وصفات تقليدية

رأس كلب البحر والميت بالامتنان يصنعان بيرة التعاون

رأس كلب البحر والميت بالامتنان يصنعان بيرة التعاون

ستظهر بيرة `` American Beauty '' الباهتة في المتاجر في أكتوبر 2013

بينما يروج Dogfish Head ل الموسمية Punkin ale ، يعمل مصنع الجعة المحبوب أيضًا على تحضير مشروب جديد من أجلكم Dead Heads. تقديم بيرة American Beauty ، وهو تعاون بين Grateful Dead و Dogfish Head ، والذي سيكون في المتاجر في أكتوبر 2013.

على ما يبدو ، فإن أعضاء Grateful Dead هم معجبون ضخمون بـ Dogfish Head ، لذا فإن التعاون ليس أقل من الجنة. قال David Lemieux ، المدير القديم لـ ممتن ميت في بيان صحفي.

تقرير هافينغتون بوست أن مشروب الجمال الأمريكي سيكون شعيرًا قويًا وبيرة الشعير شاحبًا ، لكن مصنع الجعة يتطلع إلى المعجبين لاقتراح مكون نهائي لإضافته إلى الشراب. بدءًا من ديسمبر ، يمكنك اقتراح المكون الخاص بك على موقع Dogfish Head. لذا ، نتخيل أن Dead Head + Dogfish Head = Dogfish Dead Head؟


Dogfish Head، Grateful Dead يتعاونان لإطلاق سراح American Beauty Hazy Ripple IPA

ميلتون ، ديل. - للاحتفال بـ "رحلتهم الطويلة الغريبة" معًا ، أطلق Dogfish Head Craft Brewery و the Grateful Dead الإصدار الثالث من American Beauty ، American Beauty Hazy Ripple IPA ، جمعته شركة Warner Music Artist Services. American Beauty HazyRipple IPA هي عبارة عن IPA غير مفلترة يتم تخميرها مع الحنطة ، وهي حبة إرث قديمة تساهم بملاحظات ترابية وضباب طبيعي ، ومُغطاة بمجموعة متنوعة من الخميرة الخاصة المصممة لتحرير عطريات القفزات. والنتيجة هي مخدر ، 7.0٪ ABV مليء بالفاكهة الاستوائية والحمضيات. ستتوفر American Beauty Hazy Ripple IPA على مدار العام في عبوات سعة 6pk / 12oz عبر شبكة Dogfish Head المكونة من 45 ولاية بدءًا من منتصف نوفمبر.

قال Sam Calagione ، مؤسس Dogfish Head: "بصفتي مهووسًا بالبيرة مع وجود مشكلة موسيقية ، لا يمكنني أن أكون أكثر سعادة بشأن استمرار شراكتنا الرائعة مع TheGrateful Dead وجهودنا التعاونية لتطوير American BeautyHazy Ripple IPA". "Justas the Dead يقول ،" هناك طريق ، لا يوجد طريق سريع بسيط "- رحلتنا لتطوير الوصفة المثالية لـ American Beauty Hazy Ripple IPA كانت طويلة ، لكننا" نضع أموالنا في مكان حبنا "ووصلنا في النهاية إلى وجهة النكهة لدينا ".

مستوحاة من ألبوم "American Beauty" المحبوب لـ Grateful Dead ، يشير أسلوب American Beauty Hazy Ripple IPA إلى الأغنية المفضلة لدى المعجبين "Ripple". لمرافقة وصفة البيرة الجديدة التي تتصدر المخططات ، تفتخر American Beauty Hazy Ripple IPA بعمل فني أصلي متباين يظهر أحد "الدببة الراقصة" الشهيرة في Grateful Dead وهي تحمل بالونًا احتفاليًا مزينًا بشعار الفرقة.


محتويات

بدأ Sam Calagione في التخمير في مطبخه في مدينة نيويورك ، [10] حيث ابتكر أول بيرة له من الكرز الناضج مع زملائه في الغرفة كين مارينو وجو لو تروجليو. [11] [ أفضل مصدر مطلوب ] لدى Dogfish Head بيوت خمور في ريهوبوث ، لويس ، وميلتون ، ديلاوير. [12] أول بيرة ناجحة أنتجها Dogfish Head كانت Midas Touch ، والتي تم تخميرها بالعسل وعنب مسقط الأبيض والزعفران. [13] على الرغم من أن Dogfish Head بدأت ببيع البيرة فقط في ولاية ديلاوير ، إلا أنها أصبحت واحدة من أكثر مصانع الجعة الصغيرة ربحية في الولايات المتحدة. اعتبارًا من عام 2017 ، وزعت البيرة في 38 ولاية ، وآخرها لويزيانا. [14]

مصدر Calagione المكونات من جميع أنحاء العالم. أصبح Dogfish Head واحدًا من أكثر مصانع الجعة مشاهدة واحترامًا في البلاد ، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى طرق التخمير غير التقليدية في Calagione. جعلت هذه المكونات من الممكن لشركته أن تنمو. [15] اعتادت الشركة أن تكون أصغر مصنع جعة صغير في الولايات المتحدة ، حيث بدأت شركة Calagoione بثلاثة براميل صغيرة جدًا مع مواقد البروبان تحتها. أنتج مصنع الجعة Dogfish Head في ريهوبوث بولاية ديلاوير في الأصل 10 جالونات فقط من البيرة يوميًا عند افتتاحه في يونيو 1995. [16] بحلول عام 2018 ، أصبح Dogfish Head أحد أكبر مصانع الجعة في أمريكا وأكثرها شهرة ، حيث أنتج حوالي 15000 جالون من الجعة بيرة يوميا.

الاندماج مع شركة Boston Beer Co. (Samuel Adams)
في عام 2019 ، أجرى Calagione محادثات غير رسمية مع Jim Koch من شركة Boston Beer Company في مهرجان Extreme Beer Fest السنوي في بوسطن. بعد بضعة مكاييل ، أدرك الاثنان مدى تكامل أعمالهما وفي غضون بضعة أشهر ، اندمجا مع شركة Boston Beer Co. لتصبح المؤسسة الأم. [17] كجزء من عملية الدمج ، قام كالاجيون وزوجته ماريا بتحويل أسهم Dogfish Head الخاصة بهما في شركة Boston Beer Co. ، ليصبحا على الفور ثاني أكبر مالكين غير مؤسسيين للشركات المندمجة.

يميل Dogfish Head إلى إنتاج البيرة التجريبية أو "المتطرفة" ، مثل "Liquor de Malt" ، وهو عبارة عن مشروب شعير مُكيف بالزجاجة ، والذي يأتي عادةً في كيس ورقي بني من Dogfish Head. غالبًا ما تستخدم منتجات Dogfish Head مكونات غير قياسية ، مثل الزبيب الأخضر في Raison D'Être ale. بعض أنواع البيرة ، بما في ذلك WorldWide Stout ، و 120 Minute India Pale Ale ، وقلعة البيرة القوية بنكهة التوت ، تحتوي على نسبة عالية من الكحول ، حيث تصل نسبة الكحول فيها إلى 18٪ إلى 20٪ من حيث الحجم (تحتوي البيرة النموذجية على حوالي 3٪ إلى 7٪ كحول من حيث الحجم) . [ بحاجة لمصدر ]

كانت إحدى أنواع البيرة الغريبة الأكثر شهرة في Dogfish Head عبارة عن بيرة خضراء تسمى Verdi Verdi Good ، تم إنتاجها في عام 2005 وبيعت فقط على المسودة. لم يتم تلوين الجعة باللون الأخضر بشكل مصطنع ، بل تم اشتقاق اللون الأخضر من تخمير بيرة على طراز دورتمندر التي تحتوي على سبيرولينا ، أو الطحالب الخضراء المزرقة. [ بحاجة لمصدر ]

تم إصدار Pangea لأول مرة في عام 2003 ، وهو عبارة عن بيرة شاحبة قوية على الطراز البلجيكي مصنوعة من مكونات من كل قارة على وجه الأرض ، بما في ذلك: الزنجبيل المتبلور من أستراليا ، والمياه من القارة القطبية الجنوبية ، والأرز البسمتي من آسيا ، وسكر مسكافادو من أفريقيا ، والكينوا من أمريكا الجنوبية ، الخميرة الأوروبية والذرة في أمريكا الشمالية. [18] يشير اسم بانجيا إلى القارة العظمى التي كانت موجودة منذ حوالي 250 مليون سنة. [ بحاجة لمصدر ]

ال نيويورك تايمز في عام 2010 ، حددت جهود مصنع الجعة لصنع بيرة تشيتشا ، وهو مشروب أمريكي لاتيني تقليدي مصنوع من الذرة ، والذي يتطلب مضغ الذرة وبصقها في وعاء مشترك. [19]

في عام 2020 ، بدأ مصنع الجعة في إنتاج معقم اليدين استجابةً لوباء COVID-19. [20] [21]

تحرير IPAs

يعتبر منتج Dogfish Head الأكثر مبيعًا هو خط إنتاج India Pale Ales (IPAs) ، والذي يتم تقديمه في سبعة أصناف: [ بحاجة لمصدر ]

  • 60 دقيقة IPA (تدل على طول الغليان الذي تضاف به القفزات باستمرار)
  • 90 دقيقة IPA
  • 120 دقيقة IPA
  • واحد وستون ، هجين البيرة والنبيذ المخمر مع سيرة العنب
  • Aprihop ، وهو نبات نباتي ربيعي موسمي محضر بالمشمش
  • بيرتون باتون ، IPA إمبراطوري بعمر البلوط
  • 75 دقيقة IPA (برميل أو زجاجة مكيفة)

كلما طالت مدة غلي القفزات ، زاد تماثل القفزات ، وزادت المرارة من الجعة. وصفت الشركة برنامج الـ 60 دقيقة بأنه "جلسة IPA تم تحضيرها مع Warrior و Amarillo و Simcoe" وتم تصنيفها بـ 60 وحدة دولية للوحدات. قدم Dogfish Head جهازًا في عام 2003 يسمى Randall the Enamel Animal ، وهو عبارة عن "وحدة محول طاقة حسية" والتي "تقوم بتدوير" بيرة معينة عن طريق تمرير الجعة عبر أنبوب بلاستيكي كبير مملوء بمُحسِّن النكهة ، وغالبًا ما تكون القفزات الخام ، على الرغم من التكيفات مثل كما تم استخدام الفواكه وحبوب القهوة من بين أمور أخرى. يرفع الكحول الموجود في الجعة الزيوت من القفزات النيئة ويضفي مزيدًا من نكهة ورائحة القفزات على البيرة التي كانت بالفعل بداية قوية. [ بحاجة لمصدر ]

تم تطوير 75 Minute IPA في عام 2008 ، وتم إنتاجه بكميات محدودة للغاية ، وعادة ما يتم توزيعه على البائعين في firkins. البيرة - الملقب بـ "جوني كاسك" والتي تتميز بتميمة تشبه جوني كاش الصغير ينقر على فيركين بمطرقة - مصنوعة من مزيج من 60 و 90 دقيقة من IPA ، وتخضع لتكييف برميل منفصل يتضمن إضافة شراب القيقب . كتنوع في 75 دقيقة IPA ، يتوفر Alehouse 75 أيضًا. إنه مزيج من عروض 60 و 90 دقيقة ، ومع ذلك يتم تقديمه في برميل قياسي على طراز سانكي ، بدلاً من فيركين. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير أليس القديمة

في أواخر التسعينيات ، بدأ Dogfish Head سلسلة "Ales القديمة" ، حيث تم إنشاء وصفات البيرة بناءً على التحليل الكيميائي للبقايا الموجودة في الأواني الفخارية والشرب من مواقع أثرية مختلفة. تم إنتاج هذه الجعة بالتعاون مع عالم الآثار الجزيئي الدكتور بات ماكغفرن من جامعة بنسلفانيا. اعتبارًا من عام 2010 ، تم تصنيع أربعة أنواع من هذه المشروبات ، ويتم إنتاج واحد فقط (Midas Touch) على مدار العام. يتم إنتاج الآخرين على أساس محدود.

  • ميداس تاتش جولدن إليكسير (صدر لأول مرة عام 1999). بيرة قوية تعتمد على البقايا الموجودة على أواني الشرب من مقبرة الملك ميداس ، والتي يعود تاريخها إلى القرن الثامن قبل الميلاد. تشمل المكونات المحددة عنب مسقط والعسل والزعفران. (انظر القسم أدناه لمزيد من المعلومات.)
  • شاتو جياهو (صدر لأول مرة في عام 2006). بيرة قوية متبلة تعتمد على بقايا فخار عثر عليها في قرية جياهو من العصر الحجري الحديث (في وسط الصين) ، ويرجع تاريخها إلى الألفية السابعة قبل الميلاد. تشمل بعض المكونات المحددة رقائق الأرز وعسل الزهور البرية وفاكهة الزعرور وزهور الأقحوان. اعتبارًا من عام 2009 ، هذه أقدم وصفة بيرة معروفة يتم تخميرها في العصر الحديث. [22]
  • Theobroma (صدر لأول مرة في عام 2008). بيرة شوكولاتة مبنية على بقايا فخار اكتشفت في هندوراس يعود تاريخها إلى حوالي 1200 قبل الميلاد. تتضمن بعض المكونات المحددة مسحوق Azteccocoa والعسل والأناتو.
  • Ta Henket (تم إصداره لأول مرة في عام 2010 ، وتم إصدار الزجاجات في أواخر عام 2011). تم إنشاء هذه الجعة لدمج المكونات والتقنيات القديمة الموصوفة في الكتابة الهيروغليفية المصرية. كان يخمر مع الإمر ، أرغفة من الخبز المحمص ، فاكهة نخيل الدوم ، البابونج ، والزعتر. تم إجراء التخمير بواسطة سلالة خميرة برية مصرية أصيلة تم التقاطها من الجو في مصر. [23]

ميداس تاتش تحرير

ميداس تاتش جولدن إكسير، يتم تسويقها على أنها لمسة ميداس، تم تسويقه لأول مرة في يونيو 2001. تعتمد وصفة هذا المشروب على التحليل الكيميائي للمخلفات الموجودة في الأواني الفخارية التي يعتقد أنها تعود إلى القرن الثامن قبل الميلاد. اكتُشفت في الأصل في غورديوم بتركيا خلال حفر عام 1957 من قبل عالم الآثار رودني يونغ ، وترك محتوى هذه الأواني غير معروف لمدة 40 عامًا. في عام 1997 ، تلقى عالم الآثار الجزيئية الدكتور باتريك ماكغفرن مكالمة هاتفية من طالب سابق يبلغه بوجود بقايا على جرار طينية من قبر الملك ميداس. قام الدكتور ماكغفرن بسرعة بإجراء تحليل كيميائي لإيجاد جميع جوانب المشروب باستثناء عامل التوابل ، لكنه افترض وجود الزعفران بسبب التوافر الإقليمي. [24]

في مارس 2000 ، حضر كالاجيون عشاء خاص لكاتب البيرة مايكل جاكسون. في هذا الوقت التقى ماكغفرن وكالاجيون وناقشا إعادة صنع الشراب. في أوائل عام 2001 ، تم تقديم المشروب الجديد في مأدبة عشاء أعادت إحياء العيد الجنائزي للملك ميداس. بسعر 150 دولارًا للوجبة ، كانت الوجبة مفيدة لدعم برنامج علم الآثار الكيميائي في جامعة بنسلفانيا. [24]

يوزع مصنع الجعة Dogfish Head ما يقرب من 1700 إلى 1800 صندوق شهريًا للموزعين. في وقت الاكتشاف ، كانت Midas Touch Golden Elixir أقدم وصفة مشروب مخمر تم اكتشافها. لا يزال مصنع الجعة Dogfish Head يحمل الرقم القياسي حتى اليوم مع وصفة عمرها 9000 عام مستخدمة في Chateau Jiahu ، والتي تم إصدارها في يوليو 2007. [25]

تضمنت المكونات الأصلية للوصفة الأصلية 7.5٪ ABV في عام 2001 عنب مسقط أصفر وشعير محمص خفيف صفين وزعتر وعسل وزعفران. [26] مكونات وصفة ABV 9٪ تشمل الشعير وعنب مسقط الأبيض والعسل والزعفران. [27]

نوبل روت تحرير

في عام 2010 ، تعاونت Calagione مع صانع النبيذ في واشنطن جارود بويل من الإسكندرية نيكول سيلارز لإنتاج مشروب نبيذ "هجين" يحمل علامة نوبل تعفن. بيرة على طراز السيزون ، يستخدم مصنع الجعة عنب البوتريتيس المصابة بالعدوى وعنب بينوت جريس من الإسكندرية نيكول ديستيني ريدج فينيارد في هورس هيفين هيلز AVA في الشراب. ينتج عن ذلك بيرة تحتوي على 49.5٪ من السكريات القابلة للتخمير من العنب الذي ينتهي بنسبة 9٪ من الكحول. تضغط الإسكندرية نيكول على العنب ، تاركة القشر مع ما يجب ، ويشترك Dogfish في تخمير الفياوجنير والحبوب أثناء إضافة Pinot gris لاحقًا في هذه العملية. في عام 2012 ، انتشرت الجعة على الصعيد الوطني في الولايات المتحدة في أكثر من 27 ولاية من الساحل إلى الساحل وتم استقبالها بإشادة من النقاد [ كلمات المحتال ] . [28] [29] [30]

صحيح تحرير

في عام 2009 ، بدأ فريق Dogfish Head بتجربة إنتاج نسختهم الخاصة من البيرة التقليدية الفنلندية المسماة sahti. يتم تخمير السحتي التقليدي بمجموعة متنوعة من الحبوب المملحة وغير المملحة ، بما في ذلك الشعير والجاودار والقمح والشوفان ثم تُنكه بتوت العرعر بالإضافة إلى القفزات أو بدلاً منها. يتضمن أسلوب تخمير السحتي القديم أيضًا خطوة تسخين الصخور الساخنة فوق النار واستخدامها لغلي نقيع الشعير. [31] لكنهم ابتعدوا عن الوصفة التقليدية ، مع التضمين الإبداعي لشاي شاي تشاي الأصلي التابع لشركة Maya Tea Company في مشروباتهم ، مما أدى إلى صنع مشروب غني ونقي وخفيف التوابل. [ بحاجة لمصدر ]


Dogfish Head & # 038 The Grateful Dead Reunite لعام 2019 American Beauty

ميلتون ، دل. ، 4 ديسمبر ، 2018 - رأس الكلب هو truckin 'في عام 2019 حيث يجتمع مع الأيقونة ممتن ميت فرقة لإعادة بيرة التعاون التي طال انتظارها ، جمال امريكي. يجلب هذا الاتحاد التآزري للجماهير مشروبًا شاحبًا يشترك في اسم عام 1970 الشهير ممتن ميت الألبوم جمال امريكي، يعرض أغاني مثل "صديق الشيطان,” ”سكر ماجنوليا،" و "تراكين"." فرقة بها قاعدة جماهيرية متعددة الأجيال مخلصة للغاية ممتن ميت تشتهر على نطاق واسع بمزج أنواع الموسيقى مثل مخدر والبلوز والفولك والكانتري والروك & # 8216n & # 8217 رول والجاز لإنشاء صوت الروك الفريد بشكل لا يصدق.

اختيارات المحرر

متوفر في زجاجات بحجم 6pk / 12oz وتسجيل في 6.5٪ ABV للاحتفال بالعام ممتن ميت تم تشكيلها (1965) جمال امريكي يتم تخميره مع الجرانولا وعسل الزهور البرية النضرة مما يضيف ملاحظات حلوة وممتعة إلى هذا الجعة. متي رأس الكلب تعاونوا لأول مرة مع الفرقة في عام 2013 ، وتواصلوا معًا مع قاعدة المعجبين الخاصة بهم من خلال دعوة للحصول على اقتراحات المكونات لدمجها في وصفة البيرة. قدم الرؤوس الميتة الموالية وعشاق البيرة غير المتمركزين أكثر من 1500 اقتراح للمكونات ، وبعد تفكير دقيق (وضحكات مكتومة في بعض الإدخالات) كانت الجرانولا للفوز. كانت البيرة المفضلة الفورية و رأس الكلب سيعيده لفترة محدودة في ديسمبر 2018 ، وسيكون متاحًا حتى عام 2019.

قال سام كالاجيون ، الرئيس التنفيذي والمؤسس من رأس الكلب. "نحن ، في Dogfish ، مستوحاة من موسيقاهم ، جنبًا إلى جنب مع قدرتهم غير المسبوقة على ربط روابط طويلة الأمد وذات مغزى مع المعجبين لعقود متتالية. يسعدنا التعاون مع The Dead في النسخة الثانية من American Beauty ونأمل أن ينضم عشاق الموسيقى الحرة والبيرة المستقلة للترحيب مرة أخرى بهذه البيرة الكلاسيكية الباهتة ". بالإضافة إلى إطلاق البيرة ، رأس الكلب سيعمل مع المسؤول ممتن ميت أرشيفية ديفيد ليميو، الذي يرعى وينتج سلسلة من العروض الحية النادرة والمرغوبة بشدة ممتن ميت العروض المعروفة باسم "اختيارات ديف.” رأس الكلب ستشترك مع Lemieux في عدد من المشاريع ، بما في ذلك تجربة سرد القصص الغامرة في عقارات Rehoboth و Milton في أوائل فبراير. الإيقاعات الجيدة والبيرة الرائعة متجذرة بعمق في الحمض النووي لـ رأس الكلب حيث قام مصنع الجعة بتأليف العديد من أنواع البيرة المستوحاة من الموسيقى مع فنانين بارزين مثل الشفاه المشتعلة ، مايلز ديفيس ، ديلترون 3030 ، بيرل جام و تسترشد بالأصوات.

رأس الكلب متحمس أيضًا لمشاركة تقويم البيرة لعام 2019. يمكن لعشاق البيرة غير المتمركزين الاعتماد على العثور على مدار العام المفضل لديهم كلب البحر البيرة على الرفوف والصنابير ، بما في ذلك 60 دقيقة IPA ، 90 دقيقة إمبراطوري IPA ، SeaQuench Ale ، Flesh & amp Blood IPA ، ناماستي الأبيض ، Liquid Truth Serum IPA (متوفر الآن في علب بحجم 12 أونصة / 6 عبوات و 16 أونصة / 4 عبوات ،) Lupu-Luau IPA ، بالو سانتو مارون ، بيرتون باتون ، ميداس تاتش و الكلبات في سن الخشب تخمر.

الوزن الفائق، جهاز Super Gose باللون الأحمر النابض بالحياة ، سيظهر لأول مرة هذا العام في علب سعة 6pk / 12oz. تتكون هذه البيرة الفريدة من ثمانية أطعمة بطولية فائقة بما في ذلك الكمثرى الشائك والمانجو وعصير العليق وعصير التوت والتوت والبلسان والكيوي ، مع لمسة من الكينوا المحمص وإضافة وافرة من ملح البحر الأحمر في هاواي. مع النكهات اللذيذة من التوت والبطيخ ، هذه البيرة لها طعم لاذع قليلاً ولطيف منعش.

بطل قديم لجميع الأشياء التعاونية والبراعة ، رأس الكلب تحتفل عام 2019 سلسلة فنية خارج المركز, التي دخلوا فيها في شراكة مع فنان ذائع الصيت ، مايكل هاكر، لإنشاء قطع فنية مخصصة للبيرة تجعل قصصهم الفريدة تنبض بالحياة من خلال المرئيات. سلسلة الفن تشمل البيرة التنكر المثالي - IPA أمريكي مزدوج جاف متنكر في هيئة Kölsch ، التنين و YumYums - شفة شاحبة مدارية بشكل مذهل ، بانكين البيرة - بيرة بنية كاملة الجسم مخمرة بالقرع الحقيقي ، و 75 دقيقة IPA - نبات IPA متنقل باستمرار يتم تخميره بشراب القيقب من مزرعة عائلة Calagione في ولاية ماساتشوستس الغربية.


رأس كلب البحر والميت بالامتنان يجتمعان في العام المقبل للجمال الأمريكي


(ميلتون ، ألمانيا) - دوج فيش هيد في طريقه إلى عام 2019 حيث يجتمع مرة أخرى مع فرقة Grateful Dead الشهيرة لإعادة بيرة التعاون التي طال انتظارها ، American Beauty. يجلب هذا الاتحاد التآزري للمعجبين اسمًا باهتًا يشترك في اسم مع الألبوم الشهير Grateful Dead لعام 1970 ، American Beauty ، والذي يضم أغاني مثل "Friend of the Devil" و "Sugar Magnolia" و "Truckin". فرقة ذات ولاء هائل ، قاعدة المعجبين متعددة الأجيال ، يشتهر The Grateful Dead على نطاق واسع بمزج أنواع الموسيقى مثل مخدر والبلوز والفولك والكانتري والروك & # 8216n & # 8217 رول والجاز لإنشاء صوت الروك الفريد بشكل لا يصدق.

متوفر في زجاجات بحجم 6pk / 12oz وتسجيله عند 6.5 ٪ ABV للاحتفال بالسنة التي تم فيها تكوين Grateful Dead (1965) ، يتم تخمير American Beauty مع الجرانولا وعسل الزهور البرية النضرة التي تضيف ملاحظات حلوة وممتعة إلى هذا الجعة. عندما تعاون Dogfish Head لأول مرة مع الفرقة في عام 2013 ، تواصلوا معًا مع قاعدة المعجبين الخاصة بهم من خلال دعوة للحصول على اقتراحات المكونات لدمجها في وصفة البيرة. قدم الرؤوس الميتة الموالية وعشاق البيرة غير المتمركزين أكثر من 1500 اقتراح من المكونات ، وبعد تفكير دقيق (وضحكات مكتومة في بعض الإدخالات) كانت الجرانولا للفوز. كانت البيرة مفضلة على الفور ، وسيعيد Dogfish Head إعادتها لفترة محدودة في ديسمبر 2018 ، وستكون متاحة خلال عام 2019.

قال سام كالاجيون ، الرئيس التنفيذي والمؤسس رأس كلب البحر. "نحن ، في Dogfish ، مستوحاة من موسيقاهم ، جنبًا إلى جنب مع قدرتهم غير المسبوقة على ربط روابط طويلة الأمد وذات مغزى مع المعجبين لعقود متتالية. يسعدنا التعاون مع The Dead في النسخة الثانية من American Beauty ونأمل أن ينضم عشاق الموسيقى الحرة والبيرة المستقلة للترحيب مرة أخرى بهذه البيرة الكلاسيكية الباهتة ". بالإضافة إلى إصدار البيرة ، سيعمل Dogfish Head مع أمين المحفوظات Grateful Dead الرسمي ، David Lemieux ، الذي يرعى وينتج سلسلة من العروض الحية النادرة والمطلوبة للغاية لـ Grateful Dead ، والمعروفة باسم "Dave’s Picks". سيشارك Dogfish Head مع Lemieux في عدد من المشاريع ، بما في ذلك تجربة سرد القصص الغامرة في ممتلكاتهم في Rehoboth و Milton في أوائل فبراير. الإيقاعات الجيدة والبيرة الرائعة متجذرة بعمق في الحمض النووي لـ Dogfish Head حيث قام مصنع الجعة بتأليف العديد من أنواع البيرة المستوحاة من الموسيقى مع فنانين بارزين مثل The Flaming Lips و Miles Davis و Deltron 3030 و Pearl Jam و Guided by Voices.

إن Dogfish Head متحمس أيضًا لمشاركة تقويم البيرة لعام 2019. يمكن لعشاق البيرة غير المتمركزين الاعتماد على العثور على بيرة Dogfish المفضلة لديهم على مدار العام على الرفوف والصنابير ، بما في ذلك 60 Minute IPA و 90 Minute Imperial IPA و SeaQuench Ale و Flesh & amp Blood IPA و Namaste White و Liquid Truth Serum IPA (متوفر الآن بحجم 12 أونصة / 6 عبوات و 16 أونصة / 4 عبوات ،) Lupu-Luau IPA و Palo Santo Marron و Burton Baton و Midas Touch و Wood-Aged Bitches Brew.

سوف تظهر SuperEIGHT ، Super Gose باللون الأحمر النابض بالحياة ، لأول مرة هذا العام في علب سعة 6pk / 12oz. تتكون هذه البيرة الفريدة من ثمانية أطعمة بطولية فائقة بما في ذلك التين الشوكي والمانجو وعصير العليق وعصير التوت والتوت والبلسان والكيوي ، مع لمسة من الكينوا المحمص وإضافة وافرة من ملح البحر الأحمر في هاواي. مع النكهات اللذيذة من التوت والبطيخ ، هذه البيرة لها طعم لاذع قليلاً ولطيف منعش.

يحتفل Dogfish Head ، وهو بطل قديم لكل الأشياء التعاونية والرائعة ، بسلسلة Off-Centered Art لعام 2019 ، والتي شاركوا فيها مع الفنان المشهود لهم مايكل هاكر ، لإنشاء قطع فنية مخصصة للبيرة تجلب قصصهم الفريدة إلى الحياة من خلال المرئيات. تشمل بيرة Art Series The Perfect Disguise - وهو عبارة عن IPA أمريكي مزدوج جاف متخفي في زي Kölsch و Dragons & amp YumYums - وهو عبارة عن بيرة شاحبة استوائية مدهشة ، Punkin Ale - بيرة بنية كاملة الجسم تُخمَّر بالقرع الحقيقي ، و 75 دقيقة من IPA - a قفز باستمرار IPA المشروب مع شراب القيقب من مزرعة عائلة Calagione في ولاية ماساتشوستس الغربية.

مع عدد كبير من الإصدارات الجديدة المثيرة ، يفخر Dogfish أيضًا بإعادة المفضلات مثل Raison D'Extra - بني على الطراز البلجيكي مصنوع من كمية فاحشة من الشعير والسكر البني والزبيب ، World Wide Stout - داكن وغني ومحمص والبيرة المعقدة ، و 120 دقيقة IPA - الكأس المقدسة للرؤساء. ستعود حزمة Off-Center Your Summer ، وهي حزمة متنوعة قابلة للجلسة محملة بالعلب ، و IPAs للعطلات ، وهي حزمة هدايا لذيذة من India Pale Ale ، في عام 2019. للعثور على بيرة Dogfish Head Craft والاستمتاع بها أو لعرض تقويم 2019 الكامل يرجى زيارة dogfish.com.

رأس الكلب:

ركز Dogfish Head بفخر على تخمير البيرة بمكونات الطهي خارج Reinheitsgebot منذ اليوم الذي افتتح فيه كأصغر مصنع جعة أمريكي قبل 23 عامًا. نمت Dogfish Head لتصبح أفضل 20 مصنعًا للجعة الحرفية وفازت بالعديد من الجوائز على مر السنين ، بما في ذلك مصنع الجعة لعام 2015 لعشاق النبيذ وجائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2017 Outstanding Wine أو المشروبات الروحية أو Beer Professional. إنها شركة زميل عمل يزيد عددها عن 350 مقرها في ولاية ديلاوير مع Dogfish Head Brewings & amp Eats ، ومصنع تخمير وتقطير خارج المركز ، Chesapeake & amp Maine ، مطعم مأكولات بحرية مغرم جغرافيًا ، Dogfish Inn ، نزل على طراز البيرة في الميناء و Dogfish Head Craft مصنع الجعة ، مصنع الجعة والتقطير الذي يضم غرفة تذوق وشاحنة طعام. يدعم Dogfish Head ختم الحرف اليدوية المستقلة ، وهو الرمز النهائي لمصانع الجعة الحرفية الأمريكية لتعريف نفسها بأنها مملوكة بشكل مستقل وتحمل شعلة الشفافية وابتكار التخمير وحرية الاختيار التي صاغها في الأصل رواد مجتمع التخمير. يبيع Dogfish Head حاليًا البيرة في 44 ولاية وواشنطن العاصمة لمزيد من المعلومات ، تفضل بزيارة www.dogfish.com و Facebook:dogfishheadbeer و Twitter:dogfishbeer و Instagram: dogfishhead.

ميت ممتن:

Grateful Dead هي ظاهرة اجتماعية وموسيقية نمت لتصبح كنزًا أمريكيًا حقيقيًا. في عام 1965 ، تم ربط جيل بأكمله ببعضه البعض من خلال مُثُل مشتركة ، تجمعهم المئات والآلاف. خلقت هذه الحركة اتصالًا سلسًا بين الفرقة ومعجبيها. أثناء تجول الفرقة ، سيتبعها Dead Heads. ليس لأنها كانت جزءًا من الثقافة الشعبية ، ولكن لأنها ثقافة مضادة حقيقية موجودة في هذا اليوم بالذات - تؤمن بشدة بقيمة معتقداتها. بحلول عام 1995 ، اجتذب Grateful Dead معظم رواد الحفلات الموسيقية في تاريخ صناعة الموسيقى ، واليوم لا يزال أحد رواد مبيعات تذاكر الحفلات الموسيقية. في النهاية ، تطورت القافلة إلى مجتمع يضم العديد من الفنانين والحرفيين ورجال الأعمال الذين يوفرون طلبًا متزايدًا على البضائع التي تربطهم بالموسيقى. اليوم ، الاتصال قوي كما كان دائمًا.

لمزيد من المعلومات حول ترخيص العلامة التجارية Grateful Dead والمنتجات الاستهلاكية ، اتصل بـ Alix Kram ، [email & # 160protected] أو Eleni Gregoriou ، [email & # 160protected]


التعاون الميت الامتنان & # 8216American Beauty & # 8217 ينضم إلى Dogfish Head & # 8217s التقويم الإصدار السنوي

ينطلق Dogfish Head في عام 2019 حيث يجتمع مجددًا مع فرقة Grateful Dead الشهيرة لإعادة بيرة التعاون التي طال انتظارها ، American Beauty. يجلب هذا الاتحاد التآزري للمعجبين اسمًا باهتًا يشترك في اسم مع الألبوم الشهير Grateful Dead لعام 1970 ، American Beauty ، والذي يضم أغاني مثل "Friend of the Devil" و "Sugar Magnolia" و "Truckin".

فرقة ذات قاعدة معجبين شديدة الولاء ومتعددة الأجيال ، The Grateful Dead معروفة على نطاق واسع بمزج أنواع الموسيقى مثل مخدر والبلوز والفولك والكانتري والروك & # 8216n & # 8217 رول وموسيقى الجاز لإنشاء صوت الروك الفريد بشكل لا يصدق. متوفر في زجاجات بحجم 6pk / 12oz وتسجيل في 6.5٪ ABV للاحتفال بالسنة التي تم فيها تشكيل Grateful Dead (1965) ، يتم تخمير American Beauty مع الجرانولا وعسل الزهور البرية النضرة التي تضيف ملاحظات حلوة وممتعة إلى هذا الجعة.

عندما تعاون Dogfish Head لأول مرة مع الفرقة في عام 2013 ، تواصلوا معًا مع قاعدة المعجبين الخاصة بهم من خلال دعوة للحصول على اقتراحات المكونات لدمجها في وصفة البيرة. قدم الرؤوس الميتة الموالية وعشاق البيرة غير المتمركزين أكثر من 1500 اقتراح للمكونات ، وبعد تفكير دقيق (وضحكات مكتومة في بعض الإدخالات) كانت الجرانولا للفوز. كانت البيرة مفضلة على الفور ، وسيعيد Dogfish Head إعادتها لفترة محدودة في ديسمبر 2018 ، وستكون متاحة خلال عام 2019.

قال سام كالاجيون ، الرئيس التنفيذي والمؤسس رأس كلب البحر. "نحن ، في Dogfish ، مستوحاة من موسيقاهم ، جنبًا إلى جنب مع قدرتهم غير المسبوقة على ربط روابط طويلة الأمد وذات مغزى مع المعجبين لعقود متتالية. يسعدنا التعاون مع The Dead في النسخة الثانية من American Beauty ونأمل أن ينضم عشاق الموسيقى الحرة والبيرة المستقلة للترحيب مرة أخرى بهذه البيرة الكلاسيكية الباهتة ".

بالإضافة إلى إصدار البيرة ، سيعمل Dogfish Head مع أمين المحفوظات Grateful Dead الرسمي ، David Lemieux ، الذي يرعى وينتج سلسلة من العروض الحية النادرة والمطلوبة للغاية لـ Grateful Dead ، والمعروفة باسم "Dave’s Picks". سيشارك Dogfish Head مع Lemieux في عدد من المشاريع ، بما في ذلك تجربة سرد القصص الغامرة في ممتلكاتهم في Rehoboth و Milton في أوائل فبراير. الإيقاعات الجيدة والبيرة الرائعة متجذرة بعمق في الحمض النووي لـ Dogfish Head حيث قام مصنع الجعة بتأليف العديد من أنواع البيرة المستوحاة من الموسيقى مع فنانين بارزين مثل The Flaming Lips و Miles Davis و Deltron 3030 و Pearl Jamand Guided by Voices.

إصدارات 2019

شارك Dogfish Head أيضًا تقويم البيرة لعام 2019. يمكن لعشاق البيرة غير المتمركزين الاعتماد على العثور على بيرة Dogfish المفضلة لديهم على مدار العام على الرفوف والصنابير ، بما في ذلك 60 Minute IPA و 90 Minute Imperial IPA و SeaQuench Ale و Flesh & amp Blood IPA و Namaste White و Liquid Truth Serum IPA (متوفر الآن بحجم 12 أونصة / 6pk و 16oz / 4pk علب) ، Lupu-Luau IPA ، Palo Santo Marron ، Burton Baton ، Midas Touchand Wood-Aged Bitches Brew.

سوف تظهر SuperEIGHT ، Super Gose باللون الأحمر النابض بالحياة ، لأول مرة هذا العام في علب سعة 6pk / 12oz. تتكون هذه البيرة الفريدة من ثمانية أطعمة بطولية فائقة بما في ذلك التين الشوكي والمانجو وعصير العليق وعصير التوت والتوت والبلسان والكيوي ، مع لمسة من الكينوا المحمص وإضافة وافرة من ملح البحر الأحمر في هاواي. مع النكهات اللذيذة من التوت والبطيخ ، هذه البيرة لها طعم لاذع قليلاً ولطيف منعش.

بطل منذ فترة طويلة لجميع الأشياء التعاونية والبراعة ، يحتفل Dogfish Head بسلسلة الفن غير المتمركزة لعام 2019, التي دخلوا من أجلها في شراكة مع الفنان الشهير مايكل هاكر ، لإنشاء قطع فنية مخصصة للبيرة تجعل قصصهم الفريدة تنبض بالحياة من خلال الصور المرئية. تشمل بيرة Art Series The Perfect Disguise - وهو عبارة عن IPA أمريكي مزدوج جاف متخفي في زي Kölsch و Dragons & amp YumYums - وهو عبارة عن بيرة شاحبة استوائية مدهشة ، Punkin Ale - بيرة بنية كاملة الجسم تُخمَّر بالقرع الحقيقي ، و 75 دقيقة من IPA - a قفز باستمرار IPA المشروب مع شراب القيقب من مزرعة عائلة Calagione في ولاية ماساتشوستس الغربية.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: الجمعة ، 21 مايو 2021 3:37:42 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الجمعة ، 21 مايو 2021 3:37:42 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


11 أشياء يجب أن تعرفها عن مصنع الجعة Dogfish Head Craft

تم إطلاق Dogfish Head Craft Brewery في عام 1995 في ريهوبوث ، ديل. ، وهي مدينة موسمية لرواد الشاطئ مع القليل من الاتصال بالبيرة المصنوعة يدويًا. على ما يبدو ، كان ريهوبوث عطشانًا: رحب Dogfish Head Brewery & amp Eats بأذرع مفتوحة وأفواه ، وافتتح مصنع الجعة منشأة إنتاج ثانية في ميلتون القريبة بولاية ديل في عام 1997.

في تاريخها الذي يبلغ 25 عامًا تقريبًا ، نمت الشركة من أصغر مصنع لإنتاج الخمور في البلاد إلى المركز الثاني عشر ، حيث تنتج ما يقرب من 300000 برميل من البيرة سنويًا يتم شحنها إلى 37 ولاية.

إليك 11 شيئًا آخر يجب أن تعرفه عن Dogfish Head.

يحتاج كل محبي البيرة إلى ملصق عطر Hop

جاء من الشارع.

حصل مصنع الجعة على اسمه من Dogfish Head Road ، وهو شارع في Southport ، Me. ، بالقرب من المنزل الصيفي لعائلة Calagione. جاء الاقتراح من والد المؤسس والرئيس سام كالاغيوني ، عندما مر الزوجان باللافتة أثناء هرولته على مهل. كان بالتأكيد أفضل من تسميته بعد أن لا يحتوي الشارع المجاور لوبستر باوند كرافت بريوري على نفس الحلقة.

إنها تخمر بيرة مع الكركند الحي.

عندما أطلق Dogfish Head في عام 1995 ، تعهد بجعل "الجعة غير المركزية للأشخاص البعيدين عن المركز". ترجمة؟ البيرة اللذيذة التي تركز على الطعام والتي تحدت الوضع الراهن.

لقد كانت هذه الروح خيطًا في جميع أنحاء تاريخ الشركة & # 8217s ، واضحًا في البيرة مثل Chocolate Lobster ، المخمر بالكركند الحي ، أكثر من ستة أرطال من مسحوق الكاكاو الداكن ، وشاي الريحان كمقياس جيد. إنه يترجم أيضًا إلى أحداث مثل Dogfish Dash ، "سباق طريق بعيد عن المركز" عبر ميلتون يستفيد منه فصل ديلاوير من Nature Conservancy.

اليوم ، هناك اختلافات طفيفة في الشعار ، لكن رسالته لم تتغير.

مؤسسها حليق الذقن بلحية.

بعد سبعة ترشيحات متتالية لجائزة جيمس بيرد ، في عام 2017 ، تم تكريم مؤسس ورئيس Dogfish Head Sam Calagione كأفضل النبيذ أو المشروبات الروحية أو Beer Professional لهذا العام.

قال كالاغيوني في إعلان في ذلك الوقت: "أحتفل بهذه الجائزة مع زوجتي وشريكتي في العمل ، ماريا ، وزملائنا الذين يزيد عددهم عن 200 شخص يعملون بجد لجعل شركتنا غير المركزية علامة".

لقد أقامت شركة ، وبعض الكتب في الطريق.

Calagione cites authors like David Foster Wallace and Ernest Hemingway as inspirations, and has authored several books of his own, including “Brewing Up a Business” (2005) “Extreme Brewing” (2011) and “Off-Centered Leadership: The Dogfish Head Guide to Motivation, Collaboration and Smart Growth” (2016). He also co-authored “He Said Beer, She Said Wine” (2008) and “Project Extreme Brewing: An Enthusiast’s Guide to Extreme Brewing at Home” (2017).

Its 90 Minute IPA changed craft beer forever.

Dogfish Head helped define the American IPA style with its (literally) game-changing 90 Minute IPA. This ultra-flavorful, hoppy brew was the first to utilize the continual hopping method, a process in which hops are added continually throughout the brewing process, rather than precisely at the beginning, middle, and end.

The inspiration for the method involved a cooking show, tomato sauce, and a tabletop vibrating football game. For the full story, check out the oral history of 90 Minute IPA as told by Calagione to VinePair here.

It claimed to make the ultimate desert-island beer.

In 2018, Dogfish Head debuted “It’s The End of the Wort As We Know It,” a Belgian-style, fruited ale that claimed to permanently answer one of our favorite questions: “What’s your desert-island beer?”

The brewery playfully purported that the beer was ideal for desert-island imbibing thanks to its antioxidant-packed, fiber-rich ingredients like blueberries, acai berries, goji berries, purple sweet potatoes, rose hips, chia seeds, flax seed, spelt, oats, and quinoa.

It makes the most popular sour beer in America.

SeaQuench Ale, a mashup of three beer styles — kolsch, Berliner weisse, and gose — adds black limes, sour lime juice, and sea salt to a light and thirst-quenching brew. It launched in 2016 with an ocean-sized splash. Originally created to celebrate the launch of Dogfish Head’s seafood restaurant, Chesapeake & Maine, the beer is now reportedly the best-selling sour beer in America.

It has its own web series.

“That’s Odd, Let’s Drink It!” launched its second season in August 2018. The show, which airs on YouTube in collaboration with First We Feast, originally debuted in 2015. While the first season showed Calagione brewing with various cultural icons, like NBA all-star and apparent avid homebrewer Chris Bosh, the new roster focuses more on tasting beers. Guests include Flaming Lips lead singer Wayne Coyne, famed YouTube food-tasting duo Rhett & Link, and First We Feast’s “Hot Ones” host Sean Evans.

It’s not just a brewery.

Dogfish Head began as a humble brewpub in 1995, but is now a multi-faceted Delaware beer destination. In addition to its brewpub in Rehoboth and production brewery in Milton, the company opened its own hotel, the Dogfish Inn, in Lewes, Del., in 2014 a seafood restaurant, Chesapeake & Maine, in 2016 and revamped its R&D brewery and distillery in Rehoboth last year.

It’s not a fan of RateBeer — or Big Beer.

In 2017, news broke that the popular beer rating and review website, RateBeer.com, was partially acquired by ZX Ventures, the investment arm of Anheuser-Busch InBev. Following the announcement, Calagione spoke outwardly against the company and demanded his brewery’s beers be removed from the website. Other breweries followed, including Boston’s Harpoon, Denver’s Black Project, and Belgium’s Cantillon.

Beer is music to Dogfish Head’s ears.

Dogfish Head has a long history of collaborating with musicians and artists. In 2018, it released Dragons & YumYums, a pale ale brewed with dragon fruit, yumberry, passionfruit, pear juice, and black carrot juice in collaboration with The Flaming Lips.

In 2019, Dogfish is re-releasing its collaboration with the Grateful Dead, American Beauty. Originally released in 2013 in 750-milliliter bottles, the beer’s fourth release will be available in 6-packs year-round. The “psychedelic” pale ale’s key ingredient is — what else? — granola.


Know the perfect ingredient for a Grateful Dead beer? Speak now

Grateful Dead experts can talk at length about the band’s varying periods, be it the band’s jazzy, never-ending folk excursions or its blues-rock roots. But regardless of the era, if you have ever listened and enjoyed any of it, and then thought, ‘I wonder how this would taste,’ now is your time to speak up.

Delaware’s adventurous Dogfish Head Brewery is in the final stages of soliciting ingredients from fans for its American Beauty, a pale ale it is concocting with the help of surviving members of the Grateful Dead. Submissions are due at midnight, but don’t think you can just rattle off an ingredient (a legal one, of course) to enter. Dogfish’s Sam Calagione wants a story about how your suggestion ties in to the band.

Writes the brewery, “Did you trade a bushel of fresh clementines for tickets to a two-night stand at Long Beach Arena? Or maybe your dad first laid eyes on your mom sipping a cup of green tea in the parking lot of the legendary Cornell ’77 show?”

No doubt the band’s varied history will inspire plenty of crazy suggestions, but chances are Dogfish is up to the challenge. Among its more than 30 beers is one concocted with Pinot Noir juice and another was inspired by the “chemical analysis of 3,000-year-old pottery fragments found in Honduras.” The ingredients for Dogfish’s recent Birra Etrusca Bronze came from “analyzing drinking vessels found in 2,800-year-old Etruscan tombs” in Italy.

So, Deadheads, fans of Dogfish are counting on you to be creative here. Those who pick the winning ingredient -- to be chosen by Dogfish and the surviving band members -- will win a trip to the brewery to witness the beer-making process.

Dogfish’s music connections run deep. Chicago resident Jon Langford, leader of long-running punk outfit the Mekons, has designed artwork for the brewery. Dogfish has also released a Miles Davis-inspired beer (Bitches Brew) as well as one named after Robert Johnson (Hellhound on My Ale). In 2011, Dogfish unleashed Faithfull Ale, a beer that celebrated the 20th anniversary of Pearl Jam’s “Ten,” and last year, Dogfish teamed with electronic artist Dan the Automator on a beer/vinyl collaboration (Positive Contact).

“I learned more about growing Dogfish by studying the music industry,” Calagione told Pop & Hiss in 2012. “There’s so many parallels between music and beer. For example, Top 40 music is the equivalent of light lager beer. It dominates commercially, it’s accessible and it’s not distinct -- it’s intentionally not distinct.”

But while Dogfish’s beer and music credentials are impeccable, Pop & Hiss can’t help but note how serendipitous it would have been had L.A.'s own Golden Road Brewing been granted the Grateful Dead assignment.

Golden Road, after all, takes its name from the Dead track “The Golden Road (To Unlimited Devotion),” and if that isn’t enough to prove that the folks at Golden Road Brewing are a bunch of hippies, their brown ale Either Side of the Hill is inspired by a lyric in the Dead’s “Ramble on Rose.”

But no matter, where beer and the Dead are concerned, there are sure to be bootleggers the world over crafting their own Dead-inspired homebrews. Dogfish’s American Beauty is due in the fall of 2013.


The 12 Tastiest Beer and Music Collaborations


New weather, new beer. Hello sunshine!

Beer and music. Together, they’re a hell of a combo. Music festivals, concerts, albums, and even the broken jukebox at your local dive bar sound better with a beer in hand. But, what happened if beer snuck back into the dressing room, and the two became one? If you now have an odd image of a microphone and a keg, well, you’re welcome. Here are a dozen times beer and music became one, for the benefit of both music and beer.

Stone Brewing, The String Cheese Incident, and Alice Cooper

Greg Koch, the founder of Stone, Keri Kelli, the guitarist of Alice Cooper and Skid Row fame, are long-time friends that date back to Kelli’s earliest days of renting out Koch’s warehouse for his band’s practices. Add in Kyle Hollingsworth, the keyboardist from The String Cheese Incident who bumped into Koch at the Great American Beer Festival, and you’ve got a weirdly random, but somehow natural, blending of three big personalities into one beer.

Dogfish Head and Julianna Barwick, Grateful Dead, Deltron 3030

Dogfish Head has a bevy of collaborations under their belt. Just like the brewery, the combinations are slightly off center. They include beers with Julianna Barwick, Grateful Dead and Deltron 3030, named “Rosabi,” “American Beauty,” and “Positive Contact,” respectively.

Stillwater Artisanal: I Miss the Old Kanye, Hopvine Bling, Moneytree$

Inspired by Kanye West, Drake, and Kendrick Lamar respectively, Brian Strumke of Stillwater said that these beers weren’t just marketing schemes, that the brewery “takes the characteristic styles and personas of rap artists and translates them into inspired beers.” Despite the probable copyright issues that brought “I Miss The Old Kanye” back off the shelves, these three “artist-inspired” beers are just that — not exactly collaborations, but great tasting tributes.

Twisted Pine Brewing Co and Ghostface Killah

Though this beer, from what I can find, has nothing to do with Ghostface Killah of Wu-Tang fame, this beer is known as the “hottest beer this side of hell.” It’s a beer brewed with six types of pepper, including ghost peppers – hence the name. Few have the badassery it takes to consume one of these. One guy tried to drink five of them in five minutes. He probably regretted it, but maybe the real Ghostface wouldn’t. NSFW warning on that video, too.

Ska Brewing, DC Brau and The Pietasters

This DC-centric trio of two breweries and a ska-soul band combined to brew the “Taster’s Choice” coffee doppelbock. A run in at SAVOR led the two breweries toward collaboration, but it wasn’t until DC Brau learned that the drummer for one of their favorite DC bands, The Pietasters, worked at Ska Brewing that the three officially formed a delicious, beer-focused matrimony.

Iron Maiden and Robinsons Brewery

This one, a collaboration between two Brits, is more grunge than posh. It’s a premium British beer called “Trooper” that’s “created by Iron Maiden, hand crafted by Robinsons.” Iron Maiden’s vocalist Bruce Dickinson was supposedly the catalyst behind the collaboration: “I’m a lifelong fan of traditional English ale I thought I’d died and gone to heaven when we were asked to create our own beer,” he writes.

Chance the Rapper, Run the Jewels, Twin Peaks and Goose Island

Goose Island, based on personal preference, wins the “Coolest Collabs” Award even though there’s technically no such award. Each summer at the Pitchfork Music Festival, the festival in Chicago that Goose Island sponsors, a different artist collaborates to create a new beer. Notable alumni include Chance the Rapper’s “No Collar,” Run the Jewels’ “Run the Jewels,” and Twin Peaks’ “Natural Villain.”


شاهد الفيديو: اب ينقذ طفلته من كلب البحر (ديسمبر 2021).