وصفات تقليدية

يختار الأكل الجائع النشويات والبروتين

يختار الأكل الجائع النشويات والبروتين

وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين صاموا لمدة 18 ساعة يميلون إلى تناول النشويات والبروتين أولاً ، ثم الخضار في المرتبة الثانية

وهنا تعقيد آخر في قضايا السمنة وانعدام الأمن الغذائي. لقد وجدت الدراسات السابقة صلة بين المسألتين ، والآن قد تشرح الدراسة السبب.

وجد الباحثون أنه عندما صيام المشاركين 18 ساعة قبل وجبتهم التالية ، بدأ 75 في المائة بوجبتهم بها إما نشا أو بروتين.

نشرت في دورية أرشيف الطب الباطني ، تقارير فوكس نيوز ، أظهرت الدراسة أن 25 في المائة فقط من المشاركين الصائمين اختاروا الخضار ، في حين أن 56 في المائة من غير الصائمين بدأوا وجبتهم بالخضروات.

في الواقع ، اختار 35٪ من الصائمين النشا لبدء وجبتهم ، بينما اختار 13٪ من غير الصائمين النشويات (مثل البطاطس المقلية).

في حين أن ترتيب الأكل قد لا يبدو بهذه الأهمية ، أشار الباحثون أيضًا إلى أن الأكل بشكل عام يميلون إلى تناول المزيد من الطعام الأول الذي يستهلكونه. تناول المشاركون في الدراسة سعرات حرارية أكثر بنسبة 47 في المائة من الدورة الأولى.

إذن ماذا يعني هذا بالنسبة للسياسات الصحية؟ يقترح الباحثون أن المستشفيات والكافيتريات التي تخدم الأشخاص المحرومين من الطعام ، يجب أن تعمل على جعل الخضروات أكثر وضوحًا وتقليل حجم النشويات. تشير الأبحاث السابقة إلى أن وضع العلامات على إشارات المرور يمكن أن يساعد أيضًا الأشخاص الذين يتناولون الطعام في الاتجاه الصحيح (الصحي).

جيسيكا تشو محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء ، فالنشويات المقاومة قد تلعب أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتحلل بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تعمل هذه النشويات المقاومة على تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود إلى مادة الزبد ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء ، فالنشويات المقاومة قد تلعب أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تعمل هذه النشويات المقاومة على تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود إلى مادة الزبد ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتحلل بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتحلل بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتحلل بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تعمل هذه النشويات المقاومة على تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود إلى مادة الزبد ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


20 وصفة نشا مقاومة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تدع غريزتك الأولى هي تجنب كل الكربوهيدرات. في حين أن العديد من الكربوهيدرات المكررة تتفكك بسرعة في جسمك - مما يتسبب في تراكم دهون البطن وتجعلك جائعًا طوال الوقت - إذا اخترت الأطعمة النشوية المناسبة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تساعدك في الواقع على التقليل وأخيراً قلب هذا الميزان في جسمك. محاباة. نحن نتحدث عن النشا المقاوم ، وهو أحد أقوى العوامل التي تعمل على تقشير الخصر على الإطلاق.

تعمل هذه الفئة من الكربوهيدرات بنفس الطريقة التي تعمل بها الألياف القابلة للذوبان. بمجرد النظر إلى الاسم ، يمكننا استخلاص ما يحدث في أمعائك: هذه الكربوهيدرات في الواقع تقاوم الهضم ، وتمر عبر أمعائك دون أن تتكسر ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء لفترات طويلة. بدلاً من إطعامك ، تغذي هذه النشويات المقاومة بكتيريا الأمعاء الصحية في أمعائنا الدقيقة ، والتي تخمر الوقود في مادة الزبدات ، وهو حمض دهني يشجع الجسم على حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز. تقلل المستويات العالية من الزبدات الالتهاب في جسمك وتساعد أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين. التهاب أقل يعني انتفاخ أقل ونحافة.

علاوة على التشجيع على أكسدة الدهون بكفاءة أكبر ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يعزز المناعة ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس كل شيء - فقد تلعب النشويات المقاومة أيضًا دورًا في التحكم في هرمونات الجوع. دراسة واحدة في العناصر الغذائية وجد أن تناول نظام غذائي غني بالمقاومة تسبب في فقدان المشاركين لوزن مضاعف مقارنة بالمجموعة التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة.

إلى جانب معرفة أنواع النشويات المقاومة ، سيكون من الأسهل إدخال هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ببعض الوصفات الغنية بالنشا المقاوم. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إضافة هذه الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. ثم ابدأ في تناول الطعام وشاهد الجنيهات تذوب!


شاهد الفيديو: كيف تحسب احتياجك بسهولة..شرح كامل ومختصر (ديسمبر 2021).