وصفات تقليدية

شوربة مع زلابية ولحم مدخن

شوربة مع زلابية ولحم مدخن

نضع الماء المغلي مع الملح في قدر.

في موازاة ذلك ، يتم تقسيم الجزء المدخن إلى أجزاء ، ويتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها.

في مقلاة ، سخني الزيت الذي وضعنا فيه الأضلاع أولاً. بعد تحميره قليلاً ، أخرجه على منديل في طبق. أضفه إلى القدر بالماء الساخن. بدلا من ذلك ، نضع البصل الأخضر على التوالي ، ونطهو لمدة 1-2 دقيقة ، ثم نرفعها من الطبق ، ويضاف الجزر والبصل الأبيض والفلفل ، ويطهى لمدة 5-7 دقائق. ثم تضاف هذه إلى الماء الساخن في الوعاء.

عندما يتم طهيها لأكثر من النصف ، نضع الزلابية المحضرة على النحو التالي: يخلط البيض بالملح والزيت و 2 رطل من الماء ويضاف السميد في المطر. اصنع حصصًا مناسبة بملعقة وأضفها إلى الحساء. بعد أن أضعهم ، أقوم بإضافة سعر لتر الماء البارد. نتركها تغلي مع الخضار والدخان حتى نرى أنها جاهزة تقريبًا (الزلابية). نضع البصل الأخضر المسلوق والبصل المسلوق أولاً.

في النهاية تضاف الطماطم. دعها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى!

يقطع الصنوبر الأخضر.


فيديو: خاص للمتزوجات فقطخيارة واحدة كنز اغلى من الذهب للمتزوجات تعالى اقولك على سر وجننى زوجك (ديسمبر 2021).