وصفات تقليدية

فرانكلين بيكر من The Little Beet يزور The Daily Meal

فرانكلين بيكر من The Little Beet يزور The Daily Meal

قام فرانكلين بيكر ، رئيس الطهاة في The Little Beet في مانهاتن ، بزيارة The Daily Meal هذا الأسبوع كأحدث ضيف في سلسلة Celebrity Chefs.

الشيف بيكر ، الذي قد تتعرف عليه من Top Chef Masters أو ايرون شيف امريكا، مؤلف العديد من كتب الطبخ بما في ذلك دهون جيدة ، نكهة رائعة; الشيف السكري؛ ومؤخرا ، الطبخ الجيد للدهونبالتعاون مع كاتب الطعام الشهير بيتر كامينسكي.

متاح 28 أكتوبر ، الطبخ الجيد للدهون هو احتفال بالدهون الجيدة - من زيت الزيتون إلى الأفوكادو والأسماك - ودورها في البقاء بصحة جيدة ، وتناول الطعام اللذيذ.

قائمة طعام بيكر للمساء ، والتي تضم الكثير من الدهون الجيدة ، بما في ذلك التونة تاتاكي مع الدخن والبيكو دي جالو ، والبنجر المشوي مع الزبادي اليوناني والجرانولا ، والقرع المشوي ، وأروز كون بولو مع التوابل المغربية ، وشريحة لحم التنورة المشوية مع تشيميشوري. الكوكتيلات الخاصة في المساء تتميز بالعصائر الباردة من The Little Beet.

بيكر ، الذي افتتح The Little Beet بعد أن شغل منصب رئيس الطهاة في شركة EMM Group ، هو صليبي لا يمل من أجل طعام بسيط وصحي خالٍ من الغلوتين بشفافية مطلقة. تتميز قائمة Little Beet المفصلة الخاصة به بأداة تعقب مسببات الحساسية ، وعناصر مصنفة حسب قوتها الغذائية - العناصر التي تحتوي على أكثر من خمسة جرامات من البروتين مدرجة ضمن "This Way to the Gun Show" - وجدول كامل بالحقائق الغذائية لكل عنصر.

إنها إستراتيجية خدمت كل من بيكر وفريقه بشكل جيد. منذ افتتاح The Little Beet ، انخفض طاقم العمل بأكثر من 500 رطل بشكل جماعي - وهو إنجاز يراه بيكر بمثابة شهادة على سعيه اللامتناهي لمساعدة الناس على فهم طعامهم بشكل أفضل.

في وقت لاحق من هذا الشهر ، سيفتتح الشيف وفريقه أيضًا مطعم The Little Beet Table ذو الخدمة الكاملة والمخصص للموسم ، في 24ذ وبارك أفينيو.

للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من مراجعة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من مراجعة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من مراجعة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من زيارة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من زيارة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من مراجعة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من زيارة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من زيارة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من زيارة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


هل يمكن أن يكون الطعام فنًا؟

غالبًا ما يُنظر إلى الأكل الفاخر على أنه شكل فني في حد ذاته - ولكن هل يمكن أن يكون أي طعام فنًا؟

سيقول الطهاة البارزون ، مثل فرانكلين بيكر من ليتل بيت ، بكل تأكيد. يوضح بيكر: "هذا ما أفعله من أجل لقمة العيش". "أعبر عن الفن من خلال الطعام وفني الخاص"

يوافق كيسي كوهين من SALIDO ، وهي منصة لإدارة المطاعم ، على أننا يجب أن ننظر إلى الطعام من خلال عدسة فنية. تشرح قائلة: "مشاهدة الطهاة وهم يعدون أطباق مختلفة ، فنحن قادرون على رؤية الفن بعدة طرق مختلفة"

والآن ، ليس فقط كبار الطهاة يعبرون عن أنفسهم من خلال الطعام. تعاون طهاة مثل بيكر لعرض الطعام كشكل فني لذوي الاحتياجات الخاصة. تشرح ديبي ستون من Pop.Earth ، "إنها تجربة حسية ، إنها تجربة إبداعية. إنها مجرد طريقة أخرى لهم للتعبير عن أنفسهم."

لذا شاهد الفيديو أعلاه لمعرفة المزيد ورؤية كيف يمكن للطعام أن يكون فنًا بعدة طرق

لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة عن الطعام والشراب والسفر ، تأكد من مراجعة موقع Potluck Video على الويب ، أو توجه إلى صفحتنا على Facebook أو تابعنا على Twitter


شاهد الفيديو: GTA 5 Franklin Kills Michael (شهر اكتوبر 2021).