وصفات تقليدية

أبراج الفلاحين

أبراج الفلاحين

فاتح للشهية يقدره الجميع ، من السهل جدًا صنعه!

  • 300 جرام كايزر
  • 200 جرام عن بعد
  • 2 بصل أحمر طويل
  • طماطم كبيرة سمين
  • المسواك
  • زيتون اسود للزينة

9

اوانا

طهاة سوبريم

العلامات: مقبلات عيد الفصح ، أبراج ، كايزر ، تيلميا ، جبن ، بصل أحمر ، أحمر ، مقبلات عيد الميلاد ، مقبلات الأعياد ، عيد الميلاد ، وصفات مقبلات / مقبلات

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة أبراج الفلاحين:

قطع الكايزر والتليمو إلى مكعبات. يتم تنظيف البصل الأحمر وغسله وتقطيعه إلى شرائح سميكة. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح سميكة ثم مكعبات بحجم الكايزر والجبن.

توضع قطعة من الكايزر على شريحة بصل فوق الجبن ثم الطماطم وتثبتها جيداً باستخدام عود أسنان. نرش الزيتون الأسود بينهما ، فهي تعمل بشكل رائع!


  • جريمة القرن العشرين. قام اثنان من الطلاب الأثرياء باختطاف وقتل صبي يبلغ من العمر 14 عامًا
  • أشبه بالرسوم المتحركة. طاردت قطة شجاعة ذئبًا. فيديو
  • كيف استحوذت غابرييلا على داني أويل. لكنه عليها أيضا
  • علامات على أن الرجل بجانبك يحبك حقًا
  • إيرينا فودور من فيلم "Chefs with Knives" أعطت لقطة أخرى: "التحديات ستكون فوق المقاييس"
  • لماذا تبيع جانيت جاكسون ملابسها. رد فعل كيم كارداشيان
  • تجربة غير مسبوقة لـ Cătălin Scarlătescu. مع من ذهب في إجازة غير عادية
  • نعومي كامبل هي الأسعد. حقق حلمه الكبير في سن الخمسين
  • أول مغني روماني يعترف بمن يتقاسم الفراش معه ومن كان لديه علاقات حب
  • الأشياء التي تفعلها النساء ويحبها الرجال. ماذا تفعل لتبرز!
  • بيبي لم يعد ولدًا جيدًا. من هي المرأة التي عانقها
  • كريب سوزيت. وصفة بان كيك فرنسي مع صوص البرتقال

من السهل جدًا تحضير البطاطس الفلاحية كما أنها رخيصة الثمن.


طهي البطاطس الفلاحية بالنقانق المدخنة

وقت التحضير

مكونات

  • 1.5 كجم من البطاطس البيضاء
  • 3 بصل وسط
  • 3 فصوص ثوم
  • 300 غرام دونات في صلصة الطماطم
  • 200 غرام عصير طماطم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ورق الغار
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 750 غرام نقانق مدخنة
  • زيت عباد الشمس
  • نصف حزمة شبت
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • بضع أوراق ريحان

طريقة التحضير

كيف نحضر وصفة البطاطس الفلاحية بالنقانق المدخنة؟

أولاً ، اغسلي البطاطس جيداً وضعيها على النار حتى تغلي ، مقشرة ، في الماء حتى تغطى جيداً.

في هذه الأثناء ، نقطع النقانق إلى قطع أصغر ونقليها بالزيت ، ثم صفيها.

نقوم بتنظيف وتقطيع البصل المقرمش ونضعه للتقليب في ملعقتين كبيرتين من الزيت الذي نقلي فيه النقانق.

نضيف 2 فصوص من الثوم ، نقطع الشرائح ونضيف الماء الساخن من وقت لآخر ، حتى لا تلتقط البصل طعم القلي الكثيف.

عندما يتغلغل البصل جيدًا ، أضيفي شرائح الدونتس مع صلصة الطماطم.

عندما تنضج البطاطس جيدًا ، صفيها من الماء الساخن ، ثم مررها عبر تيار من الماء البارد ونظفها. نقطعها إلى قطع كبيرة ونضيفها فوق صلصة البصل على النار. نضيف البهارات ونخلط جيداً لبضع دقائق على النار. إذا لزم الأمر ، أضف كوبًا من الماء الساخن.

نقطع النقانق إلى شرائح سميكة ونمزجها بين البطاطس. نترك البطاطا الفلاحية اللذيذة مع النقانق المدخنة لمدة 7-8 دقائق على النار لتتشابك الأذواق ، وخلال هذه الفترة نضيف فص ثوم مبشور ، وعدد قليل من أوراق الريحان المقطعة والشبت المفروم.

بعد إطفاء النار ، أضيفي البقدونس المفروم.

نحن نحب طبق البطاطس هذا ، أيها الفلاح ، أتمنى أن تعجبك الوصفة أيضًا!


تحضير

توضع جانباً 20 حبة جوز. يُفرم الجوز المتبقي ناعماً ويُقلى في مقلاة مغطاة حتى يصبح لونه ذهبياً ويترك ليبرد.

اعجن الجوز المفروم والدقيق والزبدة وزيت الجوز. يُضاف 50 مل من الماء البارد تدريجياً إلى العجينة ، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحار ، ويُعجن ويُلف في ورق الخبز ويُترك في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا.

سخني الجورجونزولا في قدر ، واخلطيها مع جبنة الكريمة ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها تبرد.

سخن الفرن مسبقًا على حرارة 170 درجة (190 درجة حرارة في الأعلى / الأسفل).

تُوزّع العجينة على سطح عمل يُرش بالدقيق حتى يصل سمكها إلى 0.5 سم ، وتُقطّع 40 قطعة بسكويت بقاطع دائري (قطر 5 سم) ، وتُخبز في صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، تُخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا وتترك حتى تبرد على الشواية.

وزعي نصف مقدار كريمة جورجونزولا على 20 قطعة بسكويت ، وضعي باقي البسكويت فوقها واضغطي برفق. وزعي باقي كريمة جورجونزولا في وسط البسكويت المضاعف ، وضعي نواة الجوز على كل منها واستمتع بها كفاتح للشهية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، حسب تفضيلاتك.


1. اغسل الباذنجان جيداً وانزع العمود الفقري وقطع الشرائح. يرش القليل من الملح ويصفى على آلة تقطيع مائلة لمدة 30 دقيقة. ثم يتم تمريرها من خلال الدقيق ، ورجها جيدًا بين النخيل وتقلي قليلاً في الزيت. صفي مناديل ورقية.

2. في هذه الأثناء ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ، وتبلي الجبن الطازج بالملح والفلفل والملح حسب الرغبة.

البقدونس المفروم ناعما أو الشبت.

3. اختر صينية خبز بالحجم المناسب مدهونة بقليل من الزيت. لإعطاء شكل البرج ، سيتعين عليك اختيار شريحة أكبر من الباذنجان للقاعدة ، تضاف فوقها طبقة من الجبن ، ثم شريحة من الطماطم ، وقليل من الثوم المهروس ، وشريحة أخرى من الباذنجان ، ولكن قليلاً أضيق من الموجود في القاعدة. يُرش الثوم المسحوق على الوجه ويُخبز في فرن ساخن على نار مناسبة لمدة 10-15 دقيقة.


فيديو: لقطات من داخل أغرب المصانع في العالم. لن تصدق ما ستراه!! (شهر اكتوبر 2021).