وصفات تقليدية

التنوب مع السلمون المدخن

التنوب مع السلمون المدخن

مع عجين واحد من عجين الفطير ، صنعت أكاليل من الزهور وشجرة عيد الميلاد ليلة رأس السنة.

  • عجينة المعجنات
  • 100 غرام سلمون مدخن
  • 1 صفار بيضة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير شجرة السلمون المدخن:

انشر ورقة عجين الفطير. نقطع شجرة التنوب ونضعها على صفيحة خبز. نقطع الفروع ونضع قطع السلمون في الأعلى.

نحولهم قليلا. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ويُمزج صفار البيض مع ملعقتين صغيرتين من الحليب البارد. دهن شجرة التنوب بالبيض.

اخبز لمدة 15-20 دقيقة.

قدميها على الفور! شهية طيبة !!!!

مواقع النصائح

1

خبزت التيجان في نفس الوقت


يوم القيامة

نزل الدجاج كثيرا

دجاج بالزبدة و # 8211 دجاج متبل ، مقلي ، رطب بصلصة الطماطم المهروسة ، زبدة مصفاة ، بصل ، زنجبيل ، ثوم ، كريمة حامضة ، بهارات + أرز بسمتي مع الزعفران متضمن. 40

رائحتها طيبة جدا ، لكنها أيضا قوية جدا. بمجرد استلام الطلب ، تحصل على تلك الرائحة المميزة للتوابل الهندية ، مع الكثير من الكاري. أنت تعرفه ، لا يسعك إلا أن تعرفه.

دجاج بالزبدة ، من إنديفان

هذا الطبق يشبه ciulama ورائحته طيبة جدا جدا. رائحتها جميلة ، بطريقة خاصة. لقد وجدت قطع الدجاج الطرية في بحر من الماغلافا المعطر والقليل من التوابل ، وهو ما يكفي لإبقاء العين الصغيرة تحترق. إنه لا يحرقك ، أنت فقط تشعر بالحرارة. مستمر. طعم متوازن لطيف على عكس ما كنت أتوقعه.

دجاج بالزبدة الباهتة ، من إنديفان

الفلاح لا يعرف ما هو غريب الأطوار

الشيء الرائع في هذا الدجاج الهندي هو أنه يمكنك رمي الأرز هناك في الوعاء ، أو يمكنك صب الماغافي على الأرز (الحبوب مقابل الحليب مرة أخرى) وستحصل حقًا على شيء لذيذ ومربوط. هذا ما فعلته. هذا المزيج يكمل جيدًا فقط ، وقطرة من الجير في الأعلى هي بالضبط ما تحتاجه. ويحتاج إلى المزيد من الملح. فعلت ذلك بمفردي.

أرز بسمتي مع آثار الزعفران من إنديفان

على الرغم من أنه يحتوي على الزعفران ، إلا أنه بالكاد يمكنك رؤية بقعة صفراء في الأرز. رائحة الزعفران غير واردة. سواء كان الأمر كذلك ، بيننا ، وإذا كان هناك المزيد من الزعفران ، فمن المؤكد أن النكهة ستختفي بمجرد ملامستك لصلصة الدجاج. لكنها تبدو جيدة. زعفران. جيد هذا الدجاج بالزبدة من IndiVan ، ويكفي لرجل غير مأكول من الساعة 10 صباحًا. في رأيي.

برج الحمل

كرات لحم برج الحمل بصلصة اللوز & # 8211 كرات لحم ضأن محلية الصنع مع بهارات مقلية ومطبوخة بصلصة البصل والزنجبيل والثوم والتوابل ومرق العظام وحليب جوز الهند + أرز بسمتي مع الزعفران متضمن.

Ioi! سوف يحرقني من جعلني آخذ كرات لحم الضأن الموجودة في صلصة اللوز. وإذا لم يقل لي ذلك الهندي بلغة رومانية مثالية: "يا صاح ، لا تأخذه ، فأنت ترى أنه حار!".

كرات لحم برج الحمل ، من IndiVan

حار. حار جدا! فرحة المعجبين الحارة. كرات اللحم المصنوعة من لحم الكبش الطازج ، لذيذة ، لكنها حارة بشكل مبالغ فيه حسب ذوقي. نار الكبش تشتعل بشدة. الجو حار على اللسان ولست فقير. أنظر إلى المكونات وأتجاهل. يجب أن أعتبر الشيف أمرًا مفروغًا منه ، لأنني لم أعد أشعر بأي شيء. لدي لسان مخدر. مع السلامة!

حار مثل التوابل ، لكن التوابل والكاري مكثفة للغاية في هذا التحضير. بعد كأسين من الماء ، استطعت أن أرى طعم الكبش ، لقد كان هناك ، جيد ، طازج. أنت تأكل وتشعر أن كل بوليوود في فمك: مزيج من التوابل مع التوابل والألوان والقوام والتكبير والتصغير والفيلة والفلفل الحار والمؤثرات الخاصة المصنوعة في MS Paint.

إذا كنت من محبي التوابل ، فيرجى تجربة كرات اللحم الحارة هذه وأخبرني كيف هي / كانت.

تزايد في الإعلان ، الخير والصالح

كان مطعم Buoni e Bravi ، وهو مطعم البيتزا الحرفية الذي زرته قبل بضعة أشهر ، يحتوي على بعض الكرواسون لبعض الوقت ، والذي لا يمكن العثور عليه إلا في الصباح ، حتى الساعة 11 صباحًا ، عندما تدخل البيتزا إلى الفرن.

كرواسان مع كريمة الفانيليا والنوتيلا ، من Buoni e Bravi

أردت حقًا أن أعرضهم لأنهم يبدون رائعين. هل تتذكر تلك الإعلانات القديمة لكرواسون الشوكولاتة السحري؟ عندما كسر هذا العم الكرواسون وتدفق منه نهر من الشوكولاتة ، حوالي 99.99٪ من الشوكولاتة أكثر مما كان لديهم في الواقع؟ حسنًا ، هؤلاء هم! لكن مع كريم الشوكولاتة في الإعلان التجاري.

من السهل أن تشكر الأطفال والكبار في الصباح. نأخذ كرواسون ، ونضعه في الفرن ، ثم املأوه بكمية كبيرة من النوتيلا أو كريمة الفانيليا. حقيقة ممتعة: عندما وصلت ، حوالي الساعة 9 صباحًا ، لم يكن هناك سوى 5 كرواسون. 3 بالمنقار و 2 بالفانيليا. يتم تقديمها كخبز ساخن. أنا لا أقول أي شيء عنهم بعد الآن. هذا كل شيء: عليك المحاولة. يوجد أدناه مقطع فيديو معهم وهم يصافحون يدي:


سلمون مدخن بالبرتقال

أرسلت Veronica22 وصفة رائعة لمسابقتنا: سمك السلمون المدخن بالبرتقال. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء ضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخل من السيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات
100 غرام سلمون مدخن
1 برتقالة
1 جريب فروت أحمر
1/4 شمر
1/2 ملعقة صغيرة صلصة خل بلسميك
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير
تدحرج الورود من سمك السلمون المدخن.
يُقطع الجزء الأبيض من الشمر إلى مكعبات ، ويُسكب فوقه مزيج من صلصة الخل البلسمي والزيت والملح والفلفل.
قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. رتب شرائح الحمضيات بالتناوب على الطبق. رتبي السلمون ثم ضعي مكعبات الشمر فوقه.


بطاطس محشية بالجبن و سلمون مدخن

بطاطس طرية ولذيذة ، مطهوة على البخار ، محشوة بالزبدة ، خليط من الجبن الذائب ومغطاة بسمك السلمون المدخن. فرحة!

مكونات

  • 8 مقبلات بطاطس
  • 50 جرام زبدة مملحة
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • 8 ملاعق صغيرة جبنة مبشورة لتذوب (خليط جبن ، موزاريلا).
  • قليل من الملح
  • مسحوق الفلفل
  • القليل من الشبت (اختياري)

تحضير

ضعي في الكوب لترًا واحدًا من الماء مع قليل من الملح وبرمجيه 8 دقائق ، درجة حرارة فاروم ، سرعة الملعقة.

نضع البطاطس النظيفة جدًا ، مع قشرتها ، في فاروم. يغطى ويوضع فوق الزجاج.

مبرمج 25-30 دقيقة ، درجة حرارة فاروم ، سرعة 2. تحقق مما إذا كانت البطاطس طرية بالسكين. إذا لم يكن كذلك ، حدد 5 دقائق أخرى أو حتى تصبح طرية.

مع الحرص على عدم حرق أنفسنا ، نفتحها بالطول. إنها عبارة عن قطع ، ولكن دون الوصول إلى القاعدة ، بحيث لا تنفتح إلى نصفين ، بل تفتح مثل الكتاب.

املأها بقليل من الملح والفلفل ، وقليل من الزبدة ، وملعقة صغيرة من الجبن المبشور ، وقليل من شرائح السلمون المدخن.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: Thermorecetas »وصفات خاصة» وصفات Varoma »بطاطس محشوة بالجبن وسمك السلمون المدخن


لقمة مليئة بالمقشر وسمك السلمون المدخن والخضروات أنا وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت لدغة مملوءة بالمقشر وسمك السلمون المدخن والخضروات. إنها لذيذة للغاية ومشبعة وصحية. يعدون بسرعة ويمكنك استخدام أي نوع من الخضار أو الخضر التي تريدها. أتمنى أن تعجبك وصفتي اليوم وأن تحضرها بكل سرور. أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • 4 بيتي
  • 5-6 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة - كريمة حامضة
  • 150 غرام & # 8211 سلمون مدخن (مقطّع إلى شرائح رفيعة)
  • 1 محامي
  • 1 فلفل حار
  • 150 غرام & # 8211 زبادي يوناني
  • 5-6 أغصان وشبت # 8211
  • 1 ملعقة كبيرة & # 8211 عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة & # 8211 زيت زيتون
  • 50 غرام - براعم البازلاء
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

  1. أولا وقبل كل شيء تحضير الصلصة: ضعي في وعاء زبادي يوناني أو زبادي طبيعي ، أضيفي الشبت المفروم ، وصفي عصير الليمون ، وصبي زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل ، ثم اخلطي كل شيء معًا.
  2. ثم نكسر البيض في وعاء ونضيف القشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود ونخلطهم بمخفقة.
  3. سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت واسكبي البيض. اقلي البيض لمدة 3-4 دقائق مع التحريك باستمرار ولا تتركه لمدة أطول لأنك ستجفف النشا ولن يخرج دسم.
  4. ابدأ بملء القوالب: خذ قطعة خبز صغيرة وقطع 2-3 سم. من حافة واحدة ، ثم افتح الفوهة وسترى جيبًا بالداخل. دهن بعضًا من داخل خبز البيتا بصلصة الزبادي وابدأ في ملئه بسمك السلمون المدخن أو النشا أو أضف بضع شرائح من الأفوكادو أو براعم البازلاء أو أي خضار تريدها ، أضف بضع شرائح أخرى من الفلفل الحار للحصول على نكهة حارة وقدمها شطيرة- ul بسرور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


كريم شجرة مع كريم السلمون

جبنة كريم مع سلمون، يرتدي المساحات الخضراء ومزين بـ & # 8220globulete & # 8221 فلفل حلو ملون ، يتم تحضيره بسرعة وسهولة ويمكن أن يصبح قطعة مقاومة على طاولة الأعياد.

من بين المقبلات الثقيلة يمكننا إفساح المجال لمثل هذا التنوب من جبن كريم السلمون. مقبلات الجبن أنا في ارتفاع الطلب على الأعياد. يمكن أن تكون حلاً جيدًا لأولئك الذين لا يستهلكون العديد من مقبلات لحم الخنزير التقليدية. يفضل ابني سلطة جبنة كريمية مع سمك السلمون بدلاً من قطعة منها لحم مقدد مسلوق أو منزل كايزر.

هم فقط لطيفون وممتعون كرات عيد الميلاد، مقبلات على شكل جبن ومصممة بلطف شديد.

لقد أعددنا فيلمًا خاصًا أدناه ، حيث سيتمكن الجميع من الاقتناع بهذا الشكل التنوب الجبن مع السلمون المدخن إنه يستحق كل الاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، إذا جعلنا الأطفال يضعون زينة قطع الفلفل في شجرة عيد الميلاد ، فيمكننا الاستمتاع قليلاً. من أسهل المقبلات في التحضير ، لأنها من المقبلات مقبلات بدون خبز.

أضع ثلاثة أنواع من الجبن في متجر الجبن الخاص بي. الجبن الكريمي له دور شائكة الموزاريلا و emmetaller المبشور. يضيف السلمون والشبت والبصل الأخضر النكهة. والمساحات الخضراء هي المكان المثالي.

يمكننا أن نحيطه بالبسكويت المملح في طبق أو شرائح الفلفل أو شرائح الرغيف الفرنسي المقلية.

إذا كنت تحب مقبلات الجبن ، فيمكنك العثور على مزيد من الاقتراحات على المدونة: لفات ، وترفيه بوش ، ودوبوس ، وفطائر وأكثر من ذلك بكثير. أنا سعيد لكل وصفة مضافة من شأنها زيادة هذه المجموعة.

أدعوكم لتحضير هذا التنوب من ثلاثة أنواع من الجبن ، الذي أضفت فيه سمك السلمون لمزيد من النكهة.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها التنوب الجبن مع السلمون المدخن.

المكونات:

نقطع السلمون المدخن ثم البصل الأخضر والشبت والبقدونس. في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي مع الموزاريلا والإيمنتالر ، أضيفي السلمون المدخن ، البصل الأخضر ، الشبت ، الملح والفلفل واخلطي المزيج.

نضع الجبن الكريمي في رقائق الطعام ، ونشكلها على شكل شجرة التنوب ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30-45 دقيقة تقريبًا. بعد هذه الفترة ، أخرج شجرة التنوب من الجبن الكريمي ، ولبسها في البقدونس المفروم وزينها بمكعبات ونجوم من أنواع الفليفلة الحلوة.

يمكننا أن نأكله خلال 6-8 ساعات القادمة (وخلال هذه الفترة سيبقى في الثلاجة) ، وإلا سيغير البقدونس مظهره الطازج.

إليك مدى سهولة التحضير:


بيجلز ولوكس

مكونات

شمير:

  • 4 أونصات جبنة كريمية ، منقوعة
  • & frac12 كوب قشطة
  • عصير من & frac12 ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أبيض مفروم
  • 1 ملعقة طعام سمسم أسود
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة من الشبت الطازج المفروم

خبز البيغل:

  • كعكات خفيفة من جميع أنواع الخبز
  • 4 أونصات سمك سلمون مدخن مع الأعشاب
  • خيار شرائح رقيقة
  • شرائح رقيقة من البصل الأحمر منقوعة في الماء البارد
  • طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • نبات الكبر
  • كل توابل الخبز
  • الشبت الطازج
العلامات الرئيسية
  • باجل ولوكس
  • خبز البيغل
  • بيجلز ولوكس
  • وجبة افطار
  • وجبة خفيفة
  • كريم الجبن
  • انشر الجبن الكريمي
  • توت بيجل
  • كل توابل البيجل
  • نمط الطعام
  • حلاق الطعام
  • لوحة مثالية
  • وصفة طبية
  • سلمون مدخن

الاتجاهات

شمير:

اخلطي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وعصير الليمون والبصل المفروم وبذور السمسم ومسحوق الثوم والشبت المفروم حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

بيجل:

انثر كمية صغيرة من الشمير على نصف قطعة بسكويت مملح. يُغطى بسمك السلمون ، ويوضع على شكل شريط. يضاف الخيار والبصل والطماطم والكبر وجميع أنواع البهارات.


معجون المقبلات - الجبن مع السلمون المدخن

ربما تتذكر "قوارب" شرائح الفلفل الحلو المحشوة بالجبن القريش ، هذا يجب ان يملك من جميع المقبلات في الأعراس الرومانية.

أنه ليس حفل زفاف إذا كانت المائدة بأكملها لا تحتوي على طبق كبير ، مليء بالعيون مع 13 أو 15 أو 17 أو حتى 21 "قطعة" من مدخل، والتي ، إذا كان لديك إلهام سيئ لحلقها من اللوحة (وتضحك عليهم ، فمن الساعة 20:00 - عندما يبدأ الزفاف ، حتى الساعة 22:00 عندما يظهرون ، على إيقاعات المسيرة الكلاسيكية ، والمشاعل ، والمقبلات ، والنوادل من الشيف ، كل ما لديك هو العنب والبندق والقوة والكولا) ، حسنًا في بقية ليلة الزفاف ، لا تحتاج إلى أي شريحة لحم ، ولا حتى كعكة العروس.

إذا احتلوا تلك القوارب من أجلك ، لكنك تريد شيئًا أكثر خصوصية ، فجرّب الوصفة التي أقترحها أدناه.

ماذا تحتاج؟

  • 200 جرام جبنه طازج من الأبقار (ليس عليك أن تكون هوشلاند)
  • 140 غرام خيوط سلمون مدخنمنها 120 جرام للمعكرونة و 20 جرام للزينة
  • حفنة من البصل الأخضر
  • 8-10 فلفل حلو صغير (كلما كان اللون أكثر تنوعًا ، كان ذلك أفضل)
  • ملح البحر ، فلفل موزاييك (كلاهما مطحون طازجًا) - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. احتفظ بحوالي نصف الجزء الأخضر للزينة.

في وعاء بجدران عالية ضعي قطع السلمون المدخن (120 جم) ، البصل الأخضر ، الجبن ، الملح والفلفل ، ثم اخلطي كل شيء بالخلاط الرأسي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

نقطع الفليفلة إلى نصفين بالطول ، ونزع الضلوع والبذور ، ثم اغسلها ، ثم اتركها تجف.

املأ أنصاف الفلفل (بملعقة صغيرة أو بالفاكهة - كما تجدها أسهل) بالجبن ومعجون السلمون ، وزينها من الأعلى بحلقات البصل الأخضر وقطع صغيرة من السلمون المدخن.

يمكن أيضًا دهن العجين على الخبز المحمص أو الخبز المحمص.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


سمك السلمون المدخن مع العسل وصلصة الخردل

لعمل الفطائر ، تذوب الزبدة في قدر صغير. اخلطي الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح والبيض والحليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضع 100 مل من الماء البارد في الزبدة. اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، اخلطي الخردل والعسل والعصير وقشر البرتقال للصلصة. يتبل بالملح والفلفل.

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة. ثم تُقلى الفطائر الرقيقة من العجين المقطّع وتترك لتبرد على رف سلكي.

بالنسبة للقلح ، قطع السلمون إلى مكعبات بحجم 0.5-1 سم. اغسل الشبت وجففها عن طريق رجها واتركها جانباً 1 خيط للتزيين. يتم تقطيع ما تبقى من الشبت ناعما. اخلطي السلمون مع الشبت المفروم ونصف صوص العسل والخردل وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.

ضعي الفطائر على الأطباق واطوِ الحواف إلى النصف. ضع حلقة تثبيت معدنية للمقبلات (حوالي 8 سم Ø / بدلاً من ذلك اصنع واحدة من رقائق الألومنيوم) على فطيرة ، املأها بالجير واضغط برفق. ارفعي الحلقة بحذر. رتب باقي الجير بنفس الطريقة. تُزين بباقي الصلصة والشبت.


وجبة خفيفة مع سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة

وصفات لمرضى السكر تقدم وجبة خفيفة مع سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة. وصفة اليوم مناسبة لكل من مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. تحتوي الوجبة الخفيفة مع السلمون المدخن والقشدة الحامضة على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات وحوالي 6 جرام من البروتين لكل وجبة.

سوف تقدم وصفات لمرضى السكر أقل من المكونات الضرورية ، والتحضير والقيم الغذائية لوجبة خفيفة مع سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة.

مكونات الوجبة الخفيفة الضرورية مع السلمون المدخن والقشدة الحامضة:

  • 100 جرام من فيليه السلمون المدخن
  • 100 جرام من القشدة الحامضة
  • 20 جرام زيتون
  • 20 جرام من البصل الأحمر
  • 10 جرام من البقدونس المفروم ناعماً
  • 5 مل من عصير الليمون المغسول جيدًا.

طريقة التحضير:

  1. نقطع السلمون المدخن إلى مكعبات ، ونفعل الشيء نفسه مع الزيتون والبصل الأحمر.
  2. يقطع البقدونس الطازج.
  3. اخلطي الكريم جيدًا مع عصير الليمون مع الحرص على عدم تقطيعه.
  4. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، نضيف السلمون والزيتون والبصل الأحمر والبقدونس بدورهم.
  5. ضعي التركيبة في وعاء وأضيفيها إلى الثلاجة.
  6. قدميه بعد حوالي ساعتين من التبريد.

القيم الغذائية لوجبة خفيفة مع سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة:

يمكنك أيضًا تجربة وصفتنا لـ: سمك مع فاصولياء خضراء وصلصة تزاتزيكي.

للحصول على أحدث الوصفات ، مثلنا على الصفحة فيسبوك.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على أحدث المعلومات حول مرض السكري والتغذية ، قم بزيارة مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


فيديو: Smoked Salmon Recipe - How to Smoke Salmon (سبتمبر 2021).