وصفات تقليدية

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم

حساء كرات اللحم هو أحد الأشياء المفضلة لدي ، لكن لا أعتقد أنني أستطيع فعل الشيء نفسه مرتين. في كل مرة يأتي بشكل مختلف وله طعم مختلف. :)

  • - 500 جرام دجاج مفروم
  • -1 كوب أرز
  • -3 جزر
  • - قطعة كرفس
  • -1 بصلة
  • -1 فلفل أحمر
  • -1 أحمر مقشر
  • -2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • - 300 جرام كريمة حامضة
  • - صفار بيض
  • -1 ملعقة صغيرة خل
  • - شبت أخضر
  • - رقيق أو ملح حسب الرغبة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة شوربة كرات اللحم:

مرة أخرى ، كنت أرغب في أن يكون الحساء أكثر غذاءً لذلك لم أقس الخضار. بصل مفروم ناعماً ، مكعبات دونات ويغلي. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الجزر المبشور والكرفس المبشور وكرات اللحم. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي مكعبات البطاطس والطماطم المقطعة. يضاف بلطف أو الملح حسب الذوق والشبت الأخضر المفروم ، والخل الطافي.

نحن لا نحب الحساء الحامض ، لذلك لا أضع أكثر من ملعقة صغيرة من الخل ، فقط ما يكفي لأكون فكرة سيئة. عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الكريما الحامضة الممزوجة بصفار البيض.


فيديو: meatballs with minced meat and grated cheese - recipe (ديسمبر 2021).