وصفات تقليدية

11 وصفات أنتيباستو كلاسيكية لعرض الشرائح الصيفي

11 وصفات أنتيباستو كلاسيكية لعرض الشرائح الصيفي

ما يأتي قبل الوجبة لا يقل أهمية عن الوجبة نفسها

الأنشوجة المملحة المتبل

هل أنت مستعد للقفزة وإعطاء الأنشوجة فرصة أخرى؟ هذه وصفة رائعة يجب تجربتها - النكهات البسيطة لعصير الليمون وخل النبيذ الأبيض والبصل الأحمر والثوم والتشيلي تتساءل عن الأنشوجة ذات النكهة القوية.

انقر هنا لمشاهدة وصفة الأنشوجة المملحة المتبل.

فطائر البارميزان والبقدونس

فول مدمس وبيكورينو

منعش ، منعش قليلاً ، مع قليل من الملوحة اللطيفة من البيكورينو ، هذا يتصدر خبز ليغوريا الكلاسيكي سالسا مارو له قوام مثير للاهتمام بفضل التحضير الريفي لحبوب الفول.

انقر هنا لمشاهدة الفول المدمس ووصفة بيكورينو.

خرشوف صقلية محشي

هذه الوصفة ، التي يعود تاريخها إلى عام 1912 في صقلية ، هي ، بالمعنى الحقيقي للكلمة ، كلاسيكية. الحشوة عبارة عن مزيج لذيذ من البصل والثوم المقلي ، وفتات الخبز ، والبقدونس ، و Parmigiano-Reggiano - بسيطة ولكنها مذهلة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة الخرشوف الصقلية المحشو.

Anchoïade

تعتبر الأنشوجة المتبلدة من أشهر المقبلات ، ولكن في بعض الأحيان ، قد ترغب في القيام بشيء مختلف قليلاً. يستخدم هذا المستحضر نكهات مماثلة من البقدونس والثوم والبصل الأحمر وخل النبيذ الأحمر ولكنه يجمعها في مهروس بالكاد مطبوخ. إنه رائع مع بعض الخبز المشوي أو الخبز المسطح.

انقر هنا لمشاهدة وصفة Anchoïade.

Prosciutto di Parma مع البطيخ Agrodolce


شاهد الفيديو: موسيقى هادئة رائعةquiet music (شهر اكتوبر 2021).