وصفات تقليدية

كوردون بلو

كوردون بلو

تقطع 4 شرائح دجاج إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

للتجميع ، يرش الملح والفلفل فوق شريحة الدجاج ، بالتناوب وضع شريحة من لحم الخنزير وشريحة من الجبن. أعتقد أنني كنت سأحب المزيد من الجبن ، في المرة القادمة سأحاول تقديم مضاعفة.

يغطى ويثبت بعود الأسنان حتى لا يتفتت. لف كل كيس في فتات الخبز والبيض ، ثم مرة أخرى في فتات الخبز.

تقلى عندما يكون الزيت ساخنًا ، على نار خفيفة إلى متوسطة ، لاختراق اللحم جيدًا. نحن نحب القشرة السميكة ، ولهذا ، قمنا بلف العبوات مرتين في فتات الخبز وأيضًا أكثر هشاشة ، وهذا هو السبب في أننا أبقيناها مقلية أكثر. يُرفع عن المنديل لتصفية الدهن ، ثم يُخرج المسواك ويُقدّم ساخناً.


فيديو: #NgulikOlympic - Ini Komentar Pelatih Kevin Cordon Soal Pertandingan Lawan Ginting! (شهر اكتوبر 2021).