وصفات تقليدية

سلمون متبل مع خضار سوتيه

سلمون متبل مع خضار سوتيه

منشور من طرف جدة في سومون
28 فبراير 2014 | 5127 مشاهدة

نظرًا لأنني لم يكن لدي أي شيء أو أطبخه وقطعة من السلمون الطازج ، فكرت في طهيه. طبق لذيذ وسريع!

مكونات

  • قطعة واحدة من السلمون المفروم
  • نقيع:
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات السمك
  • 1 ريحان لينغوريتا
  • 1 vf. ملعقة صغيرة نعناع أخضر
  • فلفل
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • خضروات:
  • 1 جزرة
  • 1 كوسة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير

خل بلسمي ، بهارات السمك ، ريحان ، نعناع ، فلفل ونبيذ مخلوط.

ضعي السمك المغسول في وعاء واسكبي التتبيلة.

اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة لخلط النكهات.

بعد ساعة ، اقلي السمك في مقلاة جافة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

خضروات مغسولة ، مجففة ، مغسولة ومقلية بالزيت الساخن في الووك.

اقليها لمدة 4-5 دقائق ، مع قلبها ، وتحريك الووك.

عندما يكونون جاهزين ، اخرجيهم من الطبق وملحهم وفلفلهم وقدميهم ساخنين مع السمك.

شهية طيبة!

إذا أعجبك وصفتنا "سمك السلمون المتبل بالخضار المقلية" فلا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • ساندوتش مع سمك السلمون والجرجير والبارميزان
  • سلمون متبل مشوي
  • سلطة غريبة مع سمك السلمون المتبل
  • شرائح سلمون متبلة
  • كستلاتة سلمون مخبوزة
  • سلمون متبل
التعليقات (27)

منشور من طرف ميهيلار 63

لقد غسلت السمك ورطبت به بالرطوبة الزائدة. قسمت شرائح السلمون إلى قطع بعرض 3 أصابع كحد أقصى. سيكون السلمون المقسم بهذه الطريقة أسهل في التعامل مع ...

منشور من طرف EIA

نحضر التتبيلة: نضع في وعاء زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبهارات (الكل يعرف كيف يأكل حتى يتبل) ونخلط كل شيء جيدًا ونضع السمك في وعاء ...

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
حتى 12 قسط

تعليقات

في 28.02.2014، 14:14
دينغ دونغ دينغ دونغ! هل أغلقت الباب؟ ))

في 28.02.2014، 14:18
هل لدي مكان بجوار ميري؟

في 28.02.2014، 14:20
جيد جدا

في 28.02.2014، 14:23
أعني ، إنه ليس سمكًا جيدًا ، لقد أعطيته لسمك السلمون ... ما زلت أفضل ...

في 28.02.2014، 14:27
كيف تبدو جيدة!

عرض جميع التعليقات (27)

تعليقات


ماهي اشهى الوصفات واجمل الاطباق من الموسم الثامن شيفات بالسكاكين والايسيركن الاصدار 39؟

لم يعد ذلك مفاجأة يونوت بيلا يصنع أجمل وألذ الأطباق ، لكن ما يمكنه تحضيره من مكوّن مشترك - لوبودا، نوعًا ما أطفأ ضوء الرؤساء الثلاثة. قام بإعداد مثيرة للاهتمام ومذهلة للغاية وصفة كريمة ولفبيري مع نقانق الذئب ، القديس جاك ، الترس ، ورغوة التوت. حصل على الدرجة القصوى ولكن أيضًا التميمة.

كريم لوبودا مع صلصات جراد البحر ، سانت جاك ، التربوت وموس لوبودا ، مطبوخ من قبل Ionuț Belei في Chefi la cutite

صدر البط مع هريس الجذور البيضاء ، مهروس شيتاش ، مزيج الفطر والصوص مع الخضار الناضجة، هي الوصفة التي حصلت على أعلى الدرجات وتم طهيها روكسانا بلنتش، av & acircnd كعنصر نجم البطة.

صدر البط مع هريس الجذور البيضاء ، هريس الشيتاشي ، مزيج من الفطر والإيزوس مع الخضار الناضجة ، وصفة روكسانا بلينش للطهاة بالسكاكين

العدس الأحمر كان المكون الرئيسي في طبق ماريا ، الذي اختار طهي طبق شهي ولذيذ للغاية وصفة كريمة العدس الأحمر مع كرات اللحم النباتية.

كريمة العدس الأحمر مع كرات اللحم النباتية المطبوخة من قبل ماريا شاندرو في Chefi la cutite

كلوديا رادو كانت سعيدة للغاية لاستخراجه كمكون رئيسي المعكرونة، لأنها ، كما تقول ، تطبخ في أغلب الأحيان باستخدام هذا المكون. أعدت واحدة وصفة المعكرونة باللحم البقري والخضروات، بسيطة بقدر ما هي لذيذة ، ولكنها مذهلة أيضًا على الطبق.

النودلز مع اللحم البقري والخضروات هي وصفة كلوديا رادو للطهاة بالسكاكين

المكون الرئيسي المستخرج من لوكا كانت يقطينl ، واختار طهيه وصفة هريس اليقطين مع سانت جاك والروبيان وصلصة الكمثرى والحمضيات والذرة، محل تقدير كبير من قبل المحلفين اللطفاء.

هريس اليقطين مع سانت جاك والروبيان وصلصة الكمثرى والحمضيات والذرة المطبوخ من قبل أدريان لوكا في الطهاة بالسكاكين

من المكون الرئيسي فاصوليا, روبرت فاسيليو طهي وصفة لذيذة جدا وشيقة ل لحم بقري مع الفاصوليا السوتيه ، صلصة فوا ، فطر لحم الخنزير المخبوز والكراث المتبل.

سجق بقري مع الفاصولياء ، صلصة فوا ، فطر لحم الخنزير المخبوز ، كراث متبل ، مطبوخ بواسطة فوكا لا شيفي بالسكاكين

الحليب كان المكون المستخرج من Silviu Constan الاسم المستعار فوكاوالوصفة التي طهوها كانت حلوى الطفولة: حليب الدواجن بالفانيليا وبذور الرمان.

كما يتم استخراج ثدي البط و Cătălin Rizeaمن اختار طبخ الوصفة: صدر البط مع صلصة البرتقال ، هريس الكرفس ، حبات الذرة وكراث التبن، بتقدير كبير من قبل الطهاة الثلاثة.

صدر البط مع صلصة البرتقال ، هريس الكرفس ، حبات الذرة ومروحة الكراث المطبوخ بواسطة Cătălin Rizea في Chefi la cutite

لافينيا إلكو كانت المتسابقة الثالثة التي استخرجت صدر البط كعنصر نجمي ، واختارت طهي وصفة لذيذة إلى حد ما لصدر البط مع البطاطا الحلوة المهروسة ، والمعكرونة المهروسة ، وصلصة الكاكاو والجريب فروت ، و icircnsa أسفل الوصفات الأخرى مباشرة بنفس الطريقة الرئيسية المكونات.

صدر البط مع هريس البطاطا الحلوة ، والمعكرونة ، وهريس acircrnac وصلصة الجريب فروت ، وصفة Lavinia Ilcău للطهاة بالسكاكين

الكلمات التي قالها الطهاة الثلاثة على مرأى ومذاق اشهى الوصفات واجمل الاطباق من الموسم الثامن شيفات بالسكاكين والايسيركن الاصدار 39، كانت: & rdquowow & rdquo ، & rdquosensational & rdquo ، & rdquointerested & rdquo ، & rdquofvery tasty & rdquo والعديد من صيغ التفضيل الأخرى.


قوائم المعمودية الشاملة

وجبة خفيفة
لفائف الدجاج مع البيض والسبانخ
سلمون مدخن مع معجون جبن
خبز محمص مع أوزة البصل والبصل بالكراميل
تارت بانسيتا مع البطاطس
والدورف صلاد
لفة الجبن
طماطم بروشيتا
كافيار الكارب
مافن الخضار

على
فيليه سلاو المخبوزة ، تقدم مع صوص مينيير وباقات الخضار

الطبق الرئيسي
لحم الخنزير المقدد المشوي مع صلصة الخردل ، صدر دجاج متبل ، مقبلات بطاطس ويدجز وسلطة ملفوف

كعكة مخملية ، شامبانيا

الفواكه والمكسرات والمعجنات المملحة

باقة مشروبات Open Bar (استهلاك غير محدود)
جوني ووكر ريد ليبل ، J & ampB ، بالانتين
سميرنوف ، مطلق
ميتاكسا
Beefeater، Baileys، Martini، Campari، Bacardi
فودكا كولا ، كوبا ليبر ، برتقال كامباري ، منشط الجن
النبيذ الأبيض والأحمر & # 8211 من اختيارك من مجموعة النبيذ
بيري أورسوس ، بري أورسوس بدون كحول
كوكا كولا ، كوكا كولا زيرو ، فانتا ، سبرايت
نستيا خوخ ، نيستيا ليمون
نكتار كابي (برتقال ، برتقال أحمر ، خوخ ، تفاح)
دورنا - مياه معدنية فلات 0.75 لتر
بورسيك 0.75 لتر من المياه المعدنية الغازية
ماء منشط كينلي
قهوة لافاتزا ، كابتشينو ، شاي

شامل للجميع 2

خبز ساخن و زبدة

وجبة خفيفة
مجموعة مختارة من الجبن الفرنسي
البطيخ لحم الخنزير
لفائف الدجاج مع البيض والسبانخ
سلمون مدخن مع معجون جبن
خبز محمص مع أوزة البصل والبصل بالكراميل
والدورف صلاد
طماطم بروشيتا
كافيار منشوريا
مافن الخضار

على
فيليه سمك السلمون مع صوص الشمبانيا و مقبلات الخضار المقلي

مشاوي مشكلة
لحم بقري مع صوص جورجونزولا ، صدر ديك رومي متبل ، هريس مع بذور خردل ديجون وسلطة مشكلة

كيك
كعكة الطفل ، الشمبانيا

الفواكه والمكسرات والمعجنات المملحة

باقة مشروبات البار المفتوح (استهلاك غير محدود)
جاك دانيال & # 8217s ، J & ampB ، جوني ووكر ريد ليبل
شيريدان & # 8217s ، كورفوازييه
بيفيتير ، مارتيني ، كامباري ، باكاردي ، سميرنوف ، أبسولوت
فودكا كولا ، كوبا ليبر ، كامباري أورانج ، جين تونيك
النبيذ الأبيض والأحمر - اختيار من مجموعة النبيذ
بيري بيروني ، بيري أورسوس ، بيري أورسوس بدون كحول
كوكا كولا ، كوكا كولا زيرو ، فانتا ، سبرايت ، نيستيا خوخ ، نيستيا ليمون
نكتار كابي: برتقال ، برتقال أحمر ، خوخ ، تفاح
دورنا - مياه معدنية فلات 0.75 لتر
بورسيك 0.75 لتر من المياه المعدنية الغازية
ماء منشط كينلي
قهوة لافاتزا ، كابتشينو ، شاي


سلمون مدخن بالبرتقال

أرسلت Veronica22 وصفة رائعة لمسابقتنا: سمك السلمون المدخن بالبرتقال. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات
100 غرام سلمون مدخن
1 برتقالة
1 جريب فروت أحمر
1/4 شمر
1/2 ملعقة صغيرة صلصة خل بلسميك
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير
تدحرج الورود من سمك السلمون المدخن.
يُقطع الجزء الأبيض من الشمر إلى مكعبات ، ويُسكب فوقه مزيج من صلصة الخل البلسمي والزيت والملح والفلفل.
قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. رتب شرائح الحمضيات بالتناوب على الطبق. رتبي السلمون ثم ضعي مكعبات الشمر فوقه.


ألاسكا شرائح سلمون مدخن 100 جرام

المكونات: فيليه سلمون مدخن 3٪ ملح
الأصل: إلتقاط
معدات الصيد: دراجي
منطقة الصيد: الفاو 67 شمال شرق المحيط الهادي
صنع في بولندا
منتج مذاب! لا تعيد التجميد!
درجة حرارة التخزين: 0 / + 4 درجة مئوية

يبدأ سمك السلمون البري في ألاسكا حياته ورحلته في أنهار ألاسكا وكندا العظيمة. ينمو ويتطور في المياه الباردة للمحيط الهادئ ويعود ، عند النضج ، إلى شبكة المياه العذبة حيث وُلد. مياه المحيط الهادئ ، تنمو ويتغذى بشكل طبيعي ، وينمي جسمًا عضليًا يوفر أجود أنواع اللحوم بقوام ناعم ، ومليء بالبروتين ، وقليل الدهون.

يتم تدخين سلمون ألاسكا البري بدقة في دخان الزان البارد. يتم تمليح الشرائح يدويًا بعناية وعملية النضج التالية ، والتي يتم فيها امتصاص الملح جزئيًا ، تعمل على تطوير مذاق السلمون إلى أقصى حد.


سلمون متبل بالخضار سوتيه - الوصفات

فوكاتشيا مع إكليل الجبل 250 غرام 15 لي
عجينة بيتزا ، زيت زيتون ، إكليل الجبل

Focaccia Palermo 300gr 18 Lei
عجينة بيتزا ، زيت زيتون منكه ، زيتون ، طماطم كرزية

فوكاتشيا مع جبن البارميزان 250 غرام 15 لي
عجينة بيتزا ، زيت زيتون منكه ، جبنة بارميزان

بروشيتا البحر الأبيض المتوسط ​​250 غرام 22 لي
نيء ، سلمون ، طماطم ، زيت ، ثوم

Bruschette Mixte 250gr 20 Lei
طماطم ، زيت ، ثوم ، جورجونزولا ، فلفل مخبوز ، أنشوجة

صحن سجق 250 غرام 37 لي
لحم خنزير نيئ ، سلامي حار ، سلامي حلو ، لحم مقدد ، جرجير ، بارميزان ، برقوق

طبق جبن 300 غرام 39 لي
جرانا بادانو ، جورجونزولا ، كاممبرت ، جبن مدخن ، مكسرات ، مربى التوت ، جرجير ، مشمش مجفف ، عنب

عجل كارباتشيو 200 غرام 37 لي
لحم بقري متبل ، سلطة جرجير ، طماطم كرزية ، بارميزان

تارت التونة 150 غرام 38 لي
تون ، جواكامولي ، مانجو

ستيك تارتار 200 غرام 48 لي
لحم بقري ، زبدة ، حلقات بصل ، توست ، مخلل ، خردل ، فلفل مخبوز

مشكل مقلي 400gr 45 لي
حبار ، سبيط ، أخطبوط ، جمبري ، خضروات

شوربات / كريمات / شوربات

شوربة سمك 400 غرام 39 لي
الحبار ، بلح البحر ، الأخطبوط الصغير ، الحبار ، السلمون ، الجمبري ، الثوم ،
نبيذ أبيض ، ريحان ، فلفل حار ، بقدونس ، صلصة طماطم ، زيت زيتون

شوربة كريمة الفطر 400gr 20 لي
شوربة فطر الغابة ، كريمة حامضة ، خبز محمص

شوربة كريمة الكوسة مع السلمون 400gr 21 Lei
شوربة كريمة الكوسة ، سلمون مدخن ، خبز محمص

شوربة لحم بقري تورتيليني باللحم 400 غرام 16 لي

حساء اللحم البقري مع الطرخون 400 غرام 18 ليو

شوربة بطن 400 غرام 18 لي

عيد الفصح

سباغيتي بني داكن أسود 300 غرام 29 لي
سباجيتي ، سبيط ، نبيذ أبيض ، ثوم ، طماطم كرزية ، بقدونس ، زيت زيتون

سباجيتي بالثوم والزيت والفلفل 300gr 20 لي
رقائق الفلفل الحار ، زيت زيتون ، ثوم

سباجيتي الطماطم والريحان 300 غرام 21 لي
صلصة طماطم ، ريحان ، ثوم ، زيت زيتون

سباغيتي كاربونارا 350gr 25 Lei
لحم مقدد ، زيت زيتون ، كريمة ، بارميزان ، بيض

السباغيتي إلى المعيار 350gr 24 Lei
باذنجان ، طماطم كرزية ، صلصة طماطم ، زيت زيتون ، جبنة فيتا

معكرونة مع التونة 350 غرام 25 لي
تونة ، بصل ، صلصة طماطم ، زيت زيتون

Tagliatele Mediterana 300gr 28 Lei
خام ، جورجونزولا ، جرجير

نودلز بالمأكولات البحرية 400gr 45 Lei
بلح البحر ، أخطبوط ، سبيط ، جمبري ، ثوم ، نبيذ أبيض ، صلصة طماطم ، زيت زيتون

رافيولي بزبدة المريمية 400 غرام 25 لي
رافيولي مع الريكوتا والسبانخ والزبدة والمريمية

قطع الروبيان الكوسة (الصلصة الوردية) 400 غرام 42 لي
روبيان ، ثوم ، كوسة ، نبيذ أبيض ، صلصة الورد ، زيت زيتون

قطعها مع الجمبري 400gr 38 لي
جمبري ، ثوم ، نبيذ أبيض ، صلصة طماطم ، زيت زيتون

قطعها مع فطر بورسيني 350 غرام 32 لي
فطر ، ثوم ، زيت زيتون ، كريمة

قطع لهم لحم الخنزير المقدد والفطر بورسيني 350 غرام 35 ليو
سبيك ، فطر ، ثوم ، زيت زيتون ، كريمة

قطع الزعفران 350 غرام 37 لي
سبيك ، مشروم ، زعفران ، ثوم ، زيت زيتون ، كريمة

تاجلياتيلي بوتانيسكا 350gr 28 Lei
زيتون ، كابري ، ثوم ، أنشوجة ، صلصة طماطم ، فلفل حار ، زيت زيتون

بيني بولونيز 350 غرام 25 لي
راجو لحم البقر ، صلصة الطماطم

أقلام غاضبة 350gr 23 Lei
طماطم كرزية ، صلصة طماطم ، ريحان ، زيت زيتون ، ثوم ، رقائق الفلفل الحار

أنصاف مع سلمون 350 غرام 33 ليدي
سلمون مدخن ، زيت زيتون ، كريمة ، طماطم كرزية ، بقدونس

مازة عضلة بقري 350 غرام 35 لي
لحم بقري ، مشروم ، ثوم ، بصل ، بقدونس ، رقائق فلفل حار ، زيت زيتون ، صلصة طماطم

أقلام سبيك وسكامورزا 350gr 28 Lei
سبيك ، جبنة مدخنة ، زبدة ، كريمة

تورتيليني باللحم 400 غرام 22 لي
بصل ، عسل ، كونياك ، زيت زيتون

نصف أربعة أجبان 350 غرام 26 لي
إيمنتالر ، جبنة مدخنة ، جورجونزولا ، بارميزان ، زبدة ، كريمة

لازانيا 400 غرام 39 لي
راجو لحم بقري ، صلصة طماطم ، صلصة بشاميل ، جبنة بارميزان ، موتزاريلا


للخضروات

طريقة التحضير

لسمك السلمون

  • قسّم شرائح السلمون ثم انقعها لمدة 30 دقيقة.
  • يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى أولاً فيليه السلمون على جانب الجلد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
  • اقلب الفيليه على الوجه وخفف الحرارة ورشي صلصة الترياكي حتى يصبح الجلد لامعًا.

للخضروات

  • ثم اقليها قليلاً من جميع الجوانب حتى تحصل على قشرة كراميل ، أخرجيها من المقلاة واتركيها دافئة.
  • حضري الخضار ، اقلي الفلفل الحار بسرعة ، أضيفي الجزر وبراعم الفاصوليا وتبليها قليلاً بصلصة الترياكي.
  • رتب الخضار المقلية في الووك على طبق أو طبق ، فوق شرائح السلمون وزينها بأوراق الكزبرة المفرومة ، والبصل الأخضر المفروم جوليان ، وبذور السمسم ، وتوغاراشي وبجوار ربع ليمونة.

ماذا ستحصل

  • الوصول إلى دروس الطبخ المجانية
  • وصفات ونصائح من طهاة حول العالم
  • أحدث اتجاهات الطهي

اشترك الآن وسوف تستمتع بالوصفات والاتجاهات العالمية والعديد من الأخبار الأخرى!

& نسخ 2021 يونيليفر فوود سوليوشنز | كل الحقوق محفوظة

قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPhone الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPad قم بتثبيت التطبيق على هاتف Android الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على هاتف Windows الخاص بك

انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية.

اشترك الآن وسوف تستمتع بالوصفات والاتجاهات العالمية والعديد من الأخبار الأخرى!


سلمون متبل بالخضار سوتيه - الوصفات

موس القشريات مع سمك السلمون المتبل
دروب الطيور
ثلاثية الجبن
لفائف الباذنجان مع الخضار الحلوة والموزاريلا
بيف تيرين بالفستق
كافيار بايك مع بيض السمان
تيرين لحم الخنزير مع الفطر
سمك السلمون المدخن مع كريمة الشمندر
كنب خيار مع سلمون مدخن وجبنة
لفائف الجبن مع الفلفل المخبوز والأعشاب العطرية
كوب صغير مع سلطة باذنجان
موس الدواجن بالفطر
كرات لحم صغيرة مع سلطة تزاتزيكي
لفائف الباذنجان مع الخضار الحلوة
كافيار الكارب بالليمون
كوب صغير مع سلطة نيئة
بروشيتا سلمون مدخن
أنشوفة بروشيتا
Bruschete caprese
بروشيتا مع عجينة الزيتون
بروشيتا مع الطماطم والريحان
بروشيتا مع جبنة الفيتا والطماطم المجففة
سلامي مجفف
سلام بلاسيغو
تشكيلة من السالم الإيطالي تقدم مع البابايا الخضراء
ملفات الطحلب
لفة العضلات المدخنة مع رغوة الجبن
لحم خنزير
البسطرمة - الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر
لفائف لحم البقر مع الطماطم المجففة وجبن البارميزان
لفة لحم الخنزير في عجين الفطير
بارما لحم بالبطيخ
أصابع الخبز بيكون
طماطم محشوة بمعجون جبن
طماطم مع عجينة الباذنجان
سلة طماطم مع مخاريط الجبن المدخن
تريو كرز محشي بعجينة الزيتون
أصابع الخيار
لفائف لحم الخنزير والجبن
خيال دوبوس
لفائف لحم الخنزير بارما مع سلطة والدورف
لفائف الجبن والجبن البري مع المكسرات
لحم مقدد محشو بالخوخ المجفف
ميني تارت بالدجاج وسلطة الفطر
رافائيل من جبنة الكريمة
لفائف السبانخ مع السلمون المدخن
لفائف السلمون المدخن مع الجرجير
خبز محمص سلمون مدخن وخيار
كوسة مع جبنة كريمية
زيتون اسود ، كالاماتا ، اخضر
زيتون حار
كرواسان لحم الديك الرومي مع سلطة الكرفس
الكافيار على فراش الليمون
أسياخ كرز صغيرة مع جبنة موتزاريلا
اسياخ صغيرة بالجبن والعنب
أسياخ صغيرة بجبنة الأرز والزيتون
أسياخ ميني جورجونزولا وعنب
كرواسون جبن مدخن
ألواح الجبن المدخن
حزم الربيع
شيبس بالجمبري وصوص البحر المتوسط

كروكيت الجبن
كروكيت البطاطس
بوي شاغاي
أصابع الدجاج في رقائق الذرة
كرات اللحم الخاصة (دجاج ، لحم خنزير ، لحم بقري)
كرات لحم السمسم (دجاج ، لحم خنزير ، لحم بقري)
الكبد ملفوفة في لحم الخنزير المقدد
فطر بالموزاريلا
الفطر خارج القانون
فطر محشي باللحم
أسياخ متنوعة (دجاج ، لحم خنزير ، لحم بقري)
أسياخ نباتية
كوسة مقلية
خبز الباذنجان
النقانق في عجين الفطير
سبانخ في عجين الفطير
عجينة منفوخة بالخضروات
صدور الدجاج في عجين الفطير
ميني لفائف لحم مع التين والبرقوق
ميني رول لحم مع الخضار
ميني تشيكن رول بالفطر
ميني كوردونبلو
شجيرات الخضار

لفائف الملفوف في أوراق الملفوف مع عصيدة من دقيق الذرة والقشدة الحامضة
ثنائي سارمل في أوراق اللحم البقري وأوراق الملفوف على شكل عصيدة من دقيق الذرة مع الفلفل الحار والقشدة الحامضة
مخلل الملفوف الخاص مع عصيدة من دقيق الذرة المشوي والقشدة الحامضة والطماطم الناضجة والفلفل الحار والضلوع

فيليه سلطة - صوص مونير - أرز بري مقبلات
كستلاتة سلمون - مع راتاتوي نباتي
فيليه السلمون "إن باريلوت" - تفاح محشو بالجبن
سمك السلمون المرقط مع البطاطس البرية
دويتو السلمون مع فيليه مملح بصلصة التوت البري مع لازانيا الخضار
لفائف سلطة محشوة بسمك السلمون والسبانخ - خضار أو جراتان وصوص الكبر
فيليه سلامي بقشرة أعشاب عطرية تقدم مع باقة خضار
ميدالية السلمون في صلصة الشمبانيا مع رقائق الباذنجان والخس على طبقة من البازلاء والفاصوليا الخضراء

شريحة دجاج
صدر دجاج مشوي
فخذ دجاج مسحب مشوي
أرجل دجاج محشية بالخضار
صدر دجاج محشو بلحم وجبن
أسياخ دجاج مع خضار و تزاتزيكي
صدور الدجاج في عجين الفطير
لفائف صدر الدجاج مع (مشروم ، خضروات ، كبدة)
صدر دجاج محشو بالجبن والزيتون الاخضر
سالتيمبوكا الدجاج
لحم دجاج محشي بالفطر
صدر دجاج في لحم الخنزير

شريحة لحم الخنزير
فرم مشوي أو رقبة
رقبة في الفرن
كستلاتة مخبوزة مع ضلوع وثوم في الفرن
كستلاتة محشوة بالنقانق المخبوزة
يقطع لحم الخنزير في عجين الفطير مع الفطر
لحم الخنزير المخبوز
قطع لحم الخنزير المشوي
لحم الخنزير المقدد لحم المتن
قطع لحم الخنزير أو الأعشاب
أسياخ لحم الخنزير مع الخضار و تزاتزيكي

صدر ديك رومي محشي بالخضار
لفة ديك رومي مع البرقوق
صدر ديك رومي منقوع في بلسميك مع الأعشاب وجبنة زرقاء

مشمش بقري على الصينية
فيليه لحم بقري لطيف
مشاوي مشكلة (لحم خنزير مطبوخ بالبقسماط ، صدر دجاج ، عصفور بقري) - بطاطس مخبوزة و # 8211 بطاطس مخبوزة

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل والكرز والزيتون
بطاطس مقلية
بطاطس ريفية
البطاطا au gratin
بطاطس طبيعية
بطاطا مشوية مع صلصة الكريمة الحامضة
بطاطس محشية بالضلع والثوم
خضروات سوتيه
الخضروات au gratin
الأرز البري
أرز بالزبدة وجبن بارميزان
لازانيا الخضار
خضروات بوتشييه
يقطين محشي بالخضار

لهذا الموسم
ثلاثي من الملفوف الأبيض والطماطم والجزر
سلطة الشمندر والفلفل المشوي
سلطة خيار ، بصل ، شبت
سلطة الخيار والبندورة
خس مع جبنة بارميزان ، طماطم كرزية
سلطة حامضة متنوعة
سلطة الكابيا المخبوزة


سمك السلمون مع الخضار ، مخبوز في الورق

هل تساءلت يومًا ما العلاقة بين السلمون والاكتئاب؟ حسنًا ، يدعي العلماء أن استهلاك السلمون بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.

يتكون الدماغ من 60٪ من الدهون ، والكثير من هذه الدهون عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية تسمى DHA ، وهي ضرورية لوظيفة الدماغ والجهاز العصبي السليم. يرتبط الاستهلاك المنتظم لسمك السلمون بانخفاض مخاطر الإصابة بالاكتئاب. وهو أيضًا سمك السلمون الذي يقلل من العداء بين الشباب ويقلل من التدهور المعرفي لدى كبار السن.

لذا ، استفد من الفوائد العديدة للحم السلمون وقم بإعداد وصفة السلمون اللذيذة مع الخضار المحضرة في عبوات ورق الخبز الآن.


للتتبيلة ، قشر الزنجبيل وابشره جيدًا. تُغلى صلصة الصويا وميرين والساكي والسكر والعسل والفلفل الحلو ويُطهى على نار خفيفة تقريبًا. 5 دقائق ويترك ليبرد. يتم غسل شرائح السلمون ، وتخزينها مؤقتًا ، وتركها لتتبخر لمدة تقريبية. 30 دقيقة.

قشر القرع وابشره واغسله من المنتصف ثم أزل البذور وقطّعها إلى نصفين إلى شرائح رفيعة. بالنسبة للصلصة ، يُقطع الفلفل الحار إلى نصفين ، ويُفرغ من البذور ، ويُغسل ويقطع إلى حلقات رفيعة. اخلطي عصير الليمون والقشر المبشور وملعقتين كبيرتين من الزيت والفلفل الحار وتبليهما بالملح والفلفل والكمون. اخلطي الخيار مع الصلصة.

يتم تحمير بذور الصنوبر بدون زيت في مقلاة غير لاصقة. يتبل السلمون بالملح والفلفل ويقلى في الزيت الساخن المتبقي على كلا الجانبين لحوالي 8 دقائق.


فيديو: سمك السلمون مع صوص الليمون وتحضير خضار سوتيه وسلطة الجرجير من الذ مايكون طبق صحي ومغذي وسريع التحضير (شهر اكتوبر 2021).