وصفات تقليدية

سيزلر دجاج خمس نجوم

سيزلر دجاج خمس نجوم

مكونات

  • 12 أونصة (1 علبة) دايت أو كولا خالية من السعرات الحرارية
  • 8 أونصات بوريه طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مبشور ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1/4 ملعقة صغيرة من محلي حبيبات خالي من السعرات الحرارية
  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع
  • 2 فلفل أحمر (منزوع الأضلاع والبذور) ، مقطّعتان إلى قطع صغيرة
  • 1 فلفل أصفر (إزالة الأضلاع والبذور) ، مقطعة إلى قطع
  • 2 بصل أحمر مقطع إلى قطع

الاتجاهات

ضعي الكولا ، معجون الطماطم ، والزنجبيل ، والثوم ، والفلفل الحلو ، وصلصة ورشيسترشاير ، وصلصة الصويا ، والخل البلسمي ، والمحليات الخالية من السعرات الحرارية في قدر. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف إلى الصيف ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تتكاثف الصلصة. لتهدأ.

ضعي الدجاج في طبق ضحل وأضيفي نصف كمية تتبيلة الكولا المبردة. قلبيها لتغطي ، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة 4-6 ساعات ، أو طوال الليل.

تحضير الفحم على الساخن أو الشواء على درجة عالية. انقع 8 أسياخ خشبية في الماء. عندما تكون جاهزًا للطهي ، يمكنك بدلاً من ذلك وضع الدجاج والفلفل والبصل في أسياخ وشواء لمدة 10-12 دقيقة ، مع تحويل المدخل خلال الطهي أو حتى ينضج الدجاج.

تقدم مع الصلصة المتبقية للتغميس.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 455

مكافئ الفولات (إجمالي) 84 ميكروغرام 21٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.6 ملغ 37.6٪


شاهد الفيديو: دجاج الكوكوفون مع الشيف علي الغزاوي - خمس نجوم (ديسمبر 2021).