وصفات تقليدية

وصفة أصابع الساحرات

وصفة أصابع الساحرات

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

أصابع ساحرات الهالوين ، كاملة بأظافر اللوز الأخضر وشعر بذور الخشخاش الأسود!

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 20 اصبع

  • 20 حبة لوز كاملة غير مقشرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر
  • 230 جرام دقيق كامل
  • 120 جرام سكر ناعم
  • 120 جرام زبدة طرية
  • 20 جرام لوز مطحون ناعماً
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة ›الاستعداد: 50 دقيقة

  1. ضع اللوز والملون الغذائي في وعاء أو برطمان بغطاء محكم وأغلقه. رجي بقوة لتغطي اللوز وضعيه على الجانب.
  2. ضعي الدقيق والسكر البودرة والزبدة واللوز المطحون في محضرة الطعام وقلبيها حتى يصبح قوامها متفتتًا. نضيف البيض ونخفق حتى يتماسك المزيج في قطعة واحدة. شكل لفة من 7 إلى 8 سم قطرها ولفها في فيلم التشبث. يبرد لمدة 15 دقيقة.
  3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. غلف صينية خبز بورق الخبز أو بساط سيليكون. ستحتاج أيضًا إلى سكين حاد صغير ولوح تقطيع وفرشاة معجنات ووعائين صغيرين أحدهما لبياض البيض والآخر لبذور الخشخاش.
  4. ضعي اللوز الملون على قطعة من لفافة المطبخ وغطيه برفق بقطعة ثانية من لفافة المطبخ دون فرك اللوز.
  5. نقطع لفائف العجين إلى شرائح طولها 1 سم وشكل كل شريحة على شكل إصبع طويل. يجب أن يكون أحد طرفيه مسطحًا بحيث يبدو أن الإصبع قد تم قطعه ، بينما يبدو الطرف الآخر كأنه طرف إصبع.
  6. قم بتغطية جانب واحد من الأصابع بخفة ببذور الخشخاش لجعلها تبدو مثل الشعر الداكن. ضع الأصابع على صينية الخبز المجهزة بمسافة 2 سم تقريبًا.
  7. ادهني اللوز ببياض البيض على جانب واحد وضعيه مع الجانب المطلي لأسفل على الأطراف المدببة للأصابع. اخبزيها حتى تتلون قليلاً ، حوالي 15 دقيقة.
  8. اتركي الأصابع تبرد قبل إزالتها برفق من صينية الخبز.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أصابع الساحرات & # 8211 طعام إصبع الهالوين

الهالوين هو الموسم المخيف المفضل لدي للاستمتاع مع الأصدقاء. كل عام أقيم حفلة عيد الهالوين في مكاني ، لذلك يتعين علي دائمًا الخروج بشيء مخيف ومضحك ولذيذ.

لقد كنت أتصفح Pinterest خلال الأسبوعين الماضيين وأحببت تصميم أصابع الساحرات. شعر ابني بسعادة غامرة عندما رأت ذلك ، لذلك قررنا صنعها. عادة ما تكون أصابع السحرة هذه مصنوعة إما من أعواد البسكويت المملح أو عجينة بسكويت السكر. لكنني قررت أن أجرب قليلاً وكنت أرغب في الحصول على طعام لذيذ ، لذلك اخترت عجينة البيتزا وأضفت جبنة الشيدر داخل العجين وخرجت بشكل رائع.

أنا أستخدم عجينة بيتزا مسبقة الصنع ، والتي كنت قد جمدتها بالفعل من الدفعة السابقة ، لذلك كان من السهل صنعها. وبالطبع يتم تقليصها أيضًا في الوقت المحدد. ولكن يمكنك الحصول على عجينة بيتزا من أي متجر بقالة ، وإذا لم تكن مهتمًا بعجينة البيتزا ، فيمكنك استبدالها بعجينة الفطيرة. عجين الفطير متاح في قسم الأطعمة المجمدة في متجر البقالة الخاص بك.

بالنسبة لتلوين الطعام ، لا تحتاج بالضرورة إلى استخدام أي منها. إذا صنعت أصابعك الساحرة باللون الطبيعي لعجينة البيتزا ، فستظل تبدو مخيفة. أرادت ابنتي إضافة العديد من الألوان ، فخرجت نوعًا من عجينة أصابع الساحرات القذرة ، لكنني أحببت ذلك ، بدت واقعية جدًا.

إذا كنت لا ترغب في استخدام الجبن ، فلا مشكلة ، فهذه أصابع الساحرات لذيذة للغاية ويمكنك أيضًا غمسها في الصلصة أو صلصة الجبن إذا كنت & # 8217d ترغب في ذلك. عندما تخرجهم من الفرن ، تكون مقرمشة جدًا من الخارج ورقيقة من الداخل ، إنها لذيذة تمامًا. اللوز الصغير كظفر ليس فقط كلاسيكيًا جدًا لأصابع الساحرات ، ولكنه أيضًا جيد كقليل من اللوز المخبوز.

تقنية المتداول بسيطة للغاية. بعض الناس يتدحرجون على لوح خشبي ، أفضل أن أقوم بتدحرجه بين راحتي يدي. استخدم دائمًا القليل من الدقيق ، لذلك لا تلتصق العجينة باليدين.

نصيحة: قطعي قطعًا صغيرة من العجين ، لأنه على الرغم من أنها قد تبدو صغيرة ، إلا أنها ستنتفخ في الفرن. كانت قطع أصابعي الأولى كبيرة جدًا لدرجة أنها بدت وكأنها أصابع ساحرة متورمة. لا يزال طعمها لذيذًا ، ولكن كنظرة ، كانت أصابع منتفخة غريبة الأطوار. لذلك أقترح دحرجة الإصبع بطول 4 بوصات وعرض 1/2 بوصة.

لقد صنعت أيضًا كب كيك براوني وقمت بتغطيته بشبكة العنكبوت من الخطمي. بالنسبة لوصفة كب كيك البراوني ، اذهب هنا وشبكة العنكبوت من الخطمي ، خذ القليل من أعشاب من الفصيلة الخبازية وضعها في وعاء ميكروويف صغير. الميكروويف لمدة 30 ثانية واتركه يبرد لمدة دقيقة.

ثم خذ المارشميلو المذاب بين يديك (إذا كان سيصبح لزجًا) وحاول تمزيقه بأصابعك وضعه فوق كعك الكعك. بمجرد أن يكون لديك الخطمي في يديك ، ستحصل عليه ، إلى أي مدى يصبح لزجًا!


زبدة الفول السوداني أصابع السحرة

الهالوين على بعد يومين فقط وأنا متحمس جدًا! أنا أحب هذا الوقت من العام والهالوين هو مجرد متعة بسيطة. أحب تقديم الطعام الممتع خلال الأسبوع الذي يسبق عيد الهالوين. لقد صنعت اليوم بعض أصابع زبدة الفول السوداني اللذيذة مع صلصة زبدة الفول السوداني الكريمية.

أنا & # 8217 لقد كنت أستخدم زبدة الفول السوداني المطحونة من بيتر بان ببساطة طوال الأسبوع ، 2 برطمان حتى الآن وأعمل على 3. هل يمكنك أن تخبرني أنني أحب ذلك؟ هناك & # 8217s إصدار Honey Roast أيضًا. أنا أحب قوامه ، لذا & # 8220creamy مع القليل من الكرانش. & # 8221 إنه التوازن المثالي ولا يحتوي على ألوان أو نكهات أو مواد حافظة اصطناعية. لا تقف هناك وتتساءل مرة أخرى ، سلسة أو مقرمشة!


مع قوام مثل زبدة الفول السوداني المطحونة حديثًا ، تنتشر زبدة الفول السوداني المطحونة بالتساوي على الخبز دون تمزيقه ، على عكس بعض زبدة الفول السوداني الكريمية والمقرمشة. يمكنك رؤية قوام زبدة الفول السوداني فوق البرطمان مباشرة. أنا أحب الجرة ذات الفم الواسع أيضًا ، فهي & # 8217s مثالية للغطس.

صنع ملفات تعريف الارتباط هذه بسيط للغاية و 5 مكونات فقط! زبدة الفول السوداني المطحونة ببساطة ، زبدة ، فانيليا ، حلويات و سكر ودقيق # 8217. سهل جدا. قوام زبدة الفول السوداني مثالي لملفات تعريف الارتباط هذه!

يعد تشكيل ملفات تعريف الارتباط أمرًا ممتعًا. لا تنزعج من الأشكال. يبدو أن كل ملف تعريف ارتباط مختلف قليلاً يجعله يبدو كالكثير من الأصابع.

لقد صنعت أيضًا إكليل الشرابة الذي تراه في الجزء الخلفي من الصور. يمكنك صنع إكليل بحجم جيد جدًا بسرعة بمجرد أن تتعطل منه. لقد استخدمت المناديل الورقية التي وجدتها في وول مارت عندما كنت أشتري زبدة الفول السوداني المطحونة ببساطة. كان لديهم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الألوان أيضًا!

لديّ أداة تقطع الشرابات من أجلي لكن المقص سيعمل. لتحضير المنديل للقطع ، خذ ورقة واحدة واطوِها من المنتصف بالطول. ثم قم بطيها من المنتصف مرة أخرى من الجانب الآخر. مقطعة إلى قطعتين متساويتين. قطع 1/2 بوصة يقطع حتى 1 بوصة من الحافة العلوية المطوية. مرر قطعة من الأسلاك من خلال الجزء العلوي وقمت بتجعد ولف إكليل حول الجزء العلوي. قم بلف السلك معًا لإبقائه مغلقًا من الأعلى.


كيفية صنع أصابع الساحرات

سخني الفرن إلى 325 * فهرنهايت. قم بتبطين العديد من أوراق الخبز الكبيرة بورق الخبز. اجلس جانبا.

اخفقي الزبدة والسكر معًا في وعاء كبير. يخفق في البيض والملح والمستخلصات. يقلب في الدقيق فقط حتى يمتزج.

شكلي ملاعق كبيرة من العجين على شكل أصابع ، بطول 2 بوصة تقريبًا ، وخلق القليل من المفصل حوالي 1/3 من الطريق إلى أسفل. ضعها على ورق الخبز.

اضغط على حبة لوز بقوة في الطرف الثالث العلوي من كل & # 8220 إصبع & # 8221 لتشبه ظفر. باستخدام سكين حاد ، ضع بعض الشقوق برفق على المفصل لعمل التجاعيد.

تُخبز في الفرن الساخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لعدة دقائق.

قم بإزالة & # 8220fingernails & # 8221 بعناية ثم ضع بعض كريمة التزيين على فراش الظفر ، ثم ضع الظفر في مكانه مرة أخرى. ضعه على رفوف سلكية ليبرد تمامًا واترك كريمة التزيين تتماسك.

ستنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه قليلاً أثناء الخبز ، لذا تأكد من تشكيلها بشكل رفيع جدًا عند تشكيلها ، أرق بكثير مما تريده. لم يكن منجم نحيفًا بدرجة كافية وانتهى به الأمر بمظهر ممتلئ بعض الشيء ، لكن بعض السحرة بدينين وبدينين ، أليس كذلك؟ 8217 من كل هؤلاء الأطفال الذين يلتهمونهم!

هذه حقا لطيفة ومظهر عصبي. يمكنك تقديمها مع الفراولة الحمراء أو مربى التوت لتغميسها أو حتى أكواب من الشوكولاتة الساخنة الملونة.

للحصول على إصبع مخيف حقًا ، يمكنك أيضًا إضافة تلوين الطعام الأخضر إلى العجين. وهذا من شأنه أن يجعلها تبدو وكأنها ساحرة الغرب الشريرة!

نحيف أو سمين ، عادي أو أخضر ، هناك شيء واحد مؤكد هو أن أصابع هؤلاء السحرة المخيفة ستسعد الجميع في منزلك وقد تصبح تقليدًا سنويًا بالنسبة لك. في وقت مثل هذا ، خلال جائحة فيروس كورونا ، عندما لا يوجد الكثير لنتطلع إليه فيما يتعلق بالاحتفالات ، فإن الأشياء الصغيرة مثل هذه هي التي ستجلب لعائلاتنا أقصى درجات الفرح والسعادة.

لماذا لا نخبز لهم بعض أصابع السحرة المخيفة لعيد الهالوين هذا العام وتجعل احتفالاتهم الخافتة نوعًا ما أكثر متعة قليلاً!


بعض وصفات عيد الهالوين التقليدية التي نريد مشاركتها معك:

تذكر ، لا يجب أن يكون الأمر مخيفًا ، يمكن أن يكون ممتعًا. لقد كنت خائفا عدة مرات ولا يعجبني. لذا استمتع بالجزء الممتع من الهالوين ولا تخيف الناس.

ستحب صنع أصابع الساحرة المجنونة هذه لأصدقائك وعائلتك. إنه جزء من تقاليد الهالوين لدينا. إنهم أغنياء جدًا وقليل منهم يقطع شوطًا طويلاً.

سيحب الأطفال والأولاد صنع هذه الأشياء. استمتع أطفالي وأصدقاؤهم بالتنافس مع بعضهم البعض عند صنعهم ، لمعرفة من يمكنه صنع إصبع الساحرة الأكثر واقعية. أخبروني أن البسكويت المملح هو عظم الساحرة & # 8217s في إصبعها.

هذا مخيف بقدر ما أحب في عيد الهالوين. استمتع مع هؤلاء ودع الأطفال يقضون وقتًا ممتعًا في صنعها. لن يكون الهالوين كما هو بدون أصابع الساحرة. الشيء المضحك هو أنني أجريت عملية جراحية صغيرة على إبهامي اليوم وأعتقد أننا نأخذ الأمور كأمر مسلم به. لم أدرك أبدًا عدد الأشياء التي أستخدم إبهامي لها. مطاردة سعيدة!


يُمزج الزبدة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف

الميكروويف لمدة 30 ثانية على فترات حتى & # 8230

& # 8230 أعشاب من الفصيلة الخبازية منتفخة واسفنجي (استغرق مني حوالي 1 دقيقة و 30 ثانية.)

رش الملعقة برذاذ غير لاصق

يقلب حتى يصبح ناعمًا ولزجًا

أضف القليل من ألوان الطعام في كل مرة حتى تشعر بالرضا عن اللون

أعتقد أن هذا يمكن أن يمر من أجل سلطة؟

رش كوب قياس 1/4 كوب & # 8230

& # 8230 ويديك (عليك & # 8217 إعادة التقديم كثيرًا)

لفة كما فعلت مع Play Dough عندما كنت في الرابعة من عمرك! ياي!

اضغط على الظفر (سيبدو فضفاضًا في البداية ولكنه سيظل أفضل عندما يتماسك)

رتب على صينية مبطنة بورق الشمع أو ورق الزبدة واتركها تتماسك

قص الجزء السفلي من حلقات العنكبوت حتى تتناسب مع الأصابع الممتلئة


ساحرة الشيدر & # 8217 أصابع (مصاصات الجبن المخيفة)

لقد نشرت هذه الوصفة لأول مرة في عام 2008. وبما أنني أحب أن أعتقد أن كتابتي وتصويري قد تحسنتا منذ ذلك الحين ، فقد اعتقدت أن هذه الوصفة تستحق إعادة نشرها. لقد شاهدت العديد من الوصفات التي تطفو حول أصابع الساحرة الحلوة ، لكنني دائمًا في حاجة إلى المزيد من الحلويات اللذيذة ، وهذا أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه الأشياء بشكل خاص. إذا كنت & # 8217re تبحث عن علاج هالوين سريع ولذيذ ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى صنع ساحرات الشيدر هذه وأصابع # 8217!

الهالوين ، كما أشرت إليه & # 8217 ، هو أحد عطلاتي المفضلة. كنت سأجعل حلوى الهالوين طوال الشهر إذا استطعت ، لكن لا توجد طريقة لإريك وأنا لأكل كل تلك الأشياء الجيدة. لم أستطع السماح لعيد الهالوين بالمرور دون القيام بذلك ، على الرغم من ذلك ، لأنهم يقدمون الكثير من المرح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مذاقهم لذيذ للغاية ويضيفون لمسة مخيفة إلى أي حفلة. الشيدر الحاد الإضافي يجعلها جبنة بشكل مكثف ، كما أنها تُخبز لذيذة ومقرمشة. يضيف الملح الخشن قرمشة لطيفة على القمة. نظرًا لأنني أحب قش الجبن قليلًا من التوابل ، فقد قمت بتكييف الوصفة لتشمل الفلفل الحار. إذا كنت لا تريد الحرارة ، ببساطة اتركها بالخارج. هم & # 8217ll ما زالوا طعم رائع بدونها. قمت أيضًا بتكييف الوصفة لتشمل ترطيب العجين قبل الضغط على اللوز لأن الكثير منهم سقط بعد الخبز بدون هذه الخطوة. لقد قمت بطلاء اللوز لإضفاء مظهر أكثر رعباً ، وأنا أحب الطريقة التي تبدو بها الأظافر السوداء مقابل الأصابع البرتقالية.

تبحث عن المزيد من يعامل عصبي؟ هذه حلوى التفاح مصنوعة لجميع القديسين.


مكونات:

1 كوب زبدة طرية
1 كوب حلويات & # 8217 س سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 2/3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب لوز كامل مقشر
1 أنبوب تزيين أحمر & # 8217s جل

1. في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر والبيض ومستخلص اللوز والفانيليا معًا.

2. اخفقي الدقيق ، صودا الخبز والملح.

3. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. اعمل مع ربع العجين في كل مرة ، واحفظ الباقي في الثلاجة.

5. لفي ملعقة صغيرة من العجين على شكل إصبع.

6. اضغط على اللوز في نهاية كل ملف تعريف ارتباط للحصول على ظفر.

7. ضغط في المنتصف لتشكيل شكل مفصل.

8. باستخدام سكين تقشير ، قم بعمل جروح في عدة أماكن لتشكيل مفصل.

9. ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهونة بالقليل من الدهن.

10. اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

11. دعه يبرد لمدة ثلاث دقائق.

12. ارفعي اللوز واعصري جل الديكور الأحمر على فراش الأظافر. اضغط على اللوز مرة أخرى في مكانه حتى يخرج الجل. يمكنك أيضًا عمل خطوط مائلة على الأصابع وتعبئتها "بالدم".


تحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

سخني السمن والثوم في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة بينما تصنع أصابع الخبز.

يُمزج دقيق اللوز والبيض وزيت الزيتون والعسل وإكليل الجبل والملح وملح الثوم وصودا الخبز في وعاء الخلاط المزود بمضرب كهربائي أو استخدام مضرب كهربائي يدوي. تخلط على سرعة متوسطة حتى تتشكل كرة من العجين. قسمي العجينة إلى 12 حصة متساوية ولفي كل منها على شكل كرة. باستخدام أطراف أصابعك ، قم بلف كل قطعة من العجين على شكل إصبع بطول 4 بوصات تقريبًا. إذا بدأ العجين في التشقق ، بلل أطراف أصابعك قليلاً واستمر في التدحرج. استخدم أصابعك لعمل مفاصل معقودة وسكين لعمل تجاعيد خفيفة في العجين. اضغط على اللوز في منتصف الطريق لأسفل في نهايات عيدان الخبز لعمل أظافر. ضع أصابع الخبز على صينية الخبز المُعدة ، مع مباعدة بعضها بالتساوي. ادهنهم بالسمن بالثوم.

اخبز لمدة اثني عشر دقيقة ، وتقلب في منتصف الطريق. تبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ، وتقدم ساخنة مع صلصة المارينارا الساخنة للغطس.


الانتهاء من أصابع الساحرة

بعد أن يجف طلاء الحلوى ، خذ عود أسنان واسحبه برفق عبر طلاء الحلوى الأخضر للحصول على تجعد واقعي في الإصبع. حاول عمل التجاعيد بالقرب من الظفر ، ومرة ​​أخرى في المنتصف.

هذا لا يجب أن يكون دقيقًا ولكن التجاعيد ستضيف إلى المظهر الواقعي للأصابع!

يمكن للأطفال بالتأكيد المساعدة في هذا الجزء أيضًا. اتركيه حتى يجف تمامًا بعد الانتهاء من أصابع الساحرة!

قدميها في مرطبان أو طبق تقديم الهالوين لإخفاء نصفي البسكويت ، أو فقط على طبق تقديم الهالوين مع الأشياء الجيدة الأخرى!

تحقق من عدد قليل من لوازم تقديم الهالوين هنا إذا كنت & # 8217re تصنعها لحدث عيد الهالوين.

اطبع وصفتك أدناه ، وتأكد من التمسك بمشاهدة متعة أخرى & # 8211 و # 8211 سهلة & # 8211 هالوين يعامل! عيد رعب سعيد!


شاهد الفيديو: 5 وصفات بالبف باستري راااائعه وسريعه لرمضان لاتفوتكم!! (كانون الثاني 2022).