وصفات تقليدية

تحت الأقواس الذهبية: شعارات ماكدونالدز عبر السنين

تحت الأقواس الذهبية: شعارات ماكدونالدز عبر السنين

تذكر سبيدي وآرتشي؟ على الاغلب لا

برز آرتشي كتعويذة في عام 1962 ، لكنه لم يتسكع لفترة طويلة.

ماكدونالدز هي واحدة من أشهر العلامات التجارية في العالم ، وهذه الأقواس الذهبية التي أصبحت مرادفة للشركة يمكن التعرف عليها على الفور في جميع أنحاء الكوكب. لكن هل تعلم أنهم زينوا ذات مرة القسم الأوسط لتميمة قديمة تدعى أرشي؟ وقبل آرتشي ، كان الشعار يتضمن تعويذة تُدعى سبيدي مع همبرغر لرأس؟ لقد تطور شعار ماكدونالدز بشكل كبير على مر السنين ، وتمكنا من تعقب كل شعار لديهم على الإطلاق.

تحت الأقواس الذهبية: شعارات ماكدونالدز عبر عرض شرائح السنوات

افتتح أول مطعم ماكدونالدز في عام 1940 في سان برناردينو ، كاليفورنيا ، لكنه بدا مختلفًا تمامًا عن المطاعم الأنيقة اليوم ومتخصص في الشواء وكذلك البرغر. في عام 1948 ، أسس مؤسسو ديك وماك ماكدونالد ما أسماه "نظام خدمة Speedee" للإسراع في عملية تقديم البرغر ، والمخفوقات ، والبطاطس المقلية (تم قطع الشواء من القائمة من أجل تسريع وقت الخدمة) وهم قدم Speedee للمساعدة في نشر الكلمة. ولكن تم تسمية التميمة الأكثر شهرة لألكا سيلتزر أيضًا سبيدي ، وسرعان ما تقاعد.

بعد أن اشترى راي كروك الشركة من إخوان ماكدونالدز في عام 1961 (بدأ منحهم حق الامتياز للأخوين في عام 1955) ، بدأ البحث عن شعار جديد. تم تأطير المطاعم بقوسين ذهبيين وسقف مائل ، لذلك تم دمج هذا التصميم في الشعار الجديد ، ولم يكن هذان القوسان المتشابكان بعيدين جدًا عما نراه اليوم ، على الرغم من أنه تم بالتأكيد تبسيطه قليلاً (بعد ذلك) مهمة تجصيص الجزء الأوسط من التميمة الأخرى المنسية منذ زمن طويل ، أرشي). بحلول الوقت الذي دارت فيه فترة السبعينيات ، كان هذا الحرف "M" الذي يمكن التعرف عليه على الفور شبه ثابت ، ولكن حتى هذا تم تعديله على مر السنين.

انقر فوق الارتباط أعلاه للقيام برحلة عبر التاريخ المتنوع لشعار ماكدونالدز.


شعار ماكدونالدز الأيقوني - قصة تطوره

لقد مر شعار ماكدونالدز الأيقوني بالعديد من التغييرات خلال تاريخه. كان الشعار مجرد رسم تخطيطي بسيط لطاهي بالأبيض والأسود في الأربعينيات. الآن تم تحويله إلى أحد أكثر الشعارات شهرة. هنا هو تاريخ تطور الشعار.

ماكدونالدز هي علامة تجارية عالمية رفيعة المستوى وتحتل مكانة مرموقة إلى جانب بعض سلاسل الوجبات السريعة الأكثر شهرة في العالم اليوم مع العديد من الامتيازات التي تعمل بنجاح في كل بلد تقريبًا. أصبح شعار ماكدونالدز الشهير مرادفًا بشكل مثير للاهتمام مع حب أمريكا للبرغر والبطاطا المقلية والآيس كريم.

قصة تصميم شعار ماكدونالدز الحالي مثيرة للاهتمام مثل عروضها. بطبيعة الحال ، فإن قصة تطورها المثيرة تتطلب القليل من التفصيل. في هذه المدونة ، نتعمق في بعض الإصدارات المبكرة من تصميم شعار ماكدونالدز الأيقوني وتطوره التدريجي حتى الآن.

الطاهي الغامض السمني

افتتح الأخوان ريتشارد وموريس ماكدونالدز ماكدونالدز في سان برناردينا ، كاليفورنيا في عام 1940. خلال ذلك الوقت ، كانت الشواء والبرغر هي التخصصات الوحيدة لماكدونالدز.

في غضون ثماني سنوات ، أتقنوا فن تقديم أشهى المأكولات السريعة في لمح البصر. ولجعل "نظام الخدمة السريعة" رائجًا ، ابتكروا شعار طاه بدين يغمز Speeder بواسطة خدمات التصميم الجرافيكي.

"الأقواس الذهبية" الشهيرة

في عام 1952 ، استأجرت ماكدونالد براذرز صانع لافتات ، جورج ديكستر لدمج قوسين عملاقين ذهبي (أصفر) على جانبي المبنى في تصميم الشعار. عند النظر إليها من زاوية ، كانت هذه الأقواس الصفراء تشبه الحرف "م". ومع ذلك ، تمت إضافة هذه "الأقواس الذهبية" أخيرًا إلى الشركة تصميم شعار لماكدونالدز عندما استحوذ راي كروك على الشركة في عام 1961.

أضاف جيم شندلر ، رئيس الإنشاءات والهندسة في ماكدونالدز ، خطًا مائلًا يمر عبر الأقواس في الشعار في محاولة لترمز إلى سقف المتجر. هكذا حصلت ماكدونالدز على شعارها الشهير "القوس الذهبي".

تعديلات في "الأقواس الذهبية"

بحلول السبعينيات ، أصبحت "الأقواس الذهبية" معروفة على الفور وساعدت الشركة في التأسيس كواحدة من أكثر العلامات التجارية المرغوبة. منذ ذلك الحين وحتى عام 2010 ، خضع التصميم للعديد من التكرارات وإعادة التصميم.

بين عامي 1975 و 2006 ، شعبية تصميم شعار الوجبات السريعة مستطيل أحمر صلب وبين عامي 1992 و 2009 تم إعطاء "الأقواس الذهبية" صبغة أكثر إشراقًا. ظهرت أيضًا نسخة مظللة فريدة من هذه "الأقواس الذهبية" بين عامي 1993 و 2010.

شعار "أنا لوفين"

ظهر الشعار الرسمي لشركة ماكدونالدز ، شعار "الأقواس الذهبية" التي أحبها ، عندما صنعت حملة ماكدونالدز الإعلانية التي أنشأتها Heye & amp Partner GmbH في عام 2003 التاريخ في ألمانيا والمملكة المتحدة وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية.

كان النجاح الفائق لهذه الحملة الإعلانية هو الذي جعل شركة ماكدونالدز تتبنى "الأقواس الذهبية" إلى جانب الشعار باعتباره شعار الشركة الرسمي. منذ ذلك الحين ، و شعار الشركة أصبحت إحدى العلامات الأكثر شهرة في تاريخ الشعار.

مع هذا التصميم القوي للشعار ، من المؤكد أن ماكدونالدز ستدغدغ الوردي في نزوة الأبيقوريين والشراهة لعقود عديدة قادمة. قد تبحث أيضًا عن تصميم شعار لا يُنسى لعملك.


نشرت McDonald & rsquos Brazil صورة تفصل بين الأقواس الذهبية لنشر الكلمة حول التباعد الاجتماعي

تتغير الأخبار حول تفشي COVID-19 باستمرار ، لكن المعلومات حول سلامة الغذاء وكيفية الحفاظ على صحتك أمر بالغ الأهمية في الوقت الحالي. فيما يلي قائمة شاملة بالأطعمة التي يجب عليك تخزينها خلال هذه الفترة من التباعد الاجتماعي ، بالإضافة إلى معلومات حول متاجر البقالة المحلية الخاصة بك وساعات التغيير ، وشرح التسليم & ldquono-contact delivery ، & rdquo ودليل حول كيفية مساعدتك المجتمع وأعماله خلال فترات الإغلاق.

مع استمرار تفشي COVID-19 في جميع أنحاء العالم ويتم تشجيع الناس على ممارسة التباعد الاجتماعي ، ينضم الجميع من المشاهير إلى المشرعين لنشر الكلمة حول أهمية البقاء في المنزل والبقاء على مسافة ستة أقدام من الآخرين. دخلت McDonald's Brazil في المحادثة من خلال فصل الأقواس الذهبية الشهيرة على شعارها كنوع من إعلان الخدمة العامة للمسافات الاجتماعية.

جاءت الصورة في شكل منشور على Facebook من سلسلة المطاعم في أواخر الأسبوع الماضي ، لكنها تجري حاليًا على الإنترنت. ماكدونالدز البرازيل ، مثل العديد من المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة على مستوى العالم ، أغلقت غرفة الطعام الخاصة بها للعملاء وتقدم فقط خدمة الذهاب ، وفقًا لـ عرض اليوم.

شاركت McDonald's India مشاعر مماثلة في منشورتين مختلفتين على Instagram ، إحداهما تعرض رسمًا متحركًا للأقواس تتفكك مع تسمية توضيحية تقول "مسافة صغيرة تقطع شوطًا طويلاً! ابق في المنزل ، ابق آمنًا" ، وصور متحركة لبطاطس مقلية موضوعة بشكل منفصل مع "# التباعد الاجتماعي "تحتها.

يبدو أن كلا المنشورين تلقيا مزيجًا من الثناء والنقد ، حيث أثنى البعض على التكتيك كوسيلة لنشر الخبر وأشار آخرون إلى أن العمال ما زالوا يخدمون العملاء على الرغم من تفشي المرض.

يقرأ تعليق مترجم تركه أحد الأشخاص في منشور ماكدونالدز البرازيل "لا فائدة من فصل الرمز والاستمرار في ترك الموظفين معًا".

ردت سلسلة المطاعم ، التي يملكها أركوس دورادوس ، عبر صفحتها على فيسبوك: "موظفونا وعملائنا وشركاؤنا يأتي دائمًا في المقام الأول". "وهذا هو السبب في أننا اخترنا إغلاق غرفنا. بالنسبة لأولئك الذين يقومون بالتوصيل ومن خلال السيارة ، قمنا بتكثيف إجراءات النظافة الشخصية وبروتوكولات التنظيف."


11 صور حنين لتذكيرك بمدى تغير ماكدونالدز على مر السنين

في العام الماضي ، قدمت ماكدونالدز أكوابًا جديدة ، وصناديق شطائر ، وتغليف لأكياس تناول الطعام في الخارج. تتميز الأكياس الورقية الجديدة بالأقواس الذهبية الشهيرة بالإضافة إلى "ماكدونالدز" المكتوبة بأحرف كبيرة كبيرة ، في خروج ملحوظ عن عبواتها البيضاء السابقة.

وقالت بيكا هاري ، المتحدثة باسم ماكدونالدز: "المظهر الجديد بسيط وجديد ومتسق مع رؤيتنا بأن نكون شركة برغر حديثة ومتقدمة".

في حين أن عملاق الوجبات السريعة يحاول فقط الدخول مع الزمن ، فإن إدخال العبوة الجديدة جعل بعض المعجبين يفتقدون الطريقة التي كانوا ينظرون إليها من قبل.

منذ تأسيس السلسلة في عام 1955 ، قاموا بتنفيذ الكثير من التغييرات ، لذلك إذا كنت مستعدًا للاستمتاع ببعض حنين ماكدونالدز ، فإليك 11 صورة توضح تطور عبوات الوجبات السريعة في مطعم الوجبات السريعة:


تحظى بشعبية في مصلحة الإنسان

تحب شيكاغو إحياء ذكرى ماكدونالدز لموسيقى الروك أند رول ، ولكن الشيء الذي لا يزال عالقًا في ذهني هو ماكدونالدز المستقبل الذي قاموا ببنائه في نيفي بيير في عام 1995. وهو نتاج مستقبل الألفية الجديدة ، وهو يتباهى بالأعمدة الكورنثية والأجرام السماوية الزجاجية من البرق الأزرق . أتذكر زيارتي عندما كنت طفلاً ، وضغطت بصمات أصابع McNugget المدهونة على تلك الأجرام السماوية ، وأراقب اندفاع الكهرباء لمقابلة نقطة الاتصال الخاصة بي. عندما راجعت لاحقًا ، عندما كنت مراهقًا ، كانت لفائف الأعمدة مغبرة ، وكانت الأجرام السماوية مجرد دوائر ميتة من الزجاج. لقد أعادوا تصميم المطعم في عام 2017. الآن ، من الغريب أن ننظر إلى الوراء والشعور بالحنين إلى بداية ونهاية الأشياء. أنا سعيد لأنني رأيت ذلك.

بالطبع ، الشد الحقيقي للحنين ليس الأماكن نفسها. إنه الشخص الذي كنت عليه عندما قمت بزيارتهم. وهذا هو العمود الفقري الحقيقي لحساب Non Standardard McDonald’s. لم تعد الطفل الذي لديه وجبة سعيدة. أنت لست المراهق المحجور الذي يطلب شمروخ شيك. لكن يمكنك أن تتذكر تلك الذوات السابقة ، بنفس الطريقة التي يمكنك أن تتذكر بها شجرة متحركة تغني عن الهامبرغر ، والذاكرة حية بالسخافة.


تقدم ماكدونالدز هذه العناصر الأربعة مجانًا هذا الأسبوع

لا تذكر الأفلام ذلك ، ولكن إذا تساءلت يومًا عن ترتيب Frosty the Snowman و Santa Claus وحتى Scrooge عندما يمرون عبر محرك McDonald's من خلال ، فأنت محظوظ. عروض قائمة العطلات اليومية مستوحاة من رموز ثقافة البوب ​​هذه والمزيد يحدث في Golden Arches خلال ليلة عيد الميلاد - وهناك العديد من عناصر القائمة المحببة التي يمكنك الحصول عليها مجانًا!

مع كل عملية شراء بقيمة دولار واحد للطعام في تطبيق ماكدونالدز ، يمكن للعملاء الحصول على عنصر مجاني واحد في اليوم. الطعام المجاني الذي يتم شراؤه يوم الاثنين - أي قهوة ساخنة أو مثلجة بأي حجم - هو المفضل لدى Scrooge. (إنه يحب اللون الأسود بالطبع!) يمكنك الحصول على McFlurry بأي حجم مجانًا يوم الثلاثاء 22 ديسمبر. ومثل Frosty the Snowman ، من الأفضل أن تنهيها قبل أن تذوب. ستقام "فيستيفوس" يوم الأربعاء ، 23 ديسمبر ، فرانك كوستانزا وبقية طاقم سينفيلد بمثابة مصدر إلهام لمخبز مجاني. يمكنك الحصول على فطيرة التفاح أو Blueberry Muffin أو Cinnamon Roll - والتي ظهرت جميعها مؤخرًا على القائمة الدائمة. (ذات صلة: تقوم ماكدونالدز بإجراء هذه الترقيات الثمانية الرئيسية.)

لن تكتمل عشية عيد الميلاد بدون ترك الحليب وملفات تعريف الارتباط في سانتا كلوز ، لذلك تقدم McD's حزمة مجانية من اثنين أو ثلاثة من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة مع شراء داخل التطبيق بقيمة دولار واحد في 24 ديسمبر. أسفل مدخنة لهذه الأطعمة الدافئة واللذيذة ، ولكن يُنصح بالمشاركة مع Saint Nick القديم الجولي (نظرًا لأن البسكويت يحتوي كل منها على 170 سعرة حرارية و 15 جرامًا من السكر لكل منهما).

كل ما عليك فعله لاسترداد هذه الصفقات هو إضافة أي عنصر آخر للشراء في تطبيق McDonald's. فيما يلي كيفية اختيار شيء أكثر صحة لإقرانه مع كل هدية ترويجية لتحلية الصفقة حقًا.

لمزيد من المعلومات حول صفقات الوجبات السريعة التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق بريدك الإلكتروني كل يوم ، سجل للحصول على اخر اخبارنا!


كيف حصلت ماكدونالدز على أقواسها الذهبية

الأخبار التي تفيد بأن عملاق الوجبات السريعة McDonald & # 8217s سيواصل تحولًا مثيرًا للجدل لمحاولة البقاء على صلة بالموضوع في عام 2015 ، جعل بعض الخبراء يتساءلون "إذا كان بريق أقواسها الذهبية يتلاشى." ولكن كيف حصل رمز الثقافة الشعبية على تلك الأقواس ، على أي حال؟

الهندسة المعمارية على جانب الطريق هي أصل الأقواس الرمزية ، كما كتب آلان هيس. في حقبة ما قبل التلفزيون ، كما كتب ، واجهت شركات مثل ماكدونالدز تحديًا مزدوجًا عندما يتعلق الأمر بتصميم المتاجر: كان عليهم إنشاء مبانٍ وظيفية وقادرة على العمل كإعلانات للعدد الهائل من سائقي السيارات في أمريكا.

كتب هيس أن الأخوين ماكدونالد قد اخترعوا بالفعل طريقة ذكية لجعل مطعمهم بسياراتهم أكثر كفاءة. بحلول عام 1952 ، أرادوا التخلي عن جناح الشواء الذي تم تجديده لصالح شيء أكبر وأفضل وأكثر شهرة. لذلك وظفوا ستانلي كلارك ميستون ، مهندس معماري من لوس أنجلوس يتمتع بخلفية كمصمم مواقع. صمم ميستون المبنى من الداخل إلى الخارج ، مع التركيز على التصميم الداخلي الشبيه بالمصنع أولاً.

ثم حان الوقت للخارج. هنا ، يكتب هيس ، واجهت ميستون تحديًا آخر. على الرغم من أنه كان مسلحًا بـ "رسم تقريبي لقوسين نصف دائريين صممهما ريتشارد ماكدونالد" ، إلا أنه تم تكليفه ليس فقط بإنشاء مبنى لافت للنظر ، ولكن أيضًا إنشاء مبنى ينقل العملاء من الطريق إلى نوافذه & # 8230 ودمج فكرة العميل في نفس الوقت. لذا فقد استمد من الهياكل الأيقونية الغريبة في ثلاثينيات القرن الماضي ، والتي استعار الكثير منها مظهرها من نفس المنتجات التي باعوها. استخدمها Meston "كحل منطقي" للحاجة إلى جذب انتباه السائقين ، ورعاية العملاء بأمان نحو نوافذ المتجر ، وحمايتهم من أشعة الشمس.

وكانت النتيجة الأقواس الذهبية - وهي جزء مهم من هوية شركة ماكدونالدز حتى يومنا هذا. تم دمج التصميم الهيكلي الجريء لاحقًا في العلامة التجارية لماكدونالدز ، مما أدى إلى "حياة رمزية غنية بشكل ملحوظ & # 8230 كشعار للشركة." حتى أكثر القيود والمتطلبات دنيوية ، كما كتب هيس ، يمكن أن تصبح معمارية مبدعة ومبدعة.


فقط 7 أقواس ذهبية أصلية من McDonald & # x27s لا تزال موجودة ، وواحد في نيوجيرسي.

إذا كنت & # x27re تقود سيارتك على الطريق 30 في مقاطعة كامدن جنوب New Jersey Turnpike مباشرة ، ورأيت علامة McDonald & # x27s Hamburgers مثبتة على قوس ذهبي ، فقد ترغب في التوقف ، حتى لو لم تكن جائعًا.

& # x27s ليست البطاطس المقلية أو بيج ماك مميزة جدًا - تشتهر McDonald & # x27s بمراقبة الجودة الصارمة وتوحيد طعامها - ولكن العلامة نفسها.

المستطيل ذو القوس الواحد هو نسخة أصلية يعود تاريخها إلى عام 1962 ، وهي واحدة من ستة مواقع فقط مثلها من بين 37000 موقع ماكدونالد آند # x27s حول العالم ، وفقًا لهواة الجمع والقيّمين وغيرهم من خبراء التوقيع الذين أذهلهم ما قد يكون حي ماغنوليا أكثر قطعة معمارية شهرة على نطاق واسع.

& quot & quot

تصوير رولاندو بوجول

علامة ماكدونالد ذات القوس الواحد & # x27s ، شوهدت في مكان في ماغنوليا ، نيوجيرسي (الأمرين | لـ NJ Advance Media)

من بين المعجبين بعلامة Magnolia & # x27s ، Debra Jane Seltzer ، التي سارت في جميع أنحاء البلاد لتوثيق العلامات القديمة وأمثلة أخرى لثقافة البوب ​​الأمريكية التي تختفي تدريجياً من إعداداتها الأصلية.

تستضيف Seltzer موقع الويب RoadsideArchitecture.com ، والذي يضم عدة صفحات على مطاعم وعلامات McDonald & # x27s ، بما في ذلك Magnolia & # x27s.

في مقابلة هاتفية ، قال سيلتزر إن اللافتة كانت موجودة في الأصل في جزء آخر من المدينة ، على بعد ميلين ، حيث اختفى مبنى ماكدونالد الأصلي منذ فترة طويلة. قالت إن المبنى الذي يصاحب اللافتة الآن ، وهو هيكل شائع نسبيًا من الجص الأبيض مع سقف منحدرة حمراء ، ليس له أهمية معمارية.

قال سيلتزر إن علامة ماغنوليا هي واحدة من سبع لافتات ماكدونالدز ذات قوس واحد متبقية على طول الطرق الجانبية لأمريكا ، ولا تزال تحمل شعار عائلة ريتشارد وموريس ماكدونالد.

أسس الأخوان السلسلة في كاليفورنيا ، قبل أن ينضم إليهما راي كروك في عام 1953 ، الذي اشترىهما لكنه احتفظ باسمهما ، وبنى McDonald & # x27s في علامة تجارية عالمية. تم تصوير القصة مؤخرًا في الفيلم الذي يحمل عنوانًا مثيرًا للسخرية ، & quot؛ The Founder ، & quot ، بطولة مايكل كيتون في دور Kroc.

إلى جانب Magnolia & # x27s ، توجد علامات الشعار الست المتبقية في إندبندنس ، ميسوري وارين ، وسانت كلير شورز ، ميشيغان وينتر هيفن ، فلوريدا أكرون ، أوهايو - على الرغم من تغطية علامات & # x27s و Pine Bluff ، أركنساس ، التي تم وضع علامتها السجل الوطني للأماكن التاريخية.

لاحظ Seltzer وآخرون أن علامة Magnolia في حالة جيدة بشكل ملحوظ لسرادق خارجي يبلغ من العمر 56 عامًا.

قال سيلتزر: "أعتقد أنه أمر مميز للغاية". & quotIt هو واحد من عدد قليل جدًا متبقي ".


عشرة أشياء لن تخبرك بها ماكدونالدز

آه ، ماكدونالدز ، المكان الذي نتغذى فيه على بيج ماك ، بيض ماك مافينز وحتى ماك راب الدجاج الحلو بالفلفل الحار. في الولايات المتحدة ، تفتخر سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ، التي تأسست عام 1948 ، بأكبر مبيعات سنوية من المطاعم إلى حد بعيد - ما يقرب من ثلاثة أضعاف حجم Subway ، أقرب منافس لها ، وفقًا لمجلة QSR ، وهي نشرة تجارية للصناعة. و McDonald’s MCD، -0.40٪ هو عنصر أساسي في الخارج أيضًا مع مطاعم في أكثر من 100 دولة.

بشكل عام ، تخدم الشركة ما يقرب من 70 مليون عميل يوميًا موزعين على أكثر من 36000 موقع. في عام 2014 ، تعادل هذا الاحتفال عائدات قدرها 27.44 مليار دولار - أكثر من الناتج المحلي الإجمالي لنحو 90 دولة منفردة.

لكن في هذه الأيام ، لا تبدو الأشياء ذهبية في منزل الأقواس الذهبية. ذكرت ماكدونالدز مؤخرًا أن صافي دخلها في الربع الرابع من عام 2014 انخفض بنسبة 21٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. Nation's Restaurant News ، نشرة تجارية رئيسية أخرى ، ذهبت إلى حد إعلان أداء السلسلة الإجمالي لعام 2014 على أنه ربما "الأسوأ منذ عقود".

أصبحت مشاكل الشركة موضوعًا ساخنًا مرة أخرى عندما أعلنت ماكدونالدز عن تغيير إداري في أواخر يناير ، مع تقاعد الرئيس التنفيذي دون طومسون وتولى ستيف إيستربروك ، كبير مسؤولي العلامات التجارية العالمية ، المرتبة الأولى. أشار مراقبو الصناعة إلى أن سجل الشركة الأخير هو السبب المحتمل للتحول ، على الرغم من أن ماكدونالدز لم تخوض في التفاصيل حول السبب في بيانها الإخباري.قال طومسون ، "من الصعب أن نقول وداعًا لـ McFamily ، لكن هناك وقت وموسم لكل شيء."

إذًا ، ما سبب مشاكل الشركة؟ يقول بعض خبراء الصناعة إنه Chipotle CMG ، عامل بنسبة -0.88٪: يُنظر إلى المطاعم السريعة - مثل السلسلة المكسيكية - على أنها بديل صحي وعصري وعصري لقائمة ماكدونالدز. (ارتفعت أرباح Chipotle بنسبة 52٪ في آخر ربع تم الإبلاغ عنه - وحتى ذلك لم يكن مرتفعًا بما يكفي لتلبية توقعات وول ستريت.) هناك أيضًا التهديد الذي تمثله سلاسل مطاعم البرجر الصغيرة ولكن المحبوبة كثيرًا مثل Five Guys و Shake Shack ، والتي تعتبر أيضًا بشكل عام غير رسمية. (شهدت Shake Shack ارتفاعًا في سعر سهمها بأكثر من 125٪ خلال أول يوم تداول لها مؤخرًا).

يشير خبراء آخرون إلى سبب مختلف - وهو القائمة الكبيرة الآن في ماكدونالدز ، والتي تتجاوز البرغر والبطاطا المقلية لتشمل اللفائف والسلطات والقهوة الذواقة وحتى بارفيه الزبادي. (أشار تقرير حديث لوول ستريت جورنال إلى أن القائمة قد زادت من 85 إلى 120 عنصرًا على مدار السنوات السبع الماضية.) سبب القلق: كلما كبرت القائمة ، زادت احتمالية الخدمة البطيئة - وليس بالضبط زائد في لعبة الوجبات السريعة. في الواقع ، عندما قامت QSR بقياس أوقات الانتظار في مطاعم الوجبات السريعة في عام 2013 كجزء من دراسة مستمرة ، وجدت أن الخدمة في ماكدونالدز كانت أبطأ ما كانت عليه منذ 15 عامًا ، مع طلب نموذجي للسيارة أدى إلى انتظار 189 ثانية . (كان برجر كنج أبطأ أيضًا).

مهما كان سبب التراجع ، يقول المحللون إنه قد لا يكون هناك حل سهل ، لأنه يمثل تحديًا لمثل هذه الشركة الكبيرة الراسخة لإعادة اختراع نفسها ، خاصة لسوق الألفية الذي يحتضن الجديد. يقول آندي باريش ، العضو المنتدب في Jefferies LLC: "من الصعب الإشارة إلى شيء واحد سيخرجهم من هذا الفانك".

من جانبها ، تقول ماكدونالدز إنها تتطلع إلى المستقبل ، وليس الماضي: "كان عام 2014 عامًا صعبًا وكان الأداء أقل من توقعاتنا ، ولكنه كان أيضًا عام بناء ، ويركز فريق الإدارة لدينا على استعادة الزخم في عام 2015 ،" تقول المتحدثة باسم ماكدونالدز بيكا هاري. وتقول أيضًا إن ماكدونالدز "بدأت في رؤية علامات التقدم المستقبلي في بعض أسواقنا (الجغرافية) الحرجة".

عمال الوجبات السريعة وأنصارهم يحتجون من أجل زيادة الأجور داخل مطعم ماكدونالدز في لوس أنجلوس.

2. نسميها فرصة. يسميها آخرون وظيفة منخفضة الأجر

تقول ماكدونالدز على موقعها الإلكتروني إنها "فخورة بالوظائف التي نخلقها" ، مشيرة إلى أنها توفر للناس "طريقة لشراء تلك السيارة الأولى" أو "دخول عالم الشركات". تلاحظ الشركة أيضًا أنها تقدم جداول زمنية مرنة وتعزز التنوع. تقول ماكدونالدز إن وضع كل ذلك معًا يشجع 1.9 مليون شخص يعملون لدى الشركة في جميع أنحاء العالم (وكثير منهم موظفون من خلال أصحاب الامتياز) على "صنع طريقتهم الخاصة ، مع وظائف صعبة ومزايا عالية الجودة وأكثر حول الفرص ".

ومع ذلك ، مثل معظم مطاعم الوجبات السريعة ، تعرضت ماكدونالدز مؤخرًا لانتقادات شديدة في الولايات المتحدة من قبل المدافعين عن العمل وموظفيها بسبب دفع ما يعتبرونه أجورًا منخفضة. أطلق Fast Food Forward ، وهو تحالف وطني لعمال الوجبات السريعة ، حملة "الكفاح من أجل 15 دولارًا" التي حظيت بتغطية إعلامية كبيرة ، تطالب ماكدونالدز وسلاسل أخرى بدفع 15 دولارًا في الساعة للموظفين ، والتي تعتبرها معيار "أجر المعيشة".

وجدت دراسة أجريت عام 2013 في جامعة كاليفورنيا ، بيركلي ، أن متوسط ​​الأجر للعاملين في الوجبات السريعة في الخطوط الأمامية كان 8.69 دولارًا للساعة. تضع PayScale ، وهي شركة تتعقب بيانات التعويضات ، متوسط ​​أجر ماكدونالدز لعمال تحضير الطعام والخدمة عند رقم أقل قدره 7.74 دولارًا للساعة ، وهو أقل بقليل من منافسين مثل برجر كنج (7.96 دولارًا) ووينديز (7.87 دولارًا). يبلغ الحد الأدنى الفيدرالي للأجور حاليًا 7.25 دولارًا للساعة.

يقول كيندال فيلز ، المدير التنظيمي لشركة Fast Food Forward: "الأجور المرتفعة في ماكدونالدز ستكون مفيدة للعمال وسترفع الاقتصاد".

تقول المتحدثة باسم ماكدونالدز ، هاري ، إن الشركة وأصحاب الامتياز "يدعمون دفع أجور عادلة لموظفينا الكرام تتماشى مع السوق التنافسية". (في الولايات المتحدة ، 90٪ من مطاعم ماكدونالدز يملكها ويديرها أصحاب الامتياز بشكل مستقل). كما يقول هاري إن أي زيادات في الحد الأدنى للأجور "يجب تنفيذها بمرور الوقت حتى يكون التأثير على أصحاب الأعمال الصغيرة والمتوسطة الحجم - مثل الأشخاص الذين يمتلكون ويديرون غالبية مطاعمنا - يمكن إدارتهم ".

الممثل ريان كوانتن (يسار) يتحدث مع ضيوف في منزل رونالد ماكدونالد في أستراليا.

3. قد لا نكون خيريين كما يبدو

تركز جهود ماكدونالدز الخيرية على منظمة رونالد ماكدونالد هاوس الخيرية (RMHC) ، التي تمتلك أكثر من 300 مكان إقامة في جميع أنحاء العالم توفر السكن للعائلات عندما يتم علاج طفل من مرض أو إصابة في مستشفى قريب. يقول موقع RMHC على موقعه على الإنترنت: "منازلنا مليئة بأكثر من مجرد المساعدة ، فهي مليئة بالأمل".

لكن بعض النقاد تساءلوا عن مدى سخاء ماكدونالدز. تقرير عام 2013 ، "Clowning Around with Charity" ، من تأليف محامية الصحة العامة ميشيل سيمون ، أخطأ السلسلة في العديد من الجبهات الخيرية. وذكر التقرير أن ماكدونالدز قدمت خمس التمويل فقط لـ RMHC في عام 2012 ، على الرغم من حقيقة أن المنظمة مرتبطة إلى حد كبير بسلسلة الوجبات السريعة. (جاء التمويل الآخر من خلال شركات مثل Coca-Cola KO ، -0.05٪ و Southwest Airlines LUV + 0.28٪ ، بالإضافة إلى الأفراد ، وفقًا للتقرير) ، بالإضافة إلى ذلك ، ذكر التقرير أن ماكدونالدز أعطت 0.32٪ من أرباحها قبل الضريبة. للأعمال الخيرية (على أساس متوسط ​​ست سنوات) - وهو معدل أقل بكثير من الشركات الرائدة الأخرى ذات الحجم المماثل ، والتي أعطت متوسط ​​1.01٪.

باختصار ، قال التقرير إن "العطاء لا يتناسب مع خطابها".

ولم تعلق هاري المتحدثة باسم ماكدونالدز على التقرير. ولكن في وقت إصدار التقرير ، ردت نائبة رئيس ماكدونالدز بريدجيت كوفينج في بيان لـ ABC News ووصفته بأنه "مخجل ومضلل". وأضاف كوفينج أن التقرير "عبارة عن هجوم مستتر على علامتنا التجارية على حساب ملايين العائلات والمنظمات التي استفادت من RMHC."

هؤلاء النجوم لم يتحملوا هولا برجر.

4. لكل قصة نجاح مثل Big Mac ، لدينا الكثير من Hula Burgers

بالتأكيد ، قدمت ماكدونالدز للعالم الكثير من عناصر القائمة المحبوبة (وغالبًا ما تكون مقلدة) ، بما في ذلك Big Mac و Quarter Pounder و McRib. (عادةً ما يخرج هذا الأخير لفترة محددة سنويًا لإثارة ضجة كبيرة ، مما دفع جيمي كيميل إلى تسميته بـ "Punxsutawney Phil of sandwiches").

لكنها أعطت العالم أيضًا الكثير من العناصر التي لم تدوم اختبار الزمن. من بينها: Hula Burger (خيار بدون لحم مع شريحة من الأناناس المشوي لتحل محل لحم البقر) ، McSalad Shakers (سلطة تقدم في فنجان) وأصناف بيتزا مختلفة (بما في ذلك ، نعم ، ماكبيزا). في الآونة الأخيرة ، قدمت الشركة Mighty Wings (نسختها من أجنحة الدجاج الحارة) ، فقط لتجد أن الجمهور لن يعض - بالمعنى الحرفي للكلمة.

إلى حد ما ، كل هذا جزء من العمل ، كما يقول المحللون ، مشيرين إلى أن سلاسل الوجبات السريعة يجب أن تجرب دائمًا شيئًا جديدًا إذا كانت ستظل في صدارة المنافسة. لكن الافتقار الأخير إلى "عنصر الاختراق" ، كما يسميه محلل الأبحاث البارز في بيرد ديفيد تارانتينو ، أثار قلق البعض في وول ستريت ، لا سيما وأن السلاسل المتنافسة تلقت قائمة طعام مؤخرًا.

يشير ماكدونالدز إلى تقديم Egg White Delight لعام 2013 كقصة نجاح. كما تقول الشركة إنها متحمسة لتوسيع برنامج تخصيص الشطيرة Create Your Taste. يقول هاري: "نحن نبحث دائمًا في قائمتنا ونختبر ابتكارات غذائية جديدة".

تسبب اللحوم القديمة في حدوث صداع جديد لماكدونالدز في الصين.

5. لقد واجهنا الكثير من التحديات في الخارج

تتمتع ماكدونالدز بحضور قوي في المدن حول العالم ، من A (أبو ظبي) إلى Z (زغرب) ، وغالبًا ما يتم الترحيب بافتتاح مطاعمها بحماس. لكن في الآونة الأخيرة ، واجهت السلسلة قضايا تتصدر العناوين الرئيسية في الخارج. في الصين ، اتُهم مورد اللحوم ببيع سلع بعد انقضاء مدة صلاحيتها. (لم تكن ماكدونالدز هي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الوحيدة التي تأثرت بهذه المشكلة). علاوة على ذلك ، واجهت السلسلة منافسة متزايدة في أكثر دول العالم اكتظاظًا بالسكان.

وفي روسيا ، يبدو أنها وقعت في مرمى نيران سياسية: بعد إغلاق مطاعم ماكدونالدز في شبه جزيرة القرم بعد ضم روسيا للمنطقة الأوكرانية ، قامت الحكومة الروسية بسلسلة من عمليات التفتيش غير المجدولة وأغلقت العديد من المطاعم في موسكو وسوتشي ومدن أخرى بسبب النظافة الصحية المفترضة. مسائل.

في النهاية ، يمكن أن تؤثر مثل هذه المشكلات على المبيعات وتقلق المحللين. وهذا علاوة على المخاوف الاقتصادية في البلدان التي يوجد بها ماكدونالدز: يشير تارانتينو من بيرد إلى الزيادة الضريبية الأخيرة في فرنسا وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على عادات تناول الطعام لدى المستهلكين.

في مؤتمر عبر الهاتف في يناير مع المحللين قبل الإعلان عن تقاعده ، أشار طومسون إلى الطرق التي تواجه بها ماكدونالدز تحديات مختلفة في الخارج. على وجه الخصوص ، قال إن الأعمال في روسيا والصين كانت في "وضع التعافي" وأن التركيز في تلك البلدان ينصب على "كسب العملاء مرة أخرى من خلال التأكيد على جودة الطعام".

مورغان سبورلوك (وسط): زيادة وزنه كانت خسارة ماكدونالدز ،

6. ما زلنا نلقي اللوم على وباء السمنة

بعد أن خرج صانع الأفلام الوثائقية مورجان سبورلوك بفيلم "Super Size Me" في عام 2004 ، أصبح ماكدونالدز شيئًا من الملصقات لدور الوجبات السريعة في وباء السمنة في أمريكا. (في الفيلم الوثائقي ، يتبع Spurlock نظامًا غذائيًا لا يتضمن شيئًا سوى عناصر من ماكدونالدز لمدة 30 يومًا ، ويكسب 24 رطلاً في هذه العملية.) منذ ذلك الحين ، أدخلت ماكدونالدز تغييرات في القائمة ، بما في ذلك إضافة المزيد من خيارات الطعام التي يوافق عليها خبراء التغذية والقضاء على " حجم كبير "الخيار.

لكن لا تزال السلسلة مخطئة في تقديم الأطعمة التي يعتبرها العديد من النقاد عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، اعترض مركز العلوم في المصلحة العامة ، وهو مجموعة مراقبة تركز على التغذية ، على استخدام الألعاب في وجبات ماكدونالدز المميزة ، قائلاً إنها تشجع الأطفال في النهاية على تناول "الوجبات السريعة".

ردًا على مثل هذه المشكلات ، يقول هاري إن السلسلة "ملتزمة بجودة الطعام والتسويق المسؤول وتوفير المعلومات لتمكين ضيوفنا من اتخاذ خيارات مستنيرة تناسب احتياجاتهم الغذائية وأسلوب حياتهم". تشير الشركة أيضًا إلى أنها أضافت مؤخرًا البرتقال والزبادي قليل الدسم إلى خيارات وجباتها السعيدة وسلطة جانبية (كبديل للبطاطس المقلية) إلى وجباتها ذات القيمة الإضافية.

مثل منافسيها ، تواجه ماكدونالدز انتقادات بشأن ما يوجد في فطائر اللحم البقري.

7. لم يكن "الوحل الوردي" المكون الوحيد المثير للجدل لدينا

عندما يتعلق الأمر بما يتم إدخاله في طعامها ، كانت ماكدونالدز شفافة مؤخرًا ، حيث أطلقت حملة ، "طعامنا ، أسئلتك" ، والتي تم تصميمها لمعالجة مخاوف المستهلكين بشأن المكونات. وكانت السلسلة أمام العديد من المنافسين في إزالة أحد المكونات المثيرة للجدل من الهامبرغر - وهو لحم بقري ذو نسيج ناعم أطلق عليه النقاد اسم "الوحل الوردي" - في عام 2011. (لا تزال حوالي 400 شركة أخرى للبيع بالتجزئة والخدمات الغذائية وتجهيز الأغذية تستخدم هو - هي.)

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الجميع يتركون السلسلة بعيدة عن الخطاف ، حيث يواصل النقاد التعبير عن قلقهم بشأن عدد من المكونات. يشير البعض إلى حقيقة أن لحم بقري ماكدونالدز ليس خاليًا من الهرمونات (يعتقد بعض المدافعين عن الصحة أن هذا اللحم البقري يشكل خطرًا على الصحة ، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تؤكد أن اللحم "آمن للبشر"). يشير النقاد أيضًا إلى أن ماكدونالدز تستخدم azodicarbonamide - وهو مكون "حصيرة اليوغا" المستخدم في جعل الخبز منفوشًا (مرة أخرى ، أثيرت مخاوف بشأن المخاطر الصحية ، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعتبر هذا المكون "مضافًا غذائيًا آمنًا"). في كلتا الحالتين ، تجدر الإشارة إلى أن ماكدونالدز ليست وحدها في استخدام مثل هذه المكونات: على سبيل المثال ، تم الإبلاغ عن أن العديد من سلاسل الوجبات السريعة تستخدم azodicarbonamide ، على الرغم من أن Subway تخلت عنها العام الماضي.

من جانبها ، تقول ماكدونالدز إنها لا تزال ملتزمة بالتعامل المباشر مع المستهلكين بشأن المكونات ، مشيرة إلى أنه منذ إطلاق حملة "طعامنا ، أسئلتك" في أكتوبر 2014 ، أجابت على أكثر من 30 ألف استفسار من المستهلكين. تقول الشركة أيضًا إنها التزمت بالبدء في شراء لحوم أبقار مستدامة يمكن التحقق منها بحلول عام 2016 (تأتي لحوم الأبقار المستدامة من المنتجين الذين يلتزمون ببعض المعايير البيئية والوعي الاجتماعي). وأعلنت للتو أنها ستشتري دجاجًا خالٍ من المضادات الحيوية بدءًا من العامين المقبلين.

يشعر بعض أصحاب الامتياز بالإحباط من الشركة الأم.

8. أصحاب الامتياز لدينا ليسوا دائمًا سعداء بالمعسكر

على الرغم من حجم ماكدونالدز ، فغالبًا ما يكون أصحاب الامتياز هم "وجه" الشركة - أي أنهم يمتلكون معظم المطاعم ، لا سيما في الولايات المتحدة ، ولكن في هذه الأيام ، بعض تلك الوجوه ترتدي كشرًا. في استطلاع حديث أجراه محلل جاني كابيتال ماركتس مارك كالينوفسكي ، أعرب بعض أصحاب الامتياز عن إحباطهم من الشركة ، معتبرين إياها "بطيئًا للغاية" في إجراء تغييرات وإطلاق جهود تسويقية "سخيفة" ، من بين انتقادات أخرى.

كان هناك أيضًا قلق من أن القائمة كبيرة جدًا ويؤدي إلى خدمة أبطأ. وكان Premium McWrap ، الذي تم تقديمه في عام 2013 ، نقطة خلاف خاصة ، حيث يتطلب تجميعه عددًا من الخطوات. قال أحد أصحاب الامتياز العام الماضي: "يتوقف مطبخنا عندما نتلقى طلبًا لشراء McWrap".

تقول هاري المتحدثة باسم ماكدونالدز إن الدراسة تلتقط آراء عدد صغير فقط من أصحاب الامتياز الذين يزيد عددهم عن 2000.

"لا أستطيع التحدث: يجب أن أكون في لويسفيل خلال 45 دقيقة."

9. لن نعترف بوجود أكثر من رونالد ماكدونالد

ماكدونالدز لديها رمز دولي في التميمة ، رونالد ماكدونالد ، مهرج أحمر الشعر كان جزءًا من تسويق الشركة لأكثر من 50 عامًا. يظهر المهرج في كل مكان من مطاعم ماكدونالدز إلى المدارس والمكتبات (يبدو أنه مشغول بشكل خاص في كنتاكي هذا العام). إنه موجود على Twitter ، بل إنه يلتقط صورًا ذاتية.

لكن الشيء الوحيد الذي لن تقوله ماكدونالدز على ما يبدو عن التميمة؟ أنها توظف أكثر من رونالد واحد في قائمتها. في الواقع ، تحافظ الشركة على صمتها عندما يتعلق الأمر بالعديد من التفاصيل حول المهرج - أولئك الذين يرتدون بدلة رونالد يجب أن يوافقوا على عدم الاعتراف بذلك أبدًا - وتتأكد ماكدونالدز من عدم ظهور اثنين من رونالد معًا في المناسبات العامة ، وفقًا لتقارير منشورة مختلفة .

اليوم ، لا تقدم ماكدونالدز الكثير من التفاصيل حول المهرج ، لكنها تفتخر بشكل واضح بتميمة المهرج. يقول هاري: إنه "سفير للخير ويوصل رسائل للأطفال حول السلامة ومعرفة القراءة والكتابة وأنماط الحياة المتوازنة والنشطة."

هل يمكنك اكتشاف برجر لاند ، سي ، وإير؟

10. لدينا قائمة سرية

يعلم الجميع عن بيج ماك. ولكن ماذا عن بيج ماك للرجل الفقير؟ أو دجاج ماكجريدل؟ أو البرغر والبحر والجو؟ هذه كلها أمثلة على اختراقات قائمة ماكدونالدز التي تمت مناقشتها عبر الإنترنت. نعم ، تمامًا مثل Starbucks SBUX ، بنسبة -0.44٪ ، لدى ماكدونالدز قائمة سرية من العناصر التي يمكن إنشاؤها عن طريق تجميع المكونات معًا من العناصر الثابتة.

ضع في اعتبارك: The Poor Man’s Big Mac هو برجر McDouble مع خس إضافي وصلصة بيج ماك بدلاً من الكاتشب والخردل القياسي ، وفقًا لموقع HackTheMenu. (يطلق عليه نسخة الرجل الفقير لأنه يعمل بحوالي 2 دولارات أرخص). تشيكن ماكغريدل هو ببساطة شطيرة مصنوعة من فطيرة ماك تشيكن بين اثنين من كعكات ماكغريدل. وماذا عن البرغر والبحر والجو؟ إنه مزيج يكسر القناة الهضمية من Big Mac و Filet-O-Fish وساندويتش McChicken. (تحدث عن الهائل الحقيقي.) كما يقول موقع HackTheMenu: "المبدعون في القائمة السرية لماكدونالدز هم (الذين) الذين تجرأوا على الحلم. أولئك الذين اعتقدوا ، "مرحبًا ، يمكنني تحسين هذا." وهذا بالضبط ما فعلوه ".

بالطبع ، تتطلب بعض الاختراقات القليل من المساعدة من موظفي ماكدونالدز. (يمكن للمخترق تجميع الآخرين بجانب الطاولة.) يقدم موقع HackTheMenu هذه النصيحة الأساسية: "كن لطيفًا مع الخادم". أوه ، وكن مستعدًا لشرح كيفية تجميع العنصر المخترق. لكن في الواقع ، تم إثبات بعض الاختراقات على ما يبدو بدرجة كافية بحيث لا تكون هناك حاجة إلى تفسيرات. في كلتا الحالتين ، قد يأتي العنصر الذي تم اختراقه بتكلفة إضافية مقابل المكونات الإضافية. بالنسبة إلى مسؤول الشركة الرسمي عن قرصنة القائمة ، يقول هاري ببساطة: "سيقوم أفراد طاقمنا بإعداد وجبتك بناءً على تفضيلاتك".


محتويات

في 4 مايو 1961 ، تقدمت ماكدونالدز لأول مرة بطلب للحصول على علامة تجارية أمريكية باسم "ماكدونالدز" مع الوصف "Drive-In Restaurant Services" ، والذي يستمر في التجديد. بحلول 13 سبتمبر ، تقدمت ماكدونالدز ، بتوجيه من راي كروك ، بطلب علامة تجارية على شعار جديد - رمز "M" متداخل ، مزدوج القوس. ولكن قبل الأقواس المزدوجة ، استخدم ماكدونالدز قوسًا واحدًا لهندسة مبانيهم. على الرغم من ظهور شعار "Golden Arches" في أشكال مختلفة ، لم يتم استخدام الإصدار الحالي حتى 18 نوفمبر 1968 ، عندما كانت الشركة تفضل علامة تجارية أمريكية.

ترجع الشركة الحالية إلى تأسيسها لرجل الأعمال الحاصل على حق الامتياز راي كروك في 15 أبريل 1955. وكان هذا في الواقع هو تاسع مطعم تم افتتاحه لماكدونالدز بشكل عام ، على الرغم من تدمير هذا الموقع وإعادة بنائه في عام 1984. وفي عام 1961 ، اشترى كروك أسهم شركة ماكدونالدز في الشركة وبدأت الشركة في الوصول إلى جميع أنحاء العالم. [20] تم تسجيل كروك كشريك تجاري قوي ، مما دفع الإخوة ماكدونالد للخروج من الصناعة.

قاتل كروك والأخوة ماكدونالد من أجل السيطرة على العمل ، كما هو موثق في السيرة الذاتية لكروك. تم هدم مطعم San Bernardino في نهاية المطاف في عام 1971 ، وتم بيع الموقع لسلسلة Juan Pollo في عام 1998. تعمل هذه المنطقة كمقر لسلسلة Juan Pollo ومتحف McDonald's و Route 66. [21] مع توسع ماكدونالدز في العديد من الأسواق الدولية ، أصبحت الشركة رمزًا للعولمة وانتشار أسلوب الحياة الأمريكي. جعلها بروزها موضوعًا متكررًا للمناقشات العامة حول السمنة وأخلاقيات الشركات ومسؤولية المستهلك.

حقائق وأرقام

توجد مطاعم ماكدونالدز في 120 دولة ومنطقة حول العالم وتخدم 68 مليون عميل يوميًا. [23] [24] تدير ماكدونالدز 37855 مطعمًا في جميع أنحاء العالم ، ويعمل بها أكثر من 210 آلاف شخص حتى نهاية عام 2018.[12] [13] [23] هناك إجمالي 2770 موقعًا مملوكًا للشركة و 35.085 موقعًا مرخصًا ، والتي تشمل 21685 موقعًا مرخصًا لأصحاب الامتياز التقليديين ، و 7225 موقعًا مرخصًا لمرخصي التطوير ، و 6175 موقعًا مرخصًا للشركات التابعة الأجنبية. [12] [13]

بالتركيز على علامتها التجارية الأساسية ، بدأت ماكدونالدز في تجريد نفسها من سلاسل أخرى حصلت عليها خلال التسعينيات. امتلكت الشركة حصة أغلبية في Chipotle Mexican Grill حتى أكتوبر 2006 ، عندما سحب ماكدونالدز بالكامل من Chipotle من خلال البورصة. [25] [26] حتى ديسمبر 2003 ، امتلكت دوناتوس بيتزا ، وامتلكت حصة صغيرة من أروما كافيه من 1999 إلى 2001. في 27 أغسطس 2007 ، باعت ماكدونالدز بوسطن ماركت إلى صن كابيتال بارتنرز. [27]

والجدير بالذكر أن ماكدونالدز زادت أرباح المساهمين لمدة 25 سنة متتالية ، [28] مما يجعلها واحدة من S & ampP 500 Dividend Aristocrats. [29] [30] احتلت الشركة المرتبة 131 في قائمة Fortune 500 من أكبر الشركات الأمريكية من حيث الإيرادات. [31] في أكتوبر 2012 ، انخفضت مبيعاتها الشهرية للمرة الأولى منذ تسع سنوات. [32] في عام 2014 ، انخفضت مبيعاتها ربع السنوية لأول مرة منذ سبعة عشر عامًا ، عندما انخفضت مبيعاتها طوال عام 1997. [33]

في الولايات المتحدة ، تم الإبلاغ عن أن عمليات النقل السريع تمثل 70 بالمائة من المبيعات. [34] [35] أغلقت ماكدونالدز 184 مطعمًا في الولايات المتحدة في عام 2015 ، أي بزيادة 59 مطعمًا عما خططوا لافتتاحه. [36] [37] كانت هذه الخطوة هي المرة الأولى التي تشهد فيها ماكدونالدز انخفاضًا صافياً في عدد المواقع في الولايات المتحدة منذ عام 1970. [37]

يمثل مفهوم التسليم عند الطلب في ماكدونالدز ، والذي بدأ في عام 2017 بشراكة مع Uber Eats وإضافة DoorDash في عام 2019 (مع إضافة مواقع محددة Grubhub في عام 2021) ، ما يصل إلى 3٪ من جميع الأعمال اعتبارًا من عام 2019. [38]

تمثل المبيعات البالغة 100 مليار دولار التي حققتها مطاعم ماكدونالدز المملوكة لشركة ماكدونالدز والامتياز في عام 2019 ما يقرب من 4 ٪ من صناعة المطاعم العالمية المقدرة بـ 2.5 تريليون دولار. [39]

تمويل

بالنسبة للسنة المالية 2018 ، سجلت ماكدونالدز أرباحًا بلغت 5.9 مليار دولار أمريكي ، بإيرادات سنوية بلغت 21.0 مليار دولار أمريكي ، بانخفاض قدره 7.9٪ عن الدورة المالية السابقة. تم تداول أسهم ماكدونالدز بأكثر من 145 دولارًا أمريكيًا للسهم الواحد ، وقدرت قيمتها السوقية بأكثر من 134.5 مليار دولار أمريكي في سبتمبر 2018.

عام إيرادات
في ميل. دولار أمريكي
صافي الدخل
في ميل. دولار أمريكي
إجمالي الأصول
في ميل. دولار أمريكي
سعر السهم
بالدولار الأمريكي
المواقع [40] الموظفين المرجع.
2005 19,117 2,602 29,989 31.88 [41]
2006 20,895 3,544 28,975 36.79 31,046 [41]
2007 22,787 2,395 29,392 50.98 31.377 [41]
2008 23,522 4,313 28,462 58.06 31,967 [42]
2009 22,745 4,551 30,225 57.44 32,478 [43]
2010 24,075 4,946 31,975 70.91 32,737 [44]
2011 27,006 5,503 32,990 83.97 33,510 [45]
2012 27,567 5,465 35,387 92.53 34,480 [46]
2013 28,106 5,586 36,626 97.26 35,429 440,000 [47]
2014 27,441 4,758 34,227 96.38 36,258 420,000 [48]
2015 25,413 4,529 37,939 100.28 36,525 420,000 [49]
2016 24,622 4,687 31,024 120.14 36,899 375,000 [50]
2017 22,820 5,192 33,804 148.76 37,241 235,000 [51]
2018 21,025 5,924 32,811 166.06 37,855 210,000 [52]
2019 21,077 6,025 47,511 38,695 205,000 [53]

نموذج العمل

تمتلك الشركة جميع الأراضي التي تقع عليها مطاعمها ، والتي تقدر قيمتها بنحو 16 إلى 18 مليار دولار. [ بحاجة لمصدر ] تكسب الشركة جزءًا كبيرًا من إيراداتها من مدفوعات الإيجار من أصحاب الامتياز. ارتفعت مدفوعات الإيجار هذه بنسبة 26 في المائة بين عامي 2010 و 2015 ، وهو ما يمثل خمس إجمالي إيرادات الشركة في نهاية الفترة. [54] في الآونة الأخيرة ، كانت هناك دعوات لفصل حيازات الشركة الأمريكية إلى صندوق استثمار عقاري محتمل ، لكن الشركة أعلنت في مؤتمر المستثمرين الخاص بها في 10 نوفمبر 2015 ، أن هذا لن يحدث. ناقش الرئيس التنفيذي ستيف إيستربروك أن اتباع خيار REIT من شأنه أن يشكل خطرًا كبيرًا جدًا على نموذج أعمال الشركة. [55]

يختلف نموذج الأعمال في المملكة المتحدة وأيرلندا عن الولايات المتحدة ، حيث أن أقل من 30 في المائة من المطاعم حاصلة على امتياز ، ومعظمها تحت ملكية الشركة. تقوم ماكدونالدز بتدريب أصحاب الامتياز والإدارة في جامعة هامبورجر الواقعة في مقرها الرئيسي في شيكاغو. [56] [57] في بلدان أخرى ، يتم تشغيل مطاعم ماكدونالدز من خلال مشاريع مشتركة بين شركة ماكدونالدز وكيانات أو حكومات محلية أخرى. [58]

بالنسبة الى أمة الوجبات السريعة بقلم إريك شلوسر (2001) ، ما يقرب من واحد من كل ثمانية عمال في الولايات المتحدة قد تم توظيفهم في وقت ما من قبل ماكدونالدز. تشجع شركة ماكدونالدز الموظفين على الحفاظ على صحتهم من خلال الغناء مع أغانيهم المفضلة من أجل تخفيف التوتر ، وحضور خدمات الكنيسة من أجل خفض ضغط الدم ، وأخذ إجازتين سنويًا لتقليل مخاطر احتشاء عضلة القلب . [59] أمة الوجبات السريعة تنص على أن ماكدونالدز هي أكبر مشغل خاص للملاعب في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى أكبر مشترٍ للحوم البقر ولحم الخنزير والبطاطس والتفاح. يختلف اختيار اللحوم التي تستخدمها ماكدونالدز إلى حد ما بناءً على ثقافة البلد المضيف. [60]

مقر

في 13 يونيو 2016 ، أكدت ماكدونالدز خططها لنقل مقرها العالمي إلى حي ويست لوب في شيكاغو في نير ويست سايد. تم افتتاح المبنى الذي تبلغ مساحته 608000 قدم مربع في 4 يونيو 2018 ، وتم بناؤه في الموقع السابق لشركة Harpo Productions (حيث عرض أوبرا وينفري والعديد من منتجات Harpo الأخرى المسجلة). [6] [7]

يقع مجمع المقر السابق لماكدونالدز ، ماكدونالدز بلازا ، في أوك بروك ، إلينوي. يقع في موقع المقر السابق ومنطقة الإسطبلات لبول بتلر ، مؤسس أوك بروك. [61] انتقل ماكدونالدز إلى منشأة أوك بروك من مكتب داخل شيكاغو لوب في عام 1971. [62]

مجموعة مخرجين

اعتبارًا من فبراير 2021 [تحديث] ، كان مجلس الإدارة يضم الأعضاء التالية أسماؤهم: [63]

    ، رئيس مجلس الإدارة غير التنفيذي والرئيس التنفيذي لشركة Inter-Con Security
  • لويد دين ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Dignity Health ، الرئيس والمدير التنفيذي لماكدونالدز ، الشريك التشغيلي لـ Friedman Fleischer & amp Lowe ، الرئيس التنفيذي لشركة Ancestry.com ، غير تنفيذي في Conagra Brands
  • جون جيه موليجان ، نائب الرئيس التنفيذي ومدير العمليات في شركة Target Corporation ، ورئيس مجلس الإدارة غير التنفيذي لشركة Jones Lang LaSalle ، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة Ariel Investments ، ورئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة Abbott Laboratories ، رئيس مجلس الإدارة الفخري. أيضا رئيس فخري لشركة Schwarz Supply Source
  • كاثرين إم إنجلبرت ، مفوض الاتحاد الوطني لكرة السلة للسيدات ، الرئيس التنفيذي لمجموعة ماكلارين

في 1 مارس 2015 ، بعد أن شغل منصب مدير العلامة التجارية لماكدونالدز ورئيسها السابق في المملكة المتحدة وشمال أوروبا ، أصبح ستيف إيستربروك الرئيس التنفيذي خلفًا لدون طومسون ، الذي استقال في 28 يناير 2015.

في 4 نوفمبر 2019 ، أعلنت ماكدونالدز أن ستيف إيستربروك لم يعد يشغل منصب الرئيس التنفيذي بسبب انتهاك إرشادات الشركة المتعلقة بالعلاقات مع الموظفين. نجح كريس كمبجنسكي في رئاسة إيستربروك كرئيس تنفيذي. [64]

العمليات العالمية

أصبح ماكدونالدز رمزًا للعولمة ، يشار إليها أحيانًا باسم "McDonaldization" للمجتمع. الإيكونوميست تستخدم الصحيفة "مؤشر بيج ماك": يمكن استخدام مقارنة تكلفة بيج ماك بعملات عالمية مختلفة للحكم بشكل غير رسمي على تعادل القوة الشرائية لهذه العملات. سويسرا لديها أغلى بيج ماك في العالم اعتبارًا من يوليو 2015 ، في حين أن الدولة التي تحتوي على أقل أنواع البيج ماك تكلفة هي الهند [65] [66] (وإن كان ذلك بالنسبة إلى Maharaja Mac - ثاني أرخص بيج ماك هو هونج كونج). [67]

قال توماس فريدمان إنه لا يوجد بلد لديه ماكدونالدز قد خاض حربًا مع دولة أخرى [68] [69] ومع ذلك ، فإن "نظرية الأقواس الذهبية لمنع الصراع" غير صحيحة. الاستثناءات هي غزو الولايات المتحدة لبنما عام 1989 ، وقصف الناتو لصربيا عام 1999 ، وحرب لبنان عام 2006 ، وحرب أوسيتيا الجنوبية عام 2008. علقت ماكدونالدز العمليات في متاجرها المملوكة للشركات في شبه جزيرة القرم بعد أن ضمت روسيا المنطقة في عام 2014. [70] في 20 أغسطس 2014 ، مع توتر التوترات بين الولايات المتحدة وروسيا بسبب الأحداث في أوكرانيا ، والعقوبات الأمريكية المترتبة على ذلك. أغلقت الحكومة مؤقتًا أربعة منافذ لماكدونالدز في موسكو ، بحجة مخاوف صحية. تعمل الشركة في روسيا منذ عام 1990 وفي أغسطس 2014 كان لديها 438 متجرًا في جميع أنحاء البلاد. [71] في 23 أغسطس 2014 ، استبعد نائب رئيس الوزراء الروسي أركادي دفوركوفيتش أي تحرك حكومي لحظر ماكدونالدز ورفض فكرة أن الإغلاق المؤقت له علاقة بالعقوبات. [72]

اقترح بعض المراقبين أنه ينبغي منح الشركة الفضل في زيادة مستوى الخدمة في الأسواق التي تدخلها. قامت مجموعة من علماء الأنثروبولوجيا في دراسة بعنوان الأقواس الذهبية الشرقية [73] درس تأثير ماكدونالدز على شرق آسيا وهونج كونج على وجه الخصوص. عندما تم افتتاح ماكدونالدز في هونغ كونغ عام 1975 ، كان أول مطعم يقدم باستمرار مراحيض نظيفة ، مما دفع العملاء إلى المطالبة بالمثل من المطاعم والمؤسسات الأخرى. دخلت ماكدونالدز في شراكة مع Sinopec ، ثاني أكبر شركة نفط في جمهورية الصين الشعبية ، حيث تستفيد من الاستخدام المتزايد للبلاد للمركبات الشخصية من خلال فتح العديد من المطاعم. [74] افتتحت ماكدونالدز مطعم ماكدونالدز وماكافي في المبنى الواقع تحت الأرض لمتحف اللوفر الفرنسي للفنون الجميلة. [75]

صرحت الشركة بأنها ستفتح مطاعم نباتية فقط في الهند بحلول منتصف عام 2013. [76]

في 9 يناير 2017 ، تم بيع 80٪ من حقوق الامتياز في الصين القارية وهونغ كونغ مقابل 2.08 مليار دولار أمريكي إلى كونسورتيوم من CITIC Limited (مقابل 32٪) وصناديق الأسهم الخاصة التي تديرها CITIC Capital (مقابل 20٪) و كارلايل (مقابل 20٪) ، والتي ستشكلها CITIC Limited و CITIC Capital مشروع مشترك لامتلاك الحصة. [77]

تبيع ماكدونالدز في الغالب الهامبرغر وأنواع مختلفة من الدجاج وسندويشات الدجاج والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية ومواد الإفطار والحلويات. في معظم الأسواق ، يقدم ماكدونالدز السلطات والأصناف النباتية واللفائف والأطعمة المحلية الأخرى. على أساس موسمي ، يقدم ماكدونالدز ساندويتش ماكريب. يتكهن البعض بأن موسمية McRib تزيد من جاذبيتها. [78]

يتم تقديم المنتجات إما على شكل "تناول الطعام" (حيث يختار العميل تناول الطعام في المطعم) أو "الطلبات الخارجية" (حيث يختار العميل إخراج الطعام من المبنى). يتم تقديم وجبات "Dine-in" على صينية بلاستيكية مع إدراج ورق على أرضية الدرج. عادة ما يتم تسليم الوجبات الجاهزة مع محتوياتها داخل كيس ورقي بني مميز يحمل علامة ماكدونالدز التجارية. في كلتا الحالتين ، يتم تغليف العناصر الفردية أو تغليفها حسب الاقتضاء.

منذ أن أصبح ستيف إيستربروك الرئيس التنفيذي للشركة ، قامت ماكدونالدز بتبسيط القائمة التي تحتوي في الولايات المتحدة على ما يقرب من 200 عنصر. سعت الشركة إلى تقديم خيارات صحية ، وإزالة شراب الذرة عالي الفركتوز من كعك الهمبرغر. قامت الشركة بإزالة المواد الحافظة الاصطناعية من تشيكن ماك ناجتس ، [79] لتحل محل جلد الدجاج وزيت القرطم وحمض الستريك الموجود في تشيكن ماك ناجتس مع نشا البازلاء ونشا الأرز ومسحوق عصير الليمون. [80]

في سبتمبر 2018 ، أعلنت ماكدونالدز في الولايات المتحدة الأمريكية أنها لم تعد تستخدم المواد الحافظة والنكهات والألوان الاصطناعية بالكامل من سبعة أنواع من البرغر الكلاسيكية المباعة في الولايات المتحدة ، بما في ذلك الهامبرغر والتشيز برجر والجبن المزدوج وماكدبل و كوارتر باوندر بالجبن و دبل كوارتر باوندر بالجبن و Big Mac. [81] [82] ومع ذلك ، لا يزال المخلل يصنع بمواد حافظة اصطناعية ، على الرغم من أنه يمكن للعملاء اختيار عدم الاشتراك في الحصول على المخللات مع البرغر. [83] [84]

في نوفمبر 2020 ، أعلنت ماكدونالدز عن McPlant ، برجر نباتي ، إلى جانب خطط لتطوير عناصر قائمة بديلة للحوم تمتد إلى بدائل الدجاج وسندويشات الإفطار. [85] [86] جاء هذا الإعلان بعد الاختبار الناجح لبدائل اللحوم القائمة على نبات Beyond Meat.

اختلافات القائمة الدولية

تقدم المطاعم في العديد من البلدان ، وخاصة في آسيا ، الحساء. هذا الانحراف المحلي عن القائمة القياسية هو خاصية معروفة من أجلها السلسلة بشكل خاص ، ويتم توظيفها إما للالتزام بالمحرمات الغذائية الإقليمية (مثل الحظر الديني لاستهلاك لحوم البقر في الهند) أو لتوفير الأطعمة التي يستخدمها السوق الإقليمي مألوف أكثر (مثل بيع ماكريس في إندونيسيا ، أو إيبي (جمبري) برجر في سنغافورة واليابان).

في ألمانيا وبعض دول أوروبا الغربية الأخرى ، تبيع ماكدونالدز البيرة. في نيوزيلندا ، تبيع ماكدونالدز فطائر اللحم ، بعد أن أعادت الشركة المحلية التابعة لماكدونالدز نيوزيلندا إطلاق سلسلة مطاعم الوجبات السريعة Georgie Pie التي اشترتها في عام 1996. في بيتا. [88]

في الولايات المتحدة وكندا ، بعد تجارب محدودة على أساس إقليمي ، بدأت ماكدونالدز في 2015 [89] و 2017 ، [90] على التوالي ، قائمة إفطار جزئية خلال جميع ساعات عمل مطاعمها.

أنواع المطاعم

تقدم معظم مطاعم ماكدونالدز المستقلة كلاً من خدمة العداد وخدمة السيارات ، مع أماكن جلوس داخلية وأحيانًا خارجية. . [91] تم تقديمه لأول مرة في سييرا فيستا ، أريزونا في عام 1975 ، [92] بعد سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأخرى. تم افتتاح أول مطعم من هذا النوع في بريطانيا في فالوفيلد ، مانشستر عام 1986. [93]

في عام 1994 ، حاولت ماكدونالدز Hearth Express ، وهو نموذج أولي متخصص في وجبات الطعام المنزلية. من بين الأجرة المعروضة رغيف اللحم والدجاج المقلي ولحم الخنزير المخبوز. بدأت هذه التجربة بموقع واحد في دارين ، إلينوي ، لكنها انتهت في عام واحد فقط. [94]

مكدريف

في بعض البلدان ، لا تقدم مواقع McDrive بالقرب من الطرق السريعة خدمة أو أماكن جلوس. [95] في المقابل ، غالبًا ما تحذف المواقع في أحياء المدينة عالية الكثافة خدمة النقل بالسيارة. [96] هناك أيضًا عدد قليل من المواقع ، معظمها في مناطق وسط المدينة ، والتي تقدم خدمة "Walk-Thru" بدلاً من Drive-Thru. [97]

مكافي

مكافي هو مرافقة على طراز المقهى لمطاعم ماكدونالدز. تم إنشاء هذا المفهوم من قبل ماكدونالدز أستراليا ، حيث يتم تسويقه على أنه ماكا ، بدءًا من ملبورن في عام 1993. [98] اعتبارًا من عام 2016 ، تمتلك معظم ماكدونالدز في أستراليا مكافيس داخل مطعم ماكدونالدز الحالي. في تسمانيا ، يوجد مكافيس في كل مطعم ، بينما تحذو بقية الولايات حذوها بسرعة. [91] بعد الترقية إلى الشكل والمظهر الجديد لمكافي ، لاحظت بعض المطاعم الأسترالية زيادة في المبيعات تصل إلى 60 بالمائة. في نهاية عام 2003 ، كان هناك أكثر من 600 مكافيس في جميع أنحاء العالم.

مطاعم "ابتكر ذوقك"

من عام 2015 إلى عام 2016 ، جربت ماكدونالدز خدمة برجر ذواقة جديدة ومفهوم مطعم يعتمد على مطاعم الذواقة الأخرى مثل شيك شاك وجريلد. تم طرحه لأول مرة في أستراليا خلال الأشهر الأولى من عام 2015 وتم توسيعه ليشمل الصين وهونغ كونغ وسنغافورة والجزيرة العربية ونيوزيلندا ، مع التجارب الجارية في السوق الأمريكية. في أكشاك "ابتكر مذاقك" (CYT) ، يمكن للعملاء اختيار جميع المكونات بما في ذلك نوع الخبز واللحوم بالإضافة إلى الإضافات الاختيارية. في أواخر عام 2015 ، قدمت خدمة CYT الأسترالية سلطات CYT.

بعد أن طلب شخص ما ، نصحت ماكدونالدز بأن أوقات الانتظار تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. عندما كان الطعام جاهزًا ، قام الطاقم المدرب ("المضيفون") بإحضار الطعام إلى طاولة العميل. بدلاً من عبوات الكرتون والبلاستيك المعتادة من ماكدونالدز ، تم تقديم طعام CYT على ألواح خشبية وبطاطا مقلية في سلال سلكية وسلطات في أطباق صينية مع أدوات مائدة معدنية. تم تطبيق سعر أعلى.

في نوفمبر 2016 ، تم استبدال برنامج Create Your Taste ببرنامج "Signature Crafted Recipes" المصمم ليكون أكثر كفاءة وأقل تكلفة. [99]

آخر

ترتبط بعض المواقع بمحطات الوقود والمتاجر الصغيرة ، [100] في حين أن مواقع أخرى تسمى McExpress بها أماكن جلوس أو قائمة محدودة أو قد تكون موجودة في مركز تسوق. توجد مطاعم ماكدونالدز الأخرى في متاجر وول مارت. McStop هو موقع يستهدف سائقي الشاحنات والمسافرين الذين قد يكون لديهم خدمات موجودة في محطات الشاحنات. [101]

في السويد ، يمكن للعملاء الذين يطلبون وجبة سعيدة استخدام حاوية الوجبة لزوج من النظارات الواقية. [102] ابتكرت الشركة لعبة للنظارات تعرف باسم نجوم المنحدرات. [102] ماكدونالدز تتوقع استمرار النظارات الواقية السعيدة في البلدان الأخرى. [102] في هولندا ، أدخلت ماكدونالدز McTrax الذي يتضاعف كاستوديو تسجيل يتفاعل مع اللمس. [102] يمكنهم إنشاء إيقاعاتهم الخاصة مع توليف وتعديل الأصوات بتأثيرات خاصة. [102]

نظام غذائي خاص

تم إنشاء أول طبق كوشير ماكدونالدز في عام 1997 في مول Abasto de Buenos Aires في بوينس آيرس ، الأرجنتين. هناك العديد من فروع الكوشر في إسرائيل. [103] [104]

ملاعب

تسمى ملاعب ماكدونالدز ماكدونالدز بلاي بلاس. تتميز بعض مطاعم ماكدونالدز في الضواحي وبعض المدن بملاعب داخلية أو خارجية كبيرة. تم تقديم أول PlayPlace مع تصميم أنبوب الزحف المألوف مع حفر الكرة والشرائح في عام 1987 في الولايات المتحدة ، مع إنشاء المزيد بعد فترة وجيزة. [ بحاجة لمصدر ]

ماكدونالدز التالي

يستخدم ماكدونالدز Next تصميم مفهوم مفتوح ويقدم طلبًا رقميًا "ابتكر ذوقك". يوفر متجر المفاهيم أيضًا خدمة شحن الجهاز المحمول وخدمة الطاولة مجانًا بعد الساعة 6:00 مساءً. تم افتتاح أول متجر في هونغ كونغ في ديسمبر 2015. [105]

إعادة تصميم عام 2006

في عام 2006 ، قدمت ماكدونالدز علامتها التجارية "Forever Young" بإعادة تصميم جميع مطاعمها ، وهي أول إعادة تصميم رئيسية منذ السبعينيات. [106] [107]

الهدف من إعادة التصميم هو أن تكون أشبه بمقهى ، على غرار ستاربكس. يشتمل التصميم على طاولات خشبية ، وكراسي من الجلد الصناعي ، وألوان هادئة ، حيث تم تخفيف اللون الأحمر إلى الطين ، وتحويل اللون الأصفر إلى اللون الذهبي لإضفاء مزيد من "أشعة الشمس" ، كما تمت إضافة زيتون وأخضر حكيم.

لإضفاء مظهر أكثر دفئًا ، تحتوي المطاعم على قدر أقل من البلاستيك والمزيد من الطوب والخشب ، مع مصابيح معلقة حديثة لإنتاج توهج أكثر نعومة. تتميز العديد من المطاعم بخدمة الواي فاي المجانية وأجهزة تلفزيون بشاشات مسطحة. تشمل الترقيات الأخرى الدفع المزدوج ، والأسقف المسطحة بدلاً من الأسطح الحمراء المائلة ، واستبدال الألياف الزجاجية بالخشب. بدلاً من الأقواس الذهبية المألوفة ، تتميز المطاعم بـ "نصف قوس ذهبي" (نصف قوس ذهبي) ، على غرار Nike swoosh. [108]

حظر التدخين

بدأت ماكدونالدز في حظر التدخين في عام 1994 عندما فرضت قيودًا على العملاء من التدخين داخل 1400 مطعم مملوك لها بالكامل. [109]

جائحة كوفيد -19

نتيجة لوباء COVID-19 ، أغلقت ماكدونالدز معظم المقاعد وجميع مناطق اللعب في مطاعمها في الولايات المتحدة. [110] انتقلت إلى الطلبات من السيارة إلى جانب الرصيف في المواقع وخدمات توصيل طلبات الطعام عبر الإنترنت. [111]

تم إغلاق المطاعم في عدد من البلدان بما في ذلك فرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وجمهورية أيرلندا مؤقتًا. [112] تمت إعادة فتح بعض هذه المطاعم المغلقة الآن لخدمة التوصيل / التوصيل فقط مع قيود القائمة وحدود الإنفاق. [١١٣] في بلدان أخرى بما في ذلك أستراليا وألمانيا وكندا ، لم تغلق المطاعم ولكنها اقتصرت على توفير خدمة التوصيل من السيارات أو الوجبات الجاهزة أو التوصيل فقط. [112]

أُجبرت McDonald's Australia على إغلاق 11 مطعمًا في ملبورن مؤقتًا بعد اتصال الموظفين بسائق التوصيل الذي ثبتت إصابته بـ COVID-19. [114]

أدت إعادة فتح مطاعم ماكدونالدز لخدمة السيارات في المملكة المتحدة إلى ظهور طوابير كبيرة من حركة المرور في جميع أنحاء البلاد. [115] [116] [117] حذر آفون وشرطة سومرست من أن طوابير المرور الطويلة قد "تسبب حوادث" [118] وانتقدت شرطة وارويكشاير الطوابير ووصفتها بأنها "خطيرة". [119] في يوليو 2020 ، للربع الثاني من العام ، أعلنت ماكدونالدز عن أرباح قدرها 66 سنتًا للسهم الواحد. مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، فقد مثلت انخفاضًا بنسبة 68٪. [120]

أتمتة

منذ أواخر التسعينيات ، حاولت ماكدونالدز استبدال الموظفين بأكشاك إلكترونية تؤدي إجراءات مثل تلقي الطلبات وقبول الأموال. في عام 1999 ، اختبرت ماكدونالدز "E-Clerks" لأول مرة في ضواحي شيكاغو ، إلينوي ، وايومنغ ، ميشيغان ، حيث تمكنت الأجهزة من "توفير المال على الموظفين المباشرين" وجذب مبالغ شراء أكبر من متوسط ​​الموظفين. [121]

في عام 2013 ، قدرت جامعة أكسفورد أنه في العقود التالية ، كان هناك احتمال بنسبة 92 ٪ لإعداد الطعام وتقديمه ليصبح آليًا في مؤسسات الوجبات السريعة. [١٢٢] بحلول عام 2016 ، شوهدت أكشاك ماكدونالدز الإلكترونية "ابتكر مذاقك" في بعض المطاعم على مستوى العالم حيث يمكن للعملاء طلب وجبات الطعام حسب الطلب. مع ضغط الموظفين من أجل زيادة الأجور في أواخر عام 2010 ، اعتقد البعض أن شركات الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز ستستخدم الأجهزة لخفض تكاليف توظيف الأفراد. [123]

في سبتمبر 2019 ، اشترت ماكدونالدز شركة مبتدئة تعتمد على الذكاء الاصطناعي لاستبدال الخوادم البشرية بتقنية تعتمد على الصوت في عملياتها في الولايات المتحدة. [124]

أجور

في 5 أغسطس 2013 ، الحارس كشفت أن 90 في المائة من القوى العاملة في ماكدونالدز في المملكة المتحدة تعمل بعقود لمدة ساعة صفرية ، مما يجعلها على الأرجح أكبر صاحب عمل في القطاع الخاص في البلاد. [125] في أبريل 2017 ، بسبب إضرابات الموظفين ، أعطوا جميع الموظفين خيار العقود الثابتة بدلاً من ذلك. [126] أظهرت دراسة صادرة عن Fast Food Forward أجرتها Anzalone Liszt Grove Research أن ما يقرب من 84 بالمائة من جميع موظفي الوجبات السريعة العاملين في مدينة نيويورك في أبريل 2013 قد حصلوا على أجور أقل من أجورهم القانونية من قبل أرباب عملهم. [127]

من عام 2007 إلى عام 2011 ، اجتذب عمال الوجبات السريعة في الولايات المتحدة ما متوسطه 7 مليارات دولار من المساعدة العامة سنويًا الناتجة عن تلقي أجور منخفضة. [128] نصح موقع McResource الموظفين بتقسيم طعامهم إلى قطع أصغر ليشعروا بالشبع ، والسعي لاسترداد أموال مشتريات العطلات غير المفتوحة ، وبيع الممتلكات عبر الإنترنت مقابل نقود سريعة ، و "التوقف عن الشكوى" لأن "مستويات هرمون التوتر ترتفع بنسبة 15٪ بعد عشرة أعوام. دقائق من الشكوى ". [129] في ديسمبر 2013 ، أغلقت ماكدونالدز موقع McResource وسط دعاية وانتقاد سلبي. تخطط ماكدونالدز لمواصلة خط المساعدة الهاتفي الداخلي الذي يمكن لموظفيها من خلاله الحصول على المشورة بشأن مشاكل العمل والحياة. [130]

يتهم مركز أبحاث ليبرالي معهد روزفلت بعض مطاعم ماكدونالدز بدفع أقل من الحد الأدنى للأجور لشغل وظائف بسبب سرقة الأجور "المتفشية". [131] في كوريا الجنوبية ، تدفع ماكدونالدز للموظفين بدوام جزئي 5.50 دولارات للساعة وتتهم بدفع أقل مع تعديلات جداول تعسفية وتأخيرات في الدفع. [132] في أواخر عام 2015 ، تشير البيانات المجمعة المجهولة التي جمعتها Glassdoor إلى أن ماكدونالدز في الولايات المتحدة تدفع للموظفين المبتدئين ما بين 7.25 دولارًا في الساعة و 11 دولارًا في الساعة ، بمتوسط ​​8.69 دولار في الساعة. يتقاضى مديرو النوبات رواتبهم بمعدل 10.34 دولارًا في الساعة. يتقاضى المديرون المساعدون رواتبهم بمعدل 11.57 دولارًا في الساعة. [١٣٣] يتقاضى الرئيس التنفيذي لماكدونالدز ، ستيف إيستربروك ، راتباً سنوياً قدره 1،100،000 دولار. [١٣٤] إجمالي تعويضاته لعام 2017 كان 21،761،052 دولار. [135]

الضربات

قرر عمال ماكدونالدز في بعض المناسبات الإضراب عن الأجور ، حيث طالب معظم الموظفين المضربين بدفع 15.00 دولارًا. [136] عند إجراء مقابلة حول الإضرابات التي حدثت ، صرح الرئيس التنفيذي السابق لماكدونالدز إد رينسي: "من الأرخص شراء ذراع آلي بقيمة 35000 دولار من توظيف موظف غير كفء يكسب 15 دولارًا في الساعة في تعبئة البطاطس المقلية" مع شرح رينسي أن زيادة أجور الموظفين يمكن أن يسلب من وظائف المبتدئين. [١٣٧] ومع ذلك ، وفقًا لإيستربروك ، شهدت زيادة الأجور والمزايا للعمال زيادة بنسبة 6٪ في رضا العملاء عند مقارنة بيانات الربع الأول لعام 2015 بالربع الأول من عام 2016 ، مع رؤية عوائد أكبر كنتيجة لذلك. [137]

في سبتمبر 2017 ، وافق متجرين بريطانيين من ماكدونالدز على إضراب على عقود الصفر ساعة للموظفين. تم تشكيل خطوط الالتقاط حول متجرين في كرايفورد وكامبريدج. تم دعم الإضراب من قبل زعيم المعارضة جيريمي كوربين. [138] [139]

الاحتلال

احتل العمال في مطعم ماكدونالدز في سان بارتيليمي ، مرسيليا ، المطعم ، احتجاجًا على الإغلاق المخطط له. يعمل المطعم 77 شخصًا ، وهو ثاني أكبر صاحب عمل في القطاع الخاص في سان بارتيليمي ، حيث يبلغ معدل البطالة 30 بالمائة. [140] ادعى محامو كمال القماري ، وكيل متجر في الامتياز ، أنه جرت محاولة لقتله عندما صدمته سيارة في موقف سيارات المطعم. [141] [142]

ظروف العمل

في مارس 2015 ، قدم عمال ماكدونالدز في 19 مدينة أمريكية 28 شكوى تتعلق بالصحة والسلامة إلى إدارة الصحة والسلامة المهنية الأمريكية والتي تزعم أن قلة الموظفين ونقص معدات الحماية وضعف التدريب والضغط للعمل بسرعة قد أدى إلى وقوع إصابات. وتزعم الشكاوى أنه بسبب نقص إمدادات الإسعافات الأولية ، طلبت الإدارة من العمال معالجة إصابات الحروق بالتوابل مثل المايونيز والخردل. [143] ساعدت منظمة الكفاح من أجل 15 دولار العمال في تقديم الشكاوى. [144]

في عام 2015 ، تعهدت ماكدونالدز بالتوقف عن استخدام البيض من منشآت أقفاص البطاريات بحلول عام 2025. نظرًا لأن ماكدونالدز تشتري أكثر من 2 مليار بيضة سنويًا أو 4 في المائة من البيض المنتج في الولايات المتحدة ، فمن المتوقع أن يكون لهذا التبديل تأثير كبير على صناعة البيض و هو جزء من اتجاه عام نحو البيض الخالي من الأقفاص مدفوعًا بقلق المستهلك بشأن الظروف المعيشية القاسية للدجاج. [145] [146] أنظمة الطيور التي سيتم من خلالها الحصول على البيض الجديد تتأثر بمعدلات نفوق أعلى بكثير ، بالإضافة إلى إدخال مشاكل بيئية وسلامة العمال. [147] معدل وفيات الدجاجات المرتفع ، والذي يزيد عن ضعف مثيله في أنظمة أقفاص البطاريات ، سيتطلب بحثًا جديدًا للتخفيف من حدته. تحتوي المنشآت على مستويات أعلى من الأمونيا بسبب خروج البراز في الهواء. أثار المنتجون مخاوف بشأن تكلفة الإنتاج ، والتي من المتوقع أن تزيد بنسبة 36 في المائة. [148]

تواصل ماكدونالدز الحصول على لحم الخنزير من المرافق التي تستخدم صناديق الحمل ، وفي عام 2012 تعهدت بالتخلص منها تدريجياً. [149]

حافظت ماكدونالدز على مدى عقود على حملة إعلانية واسعة النطاق. بالإضافة إلى وسائل الإعلام المعتادة (التلفزيون والراديو والصحف) ، تستفيد الشركة بشكل كبير من اللوحات الإعلانية واللافتات ، كما ترعى الأحداث الرياضية التي تتراوح من Little League إلى كأس العالم FIFA والألعاب الأولمبية. [150] لعب التليفزيون دورًا مركزيًا في استراتيجية الإعلان الخاصة بالشركة. [151] حتى الآن ، استخدمت ماكدونالدز 23 شعارًا مختلفًا في إعلانات الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى بعض الشعارات الأخرى لدول ومناطق محددة. [152]

إعلانات الأطفال

موافقات من المشاهير

في عام 1992 ، أصبح لاعب كرة السلة مايكل جوردان أول شخصية شهيرة سميت باسمه وجبة قيمة من مطاعم ماكدونالدز. "ماك جوردان" ، ربع باوندر مع المخللات وشرائح البصل الخام ولحم الخنزير المقدد وصلصة الشواء ، كانت متوفرة في امتيازات شيكاغو. [153] في سبتمبر 2020 ، دخلت ماكدونالدز في شراكة مع مغني الراب ترافيس سكوت لإطلاق "وجبة ترافيس سكوت" ، وهي عبارة عن ربع باوندر مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والخس والمخللات والكاتشب والخردل والبطاطا المقلية مع صلصة الشواء والسبرايت ، على الصعيد الوطني. صمم سكوت زيًا جديدًا لموظفي ماكدونالدز وأصدر بضائع Cactus Jack باستخدام صور قديمة من تاريخ سلسلة الوجبات السريعة. [154] تابعت الشركة مع "وجبة جي بالفين" ، وهي بيج ماك بدون مخلل بطاطس مع كاتشب وأوريو ماكفلوري ، بالشراكة مع مغني الريجيتون جي بالفين. [155] كان ليبرون جيمس متحدثًا باسم ماكدونالدز من عام 2003 إلى عام 2017 [156] بينما شارك في دعم شركة كوكا كولا سبرايت منذ بداية حياته المهنية. [١٥٧] في مارس 2014 ، ظهرت نكهة سبرايت الخاصة "سبرايت 6 ميكس من ليبرون جيمس" بنكهات الليمون والليمون والبرتقال والكرز ، وذلك قبل مباريات الدوري الأمريكي لكرة السلة للمحترفين. [158] تضمن تأييد جيمس لسبرايت أيضًا إصدارات "التوت البري" الموسمية و "التوت البري المتبل بالشتاء" من المشروبات. انتهى اتفاق جيمس مع Coca-Cola و Sprite في عام 2020 ، مع إطلاق شراكة جديدة مع Pepsi و Mountain Dew في عام 2021. [159]

استكشاف الفضاء

استكشف ماكدونالدز ووكالة ناسا اتفاقية إعلانية لمهمة مخططة للكويكب 449 هامبورغ ، ولكن تم إلغاء المركبة الفضائية في النهاية. [160]

الرعاية في ناسكار

دخلت ماكدونالدز سلسلة كأس ناسكار في عام 1977 ، برعاية ريتشارد تشايلدريس لسباق واحد. بين عامي 1977 و 1986 ، لم ترعى ماكدونالدز سوى عدد قليل من السباقات في موسم واحد. في عام 1993 ، أصبحت ماكدونالدز الراعي المتفرغ للسيارة رقم 27 Junior Johnson & amp Associates Ford ، بقيادة هت ستريكلين. [161] في عام 1994 ، حل جيمي سبنسر محل ستريكلين في السيارة ، وفاز مرتين هذا الموسم. في الموسم التالي ، انتقلت ماكدونالدز إلى السيارة رقم 94 بيل إليوت ريسينغ فورد ، بقيادة مالك الفريق بيل إليوت. [162] بقيت ماكدونالدز مع إليوت حتى موسم 2001 عندما انتقلوا مرة أخرى ، هذه المرة إلى سيارة فورد رقم 96 PPI Motorsports ، بقيادة المبتدئ آندي هيوستن. ومع ذلك ، عندما فشل الفريق في تقديم سيارة للموسم بأكمله ، غابت ماكدونالدز عن NASCAR حتى عام 2004 ، عندما انضمت إلى Evernham Motorsports كراع بدوام جزئي للسائقين Elliott و Kasey Kahne و Elliott Sadler و AJ Allmendinger و Reed Sorenson حتى عام 2010. [161]

خلال موسم 2010 ، دخلت ماكدونالدز في أطول شراكة لها مع فريق في Chip Ganassi Racing ، برعاية سيارة شيفروليه رقم 1 بقيادة جيمي ماكموري حتى سباقه الأخير في 2019 Daytona 500. [163] [164] انتقل ماكدونالدز إلى CGR's No .42 من كايل لارسون ، الذي رعته الشركة حتى تعليقه في عام 2020 ، [165] وأيضًا كان لديه شراكة من سباق واحد مع رقم 43 شيفروليه ريتشارد بيتي موتورسبورتس بقيادة بوبا والاس في عامي 2019 و 2020. [166] [167] ] واصلت ماكدونالدز العمل مع السائق رقم 42 تحت قيادة السائق الجديد روس تشاستين في عام 2021 وانضمت أيضًا إلى فريق والاس الجديد 23XI Racing كـ "شريك مؤسس". [168] [169]

الجوائز والتكريمات الرياضية

ماكدونالدز هي الراعي الرئيسي للعبة ماكدونالدز All-American ، وهي ألعاب كرة سلة من فئة النجوم يتم لعبها كل عام لخريجي كرة السلة من المدارس الثانوية الأمريكية والكندية من الدرجة الأولى.

يوم McHappy

يوم McHappy هو حدث سنوي في ماكدونالدز ، يتم خلاله تخصيص نسبة من مبيعات اليوم للأعمال الخيرية. إنه الحدث المميز لجمع التبرعات لجمعية رونالد ماكدونالد هاوس الخيرية. [170]

في عام 2007 ، تم الاحتفال به في 17 دولة: الأرجنتين وأستراليا والنمسا والبرازيل وكندا وإنجلترا وفنلندا وفرنسا وغواتيمالا والمجر وأيرلندا ونيوزيلندا والنرويج والسويد وسويسرا والولايات المتحدة وأوروغواي.

وفقًا لموقع McHappy Day الأسترالي ، فقد جمع McHappy Day 20.4 مليون دولار في عام 2009. وكان الهدف لعام 2010 هو 20.8 مليون دولار. [171]

تبرع ماكدونالدز الاحتكار

في عام 1995 ، تلقى مستشفى سانت جود لبحوث الأطفال رسالة مجهولة مختومة بختم البريد في دالاس ، تكساس ، تحتوي على قطعة لعبة ماكدونالدز مونوبولي الفائزة بمليون دولار. جاء مسؤولو ماكدونالدز إلى المستشفى ، برفقة ممثل من شركة المحاسبة آرثر أندرسن ، الذي فحص البطاقة تحت عدسة صائغ ، وتناولها بقفازات بلاستيكية ، وتحقق من أنها فائزة. [172] على الرغم من أن قواعد اللعبة تحظر نقل الجوائز ، إلا أن ماكدونالدز تنازلت عن القاعدة ودفعت مدفوعات سنوية قدرها 50000 دولار لمدة 20 عامًا كاملة حتى عام 2014 ، حتى بعد أن علمت أن القطعة تم إرسالها من قبل فرد متورط في مخطط اختلاس مقصود للاحتيال على ماكدونالدز.

ماكريفوجي

McRefugees هم فقراء في هونغ كونغ واليابان والصين يستخدمون مطاعم ماكدونالدز التي تعمل على مدار الساعة كنزل مؤقت. [173]

في أواخر الثمانينيات ، قام فيل سوكولوف ، رجل الأعمال المليونير الذي أصيب بنوبة قلبية في سن 43 ، بإخراج إعلانات صحفية على صفحة كاملة في نيويورك وشيكاغو ومدن كبيرة أخرى متهمًا قائمة ماكدونالدز بأنها تشكل تهديدًا للصحة الأمريكية. ، ويطلب منهم التوقف عن استخدام الشحم البقري لطهي البطاطس المقلية. [174]

في عام 1990 ، قام نشطاء من مجموعة صغيرة تعرف باسم لندن غرينبيس (لا صلة لها بالمجموعة الدولية غرينبيس) بتوزيع منشورات بعنوان ما الخطأ في ماكدونالدز؟وانتقاد سجلها البيئي والصحي والعمالي. كتبت المؤسسة إلى المجموعة تطالبهم بالكف عن ذلك والاعتذار ، وعندما رفض اثنان من النشطاء التراجع ، رفعوا دعوى قضائية عليهم بتهمة التشهير التي أدت إلى "قضية ماك ليبل" ، وهي واحدة من أطول القضايا في القانون المدني الإنجليزي. تم عرض فيلم وثائقي لمحاكمة McLibel في عدة بلدان. [175]

في عام 2001 ، كتاب إيريك شلوسر أمة الوجبات السريعة تضمنت انتقادات للممارسات التجارية لماكدونالدز. كان من بين الانتقادات مزاعم بأن ماكدونالدز (إلى جانب شركات أخرى في صناعة الوجبات السريعة) تستخدم نفوذها السياسي لزيادة أرباحها على حساب صحة الناس والظروف الاجتماعية لعمالها. كما أثار الكتاب تساؤلات حول تقنيات إعلان ماكدونالدز التي يستهدف فيها الأطفال. في حين أن الكتاب ذكر سلاسل أخرى للوجبات السريعة ، فقد ركز بشكل أساسي على ماكدونالدز. [ بحاجة لمصدر ]

في عام 2002 ، نجحت مجموعات نباتية ، معظمها من الهندوس والبوذيين ، في رفع دعوى قضائية ضد ماكدونالدز لتحريف البطاطس المقلية على أنها نباتية ، عندما احتوت على مرق اللحم البقري. [176] في نفس العام ، أصدرت الفرقة الإسبانية Ska-P أغنية بعنوان "McDollar" في ألبومها كيو كورا لا فوز‼ ينتقد ماكدونالدز.

على الرغم من اعتراض الشركة ، تمت إضافة مصطلح "McJob" إلى قاموس Merriam-Webster's Collegiate في عام 2003. [177] تم تعريف المصطلح على أنه "وظيفة منخفضة الأجر تتطلب مهارة قليلة وتوفر فرصة ضئيلة للتقدم". [178] يحتوي قاموس Merriam-Webster Unabridged أيضًا على كلمة "McMansion" ، وهو مصطلح تحقير شديد الأهمية يستخدم لوصف منزل كبير جدًا ومتفاخر وأحيانًا سيء التصميم أو مبني ، وغالبًا ما يوجد في إحدى الضواحي أو في تطورات جديدة على أرض ريفية تقليدية . غالبًا ما يتم إنشاء McMansions في أشكال متعددة يصعب تمييزها عن بعضها البعض ، مثل أجزاء مصنع خط التجميع أو همبرغر للوجبات السريعة. [179] [180]

فيلم مورغان سبورلوك الوثائقي لعام 2004 السوبر حجم لي ادعى أن طعام ماكدونالدز يساهم في زيادة السمنة في المجتمع وأن الشركة فشلت في توفير معلومات غذائية عن طعامها لعملائها. بعد ستة أسابيع من العرض الأول للفيلم ، أعلنت ماكدونالدز أنها تلغي خيار الحجم الكبير ، وأنها تصنع وجبة هابي ميل للبالغين. كان هناك فيلم وثائقي يسمى رئيس الدهون، مما يشير إلى التناقضات في السوبر حجم لي. [ بحاجة لمصدر ]

في عام 2006 ، غير مصرح به لعبة فيديو ماكدونالدز من قبل المجموعة الإيطالية Molleindustria تم إطلاقه على الإنترنت. إنها محاكاة ساخرة للممارسات التجارية للشركة العملاقة ، وتتخذ شكل لعبة محاكاة أعمال على غرار رجل الأعمال. في اللعبة ، يلعب اللاعب دور الرئيس التنفيذي لماكدونالدز ، ويختار ما إذا كان سيستخدم أو لا يستخدم ممارسات مثيرة للجدل مثل علف البقر المعدل وراثيًا ، وحرث الغابات المطيرة ، وإفساد المسؤولين الحكوميين. أصدرت ماكدونالدز بيانًا نأت فيه بنفسها عن اللعبة. [181]

في يناير 2014 ، تم اتهام ماكدونالدز باستخدام سلسلة من المناورات الضريبية لتجنب الضرائب في فرنسا. فرضت السلطات الفرنسية على ماكدونالدز فرنسا في 2016 مبلغ 300 مليون يورو كضرائب غير مدفوعة على الأرباح. [182]

في أبريل 2020 ، اعتذرت شركة ماكدونالدز بعد لقطات تظهر إشعارًا تم عرضه داخل أحد مطاعمها في الصين يقول إنه "لا يُسمح للسود بالدخول". [183]

في أكتوبر 2020 ، تعرض فرع ماكدونالدز في أذربيجان لانتقادات بسبب منشورات على Facebook و Instagram تؤيد الأعمال العسكرية لأذربيجان ضد أرمينيا في ناغورنو كاراباخ. [184] بينما توجد مطاعم ماكدونالدز في أرمينيا ، اعتبارًا من يناير 2020 ، لم يكن أي منها من أصحاب الامتياز للسلسلة العالمية. [185] [186]

ردود الشركة على النقد

استجابة لضغوط الجمهور ، سعت ماكدونالدز إلى إدراج المزيد من الخيارات الصحية في قائمتها وقدمت شعارًا جديدًا لملصقات التوظيف الخاصة بها: "ليس سيئًا لـ McJob". [187] تم توثيق كلمة McJob لأول مرة في منتصف الثمانينيات [177] ثم شاعها الروائي الكندي دوجلاس كوبلاند في كتابه الجيل العاشر: حكايات من أجل ثقافة متسارعة، أصبحت كلمة رنانة للعمل منخفض الأجر الذي لا يتطلب مهارات مع القليل من الاحتمالات أو الفوائد والأمان القليل. يعارض ماكدونالدز هذا التعريف لـ McJob. في عام 2007 ، أطلقت الشركة حملة إعلانية تحت شعار "هل ترغب في الحصول على وظيفة في ذلك؟" على التلفزيون الأيرلندي ، مؤكدة أن وظائفها لها آفاق جيدة.

في محاولة للاستجابة لتزايد وعي المستهلك بمصدر الغذاء ، غيرت سلسلة الوجبات السريعة موردها لكل من حبوب البن والحليب. قال الرئيس التنفيذي للمملكة المتحدة ستيف إيستربروك: "يهتم المستهلكون البريطانيون بشكل متزايد بجودة الطعام والشراب الذي يشترونه وتحديد مصادره وأخلاقياته". [188] في محاولة للاستفادة من سوق المستهلك الأخلاقي ، [189] تحولت ماكدونالدز إلى استخدام حبوب البن المأخوذة من المخزونات المعتمدة من قبل Rainforest Alliance ، وهي مجموعة حماية. بالإضافة إلى ذلك ، استجابة للضغط ، بدأت ماكدونالدز المملكة المتحدة في استخدام إمدادات الحليب العضوي للحليب المعبأ والمشروبات الساخنة ، على الرغم من أنها لا تزال تستخدم الحليب التقليدي في مخفوق الحليب وفي جميع منتجات الألبان في الولايات المتحدة. [190] وفقًا لتقرير نشره المزارعين الأسبوعي في عام 2007 ، كان من الممكن أن تمثل كمية الحليب التي تستخدمها ماكدونالدز ما يصل إلى 5 في المائة من إنتاج الحليب العضوي في المملكة المتحدة. [191]

أعلنت ماكدونالدز في مايو 2008 أنها تحولت في الولايات المتحدة وكندا إلى استخدام زيت الطهي الذي لا يحتوي على دهون متحولة للبطاطس المقلية ، وزيت الكانولا مع زيوت الذرة والصويا ، لمخبوزاتها وفطائرها وزيوتها. ملفات تعريف الارتباط ، بنهاية 2018. [192]

فيما يتعلق بالحصول على الدجاج من الموردين الذين يستخدمون أساليب الذبح CAK / CAS ، تقول ماكدونالدز إنها تحتاج إلى رؤية المزيد من الأبحاث "للمساعدة في تحديد ما إذا كان أي نظام CAS في الاستخدام الحالي هو الأمثل من منظور الرفق بالحيوان." [193]

سجل بيئي

منذ أن بدأت ماكدونالدز في تلقي الانتقادات بسبب ممارساتها البيئية في السبعينيات ، قللت بشكل كبير من استخدامها للمواد. [194] على سبيل المثال ، تتطلب "الوجبة المتوسطة" في السبعينيات - بيج ماك وبطاطا ومشروب - 46 جرامًا (1.6 أونصة) من العبوة اليوم ، وتتطلب 25 جرامًا (0.88 أونصة) ، أي بنسبة 46 بالمائة. [195] بالإضافة إلى ذلك ، ألغت ماكدونالدز الحاجة إلى حاويات وسيطة للكولا باستخدام نظام توصيل يضخ الشراب مباشرة من شاحنة التوصيل إلى حاويات التخزين ، مما يوفر مليوني رطل (910 طن) من العبوات سنويًا. [196] خفض الوزن في العبوات والمنتجات ، بالإضافة إلى زيادة استخدام العبوات السائبة ، أدى في النهاية إلى خفض التعبئة بمقدار 24 مليون رطل (11000 طن) سنويًا. [197] تم الاعتراف بجهود ماكدونالدز لتقليل النفايات الصلبة عن طريق استخدام عبوات أقل وعن طريق الترويج لاستخدام المواد المعاد تدويرها من قبل وكالة حماية البيئة الأمريكية. [198]

في عام 1990 ، عملت ماكدونالدز مع صندوق الدفاع عن البيئة للتوقف عن استخدام أواني الطعام المصنوعة من الستايروفوم على شكل "صدفة البطلينوس" لتخزين منتجاتها الغذائية. [199]

في أبريل 2008 ، أعلنت ماكدونالدز أن 11 من مطاعمها في شيفيلد ، إنجلترا ، كانت تعمل في برنامج تجريبي للكتلة الحيوية والذي قلل من نفاياتها وانبعاثات الكربون بمقدار النصف في المنطقة. في هذه التجربة ، قامت شركة Veolia Environmental Services بجمع النفايات من المطاعم واستخدامها لإنتاج الطاقة في محطة توليد الكهرباء. أعلنت ماكدونالدز عن خطط لتوسيع هذا المشروع ، على الرغم من أن الافتقار إلى محطات طاقة الكتلة الحيوية في الولايات المتحدة سيمنع اعتماد هذه الخطة كمعيار وطني هناك في أي وقت قريب. [200] بالإضافة إلى ذلك ، في أوروبا ، تقوم ماكدونالدز بإعادة تدوير الشحوم النباتية عن طريق تحويلها إلى وقود لشاحنات الديزل الخاصة بها. [201]

في محاولة لتقليل استخدام الطاقة بنسبة 25 في المائة في مطاعمها ، افتتحت ماكدونالدز مطعمًا نموذجيًا في شيكاغو في عام 2009 ، بهدف استخدام النموذج في مطاعمها الأخرى في جميع أنحاء العالم. بناءً على الجهود السابقة ، وتحديداً المطعم الذي افتتحه في السويد في عام 2000 والذي كان أول من أدخل الأفكار الخضراء ، صممت ماكدونالدز موقع شيكاغو لتوفير الطاقة عن طريق إدارة مياه الأمطار ، واستخدام المناور لمزيد من الإضاءة الطبيعية ، وتركيب الحواجز والطاولات المصنوعة من المعاد تدويرها البضائع ، من بين تدابير أخرى. [202]

في عام 2012 ، أعلنت ماكدونالدز أنها ستحاول استبدال فناجين القهوة المصنوعة من الستايروفوم بمادة بديلة. [203]

في عام 2018 ، تحولت ماكدونالدز من المصاصات البلاستيكية إلى المصاصات الورقية في أيرلندا والمملكة المتحدة [204] وأستراليا [205] في محاولة للحد من التلوث البلاستيكي. تبعتها هولندا في عام 2020 ، [206] وألمانيا في عام 2021. [207] ومع ذلك ، تم إجراء تحقيق لاحق بواسطة الشمس وجدت أن القش الورقي الجديد غير قابل لإعادة التدوير. [204] انتقد النشطاء المعاقون أن التحول بعيدًا عن المصاصات البلاستيكية هو أمر قادر ، حيث تؤدي بعض الإعاقات إلى فقدان التحكم الحركي الإجمالي أو الدقيق ، وبالتالي يمنع العميل من الرفع أو التوازن أو الشرب بأمان من الكوب. [208]

في يناير 2021 ، قدمت ماكدونالدز Arcos Dorados ، أكبر امتياز مستقل لماكدونالدز في العالم والتي تدير متاجر في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، صواني الطعام المصنعة من قبل UBQ Materials التي تستخدم مزيجًا من نفايات الطعام لتقليل استخدام البلاستيك البكر. . [209]

تستخدم ماكدونالدز البلاستيك الحيوي القائم على الذرة لإنتاج حاويات لبعض المنتجات. الفوائد البيئية لهذه التكنولوجيا مثيرة للجدل ، حيث أشار النقاد إلى أن التحلل البيولوجي بطيء وينتج غازات الدفيئة ، وأن تلوث مجاري النفايات البلاستيكية التقليدية بالبلاستيك الحيوي يمكن أن يعقد جهود إعادة التدوير. [210]

وجدت الدراسات التي أجريت على القمامة أن ماكدونالدز هي واحدة من أكثر العلامات التجارية تناثرًا في جميع أنحاء العالم. في عام 2012 ، وجدت دراسة Keep Australia Beautiful أن ماكدونالدز كانت العلامة التجارية الأكثر تناثرًا في كوينزلاند. [211] [212] في عام 2009 ، وجدت منظمة Keep Britain Tidy أيضًا أن ماكدونالدز هي المنتج الرئيسي لقمامة الوجبات السريعة في الشوارع البريطانية ، حيث تمثل 29٪ من الإجمالي. [213] احتجاجًا مبكرًا على هذه الممارسة كان "عملية أرسل إلى الخلف" ، التي أطلقتها منظمة لندن جرينبيس في 1994 ردًا على استهداف الشركة للنشطاء في محاكمة ماك ليبل. [214] أعاد المشاركون في عملية Send-It-Back 30 كيسًا من فضلات ماكدونالدز إلى الشركة. [214] في عام 2010 ، حدثت احتجاجات فردية مماثلة في نيوزيلندا [215] وإنجلترا. [216]

قضايا شرعية

شاركت ماكدونالدز في عدد من الدعاوى القضائية وغيرها من القضايا القانونية ، معظمها يتعلق بنزاعات بشأن العلامات التجارية. هددت الشركة العديد من شركات الأغذية باتخاذ إجراءات قانونية ما لم تسقط Mc أو Mac من الأسماء التجارية.

الإتحاد الأوربي

في أبريل 2017 ، قدمت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأيرلندية Supermac طلبًا إلى مكتب عقارات الاتحاد الأوروبي لإلغاء العلامات التجارية المملوكة لماكدونالدز داخل الاتحاد الأوروبي ، مدعيةً أن ماكدونالدز تشارك في "التنمر على العلامات التجارية لتسجيل أسماء العلامات التجارية. والتي يتم تخزينها ببساطة بعيدًا في صندوق حرب لاستخدامه ضد المنافسين في المستقبل "، بعد أن منعت العلامات التجارية Supermac من التوسع خارج أيرلندا. حكمت EUIPO لصالح Supermac ، ووجدت أن McDonald's "لم يثبت الاستخدام الحقيقي" للعديد من العلامات التجارية ، وألغت العلامات التجارية المملوكة لماكدونالدز مثل "Big Mac" وبعض العلامات التجارية ذات الصلة بـ "Mc" داخل الاتحاد الأوروبي. [217] [218] [219]

ورد برجر كنج بالتصيد على ماكدونالدز بإعطاء أسماء السندويشات الخاصة بهم مثل "لايك بيج ماك لكن جوسير" ، "لايك بيج ماك ، لكن في الواقع بيج" و "بيج ماك إيش لكن فليم-جريلد أوف كورس". [220]

ماليزيا

في 8 سبتمبر 2009 ، خسرت عمليات ماكدونالدز الماليزية دعوى قضائية لمنع مطعم آخر من تسمية نفسه ماكاري. خسرت ماكدونالدز في استئناف أمام المحكمة الفيدرالية ، أعلى محكمة في ماليزيا. [221]

في 29 ديسمبر 2016 ، أصدرت ماكدونالدز ماليزيا بيانًا قال فيه إنه يُسمح فقط بالكعك الحلال المعتمد داخل مطاعمها في جميع أنحاء البلاد. [222]

أستراليا

في أبريل 2007 ، في بيرث ، أستراليا الغربية ، أقرت ماكدونالدز بالذنب في خمس تهم تتعلق بتوظيف أطفال دون سن 15 في أحد منافذ بيعها وتم تغريمها 8000 دولار أسترالي. [223]

المملكة المتحدة

أطول إجراء قانوني على الإطلاق في المملكة المتحدة كان قضية McLibel ضد اثنين من المتهمين الذين انتقدوا عددًا من جوانب الشركة. استمرت المحاكمة 10 سنوات واستدعيت 130 شاهدا. اعتبرت المحكمة الأوروبية لحقوق الإنسان أن عدم تكافؤ موارد المتقاضين ينتهك حقوق المتهمين في حرية التعبير وينحاز إلى المحاكمة. واعتبرت النتيجة على نطاق واسع على أنها "كارثة علاقات عامة" لماكدونالدز. [224]


شاهد الفيديو: حقيقة رينوكولورا مدينة الأنوف المجموعة. هل هي أسطورة أم حقيقة تاريخية (شهر اكتوبر 2021).