وصفات تقليدية

ملفوف مع كريمة

ملفوف مع كريمة

ضعي الماء والزيت والملح والسكر في قدر على النار ، وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الدقيق كله مرة واحدة واخلطيهم بسرعة حتى يتجانس الدقيق تمامًا. قلبي باستمرار حتى تتماسك العجينة ولا تعود تلتصق بالقدر

دع العجينة تبرد تمامًا. عندما يكون الجو باردًا نبدأ في إضافة البيض واحدًا تلو الآخر. لا تضف البيضة التالية حتى يتم دمج البيضة السابقة بالكامل في العجين.

اخفقي البيضة السادسة بشكل منفصل وأضيفيها تدريجيًا ، وفي نفس الوقت تحقق مما إذا كانت العجين صلبة بدرجة كافية لتحافظ على شكلها.

على صينية مبطنة بورق الخبز ، نضع الشو بملعقة صغيرة ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، حيث نتركها لمدة 30-35 دقيقة.

بعد خبزها ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم املئيها بكريمة الفانيليا.

شهية طيبة!





فيديو: Kiseli kupus sa dimljenom butkicom. Vlog Milica Mihailovic (كانون الثاني 2022).