وصفات تقليدية

شوربة القراص مع صدور الدجاج وعصير الملفوف

شوربة القراص مع صدور الدجاج وعصير الملفوف

نقوم أولاً بإعداد نبات القراص الذي نختاره بعناية من الشوائب ونغسله في عدة مياه.

نضع قدرًا على النار مع قليل من الماء وعندما يغلي نضيف القليل من الملح والقراص. يُغلى المزيج ويُصفى القراص ، مع الاحتفاظ بالعصير.

في الزيت الساخن ، سخني الجزر المبشور على مبشرة كبيرة ، ثم أضيفي البصل عندما يلين الجزر قليلاً. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، نضع مكعبات صدور الدجاج ، وعندما يتحول لونها إلى اللون الأبيض ، نضيف مكعبات الفلفل الحلو.

اروي بالعصير الذي تم فيه غلي نبات القراص.

عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي القراص المصفى وقطعي الأرز جيدًا. عندما ينضج الأرز والخضروات ، أضيفي عصير الكرنب الذي غليته بشكل منفصل ، حسب الرغبة ، والفلفل والملح فقط إذا لزم الأمر. إذا لزم الأمر ، املأ بالماء للحصول على القوام المطلوب.

يُغلى المزيج ويُضاف الصنوبر.

يخفق البيض في وعاء ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الحساء الساخن. يُسكب فوق الحساء ويُمزج. نوقف النار.

نحن نقدم الحساء الساخن.


فيديو: لو نفسك تخس بسرعة في 4 أسابيع. أقوى نظام للتخسيس في الربيع (شهر اكتوبر 2021).