وصفات تقليدية

سلطة البطاطس المشوية مع الخيار المبشور

سلطة البطاطس المشوية مع الخيار المبشور

شوي البطاطس يجعل البطاطس متينة للغاية.

”بسيط ولكن عبقري. أنا أحب القوام والفار الذي تم إنشاؤه من خلال طريقة الطهي هذه. كانت النتيجة النهائية للبطاطس مثالية ، لقد قمت بإقران البطاطس بالخيار الحلزوني وشرائح البصل الأحمر الطويلة. " - بيتر بلوك تغذية روحك أيضا.

ابحث عن وصفته الأصلية هنا.

مكونات

  • 2 رطل من أصابع البطاطس ، مقطعة إلى أثلاث
  • الملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كرفس
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 1/4 كوب زيت زيتون مقسمة نصفين
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المفروم ناعماً
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم + 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 خيار إنجليزي ، حلزوني
  • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً

سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء ودعيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء ودعيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر

في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء ودعيها تغلي. أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُقطّع إلى النصف بالطول.

في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية أو سخنوا مقلاة الشواء. يُدهن البصل الأخضر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب حتى يتفحم قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي المزيج إلى طبق ، وغطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق. قطع البصل الأخضر إلى أطوال 1 بوصة.

ادهني البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. يُقطع الجانب المشوي على نار عالية حتى يتفحم قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.

في وعاء كبير ، اخفقي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر والبطاطا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل d & rsquoEspelette ويقلب مرة أخرى. انثر شرائح الهالبينو و ntildeo في الأعلى ، وزينها بقليل من الفلفل الحار d & rsquoEspelette وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: Pita krumpiruša - Fini Recepti (ديسمبر 2021).