وصفات تقليدية

ما لا يجب طهيه عارياً ، الجزء 2 عرض شرائح

ما لا يجب طهيه عارياً ، الجزء 2 عرض شرائح

iStockphoto / Thinkstock

بينما قد تشعر وكأنك نسخة شبه حسنة النية من Wylie Dufresne أو Ferran Adrià أثناء قيامك بتجميع مجموعة من آيس كريم الفراولة باستخدام خلاط كهربائي وخزان من النيتروجين السائل ، فقد لا تشعر بالروعة إذا كنت ، إيه ، تبدأ الملاحق في التجمد أيضًا. قد يكون هذا شيئًا لم يره المسعفون من قبل ، وقد يكون هناك أي ضرر دائم.

انقر هنا لمعرفة كيفية صنع الآيس كريم محلي الصنع مثل المحترفين، حتى بدون آلة صنع الآيس كريم.

أي شيء باستخدام النيتروجين السائل

iStockphoto / Thinkstock

بينما قد تشعر وكأنك نسخة شبه حسنة النية من Wylie Dufresne أو Ferran Adrià أثناء قيامك بتجميع مجموعة من آيس كريم الفراولة باستخدام خلاط كهربائي وخزان من النيتروجين السائل ، فقد لا تشعر بالروعة إذا كنت ، إيه ، تبدأ الملاحق في التجمد أيضًا. قد يكون هذا شيئًا لم يره المسعفون من قبل ، وقد يكون هناك أي ضرر دائم.

انقر هنا لمعرفة كيفية صنع الآيس كريم محلي الصنع مثل المحترفين، حتى بدون آلة صنع الآيس كريم.

بصل

هيميرا / ثينكستوك

بصل؟ هل حقا؟ يقول تيم ماكجيفر ، مدير العلاقات العامة في The Daily Meal: "بشكل عام ، لا تريد البكاء عارياً". 'قال ناف.

لايف لوبستر

iStockphoto / Thinkstock

ملتهب أي شيء

iStockphoto / Thinkstock

يقول ديف ويليامز ، طاهي مدرب: "يمكن أن تنتشر أبخرة الكحول ، لذا يمكن أن يكون هناك وميض خارج منطقة الطهي". تم قصه أو حلقه الآن دي ريجويرولكن مغرد؟ ليس كثيرا. ولا تعتقد أنك ستنطلق بسهولة إذا لم يكن الشعر مشكلة. هل يمكن أن نقول حروق فلاش؟

نودلز مسلوقة

iStockphoto / Thinkstock

يقول ويليامز: "يمكن أن تكون المعكرونة خطيرة عند تجفيف النودلز". "حتى بالملابس ، تعرضت للرش والحرق حتى تحول الجلد إلى اللون الأحمر. أكره أن أفكر في ما سيحدث للجسد المكشوف."

انقر هنا لمعرفة ما يجب معرفته عند طهي المعكرونة.

رو

iStockphoto / Thinkstock

"رو هو حمم منصهرة ، وحقيقة أنه يجب تقليبها باستمرار يجعلها أكثر خطورة. فكرة سيئة."

مارتي ، عبر الإنترنت

Geoduck

iStockphoto / Thinkstock

تقول آمي رايلي ، مؤلفة كتاب: "سيرغب الرجال في تجنب محار الجودوك" شوكة لي ، ملعقة لي و رومانسينج الموقد. لماذا ا؟ "أنت تخاطر بأن يقوم شريكك بإجراء مقارنة. سيفوز البطلينوس دائمًا!"

أي شيء مشوي في الهواء الطلق

iStockphoto / Thinkstock

إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعيش في مناخ حيث يكون الجو دافئًا بدرجة كافية لإشعال الشواية وطهي شيء ما في الفناء الخلفي ، فنحن نحسدك. لكن هذا شيء قد ترغب في إعادة النظر في القيام به في برتقالي. لماذا ا؟ ينصح رايلي "بأي شيء على باربي ، إلا إذا كنت تستمتع بإبعاد جيرانك".

انقر هنا لمشاهدة 8 زلات للشوي وكيفية إصلاحها.

دوناتس و فطائر

iStockphoto / Thinkstock

كستارد محلى بالكراميل

iStockphoto / Thinkstock

ما لا يجب طهيه عارياً ، الجزء الأول

iStockphoto / Thinkstock


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة الليموزين حول كيفية قيام الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) بوضع صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

بينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتت الدعاية لشبكة Food Network & # x27s لتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على إطار عقلك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة الليموزين حول كيفية قيام الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) بوضع صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين المعجبين بهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

بينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتت الدعاية لشبكة Food Network & # x27s لتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن انتزاع التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتابه الثاني للطبخ ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي يقول أنه كتبه عندما كان يقترب من 18 ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من طراز Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه ووكيل دعائي - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، كان سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة ليموزين حول كيف أن الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) يضعون الآن صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

وبينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتى الناشر الدعائي لشبكة Food Network & # x27s بتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220.000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يرقى إلى مستوى أعلى. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، كان سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة الليموزين حول كيفية قيام الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) بوضع صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

بينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتت الدعاية لشبكة Food Network & # x27s لتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على إطار عقلك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة الليموزين حول كيفية قيام الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) بوضع صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

بينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتت الدعاية لشبكة Food Network & # x27s لتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على إطار عقلك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre.شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة ليموزين حول كيف أن الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) يضعون الآن صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

وبينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتى الناشر الدعائي لشبكة Food Network & # x27s بتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220.000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يرقى إلى مستوى أعلى. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، كان سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة ليموزين حول كيف أن الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) يضعون الآن صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

وبينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتى الناشر الدعائي لشبكة Food Network & # x27s بتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220.000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s.الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يرقى إلى مستوى أعلى. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، كان سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة ليموزين حول كيف أن الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) يضعون الآن صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

وبينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتى الناشر الدعائي لشبكة Food Network & # x27s بتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم. قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220.000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يرقى إلى مستوى أعلى. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، كان سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة ليموزين حول كيف أن الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) يضعون الآن صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

وبينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتى الناشر الدعائي لشبكة Food Network & # x27s بتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على الإطار العقلي الخاص بك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


التعري مع: جيمي أوليفر الشيف الذي جعله يصل إلى 11

حصلت & # x27VE على تحديث knicker ، وقال مدير Naked Chef & # x27s ، Lance Reynolds ، وهو ينقر على هاتفه الخلوي. & # x27 & # x27 هم & # x27re في غرفتك ، لكنهم & # x27 لا يزالون متسخين. & # x27 & # x27

تم نشر The Naked Chef ، واسمه الحقيقي Jamie Oliver ، في الجزء الخلفي من سيارة ليموزين بعد ظهر يوم الجمعة قبل أسبوعين. أطلق لهثًا غاضبًا:

في نيويورك للترويج لبرنامج الطهي الجديد الخاص به على شبكة الغذاء ، كان السيد أوليفر يقيم لمدة ثلاثة أسابيع في Hudson ، أحدث إنتاج من إنتاج Ian Schrager ، ومن الواضح أنه لم يكن معجبًا. كان في طريق عودته إلى لندن في تلك الليلة وكان يعاني من مشاكل غسيل خطيرة.

التقطت شبكة الغذاء & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 من المملكة المتحدة ، حيث جعله السيد Oliver & # x27s صبيانيًا وسحر السوق من شيء يقترب من نجم البوب. بيع أول كتاب من كتابي الطبخ ، & # x27 & # x27 The Naked Chef & # x27 & # x27 (Hyperion) ، والذي كتبه عندما كان يقترب من 18 عامًا ، باع 1.2 مليون نسخة في جميع أنحاء العالم.قدم غلافه نسخة أكثر صحة من Mick Jagger: كل الشفاه ورأس السرير الأشعث. مكسو بالكامل ، رغم ذلك. الجزء العاري هو ما يسميه & # x27 & # x27stripped down & # x27 & # x27 نهج الطعام. كما يقولون في لندن ، لم يهتم بهذا الأمر.

الآن بعد أن انتقلت Food Network من التعليمات اللذيذة إلى الترفيه على غرار World Wrestling Federation (Iron Chefs! Bam!) ، فمن الأفضل أن ينضم إلى المعركة من قطعة كبيرة حساسة تعد بجعل الطهي مثيرًا للنساء ورائعًا للرجال؟ العرض ، الذي يبدأ منذ نوفمبر في ليالي السبت الساعة 9:30 ، يشاهده ما معدله 220،000 مشاهد. الشهر القادم ينتقل إلى ليالي الثلاثاء الساعة العاشرة.

هل يمكن لرجل غير متزوج بالكاد يعرف طريقه حول بيضة مسلوقة أن يلتقط بعض المؤشرات هنا؟ أردته أن يعيد إنشاء تنسيق عرضه & # x27s بالنسبة لي: القليل من التسوق من البقالة ، وتجهيز بعض الأشياء ، ثم جعل الناس أكثر - دون المساومة على رجولي.

أثناء تجولنا في شارع Ninth ، بدأت في دراسة أسلوب السيد أوليفر & # x27s. الآن 25 ، امتلأ وجهه وقام بقص شعره في ممسحة تتحدى الجاذبية تذكرنا بكاميرون دياز & # x27s في & # x27 & # x27 هناك & # x27s شيء عن ماري. & # x27 & # x27 خزانة ملابسه الفخمة لهذا اليوم كانت سترة بيضاء مع Union Jack في المقدمة ، وبنطلون جينز من نوع Lee منخفض التشذيب وبوماس.

كانت لهجة كوكني الواسعة لا تزال موجودة. لدرجة أنه بالنسبة إلى المعجبين الأمريكيين بـ & # x27 & # x27This Is Spinal Tap ، & # x27 & # x27 ، قد يظهر في دور Nigel Tufnel of TV Chefs. إيمريل لاغاسي يركل الأمر إلى أبعد الحدود. يحول السيد أوليفر الأمر إلى 11.

وضع نظريته في الطهي. & # x27 & # x27I & ​​# x27ve كان يطبخ منذ أن كان عمري 8 سنوات ، & # x27 & # x27 قال ، & # x27 & # x27 مشاهدة أمي وأبي. & # x27 & # x27 كانوا يمتلكون حانة قروية في إسكس. & # x27 & # x27 لذلك شعرت بالراحة مع الطعام. ترى الناس يقرؤون كتب الطبخ وهم متوترون. أنا & # x27m أكثر نوعًا من الرفيق. أنت لا تعرف ما هو ماتي ، أليس كذلك؟ & # x27 & # x27

تنشر شبكة الغذاء على اليابانيين على & # x27 & # x27 The Iron Chef. & # x27 & # x27 قد يرغبون في التفكير في ترجمات لـ & # x27 & # x27 The Naked Chef. & # x27 & # x27

كانت سيارة الليموزين تنقلنا - عارية ومديره ومصمم طعامه وموظف دعاية - إلى سوق تشيلسي. في برنامجه ، نراه يتسوق الطعام في لندن. الآن ، سيفعل الشيء نفسه هنا ، بحثًا عن مكونات هور د & # x27oeuvre. شيء يمكن أن نجمعه معًا في غضون ساعتين لتناول الكوكتيلات في شقتي. يقضم في بلدي gaf ، بلغة Naked Chef.

& # x27 & # x27 ماذا؟ قال: ألا تسمونه غافا؟ '' قال بدهشة وهمية. & # x27 & # x27 ما & # x27s خطأ فيكم أيها الناس؟ & # x27 & # x27

أثناء وجوده في نيويورك ، قام & # x27d بعمل جولات المطعم: 71 Clinton Fresh Food، Mercer Kitchen، Chicama، Babbo. & # x27 & # x27Mario يطبخ بعض الطعام اللذيذ ، & # x27 & # x27 قال عن زميله في شبكة الغذاء (وبابو) الشيف ماريو باتالي. لقد كان & # x27d على جان جورج ، الذي وصفه طاهٍ يحمل الاسم نفسه بأنه & # x27 & # x27 شديد البرودة & # x27 & # x27 - ليست الكلمات الأولى التي تتبادر إلى الذهن منذ ميل في الدقيقة السيد Vongerichten. كان لدى Ruby Foo & # x27s & # x27 & # x27nice vibe ، & # x27 & # x27 كان يعتقد ، باستخدام كلمتين مفضلتين. لقد أحب أيضًا مكانًا أسماه & # x27 & # x27the Cah-NEE-gee Deli ، & # x27 & # x27 حيث التهم شطيرة تحمل اسم & # x27 & # x27an الممثل الأمريكي الذي يعزف على الساكسفون. & # x27 & # x27

اتضح أن هذا هو وودي آلن.

بدعوى أنه لم يفكر في ما كان سيفعله لحفل الكوكتيل لدينا ، بدأ الارتباط الحر.

& # x27 & # x27 بدلاً من القليل من اللحم ، & # x27 & # x27 تأمل ، & # x27 & # x27a tapas-y شيء ، أليس كذلك؟ اثنان أو ثلاثة أشياء لطيفة مع الحمص. بعض بابا غنوج. الحمص & # x27 & # x27

الحمص؟ انا اردت ان اقول. حتى يمكنني فعل ذلك. هذا ما جئت من أجله 3500 ميل؟

& # x27 & # x27 Great! & # x27 & # x27 هو ما قلته بصوت عالٍ ، في محاولة لأن أكون رفيقي.

توقف السائق وخرجنا جميعًا من سيارة الليموزين. أمسك السيد أوليفر بسلة وبدأ يجوب الممرات في مشيته فضفاضة الأطراف ، مثل سارق متجر تتمثل تقنيته في التصرف بشكل غير واضح.

& # x27 & # x27 علينا الحصول على بعض الأعشاب الرائعة هنا ، & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27O-reh-GAH-no. & # x27 & # x27 كرر قصة كان قد أخبرني بها للتو في سيارة الليموزين حول كيفية قيام الأولاد البريطانيين (كما يسمي الفتيان الصغار) بوضع صناديق الأعشاب خارج نوافذهم بفضل الوعظ حول تنمية ما يخصك. بدأت أشعر بالطرف المتلقي لطقطق ممارس.

& # x27 & # x27 لم يكن هناك & # x27t أي شاب على شاشة التلفزيون ، & # x27 & # x27 قال عن وصوله إلى الساحة منذ عامين. & # x27 & # x27 كان الأمر كما لو كان عليك أن تكون بوابة قديمة للقيام بذلك. & # x27 & # x27

قام بتسجيل العرض في منزله ، وارتدى الجينز بدلاً من الشيف & # x27s البيض ودعا أصدقائه لتناول العشاء. لم يكن هناك & # x27t طاهيًا تلفزيونيًا مثيرًا بشكل عرضي منذ اعتاد مطعم Galloping Gourmet على دعوة النساء الضاحكات في جمهور الاستوديو الخاص به لغسل مطبخه الكوليسترول بأكواب من Chianti. لدى السيد Lagasse و Bobby Flay إعجاب النساء بين معجبيهما أيضًا. لكن يمكنهم & # x27t مطابقة Naked Chef & # x27s للشباب واللهجة.

تزوج قبل خمسة أشهر. بأدب ، سألت ما الذي فعلته زوجته ولكني كنت قد خمنت الإجابة بالفعل. & # x27 & # x27 كانت عارضة أزياء. & # x27 & # x27

بينما كنا نجلس أمام الفطر ، انحنى إلي بتآمر. & # x27 & # x27 إذا كنت ستطرح سلطة وتريد إثارة إعجاب طائر ، نعم؟ & # x27 & # x27 قال. & # x27 & # x27 شراء كيس من الخس. أحضر بعض جبن الماعز وافركه بزيت الزيتون. اخبزيها في الفرن وفتّتيها فوقها. فجأة يفكر الطائر & # x27s ، & # x27 هل هو طباخ جيد حقًا ويتراجع؟ & # x27 & # x27 & # x27

ما زلت & # x27t متأكدًا من أنني كنت أحصل على أي رؤى جديدة. بدت تجارة جبن الماعز وكأنها شيء كان بإمكاني اقتطاعه من مكسيم.

أتت الدعاية لشبكة Food Network & # x27s لتقديم أفوكادو بحجم الشمام. & # x27 & # x27 سألت كيف تشعر بهذا بالنسبة لك؟ & # x27 & # x27.

أعطاها السيد أوليفر ضغط.

تحدث عن الاستيلاء على التقييمات.

انتقلنا إلى المتجر الإيطالي لزيت الزيتون والأنشوجة ، وتسللنا إلى بائع الزهور & # x27s (زهور الأقحوان البيضاء وبعض الأشياء المزهرة البرية) وتكدسنا في سيارة ليموزين مرة أخرى. لقد كانت ساعة فعالة للغاية.

في شقتي ، نظر من النافذة قليلاً (& # x27 & # x27 منظر جميل ، رفيقة! & # x27 & # x27) ، وافق على الأجواء ، ثم تولى المطبخ كما لو كان يعيش هناك. بحماقة لا معنى لها ، شحذ سكينًا طويلًا ، ثم طوى منشفة ورقية ووضعها تحت لوح التقطيع الخشبي لتثبيته. (خدعة أنيقة.) & # x27 & # x27 أنا ملاذ & # x27t جرحت نفسي منذ أن كان عمري 15 عامًا ، & # x27 & # x27 قال.

بعد صفع ثلاث شرائح من لحم التونة ذات الزعانف الزرقاء بسطح السكين ، قام بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات للحصول على شيء سيفيتشي كان سيصنعه مع الأفوكادو العملاق.

أصبح طمس عار. تقليب الفطر وخبز الباذنجان والليمون المغلي للحصول على قطع من قشر المارمالادي لوضعها على الكوسة والخرشوف. كانت الكزبرة والكمون تطير. كان يستخدم كلمات مثل & # x27 & # x27tapenade. & # x27 & # x27 بالكاد يمكنني متابعة أي منها وسألني عما إذا كان هذا النوع من القائمة صعبًا. & # x27 & # x27 قال بشكل غامض ، إنه يعتمد على إطار عقلك ، & # x27 & # x27. & # x27 & # x27 يعتقد بعض الأولاد أن Pop Tarts صعبة. & # x27 & # x27

ليس إذا أكلتهم خارج الصندوق.

قام مصفف الطعام بتقطيع بعض الأشياء. كدت أحرق اللوز المحمص. لكن السيد أوليفر قام بمعظم العمل بنفسه ، ولم ينكسر عرقًا أبدًا. مثل طباخ يعمل لفترة قصيرة ، قام بقرع كل طبق على الشريط الفولاذي الطويل بين مطبخي ومنطقة تناول الطعام. بعد ساعة ، كان هناك نصف دزينة من الأطباق وأطباق من المقاهي اللذيذة مصطفة على البار. كانت مساهمتي الأكثر فائدة هي صب الشمبانيا. بالطبع ، أعجب الضيوف على النحو الواجب ، حيث التهموا القضم مع الأنين المصاحب ورفع الحواجب.

طهاة مؤهلين أكثر مما أعجبت بمدى سهولة وجودة أطباق السيد أوليفر & # x27s. ينتهي بهم الأمر في الواقع مثل الصور. حصلت على نسخة من كتاب الطبخ الثاني ، & # x27 & # x27 The Return of the Naked Chef & # x27 & # x27 (Michael Joseph) ، والذي لم يصدر بعد في أمريكا. عندما انقلبت عليها بعد بضعة أيام ، لاحظت أن كل ما صنعه كان في قسم & # x27 & # x27tapas والمأكولات الخفيفة والوجبات الخفيفة & # x27 & # x27. كان هناك & # x27 & # x27Asian منقوع سمك التونة ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27pan-toasted almonds ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27smashed courgette معجون & # x27 & # x27. مفاجأة ، على ما أظن. إنه طاهٍ وشخصية تلفزيونية. كلاهما مؤدين ماهر في فن العفوية المتدرب.


شاهد الفيديو: سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام. دجاج بالبطاطس والجبنة - تيراميسو المانجو - خبز البيتا (ديسمبر 2021).