وصفات تقليدية

تيراميسو مع مربى الحليب

تيراميسو مع مربى الحليب

تمتزج جبن الماسكاربوني بقوة مع مربى الحليب والقشدة المخفوقة من مونتار دورو. يتم تحضير الجيلاتين وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة (ضعي في إبريق صغير به حوالي 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد ، رطب لمدة 5 دقائق كحد أقصى ، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يذوب ، مع التحريك باستمرار ، احرصي على عدم الغليان !!!! ، ثم اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق!) بعد أن يبرد الجيلاتين ، أضيفيه إلى كريمة الماسكاربوني مع مربى الحليب واخلطيها برفق حتى تمتزج جميع المكونات.

في وعاء نضع طبقة من الكريمة ، طبقة من البسكويت ، منقوعة في القهوة ، وهكذا ، حوالي طبقتين ، حتى تنضج المكونات. توضع الكعكة في البرد لمدة ساعتين على الأقل ، أو يفضل حتى اليوم التالي. يرش الكاكاو قبل التقديم مباشرة.

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


حليب بعقب

في هذه الأثناء ، تُقلى بذور اليقطين في الفرن وتُطحن حتى يتم الحصول على دقيق ناعم.

يضاف دقيق بذور اليقطين إلى الماء المغلي (أو الحليب المغلي).

اخلطي الدقيق من بذور اليقطين والماء المغلي (الحليب المغلي) حتى يتم الحصول على عجينة سميكة ، أضيفي الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.

حتى لا تدخن "حليب الثور" ، قلّب باستمرار أثناء التحضير.

لكي يمتزج "الطحين" من بذور اليقطين جيدًا قدر الإمكان بالماء أو الحليب ، يجب طحن البذور المقلية بأقصى قدر ممكن.

تحضير عصيدة من دقيق الذرة الصلبة من ذرة الذهب مايا. يترك ليبرد ويقطع إلى شرائح.

قدم "حليب البقر" مع شرائح عصيدة من دقيق الذرة (للحصول على نكهة أفضل يمكن "غمسها" بقطع من عصيدة من دقيق الذرة في "حليب الثور").


مقادير كعكة التيراميسو بالبرتقال بدون بيض وصفة سريعة

كميات الكعكة حوالي 2.3 كجم

  • -1 كجم من الكريم السائل الطبيعي
  • -400 جرام من بسكويت الشمبانيا سافويارد
  • - 500 جرام مسكربون
  • - 200 جرام سكر
  • -فانيلا
  • - قشر وعصير من 3 حبات كبيرة أو 4 حبات برتقال صغيرة
  • - بعض مكعبات البرتقال المسكرة للزينة


مربى الحليب أو مربى الحليب

Dulce de leche أو مربى الحليب هي حلوى شهيرة جدًا في أمريكا الجنوبية ، يتم تحضيرها من الحليب والسكر ، وتُطهى على نار خفيفة حتى تصل إلى القوام وتشبه الكراميل.

هذا الشهر أكثر ازدحامًا من المعتاد ولهذا سارعت للإجابة على التحدي السري ، الذي استضافته ليلي هذا الشهر. عادت مدونة ميهايلا إلي ، حيث اخترت وصفة لذيذة. ويمكن أيضًا تحضير الوصفة من الحليب المكثف ، مباشرة في الصندوق ، محفور ومغلي على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات.

هذا هو الخيار الأبسط ومع وجود المكونات في متناول الجميع ، يكفي القليل من الصبر.


نضع الحليب والسكر والسمن على النار. يخلط الدقيق مع البيض والسكر والفانيليا والخميرة والملح والزيت وتكوين المارجرين على النار. اعجن العجينة التي تنقسم إلى قطعتين. جزء واحد يخلط مع الكاكاو. اتركيها لترتفع لمدة ساعة ، ثم اكسري القطع الصغيرة من كلا التكوينين وافردوا طبقتين (واحدة بيضاء والأخرى بالكاكاو). الألواح متراكبة ، وهي مشدودة باستخدام الإعصار ، وتتشكل ورقة مربعة تقطعها إلى ماس قطريًا. ضع المربى في منتصف كل ماسة ولفة.

دهن مقلاة بالسمن ونضع الكرواسان فيه واتركه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

اغلي 250 جم من السكر مع 150 مل من الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يضاف جوهر الروم.

بعد خبز الكرواسون ، اتركه يبرد ثم أضفه إلى الشراب وجوز الهند.


تيراميسو مع مربى الحليب - وصفات

اصنع كعكتك الخاصة وامنحها ملاحظة خاصة باستخدام كريم البندق القابل للدهن من فينيتي والفواكه المفضلة لديك.

مكونات

لملء
من اجل للتزيين

ونصيحة

إذا كنت ترغب في استبدال الفاكهة المعلبة بفاكهة موسمية طازجة ، قم بإعداد شراب بسيط عن طريق غلي كوب واحد (1) من السكر و 2 كوب ماء وقشر ليمونة لمدة 10 دقائق.

طريقة التحضير

صفي الفاكهة المعلبة ، وضعي الشراب بشكل منفصل. تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وتخلط مع المكونات الأخرى للحشو.

ضع أحد القمم على طبق كعكة. يرش الجزء العلوي بشراب الفاكهة المعلب. قم بتغطية سطح العمل بثلث تركيبة الحشو. كرر الخطوات مع المنضدتين المتبقيين والحشو المتبقي.

سخني كريمة البندق القابلة للدهن فينيتي (لتوزيعها بسهولة أكبر) وغطي الكيك بالتساوي. برد لمدة 120 دقيقة على الأقل.

في النهاية ، قم بتزيين الكيك باستخدام كرواسون محشو بكريمة فينيتي القابلة للدهن مع البندق والحليب والكرز المزجج.


كعكة السميد بالحليب عجائب بدون خبز

نضع السميد في قدر ونسكب الحليب البارد من الثلاجة. إنها كعكة ذات سطح رقيق ، مع وبدون الكاكاو وكريمة السميد والفاكهة. إنه رائع ، طعمه رائع ، سهل التحضير ومثالي. توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 45 دقيقة. نوع من سوفليه السميد مع الحليب ، جيد التهوية بالرغوة. كعكة منفوشة بحشوة الجوز & # 8211 وصفة كعكة ، عجائب رقيق (من والدي). يتناسب بشكل رائع مع أي مربى أو فواكه طازجة أو صلصات الفانيليا والشوكولاتة. عادة ما تعده الجدة سيا لنا على العشاء وكان هناك 3. نستخدم العسل للحليب المنكه وكريم السميد ولكنه غير موجود. التقييم: 5 & # 8211 11 صوتا & # 8211 15 دقيقة.

منذ 4 أيام & # 8211 ها هي وصفة أفضل كعكة بالسميد والحليب. الأمر بسيط: صفائح مع عصير الطماطم وكريمة السميد! أرز مع الحليب بالكراميل والتفاح & # 8211 كتاب وصفات وصفات كعكة ، وصفات حلويات.

كعكة الجبن هذه كعكة رائعة! تمر الأيام بجنون ودون أن أدرك ذلك كدت أن أصل إلى النهاية. شريحة من بودينغ السميد مع الحليب تقدم مع القليل من المربى (صورة الوصفة). تحضير الصينية التي سنخبز فيها البودينغ.

كيك بالسميد 250 جرام سميد 1 لتر حليب 1 كيس سكر فانيليا عدد قليل من القطع.


بسيط جدا ولذيذ! دونات بالمربى بالفرن!

نقدم لكم وصفة لدونات لذيذة بالمربى. لا يتم تحضيرها بالزيت ، ولكن في الفرن.

المكونات:

& # 8211 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

& # 8211 مربى ، كريمة مسلوقة ، نوتيلا ، حليب مكثف مسلوق - للتعبئة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء الحليب ، أضيفي السكر ، الفانيليا ، الملح ، البيض ، الزيت واخلطيهم جيداً.

2. أضيفي الخميرة واخلطيهم مرة أخرى.

3. يخلط الدقيق تدريجياً ويخلط ويعجن عجينة ناعمة غير لزجة.

4. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.

5. طحين سطح العمل قليلاً ، وانقل العجينة ، ورشها بالدقيق وافرد سطح العمل بسماكة 5-7 مم.

6. قص دوائر 8 سم ، أضف نصفها في الوسط ودهن الحواف بالماء.

7. غطي الحشوة بدائرة أخرى من العجين والصق الحواف جيداً ، ثم قصيها مرة أخرى بالشكل.

8. ضع الكعك على الصينية المبطنة بورق الخبز ، ودهنها بالبيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

نرش الكعك بالسكر البودرة. هم رقيق جدا ولذيذ جدا!


تابعنا على الشبكات الاجتماعية أيضًا!

تسجيل الدخول

يسجل

كلمة مرور مفقودة

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال تصفح هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط. مزيد من المعلومات قبول

يجب ضبط إعدادات coockie على هذا الموقع على "السماح بالسويد" من أجل تزويدك بأفضل تجربة على موقعنا. إذا واصلت استخدام موقع الويب هذا دون تغيير إعدادات coockie أو النقر فوق "قبول" ، فهذا يعني أنك توافق عليها.


مرشحات الوصفة

يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا في العالم ، ولكن هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي تفعلها بالأرز إلى جانب الطعام.

ماذا تفعل عندما تكون أماً لخمسة أطفال ، أحدهم مولود جديد كنت ترضعه ويستيقظ في منتصف الليل جائعاً ، ولكن أيهما.

صمغ الأرز هو غذاء ، على الرغم من أنه ليس لذيذًا ، إلا أنه يوفر فوائد لمشاكل الجهاز الهضمي ، حيث يتم استخدامه لفترة طويلة.

حليب الصويا هو بديل جيد لحليب البقر ، حيث يسهل على الأطفال قبوله عندما يتعلق الأمر بالانتقال من حليب الأم أو البودرة.

حليب الصويا هو بديل جيد لحليب البقر ، حيث يسهل على الأطفال قبوله عندما يتعلق الأمر بالانتقال من حليب الأم أو البودرة.

أظهرت دراسة أجريت في السويد أن شرب 3 أكواب من الحليب يوميًا ضار بالنساء.

يعرف الكثير من الناس أن أسنان الطفل مؤقتة وتتغير من سن 6 سنوات ، لكن بعض الآباء يعرفون أنها مهمة.