وصفات تقليدية

كبد كليو

كبد كليو

اغسل الكبدة وصفيها جيدًا.

نقطع إلى شرائح ثم نضع في وعاء ونصب الحليب الذي يجب أن يغطي الكبد.

في هذه الأثناء ، يُنظف البصل ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُطهى حتى يصبح شفافًا.

عندما يصبح البصل جاهزًا ، ضعه جانبًا في وعاء.

ثم قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط المايونيز مع القشدة الحامضة والخردل وقليلًا (استخدم المسحوق) والملح (لا أضيفه عندما يكون المايونيز أكثر ملوحة).

بعد حوالي ساعة ، أخرجي الكبدة من الحليب واتركيها تجف.

ثم حضري خليط الدقيق ، ورشة ملح ، فلفل أسود مطحون ، قليل من السكر وملعقة صغيرة من البابريكا.

نضع على نار متوسطة إلى عالية مقلاة نضع فيها قطعة من الزبدة.

نعطي الكبد من خلال خليط الطحين. يُنصح بمنحهم في جولتين أو ثلاث جولات ؛ كونهم كثيرين يمكنهم الالتصاق ببعضهم البعض ومن الصعب فصلهم.

ثم اسكبيهم في الزبدة المذابة وسخنيهم جيدا وقلبي باستمرار حتى يقلى الكبد من جميع الجهات. يتم الانتهاء منها في 4-5 دقائق. لا يحتاجون إلى البقاء لفترة أطول لأنها تصلب.

عندما تصبح جاهزة ، اسكب الكبدة في وعاء ، واسكب فوقها صلصة المايونيز ، ورش البصل الصلب عليها. غطي الطبق واتركيه هكذا لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن تقديمه.

تقدم مع البطاطس المهروسة.

شهية كبيرة!



من المطبخ الروماني القديم: ديك رومي محشي بالسجق ورغوة الموز

ديك رومي محشي بالنقانق و رغوة الموز وصفتان من الوصفات المنشورة في & # 8221C Cooking Books - 1501 Dishes & # 8221 (1935).

كتب مقدمة الكتاب قسطنطين باكالباشا ، حسب تقرير أجربريس.

ديك رومي محشي بالنقانق
  • ديك رومى
  • نقانق لحم الخنزير أو نقانق حطام
  • بايكون
  • بصلة
  • ماريس
  • فلفل اسود
  • ثوم

هنا واحدة من ألذ تحضيرات الديك الرومي المقلي. خذ ، ويفضل ديك رومي أو ديك رومي صغير ، املأ الطائر بكمية من نقانق لحم الخنزير العادية أو حطام ، ضعه في صينية خبز ، وضعها على شرائح من لحم الخنزير المقدد. ضعي في المقلاة حوالي 12 بصلة كاملة ، والكثير من الفلفل الأسود ، وباقة كبيرة ، وقطع لحم مقدد و 4 ملاعق كبيرة من الماء.

تخبز لمدة ثلاث ساعات في الفرن الساخن. يرش كثيرا. لا تنس إزالة الدهون من الصلصة. عندما تأكل ، تفتح الديك الرومي ، وتخرج النقانق وترمي الباقة. إذا لم يكن لديك نقانق ، يمكنك ملء الديك الرومي بشريحة من الخبز المحمص ومفرك جيدًا بالثوم.

رغوة الموز

النسب: 6 موز ، 150 غرام. حلوى السكر ، كوب قشطة طازجة ، 3 ملاعق كبيرة من بياض البيض المخفوق (1 بيضة ونصف) ، ملعقة صغيرة من الروم ، 6 حبات من الموز للتزيين. مر عبر المنخل 6 موزات مقشرة ، امزج هذا المهروس بسرعة مع حلوى السكر ، دون التقليب ، أضف الروم.

اهدء. يخفق الكريمة ويضاف بياض البيض. امزج هذا الكريم مع هريس الموز. ضعي هذه الرغوة في وعاء كبير واحتفظي بها باردة. يقدم محاطًا بلفائف الموز المصنوعة من الكومبوت.


مقادير الفطائر المحشوة بكبد الدجاج والجبن بالوصفة الروسية

  • استغرق الأمر:
  • - حليب - 1 لتر
  • - ماء ساخن - 200 مل
  • - ملح - 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259
  • - زيت - 100 مل
  • - بيض - 2
  • - بصل أخضر - ذيول قليلة
  • - F & # 259in & # 259 - 600.
  • حشوة:
  • - كبد دجاج - 1 كجم
  • - بصل - 5
  • - ملح ، فلفل - حسب الرغبة ،
  • - زبدة - 20 جم
  • - جبن - 50 جم.

تحضير الفطائر المحشية بكبدة الدجاج والجبن بالخلطة الروسية

نصنع الفطائر

حشوة الكبد

إذا أردت ، يمكنك وضع الجراتان: ضعه في المقلاة ، وابشر الجبن فوقه ، ثم ضع قطع الزبدة في الفرن ، على نار عالية ، لمدة 10 دقائق.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.50

الوصفات مع جينا براديا ووصفات الراكو والبانكيك المحشوة بكبد الدجاج والجبن بالوصفة الروسية


أجمل أسماء القطط & # 8211 ما هي الأسماء المضحكة والمميزة لقطتك

عندما تأخذ قطة كحيوان أليف ، يجب أن تفكر أيضًا في اسم مناسب لتمثيل شخصيتها المرحة. إذا كنت تبحث عن اسم للقط الجديد في المنزل ، فسنخبرك أدناه بمزيد من الخيارات لأسماء القطط.

يجب أن يتطابق الاسم المثالي للحيوان الأليف مع مزاج القط ومظهره. نقدم لك قائمة بأسماء القطط المشهورة والمشهورة والمضحكة.


الجمعة 21 سبتمبر 2012

اليوم هو يوم خريف حقيقي مع طقس مغلق وأمطار. في مثل هذا الطقس في باكوفيا ، فكرت في تغليفك قليلاً وتقديم حياتي بالألوان. موف. نعم ، بالنسبة لي ليس ورديًا ، إنه أرجواني.

المكياج الذي ستراه اليوم هو جزء من مشروع التعاون & # 8221Purple madness & # 8221 بين مدوني الجمال. اللون الذي يجب أن نبرزه إما من خلال المظهر ، أو الزي ، أو المانيكير ، أو أي فكرة أخرى مثيرة للاهتمام ، كما خمنت ، هو اللون الأرجواني.

أحب هذا اللون ، فهو لون يوحي بالطاقة ، ولكن أيضًا السلام في نفس الوقت ، والأناقة ، ولكن أيضًا الجنون ، ودائمًا ما أرتديه بكل سرور بطرق مختلفة (مكياج ، ملابس ، إكسسوارات). كما ترى ، يكون شعار المدونة أيضًا باللون الأرجواني.

لقد استخدمت مؤخرًا لوحة MUA Immaculate Collection ، فالمكياج مصطبغ للغاية ، وسهل & # 8221 blended & # 8221 ومتعدد الاستخدامات. أقول لك بصراحة ، لم أعد متعب منها بعد الآن! لدي لوحات أخرى من Sleek أو Too Faced تم نسيانها ، أجد دائمًا في هذه اللوحة كل الألوان التي أحتاجها.

لا مزيد من الحديث! هيا بنا إلى العمل!
أتمنى أن يعجبك مكياجي لهذا المشروع!

  • الخلفية اتفاق كامل من L'Oreal إلى Ivory Rose
  • مدقق تطابق صحيح من لوريال إلى العاج
  • بودرة أكورد بارفيه من L'Oreal إلى Ivory Rose
  • فرشاة سيجما F80
  • احمر خدود من لوحة "نظرة الحب" جدًا في الليل لا في على روز (غير معروض في الصورة)


كيف تبدو ابنة روس في Friends & # 8221؟ حلقت كليو شعرها احتجاجًا

يوم السبت 13 يونيو ، نشرت المصورة الإنجليزية ثلاث صور مع ابنتها كليو ، بما في ذلك صورتان بعد قصة شعرها.

الصور في معرض الصور أعلاه!

"أرى كيف يتحدى أطفال اليوم القواعد والمعايير بطريقة لم نقم بها وهذا ، من بين أمور أخرى ، يمنحني الأمل. & # 8221

كليو هي الابنة الوحيدة للزوجين السابقين David & # 8211 Zo. قام الزوجان بإضفاء الطابع الرسمي على علاقتهما في عام 2010 بعد أن التقيا في لندن قبل ثلاث سنوات.

في مايو 2011 ، أنجب الاثنان ابنة ، وانفصلا بعد 6 سنوات ، في عام 2017.

"قررنا الانفصال لفترة لتحديد مستقبل علاقتنا رغم أننا نحب ونحترم وما زلنا أصدقاء & # 8221، بيان مشترك صادر عن الزوجين في ذلك العام.

"أولوياتنا بالطبع هي سعادة ابنتنا ورفاهها في هذه الفترة الصعبة.

لهذا السبب نطلب منك دعمنا واحترام خصوصيتنا في الفصل الجديد من حياتنا & # 8221، أكمل الرسالة.

على الرغم من أنهما لم يعودا زوجين ، فقد ذهب ديفيد وزوي إلى الاحتجاجات الأمريكية الأخيرة معًا.

ابنة الممثل ضحية التنمر في المدرسة

"عندما يتعلق الأمر بابنتي ، فإن الفكرة هي أن تعرف أن هذا هو جسدها ومساحتها.

يتعلق الأمر بالمساحة الشخصية وبناء ثقتها في التحدث إلينا عن أي شيء لا يجعلها سعيدة ، وكلاهما & # 8221الممثل ، في مقابلة سابقة.

"جسدها وشعرها لها. هو يملكهم. يتعلق الأمر بمنحه الشجاعة والثقة للتحدث ، ليكون منفتحًا. & # 8221

"في المدرسة ، في يوم جمعة ، لمسها عدد قليل من الأولاد ، من الأولاد الأكبر سنًا ، وضربوها قليلاً. استدار ونظر إليهم.

قلت ، "في المرة القادمة ، كليو ، عليك أن تستدير وتقول بحزم ، ولكن بأدب ، أن تتوقف عن لمس نفسك."

إذا فعلت هذا مرتين ، واستمروا ، تقوم وتبحث عن شخص بالغ ، فترة ». من المهم إعطاء الثقة للأطفال من سن مبكرة. & # 8221


ماتيو: "أهتم دائمًا بماذا ومتى آكل"

إنه رجل نموذجي نوعًا ما ، يحب الرسومات مع باتمان ، ولديه ستة أسماء أولى ، ويعلن نفسه من أشد المعجبين بسلطة مخلل الملفوف ويربي ثلاث قطط ، وهو ما يسميه "أطفاله". Vasiliu Matei Anton Eugen Aurel Ioan Florentin ، الملقب Matteo ، هو بالتأكيد واحد من أكثر الرجال تفاؤلاً ومضحكًا ومثيرًا في عالم الترفيه المحلي ويتمكن من إثارة إعجاب الجمهور في كل ظهور.

لقد جعلنا ماتيو اللطيف أيضًا سعداء بصدق وتواضع وحس سليم ، والذي كشف به الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول طريقة حياته.

هزيل أو سمين: مرحبًا ماتيو ، كيف حالك؟ ما الجديد في حياتك؟

ماثيو: يا! أضفت أيضًا قطة إلى المجموعة ، والتي تلقت لاحقًا اسم Cleo بفضل أصدقائي على Facebook الذين عرضوا أن يكونوا عرابين لها. مؤخرًا ، أصدرت أيضًا الأغنية مع Gabriel Cotabita ، & bdquoWhat a quiet day & rdquo. خلال هذا الوقت ، كنت أعمل بجد على Mattman Music على بعض الأغاني الجديدة ، بما في ذلك أغنيتي الفردية التالية. لا أطيق الانتظار لإبراز كل الأخبار ، حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بما نحن & bdquomesterim & rdquo.

بالحديث عن الأغنية الجديدة بالتعاون مع Gabriel Cotabita ، & bdquo What a quiet day & rdquo ، الذي نهنئك عليه ، نحن فضوليون لمعرفة: كيف يبدو يوم هادئ بالنسبة لك؟

لا يبدو اليوم الهادئ هادئًا على الإطلاق ، إذا نظر إليه من الخارج. أبدأ يومي في الساعة 7-8 ، في أسرع وقت ممكن أركض إلى الاستوديو ، بعد إطعام القطط. في الاستوديو ، في Mattman Music ، لدي اجتماع مع الزملاء الآخرين حول المهام / الأغاني التي يتعين علينا القيام بها في ذلك اليوم. بعد ظهر كل يوم تقريبًا ، أقوم بتدريبات مع الفرقة ، لأن هناك دائمًا لحظات جديدة لإضافتها إلى العروض التي نقدمها في جميع أنحاء البلاد. من غرفة البروفة ، إذا لزم الأمر ، أعود إلى الاستوديو لإنهاء يوم العمل مع بقية زملائي. في المساء ، في طريقي إلى المنزل ، أتوقف لبعض الوقت عند أمي لأرى ما تفعله. وعندما أصل إلى المنزل ، أقضي بعض الوقت أخيرًا مع أطفالي. لا تخافوا & # 8230 هم القطط الثلاث.

ما هو أكبر تحد واجهته منذ أن كنت فنانًا؟

لأكون قادرًا على إكمال عرضي عندما نفدت الطاقة. كانت حفلة خاصة حيث انقطعت الكهرباء. بالطبع ، لم يكن خطأ أحد ، ولهذا السبب لم يكن الضيوف يستحقون التغيب عن العرض أيضًا. لذلك أخذت بعض الرجال من الفرقة والراقصين ونزلت من المسرح بين الناس.

ما الذي تغير إذا كنت تستطيع؟

هذا هو السؤال الصعب. ليس لأنني أعتبر نفسي مثاليًا ، بعيدًا عني ، ولكن لأنه لم يكن لدي وقت للجلوس ، مثل الآن ، لطرح هذا السؤال على نفسي. أنا رجل مع تلميح بسيط من النموذجية ، لدي بعض الحلول التي تجعلني أحيانًا في مكانه. أنا لا أقول إن تثبيتاتي جيدة أو سيئة ، لكنني أدرك أن لديّها وأن ذلك يستغرق وقتي. على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب الطلب ولدي لحظات عندما أجعلها أولوية ، حتى لو لم يكن الأمر كذلك. في الواقع ، أتوقف عند أشياء أخرى ، ربما أكثر أهمية ، لأقوم ببعض الأوامر من حولي ، في الكمبيوتر ، وما إلى ذلك.

كيف يمكنك الحفاظ على لياقتهم؟

أنا حريص جدًا على ما أتناوله خلال النهار وحتى وقت تناول الطعام. في يوم عادي ، لا آكل في المساء. إلى جانب ذلك ، فإن الجهد المبذول في حفلات نهاية الأسبوع عامل مهم.

كم مرة تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية وما هو برنامج التدريب لديك؟

أنا لا أذهب إلى صالة الألعاب الرياضية على الإطلاق ، ولا أخصص الوقت لها ، للأسف. كنت أذهب إلى المدرسة الثانوية ، حتى الصف الثاني عشر ، وأنهي كل تمرين بسلسلة من عضلات البطن.

هل هناك عادات في الأكل تعلمتها عندما كنت طفلاً ولا تزال لديك حتى اليوم؟

نعم! أنا آكل الكافيار وسلطة الباذنجان. كانت والدتي تجعلني دائمًا أقل عملية ، لقد نشأت معهم. والآن أطلب منها في كثير من الأحيان أن تفعل ذلك من أجلي! إنها ليست بالضرورة أكثر العادات الغذائية ، ولهذا السبب أعتني بما أتناوله في الباقي. هذا هو علاجي. بالإضافة إلى الاثنين ، هناك أيضًا سلطة مخلل الملفوف مع الذرة والفلفل.

من بين جميع البلدان التي قمت بزيارتها ، أين قابلت ألذ الأطباق؟

في هونغ كونغ. نودلز المأكولات البحرية الشهيرة هي الغزاة.

هل تعلم كيف تطبخ؟ هل لديك قطعة مقاومة عندما يتعلق الأمر بالمطبخ؟ هل لديك نظام غذائي أو كنت تحافظ عليه؟

لا أتبع نظامًا غذائيًا معينًا ولا أعتقد أنني أستطيع ذلك. أعتقد فقط أنه إذا كنت تريد أن تبدو أفضل وأنحف وأكثر صحة ، فيمكنك توخي الحذر قليلاً فيما تأكله. أنت تفعل ذلك من أجل نفسك ومن أجل راحتك ، بعد كل شيء.

أنت رجل نشيط وإيجابي للغاية. ما هي مصادر حيويتك اليومية؟

حياة. هذا هو مصدر طاقتي الإيجابية ، أستمتع بكل يوم من أيام الحياة. أعتقد أنها أثمن هدية منحنا إياها الله. والتي يجب أن نستفيد منها إلى أقصى حد وهي تعتمد فقط على كيفية تشكيلنا لها.

ماذا يعني لك أن تكون امرأة مهذبة؟

من وجهة نظري ، تبدو المرأة التي تعتني بنفسها جيدة.


شوهدت ليلة رأس السنة الأولى على التلفزيون الروماني فقط في بوخارست

ظهرت التلفزيونات في العالم حوالي عام 1951. في بلدنا ، لم تستغرق أجهزة التلفزيون بالأبيض والأسود وقتًا طويلاً للظهور ، مثل الصناديق في البداية.

في 31 ديسمبر 1956 ، بث التلفزيون الروماني لأول مرة من استوديو مرتجل. لأكثر من 30 عامًا ، وُلد هنا مشاهير مثل Margareta Pâslaru و Marina Voica و Dan Spătaru وغيرهم الكثير. جاءت الأخبار من المذيعين الذين أصبحوا مشهورين للغاية.

ليلة رأس السنة الجديدة 1960: جيتا بيرليا ، كليو ستيبر ، دانييلا أنينكوف ، ميسو فوتينو

لم يشاهد أول برنامج TVR سوى أعظم تلك الأوقات. في 31 ديسمبر 1956 ، بث TVR من استوديو مرتجل في شارع موليير. كان لدى التلفزيون حوالي 150 موظفًا وسيارة تقرير واحد ، تم استلامها من الروس ، وفقًا لقناة tvr.ro. بعد تقرير قدمه الكسندرو ستارك تبع فيلم "ليلة عاصفة" وتحية بيترو جروزا ، رئيس الجمعية الوطنية الكبرى ، بمناسبة العام الجديد.

كان Amza Pellea هو مؤلف و مؤدي شخصية Nea Marin


البائعة ذات الروح الجميلة

في يوم السبت المقدس ، ذهبت مع الهندباء إلى مركز تسوق بحثًا عن هدايا من شأنها أن تضيف إلى ما كنت سأستلمه بالفعل من إيبوراش. أعشق الفتاة الصغيرة لأن المناقشات في متجر الألعاب متحضرة ، فهي تتفهم مثل الرجل الكبير عندما لا يمكن الوصول إلى هدية وتختار وحدها من الخيارات المكشوفة التي تريدها.

بعد أن غادرنا هناك مليئًا بالمهر والأنقاض والجرو الصلصال (هنا يرثني) ، أدركت أنه يوجد في هذا المركز التجاري أيضًا متجر للحيوانات الأليفة حيث يمكننا اصطحاب رفيق إلى كليو ، الأسماك التي تم اصطيادها من داريا. تساعدنا البائعة اللطيفة واللطيفة في اتخاذ القرار:

-حسناً وعاء صغير (استلمته بهذه المناسبة من أختي) بسعة حوالي لتر ونصف.

بائعة أعوج الأنف:

- في هذه الحالة ، لا أوصي بأي من الأسماك التي لدينا لأنني لا أعرف ما إذا كانت ستعيش.

- ما هي التحسينات التي يجب أن نجعلها بيئة مناسبة له؟ ، أسأل بفضول.

- أولاً وقبل كل شيء ، خذ سخانًا لحوض السمك ولكن ليس لدينا للبيع لمثل هذا الحوض الصغير.

- نحتفظ بها بجانب المبرد ويبدو أن الأسماك التي لدينا تشعر براحة كبيرة ، كما يقول فلورين الذي كان مصمماً على العودة إلى المنزل مع سمكة.

- حسنًا ، حتى في الصيف ، ماذا تفعلين؟ ، تسأل البائعة التي لا تستسلم والآن هي تقريبًا تتجادل معنا. ليس من المقبول أن تأخذ حيوانًا أليفًا إذا لم تكن لديك كل الشروط لذلك.

- سنجد حلاً بحلول الصيف ، وعود فلورين رسميًا.

قد يكون العملاء الآخرون قد شعروا بالإهانة من قبل بائعة مترددة للغاية في البيع إلى المتجر الذي تعمل فيه ، لكنني كنت مغرمًا بها للغاية: أولاً وقبل كل شيء كرجل له أي روح ، سواء كان ذلك أو السمكة الصغيرة التي ليست كذلك معبرة مثل قطة صغيرة أو جرو ، فهي مهمة بما يكفي للقتال من أجله ، وثانيًا كمحترف لا يذهب إلى العمل فقط لكسب الراتب. في هذه المناسبة ، أشكرها هنا على تفانيها ، وأعدك بأننا سنقوم بإدخال تحسينات على البيئة التي تعيش فيها سمكتان ذهبيتان الآن مرحان بسعادة وأتمنى أن يكون هناك المزيد من الأشخاص الجميلين في العالم مثلها.


  • 450 غرام من أعضاء الحمل (الكبد والطحال والكلى)
  • 750 جرام كبد دجاج
  • 4 بيضات مسلوقة
  • 4 بيضات نيئة كبيرة (3 + 1 توضع في الأعلى)
  • 4 بصل أخضر
  • 4 فصوص ثوم مجفف (أو أخضر)
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون (3+ 2)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • 1 حفنة شبت
  • 1 حزمة بقدونس
  • الفلفل الطازج المطحون
  • ورقة الغار

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".