وصفات تقليدية

كروكيت الخبز مع البطاطس وجبنة الفيتا

كروكيت الخبز مع البطاطس وجبنة الفيتا

ننظف البطاطس ونغسلها جيدًا ونقطعها إلى مكعبات ونغليها.

بعد الغليان ، صفيها جيدًا ، وضعيها في وعاء ، وأضيفي الجبن واتركيها جيدًا حتى تتكون هريس. نضيف الملح حسب الذوق والبيض والدقيق تدريجياً (إذا لزم الأمر نضيف المزيد من الدقيق) حتى نحصل على عجينة يمكننا تشكيلها.

شكلي الكروكيت وضعيها في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز واقليها في الزيت الساخن ثم أخرجيها على منديل لامتصاص الزيت.



فيديو: كل اسرار كرات كفتة البطاطس عشان متفكش منك في الزيت من مطبخي فاطمة أبوحاتي (ديسمبر 2021).