وصفات تقليدية

رقيق بياض البيض تحقق مع مربى المشمش

رقيق بياض البيض تحقق مع مربى المشمش

سخني الفرن على 160 درجة.

حذر! يجب أن يكون بياض البيض قريبًا من درجة حرارة الغرفة لزيادة حجمه والحصول على كعكة منفوشة.

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح.

يضاف السكر والفانيليا تدريجيًا مع التحريك باستمرار.

أضف الحليب والزيت.

ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج بودر ويضاف تدريجياً ويخلط بلطف بالملعقة ويخلط جيداً.

يتم وضع التركيبة التي تم الحصول عليها في شكل كعكة أكبر أو في شكل كعكة ، مبطن بورق الخبز أو مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق.

ضعي بضع ملاعق صغيرة من المربى فوقها ، من مكان إلى آخر.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.

حذر! لا تفتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى.

يتم إجراء اختبار المسواك. عندما تظل المسواك نظيفة ، تكون جاهزة.

اتركيه ليبرد ثم اقطعيه.



فيديو: طريقة عمل مربى المشمش (شهر اكتوبر 2021).