وصفات تقليدية

أشرطة Goji

أشرطة Goji

شيء صحي ومنشط جيد فقط للوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك ...

  • 2 كوب نخالة الشوفان
  • 1 كوب زبادي 0٪ دسم
  • 1 كوب سكر بني
  • 2 بياض بيضه
  • رشة ملح
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة غوجي + قليل للزينة
  • 2 لتر قرفة مطحونة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة أشرطة غوجي:

1. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح.

2. في وعاء نخلط جميع المكونات.

3. ضع التركيبة في صينية 30x25 سم مبطنة بورق الخبز.

4. انشر التركيبة في طبقة متساوية وقم بعمل أشكال بسكين على السطح.

5. ضع بعض توت غوجي فوق كل عصا.

6. اخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة على 190 درجة مئوية.

7. أزلها واتركها لتبرد لمدة 5-0 دقائق ، وبعد ذلك يمكن تقطيعها.


عصير الفاكهة Goji

  • 4 حبات موز صغيرة
  • 1/2 جزرة
  • 2 حبة خوخ
  • 100 مل من حليب نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة من توت غوجي

خرجت كمية 600 مل من العصير!

مكعبات موز ، جزر مقشر ، خوخ مقطع ، خوخ مقشر ومقطع. ثم أدخلت الجهاز الذي استخدمته لصنع العصير وقمت بتشغيل الجهاز. هنا كتبت المزيد من التفاصيل حول الجهاز وبعض وصفات العصائر- سموثي للأطفال. على الألوان

لم أتمكن حتى من التقاط صور لهذا العصير. لقد استمتعوا بكل شيء!

هذه هي وصفاتي مع توت غوجي التي جربتها حتى الآن. سأحاول بالتأكيد مجموعات وأطباق أخرى.


Goji Fruits & # 8211 الفوائد والخصائص

تُستخدم Goji Berry منذ آلاف السنين في التبت والصين ، كمكون للطهي وكدواء ، وتعتبر مكونًا معجزة. وجد الباحثون أن التوت مثل العنب البري ، الكشمش ، العليق ، الكرز ، الفراولة أو التوت البري صحية للغاية بسبب الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة والمركبات القوية الأخرى. غوجي التوت غني بشكل خاص بفيتامين أ المضاد للأكسدة.

وفقًا لنتائج الاختبارات المعملية ، فإن مضادات الأكسدة تقلل من الآثار السلبية للجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتؤدي إلى تلف الحمض النووي. وعندما يتم تغيير الحمض النووي ، تنمو الخلايا بشكل غير طبيعي. مضادات الأكسدة هي الوحيدة التي لها قوة مدمرة على هذه الجذور ، مما يؤدي أيضًا إلى الشيخوخة المبكرة.

تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة والمدهشة على مركبات طبيعية ذات تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. تساعد مضادات الأكسدة والسكريات على تحفيز جهاز المناعة وزيادة القدرة على التحمل وطول العمر.

في الطب الصيني التقليدي ، يقال إن Goji Berry له تأثير مفيد على الكبد والكلى وآلام الظهر. يحارب الدوخة ويزيد من الرؤية.

يحتوي Goji Berry على البروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية البالغ عددها 22

توت غوجي فريد من نوعه لأنه يحتوي على أعلى تركيز للبروتين في جميع الفواكه ، وهو الوحيد الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. Goji غني بفيتامين C ، ويحتوي على أشباه كرتونية أكثر من أي طعام آخر. فهي غنية بالألياف والمعادن ، وتحتوي على 15 مرة من الحديد أكثر من السبانخ. غوجي التوت هي أيضا موهبة بالكالسيوم والسيلينيوم والزنك.

يمكن أن تؤكل نيئة ، على شكل شاي أو خلاصة ، أو يمكن إضافتها إلى الحساء. في أغلب الأحيان ، يوجد Goji Berry في صورة مجففة ويمكن دمجه مع الحبوب أو دقيق الشوفان أو الموسلي أو غيرها من مستحضرات الإفطار.

يمكن للأشخاص الذين يستهلكون الزبادي يوميًا إضافة ملعقة كبيرة من توت غوجي إلى كوب الزبادي ، جنبًا إلى جنب مع العسل وقليل من حبات الجوز أو بذور السمسم المطحونة.

وصفة بسيطة هي نقع توت Goji في الماء وشرب السائل. يمكن طحن الفاكهة في هريس.

1. عصير غوجي مع العسل ونبق البحر

العصير الذي يتم الحصول عليه من توت غوجي هو أفضل طريقة للاستفادة من جميع العناصر الغذائية لهذه الفاكهة. يجلب عصير Goji بشكل خاص الرفاهية إلى الذهن ، ويحفز حالة من الهدوء. في الوقت نفسه ، هو مشروب موصى به للرياضيين بسبب تأثيره النشط على العضلات. عصير Goji يحسن نوعية النوم.

يعتبر عصير Goji مع العسل مزيجًا استثنائيًا ، نظرًا لأن المكونات الثلاثة لها تأثيرات استثنائية مضادة للأكسدة. إنه مشروب غني بفيتامين ج ، وهو مثالي لمن يتمتعون بحصانة من الأرض.

ضعي المكونات التالية في الخلاط: ملعقة كبيرة من توت الغوجي ، وملعقة كبيرة من توت النبق البحري ، وقليل من العسل ، وعصير الليمون والماء. استخرج العصير وشربه بانتظام.

2. وصفة عصير غوجي بيري

هذا مزيج لذيذ من أغنى مصادر مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي ثبت أنها مفيدة بشكل خاص لصحة الجلد.

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة من غوجي التوت
• كوب توت مشكل
• كوب من حليب اللوز غير المحلى
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 2 ملاعق كبيرة مسحوق بروتين حليب الماعز
• حفنة من البروكلي
• ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة كبيرة من زيت القنب

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. أضف الماء النظيف حتى يصل إلى القوام المطلوب.

3. ألواح غوجي والبذور والمكسرات والعسل

مزيج Goji Berry والعسل ذكي جدًا. وصفة لذيذة لقوالب الجوز وجميع أنواع البذور.

المكونات:

• كوب مكسرات
• نصف كوب من بذور اليقطين
• نصف كوب من المشمش المجفف
• نصف كوب من بذور الصنوبر
• ربع كوب سمسم
• موزة
• بعض توت غوجي

اخلطي جميع المكونات وأضيفي القليل من العسل والحليب وزيت جوز الهند. يتم تبريد العجينة اللزجة قليلاً ، ثم تقطع إلى الأشكال المرغوبة ، أو على شكل قضبان.

لا يتم تناول غوجي التوت بالتوازي مع العلاجات الدوائية لتخفيف الدم ، لأن لديهم بالفعل هذا التأثير. يتفاعل Goji أيضًا مع أدوية السكري وضغط الدم المرتفع.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


  • 70 غ من مسحوق الكاكاو (نوعية جيدة)
  • 70 مل من زيت جوز الهند (يسخن قليلاً فوق وعاء من الماء الساخن ليصبح سائلاً)
  • 120 مل شراب الصبار
  • 1 lgt ليسيثين (حبيبات)
  • حبة بنجر صغيرة (نيئة ، مغسولة جيداً ، مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • 2 ملاعق صغيرة غوجي
  • 4 ملاعق كبيرة كاجو خام
  • 4 ملاعق كبيرة زبيب ذهبي
  • 4 ملاعق طعام من بذور عباد الشمس نيئة
  • 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان (سادة ، بدون عسل)
ورق حائط صينية (حوالي 10 × 10 سم) بورق المطبخ.
ضعي البنجر في الخلاط وحوليه إلى هريس ، أضيفي مسحوق الكاكاو وزيت جوز الهند وشراب الصبار والليسيثين. تخلط جيدا حتى تحصل على كريمة سميكة.
انقلي كريمة الشوكولاتة إلى وعاء ، أضيفي غوجي والكاجو والزبيب الذهبي وبذور عباد الشمس ودقيق الشوفان.
تخلط برفق حتى لا تسحق المكونات.
انقلي الشوكولاتة إلى الصينية المُعدة مسبقًا واحتفظي بها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
الآن أصبح خليط الشوكولاتة قويًا بما يكفي لتقطيعه بسهولة. يتم تقديم ألواح الحبوب والشوكولاتة على البارد. نحتفظ بها في الثلاجة.

حبيبات الليسيثين التي اشتريتها من المتجر الإلكتروني www.suplimente.ro

وصفة طعام نباتي خام / حي.

وقت التحضير: ساعتان على الأقل في الثلاجة (حتى تتصلب الشوكولاتة ويمكن تقطيعها)

Versione italiana: توت غوجي ، بذور وحبوب الشوكولاتة - نباتي خام

  • 70 جرام كاكاو خام
  • 70 مل من زيت جوز الهند (يُسخن قليلاً فوق وعاء بالماء الدافئ ، قليلاً فقط ، ليصبح سائلاً)
  • 120 مل شراب الصبار
  • 1 ملعقة صغيرة من الليسيثين (مثل الحبيبات الصغيرة جدًا ، وليس المسحوق)
  • 1 حبة شمندر صغيرة مغسولة ومقشرة ومقطعة مكعبات)
  • 2 ملعقة صغيرة توت غوجي ، مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة كاجو خام
  • 4 ملاعق صغيرة بذور عباد الشمس الخام
  • 6 ملاعق كبيرة من حبوب الشوفان النيئة
  1. جهزي صينية (10 × 10 سم) ضعيها بورق الطهي. نضع البنجر في الخلاط ونخلطه حتى يتحول إلى هريس. أضيفي الكاكاو وزيت جوز الهند والأغاف والليسيثين واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على كريمة شوكولاتة كثيفة.
  2. انقل الكريمة إلى وعاء. أضف الحبوب والبذور والغوجي والكاجو واخلطهم. انقلي الخليط إلى الصينية المجهزة ، وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
  3. في اليوم الثاني ، أخرجه من الثلاجة. يجب أن تكون باردة وقاسية. قطعها إلى مربعات. قدمها كوجبة إفطار أو حلوى. استمتع!

المشاركة تعنى الاهتمام

منتجات مشابهة:


حلوى لذيذة مع غوجي والبندق ووصفة خالية من السكر # 8211

مذاقها ورائحتها الرقيقة ، ولكن أيضًا محتوى 78٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة يوصى به ، سواء من وجهة نظر الطهي (كضمادة خاصة للأطعمة النيئة المتطورة) أو في مستحضرات التجميل.

زيت البندق هو دواء طبيعي (يعالج الدودة الشريطية) ، وبسبب محتواه الغني من المغنيسيوم ، فهو منشط للجهاز العصبي المركزي.

يعتبر الزيت الذي يتم الحصول عليه عن طريق عصر ثمار البندق مكونًا مهمًا في مستحضرات التجميل. إنه زيت مائع للغاية. ينظم كمية الزهم التي تنتجها الغدد الدهنية. كما يوصى به للعناية بالبشرة الحساسة. إنه مفيد بشكل خاص للبشرة الجافة ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا للبشرة الدهنية أو المختلطة نظرًا لقدرته على تنظيم الطبقة المائية. يساعد البشرة في علاج حب الشباب ، وينشط الدورة الدموية ويعمل كمنشط جيد للوجه لما له من خصائص قابضة. نظرًا لاحتوائه على فيتامين هـ وحمض اللينوليك (أوميغا 6) ، فإن زيت البندق مثالي للحفاظ على تماسك البشرة. يستخدم في التدليك ، وله تأثير تليين على الجلد. يتغلغل الزيت بسرعة في الجلد دون أن يترك أي شعور دهني ، مما يجعله حلاً ممتازًا للعناية النهارية.

فن الطهو & # 8211يتميز زيت البندق بنكهة رائعة للغاية ، ومذاق لذيذ ، ورائحة لذيذة للغاية من حلوى البرالين. لونها أصفر ذهبي ، مذاقها ممتاز في السلطات والطماطم المجففة وجبن الماعز والمعكرونة والفطر. يمكن أن يصاحب طعمها الناعم والرائع قليلاً أي نوع من السلطة. مثالي للحصى النباتي الخام ، حيث يتم التأكيد بشكل كبير على نكهة السلطات والتوليفات من خلال هذا الزيت النبيل. يعطي زيت البندق السلطة مزيجًا من القوة والشهية.


طريقة التحضير

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


أفضل 5 وصفات مع goji

يعتبر Goji بحق كنزًا للطبيعة. نخبرك اليوم ما هي وصفات غوجي المفضلة لدينا.

غوجي أو ثمرة طول العمر. يقول اسمها بالفعل الكثير عن هذه الفاكهة التي أصبحت أكثر شيوعًا في بلدنا ، على الرغم من أنها تأتي من مناطق بعيدة ، من جبال الهيمالايا. مع 6 فيتامينات أساسية و 21 معدنًا و 18 حمضًا أمينيًا و 8 عديد السكاريد مع دور في زيادة المناعة ، يعتبر غوجي بحق كنزًا للطبيعة. نخبرك اليوم ما هي وصفات غوجي المفضلة لدينا.

فيما يلي أشهر 5 وصفات لغوجي:

بودنغ الدخن مع توت غوجي والزبيب

يحتوي الدخن على العناصر الغذائية التي تسمح للجهاز الهضمي بأداء وظائفه في أفضل الظروف ، كما أن محتواه العالي من المغنيسيوم يساعد في تقليل ضغط الدم وتخفيف الصداع النصفي. في الوقت نفسه ، فإن الكمية العالية من المغنيسيوم والسيليكون تمنح الدخن خاصية حماية الأنسجة ، من أجل الحصول على بشرة وشفاه وشعر وأظافر صحية. أسباب تناول الدخن أكثر من ذلك ، بودنغ الدخن مع goji هو وجبة خفيفة مغذية ومعطرة ، ومثالية للأطفال ، ولكن أيضًا للآباء.

عصير الليمون مع غوجي والزنجبيل

يحتوي الزنجبيل جينجيرول، وهي مادة ثبت أنها تقلل من التهاب مجرى الهواء ، ولكنها أيضًا موضوع العديد من الدراسات لمكافحة بعض أشكال السرطان. كما أنه فعال في علاج عسر الهضم ، حيث يساعد في تكسير البروتينات.

إذا لم تقنعك الآثار المفيدة للزنجبيل بعد ، فإن مذاقه سيفي بالغرض. إنه مشروب مناسب للأطفال والكبار ، سهل التحضير ، يحل محل العصائر التجارية بنجاح.

الحلوى مع غوجي والكاجو

الكاجو هو في الواقع ثمار وهو مصدر جيد ولذيذ للبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات ، مع فوائد لنظام القلب والأوعية الدموية ونظام العظام والجلد والشعر. جنبا إلى جنب مع غوجي وبعض المكونات اللذيذة الأخرى ، ينتج عن هذه الحلوى اللذيذة والمغذية للغاية. سيأكل الأطفال حلوى ذات قوى خارقة ، أي أنها تحتوي على كثافة متزايدة من العناصر الغذائية.

بسكويت الجير والجوجي

يحب جميع الأطفال البسكويت ، ولكن بالنسبة للآباء ، قد يكون اختيار البسكويت بدون إضافات ضارة أمرًا صعبًا. من الأسهل صنعها في المنزل. إنها مقرمشة ولذيذة ، ولكن الأهم من ذلك أنها يمكن صنعها بسهولة حتى من قبل الطهاة الأقل خبرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للصغار المساعدة.

موس الشوكولاتة باللوز

مع اللوز والأفوكادو والخروب ، يعتبر موس الشوكولاتة هذا حلوى أو وجبة خفيفة أو حتى وجبة فطور لذيذة سيحبها الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حلم كل والد هو: حلوى صحية ومغذية.

يمكنك قراءة المزيد عن الآثار المفيدة لهذه الفاكهة المذهلة في مقال: Goji ، ثمرة طول العمر.


أول شيء نقوم به هو تحضير الكريمة (الكريمة) لأنها يجب أن تبقى باردة لبضع ساعات 2-3 أو بعد أن تبرد لمدة نصف ساعة في الفريزر. في قدر ، على نار خفيفة ، ضع كريمة.للحشوة الكريمة المخفوقة ، يتم تقطيع الشوكولاتة إلى قطع وتحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.تركها تبرد ونضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.عندما يكون الجو باردًا ، نضيف الجوهر والصبغة ونخلط جيداً حتى تصلب التركيبة وتتحول إلى كريمة لا تخلط كثيراً لأن الكريمة المخلوطة بشكل مفرط تصبح زبدة.

تُترك الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، وتخلط لبضع دقائق مع السكر ، ثم تضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، وتخلط جيدًا بعد كل واحدة ، ثم يُسكب الحليب ، الدقيق المنخل مع البيكنج باودر وأخيراً دمج غوجي التوت.

اخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، ثم اخرجيها على الشواية لتبرد.

ضعي كريمة التزيين في كيس وزيّني البسكويت وضعي توت غوجي في الأعلى.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


طاقة الصباح مع كوكتيل من الموز والكيوي والغوجي والكاكاو

احصل على طاقة أكثر من فنجان قهوة مع هذا العصير الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة! مع الرائحة الرائعة ، يمكن أن يكون هذا المخفوق بديلاً للوجبات. يعتبر هذا العصير مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والحديد والبروتينات والفيتامينات A و C.

ستؤدي إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين إلى زيادة كمية البروتين والسعرات الحرارية. تحقق من الملصق.

إذا كنت تستخدم اللب والماء من جوز الهند الصغير ، فستزيد السعرات الحرارية بنحو 140 ، والدهون بمقدار 3 جرام ، والبروتين بمقدار 2 جرام ، والكربوهيدرات بمقدار 28 جرامًا ، وتضيف 17٪ من الكالسيوم DM عن طريق رفع الكوكتيل إلى إجمالي 41 ٪ DM من الكالسيوم!

يجب على النساء الحوامل عدم تناول البقدونس. يحتوي البقدونس على زيت أساسي يسمى أبيول. الابيول منشط للكلى. لأن هذا الزيت العطري يمكن أن يحفز تقلصات الرحم ، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول كميات كبيرة.

  • 1 موزة متوسطة الحجم مقشرة
  • 1 كيوي مقشر
  • 1/3 كوب غوجي
  • 1/4 كوب حبيبات الكاكاو (أو 1/8 كوب من مسحوق الكاكاو)
  • 1 ساق كرفس مفروم
  • 1 كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1 كوب سبانخ طازجة ومقطعة
  • 180-230 مل من الماء (أو ماء جوز الهند)
  • 2 & # 8211 3 مكعبات ثلج ليبرد ، إذا رغبت في ذلك
  • 1 ملعقة كبيرة بروتين قنب أو أرز (اختياري)

ابدأ بإضافة السائل إلى الخلاط ، متبوعًا بالفاكهة اللينة. أضف الخضر في النهاية. قلبي على سرعة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح كريمية.

إذا لم يكن لديك خلاط عالي السرعة ، اطحن حبيبات الكاكاو في مطحنة القهوة أو استخدم مسحوق الكاكاو وتأكد من نقع الغوجي في الماء لمدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى الخلاط.

معلومات غذائية

سعرات حراريه: 483
الدهون: 15.8 جرام
البروتين: 13.5 جرام
الكربوهيدرات: 67 جرام
الكالسيوم: 24٪ جرعة يومية (DM)
حديد: 348٪ دج
فيتامين أ: 318٪ دج
فيتامين ج: 333٪ DM

جزء: واحد. (هذه الوصفة تصنع مخفوقًا رائعًا ، 900 مل. إنها كوكتيل بديل وليست وجبة خفيفة. نوصي بشرب النصف على الفور والنصف الآخر بعد حوالي 30 دقيقة. إذا كان كثيرًا ، يمكن الاحتفاظ بما تبقى في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.)

شارك هذا:

يقدر:


  • 70 جرام لوز
  • 70 جرام كاجو
  • 70 جرام بذور عباد الشمس
  • 70 جرام بذور اليقطين
  • 3 ملاعق كبيرة من حبوب الكاكاو المطحونة
  • 30 جرام غوجي
  • 40 جرام بذور شيا
  • 60 جرام رقائق جوز الهند
  • 60 جرام زبدة الكاكاو أو زيت جوز الهند
  1. يتم ترطيب اللوز والكاجو لمدة 4 ساعات على الأقل.
  2. صفي الماء وضعي الروبوت مع جميع البذور (عباد الشمس ، اليقطين ، الشيا) ، وطحنها بسهولة ، دون تحويلها إلى دقيق.
  3. أضيفي غوجي ، حبوب الكاكاو ، رقائق جوز الهند ، زبدة الكاكاو المذابة وشراب العنب ، اخلطي جميع المكونات جيدًا (إذا لم تكن التركيبة لزجة ، أضيفي زبدة الكاكاو المذابة)
  4. انشر التركيبة على صينية أو على ورق معدني وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة. بعد أن يصلب سطح العمل ، يمكن تقطيعه إلى قضبان.
يشترك

أعزائي ، أريدكم أن تذهبوا مرة في الشهر على الأقل
إرسال رسالة إخبارية يمكنك من خلالها العثور على وصفات جديدة ،
ولكن أيضًا توصيات خاصة أو موسمية.


فيديو: الخيانة #الزوجية الله يحفظنا (شهر اكتوبر 2021).