وصفات تقليدية

وصفة كعكة الشوكولاتة و Guinness®

وصفة كعكة الشوكولاتة و Guinness®

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • كعكة عيد الميلاد
  • كعكة عيد ميلاد الشوكولاته

هذه الوصفة السهلة هي تكيف مع الكلاسيكية ، ولكن من الأسهل صنعها. لا تنزعج من موسوعة غينيس - فهي تستخدم ببساطة لتطوير قوام الكيك من خلال جعله أكثر كثافة ورطوبة. تنتهي هذه الكعكة تقريبًا مثل الحلوى ، وتنخفض عند تقديمها مع الكريمة أو الآيس كريم.


ساسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

233 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8

  • 250 مل موسوعة جينيس
  • 250 جرام زبدة
  • 400 جرام سكر ناعم
  • 100 جرام مسحوق كاكاو جيد
  • 150 مل كريمة حامضة
  • 2 بيض
  • دفقة من مستخلص الفانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
  • 275 جرام دقيق عادي

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. افرشي ودهني قالب كعك بحجم 23 سم ، ووزني جميع المكونات الجافة مسبقًا لتسريع عملية صنع الخليط.
  2. سخني موسوعة جينيس بالزبدة في مقلاة كبيرة على الموقد. لا تدعه يغلي ، ولكن دع الزبدة تذوب وتعطي الخمر لمعانًا جميلًا.
  3. أضيفي السكر والكاكاو إلى السائل الدافئ واخفقيهم برفق في المقلاة للتخلص من أي كتل من الكاكاو.
  4. أضيفي الكريمة واخفقيها مرة أخرى. ستعمل الكريمة على تبريد الخليط بحيث يمكنك إضافة البيض ثم الفانيليا. استمر في الخلط حتى يمتزج تمامًا.
  5. أضيفي البيكارب وابدئي في إضافة كمية صغيرة من الدقيق في كل مرة حتى يبدأ خليط الكيك في تكثيف قوام خليط الكيك. سيصبح من الصعب الاستمرار في الخلط ولكن يجب أن يتم ذلك لمدة 5 دقائق للتخلص من أي كتل.
  6. يُسكب المزيج في الصينية ويُخبز لمدة 40 دقيقة. سيخرج السكين نظيفًا عند وضعه في المنتصف.
  7. اتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ، وقم بوضعه في الثلج إذا رغبت في ذلك.

ملاحظة كوك

هذا يثبت أنه يمكن صنع كعكة بجودة المخبز بسهولة في المنزل! يمكنك صنع كريمة كريمة بسيطة عن طريق مزج 100 جرام من السكر البودرة مع 150 مل من الكريمة المزدوجة و 150 جرام من الجبن الكريمي. هذا الزينة الحلوة ولكن المنعشة هي الطبقة المثالية للكعكة الغنية والداكنة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (16)

صنعت هذا من وصفة nigellas التي هي في الأساس نفسها ، وقد أحبها جميع أفراد الأسرة! كعكة رائعة كثيفة ورطبة ، تجعلها مرارًا وتكرارًا! -06 أغسطس 2013

سهلة التحضير .. وهي كعكة الشوكولاتة الأكثر ثراءً على الإطلاق! استغرق طهي المنجم ساعة و 10 دقائق بدلاً من 40 دقيقة. صُنعت بزينة مصنوعة من 100 جرام زبدة ، 100 جرام سكر بودرة ، 300 جرام فيلي ورذاذ فانيليا. - 10 فبراير 2013

سهل جدًا ولكن مع الكثير من التأثير في المكتب! -22 أغسطس 2016


شاهد الفيديو: كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية (سبتمبر 2021).