وصفات تقليدية

سلطة الخيار مع صلصة الأفوكادو

سلطة الخيار مع صلصة الأفوكادو

لنبدأ بصلصة الأفوكادو.

اعصري وقللي من ربع حبة الأفوكادو المهروسة. اخلطيها مع الزبادي والخردل والقليل من البقدونس المفروم.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

اخلط جيدا.

مع هذه الصلصة يمكنك مرافقة سلطة الخضار أو اللحوم الباردة أو المأكولات البحرية.

لقد استخدمته لسلطة الخيار.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

نملحهم ونتركهم ينقعون لمدة 10 دقائق.

قطع الربع الآخر من الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.

ضعي شرائح الأفوكادو والخيار مباشرة على الأطباق

يرش الملح والفلفل على الوجه.

تُضاف صلصة الأفوكادو على الوجه وتُزين بالبقدونس.

يرش بالفلفل الحلو ويقدم.

يمكنك إضافة التونة المجففة والمطحونة. سيكون لديك طبق كامل.

شهية طيبة !


سلطة الأفوكادو والطماطم مع كعكة الكريمة الحامضة

في سلطة الخضار هذه ، سنبني & # 8220turnulete & # 8221: نضيف دوائر الطماطم مع مكعبات الأفوكادو والدجاج وصلصة مثيرة للاهتمام.

عدد المنتجات لشخصين:

  • 150 جرام فيليه دجاج مخبوز
  • 1 حبة طماطم كبيرة جدا
  • 1 أفوكادو
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 لفة
  • خل بلسميك # 8211 30-40 مل
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة زيت مكرر (زيتون).

عدد منتجات التزود بالوقود:

  • الثوم & # 8211 1 جرو الكرز
  • 40 غ كريم (قليل الدسم)
  • 40 غرام من الكفير (قليل الدسم)
  • طرف الكمون
  • 3 حمام أسود
  • قليل من الملح.

عليك أن تطبخ: 25 دقيقة. سلطة السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

كيف تطبخ مثل هذه السلطة مع الأفوكادو والدجاج:

  1. يُقشر البصل ويُبشَر ويُضاف القليل من الخل البلسمي ، ويُترك البصل ليتبل قليلاً.
  2. مع الأفوكادو ، نزيل القشرة ، ونقطع العظام ، ونقطع اللحم إلى مكعبات ، ويتبلون بعصير الليمون
  3. قطعي الطماطم إلى دوائر. اقطع فص ثوم. في الهاون ، كيف تأكل الكمون والفلفل والملح. قطع فيليه مكعبات
  4. اصنعي صلصة الكريمة: اخلطي الكريمة مع الكفير والثوم المفروم والبهارات المهروسة وامزجيها
  5. نضع دائرة من الطماطم على طبق ، على مكعبات الأفوكادو ، الدجاج ، البصل المفروم ، نسكب صلصة الكريمة الحامضة ، ثم نعيد وضع دائرة من الطماطم ، الدجاج ، الأفوكادو ، البصل المفروم والصلصة. إذا ثبت & # 8220turn & # 8221 جيدًا ، يمكنك تكرار الطبقة مرة أخرى ، دون أن تنسى صب الصلصة في الأعلى
  6. نقطع الصالح إلى نصفين ، ونقلى في محمصة ، ونرش عليها القليل من الزبدة وتقدم مع & # 8220turela & # 8221.

Cake & # 8220The Danube Waves & # 8221 & # 8211 حلوى غير مألوفة ولذيذة يمكنك طهيها وفقًا لوصفاتنا.

إن Angel Tears Cake هي حلوى أخرى لذيذة لقضاء عطلتك.

تعرف على كيفية تحضير مباني الفطر في بيلاروسيا ، مع وصفة الفطر # 8211 هنا.


سلطة البروكلي والقرنبيط مع صلصة الأفوكادو

أقترح سلطة لذيذة ، مثالية لتناول طعام الغداء.
نقطع القرنبيط والشمر إلى مكعبات ، ونقطع البروكلي إلى عناقيد صغيرة واتركها على البخار لمدة 20 دقيقة.

نقطع الكرفس والخيار والفلفل الحلو ومكعبات الجبن.
انزع البذور من الزيتون وقطّعها إلى شرائح.
اسلقي البيض وقطعيه إلى 6 قطع.
نقطع الشبت والبقدونس ناعماً ونقطع البصل إلى قطع صغيرة.

تحضير الصلصة:
- نقوم بتنظيف بذور الأفوكادو وقشرها
- نقطع الثوم إلى قطع صغيرة
- مرر بخلاط الأفوكادو والثوم مع: زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والخل والفلفل الحار.

ضعي المكونات المذكورة أعلاه (باستثناء مكعبات الجبن وشرائح البيض) والصلصة في وعاء واخلطيهم. في النهاية ، زينوا السلطة بشرائح البيض ومكعبات الجبن.
أتمنى لك الحظ الجيد!


سلطة البيض والأفوكادو

هذا السبريد مثالي للنزهة في يوم صيفي حار أو يقدم مع المشروبات في المساء.


منتجات iCook المستخدمة:


المكونات:

100 جرام خيار ، غير نظيف ، مقطع إلى قطع

30 جرام بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة

2 أفوكادو مقشر ومنزوع النوى

1/2 ملعقة طعام زيت زيتون

8 بسكويت كامل مملح

اسلقي البيض في قدر لمدة 10 دقائق.

ضعي قطع الخيار وشرائح البصل الأخضر في وعاء الخلط المتوسط.

اهرسي الأفوكادو في وعاء الخلط الصغير. أضيفي ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار واخلطيهم جيدًا. نضيف الأفوكادو إلى الخيار والبصل الأخضر في وعاء الخلط المتوسط ​​ونمزجهم جميعًا.

اشطف البيض بالماء البارد. يُقشر القرع ويُبشَر ويُمزج مع مزيج الأفوكادو. تتبل حسب الذوق.

نضع الخليط على الطبق. يرش بملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويقلب. نضع مزيج البيض والأفوكادو فوق البسكويت المملح.


كوكتيل سلطة الروبيان

ثم سنفتح سر كيفية صنع سلطة - كوكتيل الروبيان. صدقني ، هذا الطبق سوف يدهشك ببساطة بمذاقه ورائحته الراقية. والأهم من ذلك أن هذه السلطة غنية بالفيتامينات ، ومن المفيد ألا يقتصر الأمر على البالغين فقط ولكن الأطفال أيضًا. تناول جزءًا من هذه السلطة ، سوف تشبع جسمك بمزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات.

ربما يعلم الجميع أن الجمبري - إنه منتج لذيذ للغاية ، ويستخدمونه في الطهي ، فقد اكتسبوا خبرة فقط في مهنتهم ، وهم الطهاة المكرمون الذين يستعدون لكبار الشخصيات. لكن ربما يكون شيئًا ما صحيحًا ، ولكن ربما إذا بدأت المضيفة في مطبخك المفضل في طهي طبق جمبري لذيذ ، فإنها لم تسوء مما كان عليه الطاهي المحترف.

وسر آخر ، ولكنه أكثر ملاءمة للرجال ، يعتبر الجمبري منتجًا غريبًا يؤثر على قوة الذكور. لهذا السبب ، أيها الرجل العزيز ، علي فقط أن أسأل زوجتك عن حقيقة أنهم يعدون لك كل يوم مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الجمبري. ولا تنسوا أن في السلطة كان لذيذًا وأن الجمبري الطري يجب أن يجمع بالضرورة عصير الليمون ، لأنه يجعلهم أكثر غضًا ونعومة ورائحة.

وقليلًا لأولئك الرجال والنساء الذين يحاولون إنقاص الوزن ويجب أن يخافوا من مثل هذا المنتج على شكل جمبري. أنت مخطئ جدًا ، ويمكنك تناول الأطباق بأمان مع هذا المنتج ، لأن الروبيان منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، وإلى أي مدى سيكونون قادرين على مساعدتك على إنقاص الوزن. أتساءل كيف؟ الأمر بسيط للغاية ، حقيقة أن المنتج غني جدًا ، وإذا أكلت جزءًا صغيرًا من سلطة الجمبري ، فستكون ممتلئًا ، وقريبًا لن ينزعج الجوع. وكل هذا سوف تحصل على الكثير من المتعة من هذا المنتج البحري الراقي والجميل. وهكذا تبدأ الوصفة التالية المسماة سلطة: سلطة كوكتيل الروبيان

لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج:

المكونات:

روبيان - مائتان جرام

طريق تجهيز:

إذا كنت تخطط لقضاء إجازة قريبا. ثم هذه هي السلطة - لن يزين الكوكتيل وجبة عطلتك فحسب ، بل سيجعلها أكثر حيوية وتنوعًا أيضًا. صدقني ، هذا طبق لذيذ جدا. بادئ ذي بدء ، يجب أن تعلم أنه يمكنك في هذه الوصفة استخدام الجمبري الطازج والمعلب. أنت تختار ، والفرق الوحيد هو المنتج الذي لا يتعين عليك طهيه ، ويمكنك البدء في الطهي على الفور. وإذا قررت استخدام الجمبري المجمد ، فعليهم أولاً إذابة الجليد وغسله جيدًا وإرساله للطهي في الماء المغلي المملح. فقط لا تهضمهم ، انظروا ، الجمبري لا يستطيع الطهي لأكثر من 20 دقيقة. وهكذا ، إذا كنت مغليًا من الروبيان ، فعليك أن تشارك في التحضير. تحتاج إلى تنظيف وإزالة القشرة والرأس والخط بعناية. زوجان من الأشياء بدون القشرة ، سوف يحتاجون إلى تزيين السلطة. تقطيع المأكولات البحرية إلى قطع صغيرة جدًا.

ثم استمتع بمكان نظيف وجاف مع قشر التفاح وقم بقطع القش من خلاله. بعد ذلك ، خذ الجزرة. من الضروري أيضًا الغسل والتقشير والتقطيع جيدًا. خيار طازج يقشر ويقطع مرة أخرى مثل المكونات السابقة. خذ الوعاء وأضفه كله طعامًا مطهيًا ، ويجب رشه بعصير الليمون. الآن ، يجب أن تأخذ كأسًا من النبيذ ، ويفضل أن يكون زجاجًا ، لأن جمال السلطة - الكوكتيل. يتم وضع جميع المكونات في كأس النبيذ ، وفي الأعلى ، ضع الجمبري غير المقشر بشكل جيد ولطيف فقط قبل كسره بالمايونيز.

هذا كل شيء - روبيان كوكتيل جاهز! للزينة ، يمكنك أيضًا استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه. صدقوني ، ستثير هذه التحفة الفنية في الطهي إعجاب ضيوفك ليس فقط بمظهرها الفاتح ، ولكن أيضًا برائحتها الرائعة والرائعة.


10 وصفات للسلطة منخفضة الكربوهيدرات

يأخذ النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في الاعتبار المكونات منخفضة الكربوهيدرات. لذلك ، عند تحضير سلطة منخفضة الكربوهيدرات ، يجب أن تعرف المكونات المختارة. لمساعدتك في هذا البحث ، قمنا بتجميع قائمة بالمكونات المسموح بها والتي يمكنك استخدامها لإعداد سلطة منخفضة الكربوهيدرات الخاصة بك.

قائمة المكونات المسموح بها للسلطة منخفضة الكربوهيدرات:

  • قرنبيط
  • بروكلي
  • كرنب
  • كرة قدم
  • الملفوف الصيني
  • سبانخ
  • نبات الهليون
  • كوسة
  • باذنجان
  • زيتون
  • الفطر
  • خيار
  • خس
  • بصلة
  • فلفل
  • طماطم.

فيما يلي بعض وصفات سلطة الكربوهيدرات البسيطة التي تحتوي على بعض هذه المكونات. كن حرا في صنع السلطة الخاصة بك وفقا للأطعمة المسموح بها. تذوق واعمل كمبتدئ أو مرافقة!

يمكن تضمين خيارات سلطة البروتين ، مع التونة والمأكولات البحرية والدجاج في الطبق الرئيسي ، حيث أنها توفر جميع العناصر الغذائية اللازمة لوجبة متوازنة. استعد واستمتع بشهية جيدة!

1. وصفة سلطات الدجاج منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة
  • 1/2 كوب جبن
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • رشة ملح
  • 1/3 كوب من ساق الكرفس المفروم
  • رائحة خضراء مقطعة حسب الذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

يُحمر صدر الدجاج في المقلاة حتى ينضج جيدًا. يتبل بالملح والفلفل. راب بالجبن ، مايونيز ، كرفس ، رائحة خضراء وتوابل. ضوء ليبرد ويقدم!

2. وصفة سلطة المأكولات البحرية منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 4 قشور مخفوقة ومجففة
  • 4 جمبري كبير مطبوخ مع ذيول
  • 4 شرائح مسلوقة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 1 حبة أفوكادو قبطية
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.

طريقة التحضير:

ابدأ بالصلصة: اعجن الأفوكادو المخبوز وأضف المكونات الأخرى للصلصة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. احجزه.

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي القشرة واتركيها بنية اللون لمدة دقيقة واحدة. نضيف الجمبري المطبوخ ولحم الضأن ونتركه على النار لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ويتبل قليلا بالملح والفلفل. قدمي صلصة المأكولات البحرية.

3. وصفة سلطة لحم البقر قليلة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 150 جرام من البط
  • 1 حفنة من الفطر
  • 100 جرام من السلطة
  • 1/2 طماطم مقطعة
  • 80 جرام من الهليون
  • خيار مقطع
  • 1 ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خردل غير محلى
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

يُطهى الهليون لمدة 5 دقائق في مقلاة مع الماء المغلي. في مقلاة بالزيت ، نأكل اللحم ونتبل بالملح والفلفل. قطع رقيقة. احجزه. اغسل المكونات الأخرى وقطّعها إلى قطع أو شرائح واخلطها مع الهليون. نضع الخردل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء. اخفقي جيدًا حتى تتشكل الصلصة. اخلطي اللحم الرقيق مع باقي السلطة واسكبي الصلصة. تخدم.

4. وصفة بسيطة للسلطات الكربوهيدراتية

المكونات:

  • 4 حبات طماطم كرزية
  • 3 أوراق خس
  • 1 وعاء من الخل البلسمي
  • 1 ملعقة طعام بذور عباد الشمس
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

قطعي أوراق الخس بيديك وضعيها في وعاء منفصل. قطعي الطماطم إلى نصفين واخلطيها مع الأوراق.

يتبل بالخل والملح والفلفل ويرش البذور فوقه. الوصفة لشخص واحد. إذا كنت تريد مضاعفة مقدار الدخل.

5. وصفة مع سلطة الطماطم منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 3 أكواب من شاي الكرز الأحمر
  • 1 بصلة أرجوانية صغيرة
  • 1/2 كوب من الثوم المعمر المفروم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 كوب ماء بارد
  • 8 أحجار ثلجية
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

نقطع البصل إلى نصفين ثم نقطع إلى شرائح رفيعة. ضعي في وعاء به ماء وثلج. يترك لمدة 20 دقيقة ويصفى. تقطع الطماطم إلى نصفين وترتيبها على صينية. يضاف البصل والملح والفلفل. تبرد بزيت الزيتون وأضف الثوم المعمر.

6. وصفة سلطة الخضار منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 1 كوب دجاج مفروم
  • 1/2 كوب جزر مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة مفرومة
  • 1/2 كوب فلفل حار شرائح
  • 1/2 كوب يقطين شرائح
  • 1/2 بصلة مقطعة إلى قطع كبيرة
  • فلفل للذوق
  • 1 ملعقة كبيرة شويو.

طريقة التحضير:

اطبخي الجزرة والجسر وضعيهما جانبًا. يقلى البصل والفلفل الحلو. نضيف الدجاج المفروم والخضروات الأخرى والصلصة ونتركها تنضج. يتبل بالفلفل. قدميها ساخنة أو باردة.

7. سلطة الكربوهيدرات مع البروكلي والقرنبيط

المكونات:

  • 250 جرام قرنبيط مفروم
  • 500 جرام من البروكلي المفروم
  • 100 جرام كراث
  • 150 جرام جبن
  • 50 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • زعتر طازج حسب الرغبة
  • زعتر حسب الذوق
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

نقطع كل الخضار ونحمر الزبدة. أضف الكريمة والجبن وادمج كل شيء. تخدم!

8. وصفة سلطة التونة منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 1 طن
  • 10 أوراق خس
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 1 شوربة اوريجانو طازجة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

اغسل أوراق الخس وجففها واخلطها مع الطماطم. يتبل بالملح والفلفل. ضعي هذه السلطة على طبق ، وضعي التونة فوقها وأضيفي الزعتر. اطبخ بزيت الزيتون وقدمه!

9. سلطة منخفضة الكربوهيدرات مع الكربوهيدرات

المكونات:

  • 250 جرام سمك القد الجاف
  • 1 فلفل حار مقطع إلى شرائح أو شرائح
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 خيار مقطع
  • 1 طماطم مقطعة
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
  • البقدونس المفروم حسب الرغبة
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

سخني المقلاة وأضيفي البصل والثوم والفلفل. بمجرد بيعها بالمزاد ، أضف الكود في الرقائق والطماطم والخيار. أخيرًا ، أضيفي البقدونس المفروم والتوابل الأخرى. قدميها ساخنة أو باردة.

10. وصفة سلطة الباذنجان منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 1 باذنجان مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 1 طماطم مقطعة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • لمسة من الخل البلسمي.

طريقة التحضير:

اترك الباذنجان منقوعًا في وعاء من الماء ورشة ملح لإزالة المرارة. بعد 10 دقائق ، صفيها وجففيها بمنشفة ورقية. نأخذ مكعبات الباذنجان لحشو زيت الزيتون مع الكوسة والبصل والطماطم والخيار. يتبل بالملح والفلفل وينتهي بلمسة من الخل. تخدم.

ماذا عن وصفة نباتية ، صحية ولذيذة للغاية لتجربتها ، طريقة تحضير بسيطة وسهلة ستفاجئك؟ حقائق غذائية السعرات الحرارية لكل حصة: 151 دهون لكل حصة: 5 جم دهون مشبعة لكل حصة: 2 جم كوليسترول لكل حصة: 73 مجم ألياف لكل حصة: 4 جم بروتين لكل حصة: 7 جم كربوهيدرات لكل حصة: 20 جم صوديوم لكل حصة: 33 مجم حديد لكل حصة : 1 مجم كالسيوم لكل حصة: 63 مجم أنظر أيضاً: كيفية صنع أرز القرنبيط. كيف تقوم f

ربما جربت هذا الخيار اللذيذ في الأباطرة والحانات التقليدية ، أليس كذلك؟ هل فكرت في تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل؟ أكثر مما قد يعتقده الكثيرون ، ليس من الصعب التحضير ، فقط القليل من الصبر ، لأنه قد يستغرق ما يقرب من شهر حتى يصبح الخيار جاهزًا للاستهلاك ، اعتمادًا على الوصفة المختارة. فيما يلي بعض الوصفات


3 وصفات عشاء سريعة وصحية ، بالإضافة إلى قائمة التسوق (P)

من تجربة مدربة تغذية تعمل مع النساء المهتمات بتحسين قائمة الأسرة اليومية ، فإن أصعب شيء في التحضير هو العشاء. ليس لأنها تحتوي على أي شيء مميز ، ولكن لأنها وجبة في نهاية يوم العمل ، عندما يفضل معظمنا الراحة. قضاء الوقت في المطبخ ليس أكثر شيء مرغوب فيه في المساء. ولكن في نفس الوقت وجبة المساء لها دور مهم جدا في استعادة أجسامنا خلال النهار ولا أنصح بتخطيها إلا في حالات نادرة. لكي تكون عشاءًا ناجحًا ، يجب أن يكون لذيذًا ، ولكن أيضًا مغذيًا بدرجة كافية ، ولكن أيضًا للتحضير بسرعة & # 8211 إما على الفور أو مسبقًا ، للوصول إلينا لعدة أيام. بالطبع ، يعتمد الأمر أيضًا كثيرًا على نوع الطعام الذي تحضره ، إذا كان من الممكن الاحتفاظ بكمية أكبر لعدة أيام ، ولكنه يعتمد أيضًا على ما تناولته في وجبات اليوم السابقة.

لدي 3 وصفات عشاء سريعة وصحية لك ، والتي أعددتها بمكونات من متجر بقالة Yuga. لقد زرت مؤخرًا المتجر في مركز Auchan Titan التجاري ولم أتركه خالي الوفاض. أضفت خضروات طازجة من السوق وتناولت العشاء في 4 أمسيات في الأسبوع. بالطبع ، أضافت الفتيات الخبز أو المعكرونة أو جزء من الأرز ، لكنني وزوجي استمتعنا بها كما هي.

أترك أدناه وصفات العشاء الثلاثة السريعة وقائمة المكونات ، ولكن أيضًا الصور مع الأطباق ، والتي آمل أن تكون مصدر إلهام لك.

حمص بالسبانخ وجبنة الفيتا

قائمة المكونات:

  • 300 غرام حمص مسلوق (أو معلب)
  • 2 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 جرة من لب الطماطم
  • 2 يد من السبانخ الطازجة
  • 100 غرام جبنة فيتا مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف والمقطع
  • فلفل
  • ملح
  • الخل البلسمي.

طريقة التحضير:

  1. اقلي البصل والثوم في وعاء / مقلاة مسخنة جيدًا لمدة 2-3 دقائق. ثم اسكبي 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي والقرنفل والأوريغانو واتركيها لمدة دقيقة.
  2. ضعي حوالي 200 مل من لب الطماطم.
  3. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك لمنع الالتصاق.
  4. بعد 10 دقائق يضاف الحمص المسلوق والسبانخ وجبن الفيتا. غطيها مرة أخرى بالغطاء ، واتركيها على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق أخرى.
  5. ارفع الغطاء واخلطه وقدميه.

بسيط جدا ، شهية جيدة!

2. الباذنجان مع الكينوا والبارميزان

قائمة المكونات:

  • 3 حبات متوسطة الحجم من الباذنجان ، مغسولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 جرة صلصة طماطم
  • 1 كوب كينوا
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • 1 باقة ريحان مفروم
  • 100 غرام بارميزان
  • 100 غرام موزاريلا
  • ملح
  • فلفل.

طريقة التحضير:

  1. اقلي شرائح الباذنجان على شواية أو مقلاة بدون زيت ، من جانب ومن الجانب الآخر ، لمدة 3 دقائق.
  2. في صينية للخبز ، ضعي طبقة من الباذنجان ، ثم ضعي الكينوا بالتساوي ، حوالي كوب ، 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم وماء كافٍ لتغطية المكونات.
  3. يرش نصف كمية الخضر والثوم ويتبل بالملح والفلفل. ضعي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من صلصة الطماطم.
  4. نرش الكمية المتبقية من الخضر والثوم.
  5. أضيفي طبقة رقيقة من جبنة البارميزان المبشورة وضعي شرائح الموزاريلا فوقها.
  6. غطي بورق الخبز واخبزيه على حرارة 150 درجة لمدة 25 دقيقة.
3. سلطة البروكلي والقرنبيط مع صلصة الطحينة

قائمة المكونات:

  • 1 بروكلي
  • 1 قرنبيط
  • ¼ ملفوف أبيض
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 خيار متوسط
  • 1 أفوكادو ليست طرية جدا ، نظيفة
  • 100 غرام جبن شيدر
  • نصف كوب مكسرات رومانية
  • نصف كوب طحينة
  • عصير 3 حبات ليمون
  • 1 فص ثوم
  • حفنة من البقدونس المفروم ناعماً
  • ملح.

طريقة التحضير:

  1. ضعي البروكلي والقرنبيط في القدر أو اسطقيه لبضع دقائق ، ثم أزيليهما وصفيهما.
  2. في هذه الأثناء ، نحضر صلصة الطحينة: نصف كوب طحينة ، عصير 3 حبات ليمون ، نصف كوب ماء ، 1 فص ثوم ، حفنة من البقدونس المفروم ناعماً ، ورشة ملح. نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلط جيدا.
  3. في وعاء كبير ، ابشري البروكلي والقرنبيط (يمكنك أيضًا تقسيمهما إلى عناقيد صغيرة).
  4. ابشر ربع الكرنب الأبيض والجزر والخيار في الأعلى.
  5. ثم ابشر جبنة الشيدر.
  6. يقطع الجوز الروماني بشكل خشن ويوضع في وعاء.
  7. نقطع الأفوكادو إلى مكعبات أو نبشرها ونضعها في الوعاء.
  8. أخيرًا ، تُسكب صلصة الطحينة وتُمزج جيدًا.

قائمة المكونات من Yuga ل 3 وصفات عشاء سريع هي كما يلي:

صلصة طماطم https://yuga.ro/pasta-de-rosii-bio-200ml-biona-00038.html
الكينوا https://yuga.ro/quinoa-alba-150-gr-alevia-00038.html
حمص مسلوق https://yuga.ro/naut-bio-la-conserva-400g-biona-00038.html
1 جرة من لب الطماطم https://yuga.ro/eco-pasta-tomate-700g-ilnutrimento-00038.html
قرنفل أرضية https://yuga.ro/condiment-cuisoare-macinat-eco-35gr-sonnentor-00038-00038.html
الخل البلسمي https://yuga.ro/eco-bio-otet-balsamic-de-modena-500ml-00038.html
المكسرات https://yuga.ro/eco-bio-nuca-samburi-100-gr-pronat-00038.html
معجون الطحينة https://yuga.ro/tahini-pasta-din-susan-alb-eco-250g-obio-00038.html

بالنسبة لأولئك منكم الذين لم يكتشفوا ذلك بعد ، فإن Yuga هو المركز الصحي لجميع أفراد الأسرة. على عكس معتقدات الكثير من الناس ، فإن Yuga ليس متجرًا باهظًا ، بل على العكس من ذلك ، فهو ميسور التكلفة ولا يمكنك رؤية ذلك إلا من خلال زيارة المتجر عبر الإنترنت.

أفضل جزء في متجر Titan ، هو أن الأقسام تقع في مكان جيد جدًا ، لذلك لا يتعين عليك الركض بقائمة التسوق الخاصة بك. يمكن أن تساعدك استشاراتهم أيضًا على إكمال السلة في أقرب وقت ممكن. ومع ذلك ، أوصي بقضاء بعض الوقت على الرف لأول مرة. هذا لمعرفة مدى اكتمال نطاقات المنتجات ووضعها على الرف بحيث يكون لديك جميع التفاصيل المعروضة وتقرر بسرعة المنتج الذي تختاره. على سبيل المثال ، إذا كنت تريد دقيق الشوفان ، سيكون لديك جميع العلامات التجارية على نفس الرف في مكان واحد. قارن بين المكونات والأسعار والكمية ومن السهل تحديدها.

لا يمكنني الانتظار حتى تخبرني أي من وصفات العشاء الثلاث السريعة والصحية تبدو الأفضل وأيها تجد الأسهل في تحضيرها!

في النهاية ، أود أن أذكرك أن الاستماع إلى إشارات الجسم أهم من القواعد الصارمة التي اعتدت عليها ، مثل "لا تأكل بعد الساعة 6 مساءً". العشاء يجلب الفرح بعد يوم كامل والرضا والسرور.

اصنع السلام مع العشاء! أنت تستحق ذلك ، فليس من غير الأخلاقي ولا من الخطأ تناول عشاء يرضيك من جميع وجهات النظر.

فقط لا تنس أنه من الجيد تجنب الطحين الزائد في المساء ، لأنه مع الدهون ، في نهاية اليوم ، عندما لا تبذل مجهودًا ، ستتحول إلى دهون مخزنة. بسيط جدًا ، الباقي هو مجرد حدس ومراقبة الرسائل التي يرسلها لك الجسد.


المكونات سلطة مع الخيار والأفوكادو والجزر

على سطح العمل الموجود في كل مطبخ ، قم بإعداد المكونات لأي سلطة.

خياريغسل (لا تقشر) ، ثم يقطع إلى شرائح رقيقة.

جزرة، سيتم قطع شرائح رقيقة مغسولة ومقشرة بمساعدة جهاز نباتي خاص.

فاكهة الأفوكادو تُخبز جيدًا ، تقطع نصفين بالطول ، ترفع البذور ، ثم بملعقة نزيل اللب برفق وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة (كرشفة).

في وعاء كبير بما يكفي ، يتم وضعها في المكونات المعدة مسبقًا ورشها بصلصة من: زيت زيتون ، عصير ليمون (حسب الرغبة) ، ملح وفلفل مخلوط في وعاء بالشوكة.

سلطة بالخيار والأفوكادو والجزر ، ينقل إلى طبق ويقدم على الفور على الإفطار أو الوجبة الخفيفة أو كمقبلات لطبق من أي نوع من اللحوم.


بدائل المايونيز ذات السعرات الحرارية! 12 وصفة صلصة لذيذة وكلها في مقال واحد!

على الرغم من وجود الكثير من الذرائع حول المايونيز ، إلا أنه من الصعب جدًا التخلي عنها. نخبرك اليوم بما يمكنك استبداله بالمايونيز في السلطات والأطباق الأخرى. حتى سلطة الرنجة وسلطة "أوليفي" ستصبح أكثر صحة ولذيذًا إذا استخدمت صلصة أخرى.

بماذا يمكنك استبدال المايونيز؟

لا شك أن المايونيز عبارة عن قنبلة من السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها فاتحة للشهية للغاية. إذا كنت تريد أن تأخذ الأطباق مذاقًا جديدًا ، فحاول تزيينها بإحدى الصلصات التي تم جمعها في هذا المقال.

بهارات كريمية مع مكسرات للسلطات واللحوم والأسماك # 8230 اختر أيا منهم!

1- التزيين بالكفير

المكونات:

- 30 غرام قشطة مخمرة

- 40 غرام من الكفير / الحليب المخفوق / الزبادي

- أي خضروات (شبت ، كزبرة ، بقدونس)

طريقة التحضير:

نقطع الخضار ونخلطها مع الكريمة والكفير ثم نتبّل الصلصة بالملح والفلفل. اختياريا ، يضاف الثوم.

2. للسلطة مع الرنجة أو سلطة الطبقات

المكونات:

- 200 جرام كريمة مخمرة 20٪

طريقة التحضير:

اخلطي الصفار مع الكريمة ثم أضيفي الخردل والملح. يجب أن يكون الكريم كثيفًا حتى تحافظ السلطة على شكلها. يمكنك استخدام خردل ديجون بدلاً من الخردل البسيط ، سيكون أكثر غرابة ولكنه لذيذ.

3- تلبيس الجبن بالزبادي

المكونات:

- 100 جرام من الجبن القريش المحبب

-1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

امزج الجبن والصفار واللبن بالخلاط أو مررهم عبر مصفاة. أضف المكونات الأخرى واخلطها.

4. صلصة الفجل للحوم

المكونات:

- 200 غرام قشدة مخمرة

-2 ملاعق طعام من الفجل المبشور

- نصف ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي

طريقة التحضير:

الجمع بين جميع المكونات والصلصة جاهزة. يمكنك استخدام الفجل الطازج أو المحضر مع البنجر.

5- تزين البرتقال

المكونات:

-1 ملعقة كبيرة عصير برتقال

- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المكونات بالخلاط. استخدم العسل السائل أو قم بإذابه في حمام مائي.

6- صلصة الجبن والطماطم

المكونات:

-100 جرام جبن بقري طري

-1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة التحضير:

استخدم الخلاط لخلط جميع المكونات جيدًا. هذه الصلصة مثالية للبيتزا أو السندويشات الساخنة.

7- التزيين بالنعناع والخيار

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

نضع الخيار في أصغر مبشرة أو نطحنه بالخلاط. اخلطيها مع المكونات الأخرى وأضيفي النعناع المفروم.

8. صلصة فرنسية

المكونات:

-250 غرام قشدة مخمرة

-1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

امزج المكونات والصلصة جاهزة!

المكونات:

- حفنة من البصل الأخضر

طريقة التحضير:

مرر الصفار بالشوكة وأضف عصير الليمون. امزج التكوين مع الخلاط ، مع دمج زيت الزيتون تدريجيًا. عندما تصبح الصلصة كثيفة ، نضيف البصل والزيتون والخيار والثوم المقطّع إلى قطع صغيرة.

10- التزيين بالأفوكادو

المكونات:

300 مل من الكفير / الحليب المخفوق / الزبادي

-3 ملاعق زيت زيتون

-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

قشر ثمرة أفوكادو وابشرها واخلطها في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف المكونات الأخرى واخلط جيدا.

11. الصلصة الغذائية

المكونات:

-7 ملاعق كبيرة من الكريمة المخمرة

-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل تفاح

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات بالخلاط ماعدا الكريمة التي تضيفها في النهاية.

12- صلصة البيستو

المكونات:

- 60 مل زيت زيتون بكر ممتاز

- 30 غ من المكسرات أو الصنوبر

-ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

1- حضري صلصة البيستو: افصلي أوراق الريحان عن السيقان. اغسلها وجففها. اترك بعض الأوراق للزينة.

2- ضعي أوراق الريحان والجوز / الصنوبر والبارميزان والثوم المقشر وزيت الزيتون في وعاء الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة.

3. تذوق الصلصة. أضف عصير الليمون والملح حسب الرغبة. يقلب.

المايونيز ليس الخيار الأفضل للسلطات. حتى الذي يتم تحضيره في المنزل ، من مكونات طبيعية ، يحتوي على سعرات حرارية أكثر بمرتين من الكريمة المخمرة.

إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الصلصات ، فقم بإعداد أبسط الصلصة - الكريمة المخمرة أو الكريمة السائلة مع الخردل والزيت النباتي (الزيتون والسمسم والكتان) مع عصير الليمون. ستكون أكثر صحة وألذ بكثير من المايونيز الدهني.

شارك معنا الصلصات والتتبيلات التي تستخدمها بدلاً من المايونيز. نريد حقًا اكتشاف وصفات جديدة!


سلطة فتوش لبنانية بالوصفة العربية التقليدية

سلطة فتوش لبنانية لا ينبغي أن يكون مفقودًا من قائمتك. إذا لم تفعل سلطة فتوش لبنانية، حان الوقت لتجربتها! من السهل صنعها ، والمكونات ميسورة التكلفة ، والطعم من الدرجة العاشرة!
سلطة فتوش لبنانية إنه سهل التحضير ، وقطع العيدان المقلية تجعل هذه السلطة أكثر لذة. يعتبر الزيتون والجبن اختياريًا ، وعادة ما يتم تحضيرهما بدونهما ، ولكن إذا كنت ترغبين في تقديم وجبة غداء خفيفة أو عشاء ، يمكنك إضافتهما.
Daca pregatiti o masa cu tematica arabeasca, aceasta salata nu trebuie sa lipseasca din meniu, iar daca ati incercat-o la vreun restaurant, cu mare drag o veti pregati si acasa. Cu siguranta va veti impresiona familia, prietenii si musafirii.

Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si wrap vegetarian, ideal pentru un pranz usor sau o cina rapida.


Video: Mamas meals: Zoetzure komkommersalade (ديسمبر 2021).