وصفات تقليدية

ليوناردو دي كابريو يدعم تربية الأحياء المائية المستدامة من خلال الاستثمار في مجموعة المأكولات البحرية

ليوناردو دي كابريو يدعم تربية الأحياء المائية المستدامة من خلال الاستثمار في مجموعة المأكولات البحرية

الحائز على جائزة الأوسكار هو أيضًا ناشط بيئي

انضم Aqua-Spark ، وهو صندوق استثماري صديق للبيئة ، إلى DiCaprio كأحد المستثمرين الجدد.

LoveTheWild، مزرعة مجمدة مأكولات بحرية kit startup ومقرها كولورادو ، أضافت مستثمرين جددًا لإغلاق جولة التمويل من السلسلة A - أحدهم هو الممثل والممثل الشهير. ليوناردو ديكابريو.

تقول الشركة إنها لا تريد فقط إدخال المزيد من المأكولات البحرية في النظام الغذائي للمستهلكين ، ولكنها تسعى أيضًا إلى إحداث تأثير إيجابي على البيئة والصحة العامة من خلال تربية الأحياء المائية.

قال دي كابريو: "تشير التقديرات إلى أن عدد سكان الأرض يقترب من تسعة مليارات نسمة بحلول عام 2050 ، مما يشكل ضغطًا هائلاً على مواردنا الغذائية الطبيعية". بيان.

"تعد المأكولات البحرية مصدرًا رئيسيًا للبروتين لما يقرب من مليار شخص - ولكن تغير المناخ ، وزيادة الحموضة والصيد الجائر تضع ضغطًا متزايدًا على الاستقرار الطبيعي لمحيطاتنا. إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يشجع على تطوير بيئة آمنة و واع بيئيا حل لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ".

تقدم LoveTheWild أربعة أنواع من الأسماك: باس مقلم مع صلصة الفلفل المشوي واللوز ، والتي تمت إضافتها حديثًا إلى عروض الشركة ؛ باراموندي مع صلصة المانجو سريراتشا ؛ سمك السلور مع الكاجون كريم ؛ وسمك السلمون المرقط مع الصلصا الخضراء.

يمكن العثور على مجموعات المأكولات البحرية في جميع أنحاء البلاد في القسم المجمد من تجار التجزئة مثل Whole Foods و Wegmans و Sprouts و Mom's.


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - لكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة Daily Harvest # 8221 لصحيفة Huffington Post. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات ، والحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز أن مؤسس الشركة & # 8217s ، ديفيد بيركنز ، كان طاهياً عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - لكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة ديلي هارفست # 8221 ، لصحيفة هافينغتون بوست. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز أن مؤسس الشركة & # 8217s ، ديفيد بيركنز ، كان طاهياً عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات و 30 كاملة والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - لكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة ديلي هارفست # 8221 ، لصحيفة هافينغتون بوست. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز أن مؤسس الشركة & # 8217s ، ديفيد بيركنز ، كان طاهياً عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات و 30 كاملة والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - لكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة ديلي هارفست # 8221 ، لصحيفة هافينغتون بوست. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز أن مؤسس الشركة & # 8217s ، ديفيد بيركنز ، كان طاهياً عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات و 30 كاملة والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - لكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة ديلي هارفست # 8221 ، لصحيفة هافينغتون بوست. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة.يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز ، مؤسس الشركة & # 8217s ، هو طاهٍ عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - ولكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة Daily Harvest # 8221 لصحيفة Huffington Post. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز ، مؤسس الشركة & # 8217s ، هو طاهٍ عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - ولكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة Daily Harvest # 8221 لصحيفة Huffington Post. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز ، مؤسس الشركة & # 8217s ، هو طاهٍ عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة.تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - ولكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة Daily Harvest # 8221 لصحيفة Huffington Post. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز ، مؤسس الشركة & # 8217s ، هو طاهٍ عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - ولكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية. منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 المكونات غير المقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وأوعية البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة Daily Harvest # 8221 لصحيفة Huffington Post. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء بدءًا من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات للحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز ، مؤسس الشركة & # 8217s ، هو طاهٍ عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


9 وجبات صحية مجمدة للاحتفاظ بها في الفريزر الخاص بك

لا تتمتع وجبات العشاء المجمدة بأفضل السمعة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. العديد من الوجبات الجاهزة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي مليئة بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الخيارات المغذية (واللذيذة) ، طالما أنك تعرف المكان الذي تبحث فيه. إليك بعض العلامات التجارية للأطعمة المجمدة التي يجب الاحتفاظ بها في الفريزر في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء سريع وغير مؤلم وصحي.

1. أحب البرية

يفرح Pescatarians: هذه الشركة التي يقع مقرها في كولورادو متخصصة في الوجبات المصنوعة من المأكولات البحرية المستدامة والمربى في المزارع. لديهم وجباتك التقليدية التي يمكن طهيها في الميكروويف - مثل طبق تاكو السمك على طراز باجا ووعاء الشواء الكوري الحلو والحار - ولكنهم يقدمون أيضًا أطقم أسماك جاهزة للفرن. الطبخ سهل: ما عليك سوى وضع ورق البرشمان (على شكل قلب!) على صينية خبز مع وضع الفيليه على جانب واحد ، ووضع مكعبات الصلصة المجمدة فوقه ، ولفه ووضعه في الفرن لخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا رمي أي خضار قد تكون لديك في المجمد الخاص بك ، ويقدم Love the Wild بعض أفكار الوصفات اللذيذة على موقعه على الإنترنت. حتى ليوناردو دي كابريو معجب: "إن نهج LoveTheWild لتربية الأحياء المائية المستدامة والمسؤولة يعزز تطوير حل آمن وصديق للبيئة لإطعام سكان كوكبنا المتزايدين ، & # 8221 قال العام الماضي بعد الاستثمار في الشركة.

من قال أن البيتزا يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك؟ مع قشور البيتزا العارية من Capello ، يمكنك بناء فطيرة صحية خاصة بك بالطريقة التي تريدها. القشور مصنوعة من دقيق الأروروت ودقيق جوز الهند وهي خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب وصديقة للباليو. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتصنيع البيتزا المعدة مسبقًا وعجينة البسكويت النباتية وعدد قليل من أنواع المعكرونة ، بما في ذلك أوراق اللازانيا والفيتوتشيني والنيوكي. توصي Capello & # 8217s بالوصفات على موقعها على الإنترنت ، وتعد بيتزا البيستو الصيفية مع صدور الدجاج وجبن الماعز والجرجير طبقًا رائعًا وخفيفًا لتقديمه في الحفلات الخارجية هذا الموسم.

3. ما وراء اللحوم

شرع فريق Beyond Meat في إنشاء برجر نباتي يبدو وطعمه وحتى & # 8220 بليدس & # 8221 مثل فطيرة لحم بقري حقيقية (بسبب عصير البنجر المستخدم في جعل الفطائر حمراء). يصر إيثان براون ، مؤسس الشركة & # 8217s ، على أن الفطائر لا تختلف كثيرًا عن برغر اللحوم. & # 8220 كانت ملاحظة شركتنا دائمًا أنك لست بحاجة إلى حيوان لإنتاج قطعة من اللحم ، & # 8221 قال لمجلة فوربس. & # 8220 يمكنك الحصول على جميع الأجزاء الأساسية من اللحوم - الأحماض الأمينية ، والدهون ، والمعادن النزرة وبالطبع المياه من مصادر غير حيوانية. ويمكنك تجميع تلك الموجودة في نفس بنية اللحوم الحيوانية. & # 8221 تباع بعض منتجاتها في قسم اللحوم في محلات البقالة ، ولكن تتوفر بعض العناصر مجمدة ، بما في ذلك The Beast Burger 2.0. بيل جيتس ودي كابريو كلاهما مستثمران ، وقد أعلنت الشركة للتو أنها ستبدأ بيع منتجاتها في القارات الست هذا الصيف.

4. طعام جيد بسيط

كما يوحي الاسم ، ستجد هنا مكونات بسيطة وصحية.منذ تأسيسها في عام 2011 ، كانت العلامة التجارية في مهمة لتقديم الحد الأدنى من الوجبات المصنعة التي & # 8220 لا تضيف شيئًا غير ضروري & # 8221 عن طريق المكونات. تلتزم الشركة بقائمة طويلة من & # 8220 مكونات غير مقبولة & # 8221 [PDF] ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الزيوت المهدرجة وكذلك المواد الحافظة الاصطناعية والألوان والنكهات والمحليات. على الرغم من أنهم كانوا يتعاملون في الأصل فقط في أطباق الإفطار للعمال المشغولين أثناء التنقل - البوريتو ، وسلطانيات البيض المخفوق ، والفطائر ، ودقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ ، والمزيد - فقد تفرّعوا لاحقًا وبدأوا في تقديم المقبلات الجاهزة. فطائر بياض البيض مثالية لصنع شطائر الإفطار الخاصة بك.

5. الحصاد اليومي

ترتدي خدمة الاشتراك في الطعام هذه بفخر ملصق الأطعمة المجمدة. & # 8220 لعقود من الزمان ، سيطرت على المساحة منتجات غير صحية أو زائفة صحية يتم تكريرها وحفظها بشكل مفرط ، وقالت راشيل دروري ، مؤسسة ديلي هارفست # 8221 ، لصحيفة هافينغتون بوست. & # 8220 نحن نعمل بجد لسرد قصة جديدة ، حول إمكانية التجميد غير المغشوشة لحل معضلة الأكل الحديثة المتمثلة في الرغبة في الراحة دون حل وسط. & # 8221 تشير ديلي هارفست إلى أنه بعد ثلاثة أيام ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات المجمدة على المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات من نظيراتها الطازجة. يتم تجميد منتجاتهم في المزرعة في غضون 24 ساعة من الحصاد ، ويقدمون كل شيء من أرز القرنبيط وأوعية حصاد الكيمتشي إلى بروتين الشوكولاتة واللوز بارفيت. يتم دعم الوجبات المقسمة مسبقًا ، والتي يتم توصيلها إلى منازل العملاء ، من قبل أمثال جوينيث بالترو وسيرينا ويليامز والشيف بوبي فلاي.

6. EVOL

تحث Evol عملاءها على "التفكير خارج الميكروويف". يمكن تسخين البوريتو والكيساديلا للعلامة التجارية في مكبس بانيني أو على سطح الموقد أو على الشواية ، مما يسمح بمستوى من التخصيص لا تقدمه معظم العلامات التجارية للأطعمة المجمدة. تتوفر مجموعة من الأطباق الآسيوية والإيطالية والمكسيكية ، وكلها خالية من المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عندما سئل من قبل Dining Out لماذا أصبحت Evol تحظى بشعبية كبيرة ، أجاب مؤسس الشركة & # 8217s ، Philip Anson ، & # 8220 لقد أنشأنا علامة تجارية متجذرة في قيم الحب والمزرعة إلى المائدة ، ولكن مع بعض الوبر لها في فئة معروفة كمكان بارد ووحيد - العلامات التجارية القديمة ، واللحوم غير الملهمة ، واللحوم الغامضة ، والصوديوم والدهون. & # 8221 قال إن أطباق Evol & # 8217s - مثل الكمأة والبارميزان ماك والجبن وجوز القرع - حكيم الرافيولي - هي أطباقهم الأكثر شعبية.

7. LUVO

تعتمد وجبات Luvo على ما يسمونه سياسة 3-2-None. يتضمن ذلك موازنة البروتين والحبوب الكاملة والخضروات ، مما يحد من الصوديوم والسكر المضاف وتجنب جميع الألوان والنكهات والمحليات والمضادات الحيوية الاصطناعية. بالإضافة إلى الوجبات البخارية وأوعية المعكرونة ، تقدم Luvo "أوعية كهربائية" معبأة بحصتين على الأقل من الخضار. يتجاوز تركيز الشركة & # 8217s على التغذية منتجاتها ، على الرغم من أن: Luvo تشارك أيضًا مع WhyHunger ، وهي منظمة تعالج قضية الجوع في أمريكا من خلال معالجة السبب الجذري للمشكلة مع الاعتراف بـ & # 8220 الغذاء المغذي كحق من حقوق الإنسان . & # 8221 Luvo أيضًا شراكة مع A Sense of Home ، والتي تساعد في رعاية الأطفال الذين & # 8220 خرجوا & # 8221 من النظام للانتقال إلى منزل جديد.

8. بيتنيك

الوجبات العضوية المجمدة مع المكونات البسيطة هي اسم لعبة Beetnik. وجباتهم خالية من المواد الحافظة والغلوتين و MSG وشراب الذرة عالي الفركتوز والهرمونات والألوان والنكهات الاصطناعية والمضادات الحيوية. من أشهر أطباقهم حساء الدجاج البيروفي المتبل ، المصنوع من الطماطم والبصل والفلفل الحلو والتوابل. أجاب بيركنز أن مؤسس الشركة & # 8217s ، ديفيد بيركنز ، كان طاهياً عندما سألته مؤسسة باليو عن طبق بيتنيك المفضل لديه ، & # 8220 أنا أحب شرائح اللحم الحديدي ، حساء الدجاج البيروفي ، وسمك السمور ، لكن غدًا قد أعطي لك ثلاثة عناصر مختلفة. أنا آكل منتجاتنا بانتظام ، وهذه هي الطريقة التي دخلت بها في هذا المجال. ابدأ بمكونات رائعة. & # 8221

9. الأكل

مثل Daily Harvest ، تقدم خدمة الطعام بالاشتراك هذه وجبات مجمدة مباشرة إلى باب منزلك عبر UPS. تجمع وجبات الطعام بين جوانب كل من حمية باليو والمنطقة (منخفضة الكربوهيدرات) ، بينما تحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة ، هناك الكثير من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، و 30 كاملة ، والنباتية المتاحة. أخبار سيئة لمحبي الكربوهيدرات ، على الرغم من ذلك: لن تجد الخبز أو البطاطس أو المعكرونة في القائمة. تتغير أطباقهم يوميًا ، لكن الوجبات السابقة تضمنت الدجاج الأبيض الحار على سرير من القرع الأصفر وراتاتوي وبرغر الكزبرة والهلابينو والبطاطا المقلية بالجبن الحار (باستخدام البطاطا الحلوة والجزر).


شاهد الفيديو: لحظه فوز ليوناردو ديكابريو بالأوسكار. (ديسمبر 2021).