وصفات تقليدية

كيفية الاقتران من أجل العشاء الخاص بك

كيفية الاقتران من أجل العشاء الخاص بك

خلال مأدبة عشاء أخيرة في شيبومي في لوس أنجلوس ، سكب خبير الساكي تيموثي سوليفان بحماس من أجل هاكايسان. وأشار إلى أنه من المحتمل أن يكون له دور في تخمير الزجاجة.

عاد سوليفان ، مؤسس Urban Sake البالغ من العمر 46 عامًا ، وهو قاموس ساكي على الإنترنت ، من فترة تدريب لمدة عام كمصنع جعة في مصنع هاكيسان للجعة في نيغاتا ، اليابان ، حيث نقل شغفه من أجل إلى المستوى التالي. الآن ، كسفير لعلامة هاكيسان التجارية ، استضاف مؤخرًا سلسلة عشاء ، والتي تجمع بين المشروبات اليابانية وبعض المأكولات غير المتوقعة ، مثل الطعام الصيني والبيتزا. نعم ، لقد قرأت هذا صحيحًا - بيتزا.

لكن سوليفان قال إن هذه الأزواج لا ينبغي أن تكون مفاجئة على الإطلاق لأن ساكي يسير بشكل جيد مع العديد من المأكولات.

قال سوليفان: "هناك سر صغير قذر في عالم الساكي وهو أن الاقتران بين الساكي والطعام ليس بالأمر الصعب حقًا". "ساكي هو متسامح للغاية. هناك قول مأثور في اليابانية مفاده أن الساكي والطعام لا يتقاتلان ".

نصيحته الرئيسية: تطابق كثافة مذاقك مع كثافة الطبق.

أوصت سوليفان "إذا كان لديك ساكي خفيف ونظيف وجاف ، فقد يتناسب مع الساشيمي أو السلطة". "إذا كان لديك طبق أرز ممتلئ الجسم ، ولذيذ للغاية ، أو مشروب غائم ، فقد يكون ذلك جيدًا مع طبق أكثر قلبًا. إذا كان لديك مشروب غير مخفف يحتوي على نسبة كحول بنسبة 19 في المائة ، فيمكنك البحث عن أطباق حارة لتتوافق مع ذلك ".

في عشاء شيبومي ، أنشأ الطاهي ديفيد شلوسر قائمة تستخدم بعض مكونات ساكي هاكيسان الفريدة ، مثل ساكي كاسو (المواد الصلبة المتبقية من الإنتاج) وشيو كوجي وأمازاكي. بدأت الليلة مع Sparkling Nigori من Hakkaisan المنعش. كان الطبق الأول عبارة عن طبق أحادي وسرطان البحر وإيكورا ووعاء توفو دافئ مقترن مع Junmai Ginjo الناعم. تم دمج Junmai Ginjo الذي يبلغ عمره ثلاث سنوات مع كبد الراهب والاسكالوب Hokkaido ، وتم علاجه لمدة ثلاث دقائق وثلاثة أشهر في shio koji.

طبق Tokubetsu Honjozo اللذيذ مع سمك القد الأسود في نبات الساكي ، ويقدم مع مخلل جذور اللوتس والأرز وحساء ميسو محلي الصنع. للحلوى ، أمازاكي تشيز كيك مع هوشيجاكي المشوي (الكاكي المشوي) مع حلوى هاكيسان الحلوة القديمة.

أصبح سوليفان مهتمًا بالساكي لأول مرة منذ عقد من الزمان ، عندما كان يعمل في التجارة الإلكترونية في مدينة نيويورك. لقد خرج لتناول السوشي في إحدى الليالي ، وجرب هاكيسان جونماي جينجو ، وأدرك شغفًا جديدًا. قال سوليفان: "لقد لفت انتباهي حقًا". "كنت أفكر ،" يا إلهي ، كان يجب أن أعرف عن هذا. "لم يخبرني أحد أن هذا الشيء الرائع كان هناك."

بعد فترة وجيزة ، بدأ سوليفان Urban Sake ، الذي نما من كونه مدونة ساكي إلى قاعدة بيانات تضم أكثر من 900 نوع ومصدر تعليمي لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد عن المشروبات.

وقال سوليفان إنه يأمل في مساعدة الناس على إدراك أنه يمكنك إقران الساكي بأكثر من مجرد طعام ياباني - لأن ، نعم ، البيتزا والساكي هي مباراة جيدة.

ويشرح قائلاً: "إنه أومامي الموجود في الطماطم ولدينا بيتزا مشروم". "فطر شيتاكي هو عنصر أساسي في أومامي. إنه خارج المجال الأيسر ، إنه ليس شيئًا يفعله الناس كل يوم ولكننا نحاول حقًا توسيع دور الساكي في العالم ". هناك المزيد من أزواج الطعام المدهشة التي تتجاوز النبيذ.

لقد استضفنا لتناول العشاء.


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات ، وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات ، وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات ، وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات ، وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لعيد سوشي ناجح.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي جمعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


دليل لاستضافة حفلة سوشي

تخطط لاستضافة حفلة سوشي؟ هنا & # 8217s دليل شامل لك فقط. ستتعلم & # 8217ll كيفية صنع أرز السوشي ، واختيار السوشي لتقديمه ، والمعدات والأدوات ، وأفكار الوجبات الخفيفة والمشروبات والعديد من النصائح المفيدة الأخرى لوليمة سوشي ناجحة.

هل تستعد لموسم حفلات الأعياد؟ موضوع اليوم هو كل شيء عن كيف تستضيف حفلة سوشي. أعدك بأنها ستكون تجربة طهي عملية ممتعة لن ينساها ضيوفك أبدًا!

شعور بالخوف؟ لا تكن. لفائف السوشي أسهل مما تتصور. يمكنك إبقاء الحفلة بسيطة أو معقدة كما تريد.

سيساعد الدليل الذي وضعته معًا أدناه على بدء التخطيط. سوف تتعلم كيفية طهي أرز السوشي ، واختيار السوشي لتحضيره ، والمعدات وما إلى ذلك. هناك أيضًا أفكار للوجبات الخفيفة اليابانية اللذيذة ، وسلطة مع صلصة الجزر والزنجبيل ، وآيس كريم ماتشا ، وملفات تعريف الارتباط في القائمة.

هل أنت مستعد لدعوة أصدقائك من عشاق الطعام والاستمتاع بوجبة سوشي لا تُنسى؟ فلنبدأ العمل!


شاهد الفيديو: شرح طريقة الغاء ارتباط حساب الاي كلاود بالاجهزة الاخرى او القديمه (ديسمبر 2021).