وصفات تقليدية

شواية ناف ناف: "شيبوتل الفلافل"

شواية ناف ناف:

يكذب المظهر الخارجي الأسود الصارم ضجيجًا من الفوضى المنظمة والراحة الدافئة من الطقس العاصف داخل Naf Naf Grill. الدخول لا يختلف عن التعثر في أحد متاجر الفلافل المتهالكة في وقت متأخر من الليل والمحبوبة جدًا من قبل المحتفلين النهمين في العواصم الساحلية الأمريكية وفي المدن في الخارج. مجموعة من العملاء المتحمسين والجياع ينسحبون من الباب تقريبًا ، وتلتف دوارات طويلة من الشاورما المتلألئة بإغراء خلف العمال الذين يتلقون الطلبات ويجمعون الخبز بوتيرة سريعة.

الصورة بواسطة ماجي جورمان

الصورة بواسطة ماجي جورمان

على الرغم من ذلك ، فإن الاختلاف هو أن السعي المحموم للحصول على أجرة ذات طراز سريع ومليء بالدهون يتم تبسيطها في Naf Naf إلى تجربة نظيفة ومنظمة ومتميزة تشبه Chipotle تلبي احتياجات العميل وتجعل مسألة الجودة وسلامة الطعام شفافة. . كما لو أن الرائحة نفسها لم تكن كافية لإثارة الشهية ، يمكن للعملاء في الطابور النظر إلى ركن المخبز حيث يصنع الموظفون خبز Naf Naf يدويًا. المساحة الجذابة والدافئة والنظيفة مزينة بصور الجمال المنمقة والألوان الدافئة والعبارات المريحة مثل "الحمص لذيذ ، لذا انشره!"

الصورة بواسطة ماجي جورمان.

الصورة بواسطة ماجي جورمان.

نموذج Naf Naf يدمج الحماس الشره للطعام الشرق أوسطي ، الذي استفاد منه أسلافه مثل مطعم Mamoun الشهير في مدينة نيويورك ، مع التركيز على المكونات الطازجة ونظام طلب زيادة الإنتاج في Chipotle. يختار العملاء بين خبز بيتا أو سلطة أو طبق ، وكلها يمكن أن تحتوي إما على دجاج أو لحم بقري شاورما أو فلافل كبروتين. تضاف الإضافات مثل الملفوف الأحمر والتبولة والمخللات والفلفل الحار إلى وجبات الطعام ، إلى جانب الصلصات مثل الثوم والطحينة والصلصة الحارة وبالطبع الحمص. ثم هناك خيارات جانبية: شوربة عدس ، أرز بسمتي ، بابا غنوج ، سلطة إسرائيلية والمزيد.

إذا تم فتحه لاحقًا ، فقد يتساءل المرء عما إذا كان Naf Naf قد يثبت للتو أنه المنافس التالي في وقت متأخر من الليل لـ Cheesie's و Sarpino's من أجل الحلويات الشعبية - حل الاختيار: أطباق الطعام بالضبط جرعة الشحوم التي يتوق إليها المرء ، دون المبالغة في ذلك. . الراحة الإضافية للمكونات الصحية محلية الصنع والجودة الغذائية المتأصلة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​تجعلها أفضل بكثير. ناهيك عن أنه لا يمكن التغلب على نسبة الجزء إلى السعر. في الوقت الحالي ، على الرغم من ذلك ، يبدو أنه يعمل بشكل جيد تمامًا باعتباره مكان الغداء المفضل الجديد لدى الجميع.

الصورة بواسطة ماجي جورمان.

في ساعة الذروة من الظهر ، طلبت وسرعان ما تلقيت فطيرة نقية عكست فوضى منظمتها بدقة أجواء المطعم: أربع فلافل مقلية طازجة مطوية داخل خبز بيتا دافئ وناعم مصحوبة بطبقات من الحمص والملفوف والبصل والسماق. سلطة إسرائيلية مع ما يكفي من صلصة الثوم. السرعة التي التهمتها بها محرجة بعض الشيء ، لكنها أيضًا شهادة على كمال الطعام من حيث النكهة والشكل.

الصورة بواسطة ماجي جورمان.

ربما يكون الحصان الأسود الحقيقي لقائمة Naf Naf هو "البطاطس المقلية". ومع ذلك ، يمكن أن تكون الأسماء مضللة ، لأنها أشبه بنسخة أكثر نعومة وكثافة من رقائق البطاطس الطازجة محلية الصنع. إنها جيدة جدًا ، حيث سيتم إسكاتك لمدة خمس دقائق كاملة سوف يستغرقها تحويل الكومة بأكملها في فمك. وعلى الرغم من أنني لست محظوظًا لأن لدي ما يكفي من البقلاوة محلية الصنع في حياتي لانتقاد أي نسخة منها حقًا ، يمكنني القول إن مطعم ناف ناف هو أمر لا بد منه إذا كان لا يزال لديك متسع بعد الحدث الرئيسي. مع طبقات من الزبدة والقشور الرقيقة والعسل والفستق المفروم فوق قشرة غنية تشبه الفطيرة ، فمن المؤكد أنها سترضي.

الصورة بواسطة ماجي جورمان

وُلد ناف ناف في مدينة نابرفيل القريبة بولاية إلينوي ، وسرعان ما نما من متجر مملوك لعائلة إلى سلسلة شعبية تروج لثمانية مواقع في المنطقة مع موقعين آخرين قريبًا - والسبب وراء الازدهار واضح. مع طعامه الذي يسبب الإدمان وموقعه الفريد في سوق غير مستغل لوجبات متوسطية سريعة وعالية الجودة ، لن يكون مفاجئًا أن نرى Naf Naf يذهب وطنيًا قريبًا.

تبوك: 1629 Orrington Ave Evanston، IL 60201
ساعة العمل: الأحد - الخميس: 11 صباحًا حتى 9 مساءً ، الجمعة - السبت: 11 صباحًا حتى 10 مساءً

بعد شواية ناف ناف: ظهرت "شيبوتلي فلافل" لأول مرة في جامعة سبون.


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا شبيهًا بـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


خيارات نباتية في Naf Naf Grill (محدث 2021)

تشمل الخيارات النباتية في Naf Naf Grill الأطعمة المتوسطية مثل الحمص والبيتاس والفلافل. Naf Naf Grill هو منضدة تُصنع بنفسك وتقدم مطعمًا مشابهًا لـ Chipotle. تختار القاعدة الخاصة بك ، وتضيف الفلافل والخضار ، ثم تُنهيها بعدد قليل من الصلصات. إليك كل شيء نباتي في Naf Naf Grill:


شاهد الفيديو: طريقة التحضير الفلافل بالحمص سهلة وروعة في المداق (شهر اكتوبر 2021).