وصفات تقليدية

صيام آخر

صيام آخر

في وعاء نخلط جميع المكونات الجافة: الدقيق والملح والسكر والخميرة الجافة. صب الماء الدافئ تدريجيًا ، امزج الجوهر واعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة ، لزجة قليلاً. نضيف الزيت ونعجن حتى لا تلتصق العجينة بيديك. غطيها بمنشفة واتركيها لتنتفخ حتى يتضاعف حجم العجين.

بعد أن ينتفخ العجين بدرجة كافية ، أخرجه على المنضدة مدهونًا بقليل من الزيت ، واعجنه لإخراج الهواء ، ثم افرده على ورقة بسمك 0.5 سم. نقطع الأشكال المرغوبة ونترك المزيد على الطاولة لتنمو.

تقلى في حمام زيت. تقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين. قم بإزالته على منشفة ماصة ، ثم بينما لا يزال ساخنًا في مسحوق السكر.

شهية طيبة!


فيديو: تفصيل حكم صوم آخر يوم من شعبان . للشيخ: محمد المنجد (ديسمبر 2021).