وصفات تقليدية

السمك مع البطاطس "إكليل الجبل"

السمك مع البطاطس

أحب السمك كثيرًا ولهذا أحاول صنعه في الفرن بشكل خاص للاستفادة من فوائده ، أفعل الشيء نفسه مع البطاطس ، أفضل عدم قليها لأنها تصبح سامة ، لذلك سأعتذر إذا كانت هذه مقبلات البطاطس ستكون أكثر شيوعًا ، لكني أفضل أن أكرر نفسي على أكل المواد المسرطنة.لا أريد أن يساء فهمي ، أنا لا أدين أولئك الذين يأكلون على وجه التحديد لأنني لا أريد أن يحكم علي إذا اخترت عدم القيام بذلك.

  • 2 فيليه بنغاسيوس
  • 1 فص ثوم
  • 1 حبه بقدونس
  • 100 مل زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
  • بطاطا
  • إكليل الجبل
  • توابل
  • ريحان

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير السمك مع البطاطس "إكليل الجبل":

نضع الزيت في صينية نضيف فيها السمك ونضع عليه الثوم المفرك بالبقدونس والزيت ونضعه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

الزينة بسيطة للغاية ، نقطع البطاطس إلى 4/6 ونضعها في صينية سبق أن وضعنا فيها ورق الخبز ، ونرشهم بزيت الزيتون ونضيف 100 مل من الماء ونتبل بالملح والفلفل والريحان والزعتر وإكليل الجبل اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.


فيديو: اسرار و فوائد نبات اكليل الجبل الروزماري (ديسمبر 2021).