وصفات تقليدية

بوينتس بلس وصفة لحم البقر والفول الحار

بوينتس بلس وصفة لحم البقر والفول الحار

تلاحظ

*ملحوظة: لتجنب تهيج الجلد ، لا تلمس البذور بيديك.

مكونات

  • رذاذ الطبخ
  • 1 رطل من لحم الخاصرة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 2 سيقان كرفس متوسط ​​الحجم ، مقطع إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم
  • 1 فلفل هالابينو صغير ، منزوع البذور ومفروم *
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 ورق الغار
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر أو أكثر حسب الرغبة
  • يمكن سحق 28 أونصة من الطماطم
  • 1 كوب مرق لحم بقري معلب قليل الصوديوم
  • 8 أونصات صلصة طماطم معلبة
  • عبوتان من الفاصوليا سعة 15 أونصة ، مغسولة ومصفاة
  • 1/2 كوب كراث مقطع

الاتجاهات

دهن قدر كبير برذاذ الطبخ وضعيه على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف اللحم ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ، ويفكك اللحم أثناء طهيه ، حوالي 5 دقائق. يُرفع اللحم عن القدر ويترك جانباً.

نضيف زيت الزيتون إلى نفس القدر ونضعه على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي البصل والكرفس والثوم والهلابينو. اقليها حتى تصبح طرية ، حوالي 4 دقائق.

يُضاف اللحم البقري المحفوظ ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، والأوريغانو ، وورق الغار ، والملح ، ورقائق الفلفل الأحمر. قلبها لتغطي الخضار ولحم البقر بالتوابل. أضيفي الطماطم والمرق وصلصة الطماطم والفاصوليا واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئياً لمدة 30 دقيقة.

للتقديم ، تخلصي من أوراق الغار ، ضعي الفلفل الحار في أوعية وضعي فوقه الكراث المفروم.

حقائق غذائية

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 310

ما يعادل الفولات (إجمالي) 72 ميكروغرام 18٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 13.5٪


شاهد الفيديو: Full Day of Bodybuilders MEALS! - وجبات يوم كامل لزيادة عضلات بدون دهون (ديسمبر 2021).