وصفات تقليدية

وصفة شوربة البطاطس بالكريمة الغنية

وصفة شوربة البطاطس بالكريمة الغنية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • شوربة الكراث
  • شربة الثوم والبطاطس

هذا الحساء جميل المظهر ويسهل صنعه. لذيذ ودسم - هذا الحساء سوف يدفئ الجسد والروح.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 حبة كراث مقطع أبيض فقط
  • 2 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 600 مل مرق خضروات
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 100 مل كريمة واحدة
  • البقدونس الطازج للتزيين

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر. يضاف الكراث ويقلى على نار خفيفة لبضع دقائق.
  2. أضيفي مرق البطاطس والخضروات واخلطيهم جيدًا. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
  3. يُرفع القدر عن النار ويُهرس الحساء بخلاط الغمر ؛ تضاف الكريمة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع القدر مرة أخرى على النار ودفئ الحساء ، حوالي خمس دقائق.
  4. أضيفي الكريمة وقلبي قبل التقديم ، مزين بالبقدونس المفروم الطازج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)


وصفة شوربة البطاطس والكراث

& quot شوربة البطاطس بالكراث هي مزيج لذيذ من الكراث والبطاطا والبروكلي والثوم والتوابل في مرق كريمي غني. أكلها مكتنزة أو امزجها مع الخلاط الغاطس للحصول على شوربة كريمية فائقة. يأتي هذا الحساء اللذيذ معًا في غضون ساعة تقريبًا ويكون طعمه جيدًا أو أفضل من مطعمك المفضل. نحن عائلة محبة حساء! نحن نأكل الحساء على مدار السنة ونحبها. ربما تفعل أنت وأحبائك نفس الشيء أو ربما تكون من محبي حساء الخريف والشتاء. فهمت! من يستطيع تناول الحساء في العالم عندما تكون درجة الحرارة في الخارج أكثر من مائة درجة. نأكل الحساء في الصيف في تلك الأيام الباردة عندما تكون درجة الحرارة في الثمانينيات والتكييف يعمل.

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

شوكو زبدة الفول السودانيكاميرا فيديو

تعد لقيمات نانر من شوكو زبدة الفول السوداني واحدة من أسهل وصفات الحلوى التي ستصنعها على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، هم على الإطلاق & hellip شاهد المزيد تابع القراءة: "شوكو زبدة الفول السوداني" نانر بايتسكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور الفوتوغرافية ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والالتزامات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


شوربة كريمة البطاطا والكراث

هذا الحساء كريمي ، دافئ ، مشبع - طعام كلاسيكي مريح في أفضل حالاته.

خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أن هذا الاختلاف يتم إعطاؤه دفعة من البروتين النباتي والمغذيات النباتية مع التوفو الناعم.

إذا اكتشفت منشوري عصير التوت الأزرق البري ، فأنت تعلم أن التوفو الناعم هو أحد أسلحتي السرية المفضلة. بالإضافة إلى الفوائد الغذائية ، يضيف التوفو الطري أطنانًا من الدسم دون أي نكهة.

لن تدرك حتى أنه هناك.

عندما يتعلق الأمر بالنكهة ، فإن هذا الحساء هو كل شيء عن اللذيذة الكريمية التي هي البطاطا.

قد يكون غلاف البطاطس سيئًا في بعض دوائر التغذية ولكن ليس هنا. إنها مليئة بالكربوهيدرات المعقدة الصحية وهي أيضًا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ، إلى جانب الدهون الصحية والبروتينات ، تعد البطاطس إضافة نشوية مثالية لوجبة صحية ومتوازنة.

وفي رأيي ، يعتبر الكراث بمثابة مرافقة البطاطا المثالية.

ترتبط الكراث بالبصل والثوم (اثنان من أعظم أنواع الخضار على الإطلاق ، في رأيي) وهي عضو في عائلة الأليوم. خضعت هذه الخضار المحتوية على الكبريت للبحث عن عدد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك التأثيرات المضادة للأكسدة ، ودعم إزالة السموم ، وحماية القلب والأوعية الدموية.

يمكنك استخدام الكراث في أي مكان تقريبًا تستخدم فيه البصل. (أو يمكنك أن تكون مثلي وتستخدم كليهما فقط.)

أنا أخبرك الآن ، كل ما أريده في عيد القديس باتريك هو حساء البطاطس بالكراث.

(لكن قطعة من فطيرة الراعي العدس و / أو قطعة خبز دافئة ومقرمشة ستكون بالتأكيد موضع ترحيب هنا أيضًا.) & # 128521


الفيديو ذات الصلة

& # x27t الخطأ هنا! سوبر سريع وسهل. على الرغم من أن رطلًا واحدًا من لحم الخنزير المقدد كان كثيرًا ولكنه كان الكمية المثالية. YUM ، أحد أفضل الأشياء التي أكلتها منذ فترة كانت وعاء ساخن من هذه الأشياء !!

لقد اتبعت الوصفة جيدًا ، باستثناء إضافة بضع مكعبات من الكرنب الذي كان لدينا في متناول اليد وأردنا تجربته. لقد أحببناها. حتى ابنتي البالغة من العمر 10 أشهر التهمتها! نضيف لحم الخنزير المقدد كزينة بعد أن نغرفه ، لأننا لا نحبّه فطيرًا. أيضًا ، قمت بسحق بعض الخليط باستخدام هراسة حتى يتكاثف الحساء دون الحاجة إلى إضافة كل الكريمة. مثالي لفصل الشتاء في ولاية أوهايو!

لقد قمت بطهي نسخة من هذا اليوم ، مع إجراء بعض التغييرات الطفيفة على المكونات (حيث إنني أعيش في تايلاند ، لذلك ليس من السهل دائمًا الحصول على الكراث الطازج والبطاطا اللذيذة) ولكن الكل في حساء لذيذ جدًا - أضفت بعض الفلفل الحار مثل حسنًا لمنحها القليل من الركلة في النهاية.

شوربة غنية و كريمية رائعة! لذيذ سووو !! لقد قدمت هذا إلى صديق للعائلة يكون صعب الإرضاء للغاية ورأى حقًا أنه لن يأكله. أعطيته القليل في وعاء ليحاول أولاً. انتهى به الأمر بأكل وعاء ضخم منه! ابني البالغ من العمر 12 عامًا التهمها أيضًا! هذا فائز كبير !!

هذا حساء رائع. إنه سهل ، والمكونات متاحة بسهولة ، ومذاقها مثل الجنة. لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة ، وعوضت الفرق مع الحليب. أعتقد أنني & # x27ll أحاول ذلك مرة أخرى بالحليب فقط ونرى كيف سيظهر. أعتقد أنه إذا قمت بهرس بعض البطاطس واستخدمت الحليب ، فستحصل على هذا التأثير الكريمي بدون عدد السعرات الحرارية المجنون من الكريم. هل ذكرت أن هذا الحساء يبدو رائعًا أيضًا؟ تبدو قطع البطاطس والكراث الأخضر ولحم الخنزير المقدد رائعة. إذا احتفظت ببعض دوائر الكراث عند الفرم ، فهذا يجعله مقبلات رائعة. شكرا!

جميل!! يجب أن يكون هذا أسهل حساء يمكنك صنعه وأيضًا الأفضل! نظرًا لأنني يجب أن أتناول الجبن مع كل ما أتناوله ، فإن الإضافة الوحيدة التي قمت بها كانت عبارة عن بعض شيدر فيرمونت الأبيض المبشور في الأعلى حتى يذوب ببطء. وبمجرد أن تصنع هذا الحساء ، فمن المؤكد أنك ستكون مدمن مخدرات.

وصفة بسيطة ولذيذة. لقد قمت بتدويرها قليلاً لتناسب ذوقي. لقد أضفت القليل من القرنبيط المطبوخ على البخار الذي كنت أركله في الثلاجة ، مما جعله أكثر صحة (من الجيد دائمًا & # x27s & quothide & quothide & quothide & quothide & quothide & quothide & quothide & quothide & quot؛ لقد حذفت أيضًا الكريمة الثقيلة واستخدمت القليل من الحليب المجفف كامل الدسم ، مما زاد من الدسم دون جعله أكثر سوائل (نحن نعيش في إفريقيا ، حيث يعد الطهي باستخدام الحليب المجفف أمرًا شائعًا). أخيرًا ، وضعت 3/4 من الحساء في الخلاط لجعله سلسًا وأكثر جاذبية لعمري البالغ من العمر 3 سنوات - ربما قاومت حساءًا مليئًا بقطع الكراث ، مهما كانت لذيذة. أوه ، لقد استخدمت قطع لحم الخنزير المقدد بدلاً من طهي لحم الخنزير المقدد الخاص بي. شكرا لوصفة بسيطة وسريعة!

حساء رائع ، ويسمح بإجراء إصلاحات كثيرة (كما ثبت من خلال حقيقة أنني طبعت هذه الوصفة ثم نسيت الورقة في المكتب وانتهى الأمر بمضاعفة نسبة الكراث والمرق من الوصفة الأصلية). كانت التغييرات الوحيدة التي أجريتها على & quot؛ اللاوعي & quot؛ هي تقليب الكرات بقليل من النبيذ الأبيض (بدلاً من قليها) واستبدال الكريمة بالحليب. سيجعل بالتأكيد مرة أخرى!

رائع! كنت في المتجر ولاحظت الكراث الطازج واشتريتهم لمجرد نزوة ، ثم عدت إلى المنزل وبحثت عن وصفة - أنا سعيد للغاية لأنني اخترت هذه الوصفة! أنا حرفياً آكل الحساء ونحن نتحدث وهو أمر استثنائي. بعد أن رأيت ما كان لدي ، استخدمت 5 أكواب من مرق الدجاج بدلاً من 4 (5 أكواب من الماء متبل بمكعبات دجاج بيليون) استخدمت نصف رطل من لحم الخنزير المقدد ونصف باوند من مكعبات البانسيتا (أنا أعيش في إيطاليا الآن ونحن يجب أن نستخدم ما يمكن أن نجده!) سوتيه 4 فصوص ثوم مفرومة مع حبتين كاملتين بعد أن أصبحت البطاطس طرية ، أخرجت ما يقرب من 1/4 من الدفعة وهرسها يدويًا بسهولة باستخدام الهريس. هذه الوصفة لذيذة. طريقة جيدة لتنظيف الكراث لأولئك منا الذين لا يطبخون معهم في كثير من الأحيان هي كما يلي: 1. شطف السطح الخارجي ، وقطع البصيلة / الجذر. 2. قم بإزالة أي أوراق خارجية متقطعة أو خضراء داكنة جدًا ، وقم بقص نهايات الجزء العلوي الأخضر من الكراث. 3. نقطع الكراث بالطول من المنتصف ، ثم تقطع حسب الوصفة. 4. ضع الكراث في وعاء به ماء دافئ ولف حوله لإزالة الأوساخ الزائدة. 5. يستخرج الكراث ويوضع في العصير ويشطف. يبدو أن هناك الكثير من العمل ، لكنه في الحقيقة ليس بهذه الصعوبة ويستحق عدم وجود الأوساخ في وصفتك. شكرا على الحساء اللذيذ - بالتأكيد سوف نجعله مرة أخرى!


ماذا تخدم معها

أو لماذا لا تلقي نظرة على بلدي وصفات سلطة لتحضير الحساء والسلطة.

هل يمكنني جعله خالي من الغلوتين؟

نعم ، استخدم مخزونًا خالٍ من الغلوتين وأنت على ما يرام.

مقايضات المكونات

أضيفي الإضافات مثل لحم الخنزير المقدد المقرمش ، خبز محمص سياباتا أو ستيلتون مفتت

اترك الكريمة إذا أردت - لا تزال البطاطس تساعد في إعطاء هذا الحساء قوامًا كريميًا. لقد أصبح مخمليًا وغنيًا بالكريم.

كيفية تصغير هذه الوصفة

يمكنك تقطيع الوصفة إلى النصف لخدمة 3 أشخاص (أو وجبتين كبيرتين) ، مع الالتزام بالنسب نفسها.
يتجمد هذا الحساء جيدًا ، لذا يمكنك دائمًا صنع الكثير منه وتجميده لاستخدامه لاحقًا.


كيف تحضّر ليكس

تحضير الكراث لشوربة البطاطس بالكراث أمر بسيط للغاية. أولاً ، ستحتاج إلى تقطيع الجزء العلوي من السيقان الخضراء الداكنة والاحتفاظ بالجزء السفلي الأبيض والأخضر الفاتح فقط. بعد ذلك ، من المهم تنظيف الكراث لأنها تنمو تحت الأرض ويمكن أن تخفي الكثير من الرمال والأوساخ بين طبقاتها. يؤدي تقطيع الكراث إلى شرائح عدة مرات طوليًا إلى كشف الطبقات ويسمح لنا بتنظيفها جيدًا قبل التقطيع. إليك الطريقة:

قطع الكراث من أعلى وأسفل. قم بقطع الجذور عن التسريبات (مما يسمح لها بالانفصال) ثم قم بقطع السيقان الخضراء الداكنة العلوية. ستحتفظ بالأجزاء السفلية باللونين الأبيض والأخضر الفاتح من الكراث. السيقان الخضراء الداكنة العلوية أصعب ويمكن أن تذوق المر. يمكنك التخلص من الجزء الأخضر الداكن أو تبريده أو تجميده لعمل المرق.

قطع الكراث. قطّع السيقان المتبقية إلى نصفين بالطول ، ثم إلى نصفين مرة أخرى لتكوين 4 قطع لكل كراث.

اغسل الكراث. أضف شرائح الكراث إلى وعاء من الماء البارد وقلبهم لفصلهم عن بعضهم البعض ولإخراج أي أوساخ. يجب أن يؤدي مجرد تدويرها حولها إلى فكها ، ولكنك سترغب في تفكيك أي طبقات قد تكون عالقة معًا لإزالة أي أوساخ مخفية. استخرجها باستخدام منخل شبكي جيد ، وستندهش من كمية الأوساخ التي غرقت في قاع الوعاء!

يقطع الكراث. يقطع الكراث إلى شرائح رفيعة. أنت الآن جاهز لاستخدام الكراث!


المكون السري رقم 1: جذر الكرفس

جذر الكرفس ، المعروف أيضًا باسم celeriac ، هو في الواقع ابن عم لسيقان الكرفس الخضراء التي اعتدت رؤيتها في ممر المنتجات. إنه جذر بصلي الشكل (أحيانًا ما يكون مشعرًا) يجب تقشيره قبل تناوله. يحتوي Celeriac أيضًا على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم تصل إلى ثلاثة مقارنةً بالبطاطس الخمرية ، والتي تحتل المرتبة 29. إن إجراء هذه المقايضة سيحدث المعجزات بالنسبة للحمل الجلايسيمي للوجبة بأكملها (ومن المحتمل أن يساعد محيط الخصر لديك في هذه العملية). يحتوي هذا الخضار الجذري غير التقليدي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة (حتى بدون الجلد) ، مما يمنح وصفة الحساء هذه دفعة غذائية.


شوربة كريمة البطاطس بالكراث

EatSimpleFood.com

تعيدني هذه الوصفة الكلاسيكية الغنية بالكريمة والبطاطا وحساء الكراث إلى واحدة اعتادت أمي أن تصنعها كانت مكتنزة وتحتوي على كميات كبيرة من الفلفل. من شأنه أن يعالج الزكام عمليا.

  • مؤلف: بيكي
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الكلي: 50 دقيقة
  • أثمر: 6 1 x
  • فئة: حساء
  • طريقة: موقد
  • أطباق: دولي
  • نظام عذائي: خالي من الغلوتين

مكونات

تعليمات

  • نحضر قدر كبير على نار متوسطة ونذوب الزبدة. يضاف الكراث ، ويغطى القدر ، ويقلل الحرارة إذا كان سيزلين ، ويطهى

تلاحظ

  • مثل الحساء الخاص بك مكتنزة؟ أخرجي كوبًا أو اثنين واخلطيه وأضيفيه مرة أخرى إلى القدر للمساعدة في تكثيفه.

الكلمات الدالة: البطاطس ، الكراث ، الحساء ، خالي من الغلوتين ، أطعمة مريحة ، حساء ، عيد الفصح ، عيد القديس باتريك


لماذا هذا هو أفضل شوربة بطاطا ليك نباتية

تُصنع معظم أنواع حساء الكراث والبطاطا التقليدية من الكريمة الثقيلة و / أو الدقيق الأبيض لتكثيف قوامها ، ولكن لماذا؟

يمكنك الحصول تمامًا على هذا المذاق الكريمي القوي والنكهة العميقة من خلال هرس البطاطس وإضافة الأعشاب إلى المزيج ، لذلك دعونا نحافظ على هذا الحساء صحيًا بشكل لا يصدق دون المساومة على الذوق ... مممم كاي.

فيما يلي بعض الأسباب الرائعة الأخرى للإحماء مع وعاء من أفضل حساء البطاطس النباتي على الإطلاق:

  • المغذيات المحتوية على الكبريت. هذه المغذيات مهمة للغاية لأنظمة إزالة السموم من الجسم. كبدك يحبها!
  • صحة الجهاز الهضمي. الكراث هو أحد تلك الخضروات الغنية بالبريبايوتكس للمساعدة في تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية.
  • البطاطس القوية.تشتهر البطاطس بصحة القلب والأوعية الدموية وحمايتها.
  • مكونات بسيطة وسهلة التحضير.
  • نباتي وخالي من الجلوتين.
  • وعاء الخضار بدون سلطة!

* اختراق بسيط لزيادة العناصر الغذائية من الخضار الخاصة بك. ربما سمعت أن الثوم والبصل والكراث أكثر صحة عندما تؤكل نيئة. في حين أن هذا قد يكون صحيحًا ، يمكنك زيادة مركبات الكبريت وجعلها أكثر مقاومة للحرارة عن طريق تقطيعها ببساطة وتركها لمدة 10 دقائق قبل الطهي.

نحن نحب استخدام هذا الفرن الهولندي المطلي بالمينا لجميع وصفات الحساء لدينا.

وإذا كنت & # 8217re تحفر هذا الحساء النباتي ، فقم بالتأكيد بإلقاء نظرة على وصفة شوربة الشتاء مع الكراث والخضروات.

هل انت من محبي الحساء؟ هل تحبين الدسم والحالمة أم مكتنزة ومحملة؟ اترك تعليقًا أدناه وأخبرنا برأيك.


كيف تصنع شوربة البطاطس والكراث؟

  • سخني الزبدة وزيت الزيتون معًا في قدر شوربة عميق القاع.
  • يُقلى الكراث المغسول والمقطع في القدر. يُطهى على نار منخفضة لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قم بتغطية القدر لمساعدة الكراث على تليينه بالبخار.
  • بمجرد أن ينضج الكراث بدرجة كافية ، أضف البطاطس المقشرة والمفرومة وورق الغار (أستخدم الأوراق المجففة ، إذا كنت تستخدم 2 أو 3 أوراق طازجة) ، والتوابل الإيطالية ، والزعتر الطازج ، والملح والفلفل حسب الرغبة (لا تخلط على الملح ، عندما نقوم بتحميل الحساء مع قطع لحم الخنزير المقدد أثناء التقديم ، فإن لحم الخنزير المقدد يجعل الحساء مالحًا. ابدأ بكمية أقل من الملح ثم اضبطه فقط إذا لزم الأمر بعد اختبار المذاق مع لحم الخنزير المقدد فيه). صب في مرق الخضار. يقلب كل شيء جيدًا. غطي الوعاء بالغطاء واطهيه على نار خفيفة.
  • اطبخي حتى تنضج البطاطس بالشوكة. ملحوظة: إذا جف السائل ، اضبطه بإضافة سائل إضافي. لا تضيف الكثير من السوائل ، ابدأ بـ إلى كوب حسب الحاجة.
  • بمجرد طهي البطاطس ، أزل أوراق الغار. إذا قمت بإضافة الزعتر الطازج بساق / ساق ، يجب عليك إزالته أيضًا. أضفت الأوراق فقط.
  • باستخدام الخلاطات اليدوية ، قم بخلط الحساء حسب الاتساق الذي تريده. يمكنك مزج الحساء على نحو سلس ودسم أو الاحتفاظ به مكتنزة أو بين الاثنين (كما فعلت! هاها!) نصيحة جو: لا تفرط في خلط الحساء. سيؤدي المزج المفرط إلى تنشيط النشا في البطاطس مما يجعلها لزجة.
  • تحقق من التوابل. اضبط الملح والفلفل حسب الحاجة.
  • صب الحساء الساخن في أوعية التقديم. قم بتحميله بقطع لحم الخنزير المقدد. يُزين بالبقدونس المفروم (أو الثوم المعمر) ويُرش بالفلفل الطازج المطحون. رش زيت الزيتون. قدميها ساخنة على الفور!

نصائح سرية لعمل أفضل وصفة شوربة البطاطس والكراث

  • اغسل الكراث بعناية لإزالة جميع الحبيبات ، حتى تلك الموجودة بين الطبقات.
  • قطّع الكراث إلى شرائح متجانسة ورقيقة حتى ينضج بشكل متساوٍ ويُطهى بشكل مثالي. لا تسرع هذه الخطوة ، اطبخ الكراث على نار منخفضة وانتظر حتى تنضج.
  • استخدم البطاطس النشوية للحصول على أفضل النتائج. يوكون جولد ، ايداهو ، روسيت هي أفضل الأصناف.
  • لا تفرط في خلط حساء البطاطس. المزج المفرط سوف ينشط النشا ويقلب الحساء. الحساء الصمغ ليس ممتعًا للشرب!
  • إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهات ، فلا تتردد في إضافة بعض الثوم الطازج المفروم مع الكراث. للحصول على ركلة إضافية ، أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.
  • لا تخلو من الملح ، حيث نقوم بتحميل الحساء بقطع لحم الخنزير المقدد أثناء التقديم. سيجعل لحم الخنزير المقدد الحساء مالحًا. ابدأ بكمية أقل من الملح ثم اضبطه فقط إذا لزم الأمر بعد اختبار المذاق مع لحم الخنزير المقدد فيه.
  • ستضيف البطاطس قوامًا وتجعل هذا الحساء كثيفًا بشكل طبيعي. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر سمكًا ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الحساء (يمكنك إضافة الدقيق بمجرد أن يصبح الكراث طريًا وطهي الدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك المستمر).
  • لإعطاء الحساء قوامًا غنيًا وفاخرًا ، قم بتقليب كوب واحد من الكريمة في النهاية بمجرد خلط الحساء بالقوام المطلوب. إذا كنت ترغب في إبقائه خفيفًا وصحيًا ، ما عليك سوى اتباع الوصفة أدناه (بدون إضافة كريم).

المزيد من وصفات الحساء الكريمية:

لا تنس الاشتراك في كاري تريل وصفات أدناه للحصول على أحدث وصفات لدينا مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

أحب هذه الوصفة؟ ابق على اتصال ولا تفوت أي من وصفات CURRYTRAIL! تابعوني على Instagram و PINTEREST و FACEBOOK و Twitter.


شاهد الفيديو: Быстрый Супчик,который понравится Всем!! (شهر نوفمبر 2021).