وصفات تقليدية

كعكة الزبادي والفراولة

كعكة الزبادي والفراولة

كونترتوب نخلط بياض البيض ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا وصفار البيض والزيت وأخيراً نخلط الدقيق مع البيكنج بودر. ضعه في الفرن بشكل دائري (د = 25 سم ، لكن من الناحية المثالية أعتقد أنه يعمل د = 28 سم).

كريم : نخلط زبادي الفراولة (أو التوت ، المشمش ، إلخ ...) مع 240 جرام من السكر البودرة. نقوم بترطيب الجيلاتين في 200 مل من الماء البارد ، ثم نذوبه على نار خفيفة ، دون غليانه.

يُسكب زبادي الفراولة الحلو فوق الجيلاتين المذاب ، ويُضاف الكريمة المخفوقة ويُمزج جيداً. في النهاية نضيف الفراولة الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة.

في الشكل الدائري الذي نخبز فيه الجزء العلوي ، نرش القليل من الماء البارد ، ثم نضع رقائق الطعام بشكل جيد ، ونرشها بالماء البارد. نتخلص من الماء الزائد.

في هذا الشكل نسكب الكريمة ثم نضعها من الأعلى ونضعها في الثلاجة مساءاً حتى الصباح أو 3 ساعات على الأقل.

بعد أن أخرجت الكعكة من الثلاجة ، قلبتها رأسًا على عقب على قالب الكعكة.

تزين بشرائح الفراولة.

يمكنك تركها في هذا الشكل النهائي أو يمكنك العمل بشكل إضافي ، كما فعلت: د ، أديكا: أسكب فوق كعكة الفراولة بالهلام الأحمر من دكتور أوتكر ، والتي أعددتها وفقًا للتعليمات الموجودة على الكيس.

تغلبت على 200 مل من الكريمة السائلة ، ودهنت بها حواف الكعكة وصنعت بعض البندق بمساعدة الروح للتزيين

اتركي الكعكة في الثلاجة حتى تقدميها.

ممتاز وسريع وسهل ولذيذ!


كعكة الزبادي والفراولة. وصفة خفيفة محضرة من بضعة مكونات بسيطة.

هل تريد صنع كعكة لذيذة ولكن ليس لديك الكثير من المكونات في متناول اليد؟ يتم تحضير هذه الكعكة مع الزبادي والفراولة بسرعة ولها طعم رائع. جرب وصفتنا وفاجئ عائلتك بالحلوى اللذيذة.

مكونات العجين:

مكونات الحشوة:

  • 1 لتر زبادي فراولة
  • 40 مل قشطة حلوة
  • 2 ملاعق صغيرة جيلي
  • فراولة

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين سنقوم بإعداد كونترتوب. نكسر البيض ونفصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويخلط جيدا بالخلاط حتى تحصل على مرنغ قوي.

ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيداً بعد إضافة كل صفار بيض. في النهاية نضيف الدقيق المنخل. ورق حائط صينية الكيك بورق الخبز واسكب العجين فيه.

اخبزي الجزء العلوي لمدة 10 دقائق في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. بعد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الصينية وأزل ورق الخبز. ضع سطح العمل مرة أخرى في الدرج.

انقع الجيلاتين في 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد واتركه ينتفخ لمدة 5 دقائق. ثم ضع الجيلاتين في الميكروويف لبضع ثوان حتى يذوب.

اخفقي الكريمة الحلوة بالخلاط حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة. يُضاف زبادي الفراولة والكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة إلى الجيلاتين المُعد مسبقًا. يُمزج جيدًا ، يُسكب المزيج فوق سطح العمل المُعد مسبقًا. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

من الأفضل أن نتركه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي يمكننا قطعها وتقديمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة الزبادي والفراولة. وصفة خفيفة محضرة من بضعة مكونات بسيطة.

هل تريد صنع كعكة لذيذة ولكن ليس لديك الكثير من المكونات في متناول اليد؟ يتم تحضير هذه الكعكة مع الزبادي والفراولة بسرعة ولها طعم رائع. جرب وصفتنا وفاجئ عائلتك بالحلوى اللذيذة.

مكونات العجين:

مكونات الحشوة:

  • 1 لتر زبادي فراولة
  • 40 مل قشطة حلوة
  • 2 ملاعق صغيرة جيلي
  • فراولة

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين سنقوم بإعداد كونترتوب. نكسر البيض ونفصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويخلط جيدا بالخلاط حتى تحصل على مرنغ قوي.

ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيداً بعد إضافة كل صفار بيض. في النهاية يضاف الدقيق المنخل. ورق حائط صينية الكيك بورق الخبز واسكب العجين فيه.

اخبزي الجزء العلوي لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. بعد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الصينية وأزل ورق الخبز. ضع سطح العمل مرة أخرى في الدرج.

انقع الجيلاتين في 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد واتركه ينتفخ لمدة 5 دقائق. ثم ضع الجيلاتين في الميكروويف لبضع ثوان حتى يذوب.

اخفقي الكريمة الحلوة بالخلاط حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة. يُضاف زبادي الفراولة والكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة إلى الجيلاتين المُعد مسبقًا. يُمزج جيدًا ، يُسكب المزيج فوق سطح العمل المُعد مسبقًا. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

من الأفضل أن نتركه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي يمكننا قطعها وتقديمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كيك بالزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة

بالتفكير في حلوى جيدة بدون سكر ، أعددت هذه الكعكة اللذيذة بالزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة.

الزبادي عنصر شائع جدًا في الحلويات ، يستخدم كنسخة أخف من الجبن الكريمي أو بالإضافة إلى كمية أقل من القشدة الحامضة.

لقد صنعت سطحًا لطيفًا للغاية ، بعد وصفة كيتو رول من ناتاليا ، والتي أشكرها كثيرًا على الوصفة.

لقد جمعنا بين جودة شوكولاتة Green Velvet من Green Sugar والفراولة الطازجة ، لذا كانت النتيجة أكثر من لذيذة. أود أن أشكر أصدقائي في Green Sugar.

هذه المرة استخدمت عشب الليمون ، فهو يعطي الأطباق رائحة مثيرة. أنصحك بتجربته مرة واحدة على الأقل.

كانت هذه الكعكة بالزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة حلوى طازجة وجيدة.

أتمنى أن تعجبك هذه الحلويات السريعة والسهلة أيضًا.

وقت التحضير: 1 ساعة Nr. التقديم: 10 كيكة الشكل: 18 سم التعقيد: متوسط
المقادير الكيك بالزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة:
  • قمح:
  • 2 بيض دجاج
  • قليل من الملح
  • 2 جرام سكر أخضر بودرة
  • 3 ملجم كاكاو أسود
  • للشراب:
  • 100 مل قهوة سوداء (محلاة إذا كنت تفضل ذلك)
  • حشوة:
  • 500 غرام زبادي يوناني (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 200 مل كريم سائل
  • 100 غرام شوكولاتة بيضاء جرين فلفت
  • 2 lg Green Sugar Powder (إذا كنت تحب كمية أكثر حلاوة ، فكمية إضافية)
  • 4 حبات جيلاتين
  • 100 مل من الماء البارد
  • 1 تنوب عشب ليمون
  • 200 غرام فراولة
  • للتزجيج:
  • شوكولاتة مخملية خضراء داكنة
  • فراولة

طريقة تحضير الكيك بالزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة:

هذه الكعكة مع الزبادي والشوكولاتة البيضاء والفراولة سهلة التحضير.

أولاً ، قم بإعداد سطح الطاولة.

في وعاء ، افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. عندما تصبح كثيفة وتكتسب قوامًا ، أضف المُحلي ، واستمر في الخلط حتى تحصل على ميرينغ لامع. أضف الصفار مع التحريك باستمرار. في النهاية ، أضيفي الكاكاو المنخل واخلطيهم بملعقة للحفاظ على الهواء من بياض البيض.

بمجرد تجانس التركيبة ، تُسكب في طبق خبز مزود بورق الخبز. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

بعد الخبز ، أخرجيها من الفرن ، ثم اتركيها لتبرد.

بعد التقسية ، يتم شراب الجزء العلوي بالقهوة السوداء (أو تحليته حسب الرغبة).

يتم استخدام نفس شكل الخبز لتجميع الحلوى.

يتم ترطيب الجيلاتين في الماء البارد.

في وعاء على النار ، ضعي الكريمة السائلة. أثناء تسخينها ، أضيفي الشوكولاتة البيضاء مع التحريك باستمرار حتى تذوب وتجانس التركيبة. أضف 2 لتر من التحلية وعشب الليمون المهروس في الهاون. امزج ، وفي النهاية أضف الجيلاتين الرطب والمصفى. اتركه على النار لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك باستمرار لإذابة الجيلاتين ، ثم قم بإزالة التركيبة من على النار. يصفى ويضاف فوق الزبادي اليوناني ويخلط.

اغسلي وقطعي القليل من الفراولة ، ضعيها فوق سطح الشراب. يُسكب مزيج الزبادي فوق الفراولة. ضعي بضع شرائح من الفراولة على الوجه ، ثم اتركي الحلوى تبرد حتى اليوم التالي.

جليز بالشوكولاتة المخملية الخضراء الداكنة والفراولة أو حسب الرغبة.

إنها حلوى فاخرة بنكهة عشب الليمون وحلوة بالشوكولاتة البيضاء.


كعكة الآيس كريم مع الزبادي والراوند

في هذه الأثناء ، نقطع الراوند إلى شرائح رفيعة ونضعه على النار مع 100 غرام من السكر وباقي الماء. يُطهى لمدة 7 دقائق ، حتى ينضج الراوند.

يضاف الجيلاتين فوق الراوند ويخلط جيدا. دع الخليط يبرد لمدة 10 دقائق. يُصفّى بالخلاط ويُضاف الزبادي ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.

ضعي الخليط في الفريزر.

سحق البسكويت وافرده في طبقة موحدة عند قاعدة صينية الخبز بقطر 20 سم ، مع جدران قابلة للإزالة. ضعي زبادي الراوند فوقهم وضعيهم على مستوى.

غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم ، أخرجي الكيك ولفي منشفة دافئة حول الصينية. أخرجي الكيك من المقلاة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطعي الفراولة إلى شرائح واخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من السكر.

نقطع الكيكة ونقدمها مع الفراولة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


تشيز كيك باللبن والفراولة

سحق البسكويت في محضر الطعام أو بواسطة شوبك ، صب الزبدة المذابة واخلطها جيدًا. إنه مبطن بورق الخبز ، صينية بجدران قابلة للإزالة ، يبلغ قطرها 26 سم ، قمت بقطع قرص بقطر الدرج ووضعته في الأسفل وغطيت الجدران بشرائط بارتفاع الدرج. أوصي بأن تدهن الدرج بقليل من الزبدة لجعل الورق المقوى أفضل. نضع البسكويت ونسويهم ثم نضعهم في الثلاجة حتى تحضر الكريمة مع الزبادي والفراولة. اغسل 250 جم من الفراولة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيها على النار مع ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم. اتركه لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة قليلاً ثم ضعه ليبرد ولكن ليس تمامًا ، يجب أن يظل دافئًا (حوالي 35-40 درجة). ضعي 6 جم من الجيلاتين الرطب في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل ، ثم أضيفي الزبادي و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (أضيفي المزيد إذا كنت تريدين حلاوة أكثر). ضعي الجيلاتين الرطب في تركيبة الفراولة التي لا تزال ساخنة واخلطيها جيدًا حتى تذوب تمامًا. قسّمي الزبادي إلى قطعتين من الزبادي والكريمة المخفوقة (يجب أن يكون جزء واحد أكثر من 3 ملاعق كبيرة) ، اخلطي جيلاتين الفراولة في كريمة زبادي أقل ، أخرجي ورقة البسكويت من البرد وضعي فوقها حلقة قابلة للتعديل بقطر 16 سم.

صب تركيبة الفراولة داخل الحلبة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل (عندما نلمسها بإصبعنا ، يجب ألا يبقى الكريم على الإصبع). ضعي كمية الزبادي المتبقية في الثلاجة. بعد أن تصلب كريمة الفراولة ، ضعي 6 جم من الجيلاتين في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. بعد أن يصبح رطبًا ، ضعه في حمام بخار أو على نار منخفضة جدًا ، مع 50 مل من الحليب حتى يذوب الجيلاتين (لا يغلي). ضعي كريمة الزبادي في الثلاجة ، أخرجي الصينية من البرد ، أخرجي الحلقة بعناية من منتصف الصينية ، ضعي شريحة فراولة على حافة الدرج وأضف كريمة الزبادي في المساحة الفارغة على الحافة.

إذا كان هناك المزيد ، قم بتثبيته عن طريق تغطية قرص الكريم بالفراولة. نتركها تبرد حتى تتماسك تمامًا ، ثم نحضر جاناش الشوكولاتة البيضاء ، ونضع الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة في حمام بخار ، ونمزج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ونتركها تبرد ونصبها فوق كعكة الجبن.

ضعها مرة أخرى في الثلاجة ، ويفضل حتى اليوم التالي ، عندما تتم إزالة الحلقة القابلة للإزالة بسهولة ويتم نقل كعكة الجبن إلى طبق. تزيين بالفراولة الكاملة. إذا أردت ، يمكن صنعه بدلاً من غاناش الشوكولاتة ، هلام الفراولة ، لم أصنعه ، لأنه لم يكن لدي ما يكفي من الفراولة في المنزل: 300 جرام فراولة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 5 جرام جيلاتين ، بعد التعليمات في وصفة كعكة الجبن مع التوت. أنصحك بتزيين جيلي الفراولة ، لأن صنع غاناش الشوكولاتة ، عند سكبه في الأعلى لا يزال طريًا ويتدفق بين الفراولة على حافة الدرج ، والمظهر ليس أنيقًا جدًا. هذا هو السبب الوحيد ، وإلا فهو لذيذ مع غاناش في الأعلى.


تشيز كيك باللبن والفراولة

سحق البسكويت في محضر الطعام أو بواسطة شوبك ، صب الزبدة المذابة واخلطها جيدًا. إنه مبطن بورق الخبز ، صينية ذات جدران قابلة للإزالة ، بقطر 26 سم ، قمت بقطع قرص بقطر الدرج ووضعته في الأسفل وغطيت الجدران في شرائط بارتفاع الدرج. أوصي بأن تدهن الدرج بقليل من الزبدة لجعل الورق المقوى أفضل. نضع البسكويت ونسويهم ثم نضعهم في الثلاجة حتى تحضر الكريمة مع الزبادي والفراولة. اغسل 250 جم من الفراولة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وضعيها على النار مع ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم. اتركه لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة قليلاً ثم ضعه ليبرد ولكن ليس تمامًا ، يجب أن يظل دافئًا (حوالي 35-40 درجة). ضعي 6 جم من الجيلاتين الرطب في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل ، ثم أضيفي الزبادي و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (أضيفي المزيد إذا كنت تريدين حلاوة أكثر). ضعي الجيلاتين الرطب في تركيبة الفراولة التي لا تزال ساخنة واخلطيها جيدًا حتى تذوب تمامًا. قسّمي الزبادي إلى قطعتين من الزبادي والكريمة المخفوقة (يجب أن يكون جزء واحد أكثر من 3 ملاعق كبيرة) ، اخلطي جيلاتين الفراولة في كريمة زبادي أقل ، أخرجي ورقة البسكويت من البرد وضعي فوقها حلقة قابلة للتعديل بقطر 16 سم.

صب تركيبة الفراولة داخل الحلبة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل (عندما نلمسها بإصبعنا ، يجب ألا يبقى الكريم على الإصبع). ضعي كمية الزبادي المتبقية في الثلاجة. بعد أن تصلب كريمة الفراولة ، ضعي 6 جم من الجيلاتين في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. بعد أن يصبح رطبًا ، ضعه في حمام بخار أو على نار منخفضة جدًا ، مع 50 مل من الحليب حتى يذوب الجيلاتين (لا يغلي). ضعي كريمة الزبادي في الثلاجة ، أخرجي الصينية من البرد ، أخرجي الحلقة بعناية من منتصف الصينية ، ضعي شريحة فراولة على حافة الدرج وأضف كريمة الزبادي في المساحة الفارغة على الحافة.

إذا كان هناك المزيد ، قم بتثبيته عن طريق تغطية قرص الكريم بالفراولة. نتركها تبرد حتى تتماسك تمامًا ، ثم نحضر جاناش الشوكولاتة البيضاء ، ونضع الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة في حمام بخار ، ونمزج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ونتركها تبرد ونصبها فوق كعكة الجبن.

ضعها مرة أخرى في الثلاجة ، ويفضل حتى اليوم التالي ، عندما تتم إزالة الحلقة القابلة للإزالة بسهولة ويتم نقل كعكة الجبن إلى طبق. تزيين بالفراولة الكاملة. إذا أردت ، يمكن صنعه بدلاً من غاناش الشوكولاتة ، هلام الفراولة ، لم أصنعه ، لأنه لم يكن لدي ما يكفي من الفراولة في المنزل: 300 جرام فراولة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 5 جرام جيلاتين ، بعد التعليمات في وصفة كعكة الجبن مع التوت. أنصحك بتزيين جيلي الفراولة ، لأن صنع غاناش الشوكولاتة ، عند سكبه في الأعلى لا يزال طريًا ويتدفق بين الفراولة على حافة الدرج ، والمظهر ليس أنيقًا جدًا. هذا هو السبب الوحيد ، وإلا فهو لذيذ مع غاناش في الأعلى.


كعكة البسكويت مع كريمة الزبادي والفراولة

  1. تقطع الفراولة إلى 4 قطع (تقطع الفراولة إلى شرائح)
  2. ضعي الجيلاتين لينقع في كوب به بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد.
  3. تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الكريمة المخفوقة ، وعندما تبرد ، تخلط مع الجيلاتين.
  4. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم اخلطيها مع كريمة الشوكولاتة واللبن.
  5. احتفظ ببعض قطع الفراولة للتزيين ، والباقي مدمج في التكوين.
  6. في شكل بقطر 21 سم ، ضع البسكويت ، مسحوبًا برفق في شراب ، في الجزء السفلي من النموذج لتشكيل كونترتوب وسياج حوله.
  7. تُسكب التركيبة في منتصف البسكويت وتترك لتبرد لمدة ساعتين.
  8. بعد أن تبرد ، ضعي شرائح الفراولة ثم زينيها بالكريمة المخفوقة

أنا كاتالينا ومن خلال مدونة الوصفات الخاصة بي أريد أن أقدم لكم وصفات جربتها وأعدتها بحب للطبخ والطعام الجيد.


طريقة تحضير كعكة الدبلوماسي باللبن والفاكهة

حضري الجيلاتين في قدر: ضعي حبيبات الجيلاتين في 200 مل من الماء شديد البرودة واتركيها تنعم حسب التعليمات المدونة على العبوة. بعد 10 دقائق ، يوضع على نار خفيفة مع التحريك والحرارة حتى يصبح السائل شفافاً. احرص على عدم الغليان! الغليان يدمر الجيلاتين. نصيحتي هي اختبار درجة الحرارة بإصبعك & # 8211 إذا كنت تستطيع تحمل الحرارة فلا بأس (حتى 60 درجة مئوية كحد أقصى). إزالة من الحرارة وتترك لتبرد. حرك من حين لآخر وتأكد من عدم التصاقه.

بمساعدة الخلاط ، اخفقي الزبادي قليلاً (لن يخفق مثل الكريمة المخفوقة) مع السكر البودرة. يبقى التكوين سائلاً. سحق الفاكهة برفق باستخدام شوكة أو ضعيها مباشرة في وعاء الزبادي واخلطيها قليلاً. نكهة مع قشر الليمون المبشور والفانيليا (لب 1/2 كبسولة أو 1 كيس من سكر الفانيليا).

لقد قمت بتغطية شكل كعكة (كنت أستخدم 30 × 10 وعمق 9) مع رقائق طعام شفافة. نقوم بإعداده قبل دمج الجيلاتين في الكريم حتى نتمكن من صب التركيبة بسرعة.

تُسكب رشة واحدة من الكريم فوق الجيلاتين الدافئ وتُمزج جيداً. أضف ملمعًا آخر واخلطه. بهذه الطريقة يتم تلطيف الجيلاتين ولا نخاطر بتخثره إذا صبهنا مباشرة فوق الكريم البارد. أخيرًا ، يُسكب مزيج الجيلاتين مع الكريمة فوق باقي الكريمة في الوعاء ويخلط جيدًا بالمضرب. مستعد! إذا كنت تستخدم فواكه أخرى ، فإنني أوصيك بسحق نصفها وترك باقي القطع.

بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام الكريمة المخفوقة الطبيعية في التركيبة ، لكنني أردت صنع وصفة "أخف". من المؤكد أن الكريمة تجعل هذه الكعكة الدبلوماسية مع الزبادي والفاكهة أكثر دسمًا ولكنها مليئة أيضًا بالسعرات الحرارية.

صب التكوين في شكل معدة مع غلاف بلاستيكي. ضعي البسكويت فوقها. قمت بتعديل الوسط في النهايات لأنها كانت طويلة جدًا. غطيها بورق آخر واتركيها لتبرد لبضع ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها.


ورقة الشجر
& # 8211 5 بيضات
& # 8211 6 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 3-5 ملاعق زيت
& # 8211 7 ملاعق طحين
& # 8211 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو برتقال
& # 8211 1 مسحوق ملح صغير
& # 8211 1 مسحوق سكر الفانيليا

كريم
1 كغم من الزبادي بالفواكه
400 جرام كريمة مخفوقة سائلة
250 مل عصير كومبوت خوخ + أناناس
كومبوت و / أو فواكه طازجة (فراولة ، توت بري ، خوخ ، أناناس ، إلخ) 500 جرام للتكوين و 100 جرام للتزيين
100 غرام سكر
3 أكياس جيلي أبيض ناعم مطحون (إجمالي 30 غرام)
بسكويت حوالي 300 غرام للتزيين
شوكولاتة بيضاء 150-200 جرام للتزيين