وصفات تقليدية

شيك التفاح

شيك التفاح

- ينفصل بياض البيض عن الصفار

- اخفق بياض البيض مثل المرينغ مع السكر تدريجيا

- يخلط صفار البيض مع الزيت بشكل منفصل ويضاف فوقها بياض البيض الرغوي

- اخلطي جيداً حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي جيداً بملعقة حتى يتجانس

- الآن قشر التفاح والجزء الخلفي ، قطعي القطع وأضيفيها على التركيبة واخلطيها جيدًا


- في الصينية المبطنة بورق الخبز ، اسكب التركيبة وضع الصينية في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 150 درجة ، لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا - أو حتى اجتياز اختبار المسواك

- عندما تصبح جاهزة ، أخرجيها من الصينية على طبق واتركيها لتبرد ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها



فيديو: شيك شاك شوك (كانون الثاني 2022).