وصفات تقليدية

التفاف مستوحى من اليونانية

التفاف مستوحى من اليونانية

يدور المطبخ اليوناني حول البساطة ، ومع وجود أقل من 10 مكونات ، يكون الأمر بهذه البساطة. مزيج يسيل اللعاب من محمر بشكل مثالي عدس مع قشرة ذهبية بنية اللون ، متبلة ببعض الأوريجانو المجفف ، وجبنة الفيتا المالحة المنعشة تجعلها رابًا لذيذًا. من المفيد حقًا استخدام بعض الفيتا الجيدة ؛ لقد استخدمت الفيتا البلغارية في محلول ملحي.

اظهار الكل وصفات مع جبنة الفيتا.

انقر هنا لرؤية 9 وصفات سريعة وسهلة للتغليف.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
  • 2/3 رطل من كتف الضأن بسمك 1 بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة
  • أربعة خبز تورتيلا مقاس 9 بوصات
  • 1/2 طماطم كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب براعم البرسيم
  • 1/4 جنيه فيتا
  • 1/4 كوب صلصة تزاتزيكي (اختياري) *

10 وصفات لذيذة مستوحاة من اليونانية والتي تعزز طول العمر في أي وقت من اليوم

إيكاريا ، اليونان هي إحدى المناطق الزرقاء وتعكس وجباتهم بالتأكيد طريقة المعيشة هذه. يتم استخدام البروتين والدهون الصحية والكثير من الخضار بكثرة في كل وجبة ، إلى جانب التوابل العطرية مثل إكليل الجبل والشبت وجوزة الطيب.

إذا كنت تريد أن تأكل مثل الإغريق ، فلا تنظر إلى أبعد من الوصفات اليونانية الصحية المدرجة هنا. أفكار وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة والحلوى كلها مشمولة و mdashand كلها مستوحاة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل ما تبقى & # 8217s هو العثور على شخص لمشاركته معه & mdasheven إذا كان & # 8217s over Zoom.


كيفية صنع لفائف البيتا اليونانية بالدجاج

انقع الدجاج

اخلطي جميع مكونات التتبيلة (باستثناء الدجاج) في وعاء الخلط. أضيفي الدجاج وتأكدي من تغطيته بالكامل بالتتبيلة غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وانقعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

اصنع صلصة تزاتزيكي

ابشر من الخيار بمبشرة الجبن في وعاء صغير (احتفظ بالجزء الأخير من الخيار للإضافات). اعصر الخيار بيديك على جانب الوعاء لإخراج معظم السائل. ضعي الخيار المبشور فوق منشفة ورقية ولفيها في كرة واضغطي على أي رطوبة زائدة. نضع الخيار في وعاء الخلط ونضيف باقي مكونات التزاتزيكي. امزج كل شيء معًا وتأكد من تغليف جميع قطع الخيار.

طبخ الدجاج

سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُضاف قطع الدجاج المتبل والمخلل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى ينضج تمامًا. أخرجي الدجاج وقطعيه إلى شرائح. أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة لتغلي المزيد من التتبيلة على قطع الدجاج ، لمدة دقيقة أو دقيقتين.

جهزوا الإضافات وقم بتجميع البيتاس!

خذ خبز البيتا وضعه في طبق. ضعي شرائح الخيار والطماطم والملفوف / الخس وشرائح البصل الأحمر أولاً. ثم تضاف شرائح الدجاج وتغطى بصلصة التزاتزيكي وجبنة الفيتا. لفها في ورق القصدير إذا رغبت في ذلك للحفاظ على الدوران معًا أثناء تناول الطعام. استمتع!

استخدم الخبز الذي تم شراؤه من المتجر أو اصنعه بنفسك!

هناك شيء يمكن قوله عن الخبز محلي الصنع ، وخبز البيتا محلي الصنع ليس استثناءً. يستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن 3 ساعات من البداية إلى النهاية لصنع خبز البيتا الطازج ، ويرجع ذلك في الغالب إلى وقت الصعود ، لكن يمكنني أن أقول بثقة أنه يستحق كل هذا العناء! ما عليك سوى 5 مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في مخزنك: الخميرة الجافة النشطة والماء والدقيق وزيت الزيتون والملح. هذا هو & # 8217s! تحقق من Quick Pita Bread Recipe الخاص بي للحصول على الوصفة الكاملة.

خبز بيتا محلي الصنع

اصنعي بصل مخلل سريعًا للتزيين

يمكنك استخدام أي طبقة تحبها أو لديك في متناول اليد ، لكنني سأخبرك ، يضيف البصل المخلل شيئًا إضافيًا قليلاً يحدث فرقًا كبيرًا. يمكنك عمل هذه في وقت مبكر ، وفي رأيي ، يجب أن يكون لديك هذه في الثلاجة الخاصة بك في جميع الأوقات على أي حال. إنها رائعة في هذه اللفائف والتاكو والسلطات والمزيد! إليك & # 8217s ما تحتاجه وكيفية صنعه.

مخلل البصل السريع

  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة (استخدم مندولين إذا كان لديك واحد)
  • 1/4 كوب من خل التفاح
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر
  • 3/4 ملاعق صغيرة ملح
  • 1/2 كوب ماء

ضعي الماء والملح والسكر والخل في قدر وسخنيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح. يُرفع عن النار ويُسكب المزيج في برطمان مع شرائح البصل. تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.


وصفة جيروسكوب الدجاج اليونانية الشهيرة

الجيروسكوب ، طبق بسيط يقدم نكهة رائعة ، وهو أحد أكثر أصناف الوجبات السريعة شعبية في جميع أنحاء اليونان.

وصل الجيروسكوب لأول مرة إلى اليونان في عام 1922 حيث بدأت العديد من متاجر المواد الغذائية الصغيرة في الافتتاح لتلبية الطلب على الوجبة البسيطة وبأسعار معقولة.

يظل الطبق شائعًا بين السياح الزائرين حيث يمكنهم ببساطة طلب الجيروسكوب من متجر الزاوية والاستيلاء عليه والاستمتاع به أثناء استكشاف الكم الهائل من التاريخ الموجود في اليونان.

تُصنع الجيروسكوبات بشكل أساسي باستخدام لحم البقر أو الدجاج أو لحم الخنزير ، وتعلوها طماطم طازجة نابضة بالحياة والبصل ، ورش البطاطس المقلية ، وكمية كبيرة من التزاتزيكي ، وكلها ملفوفة بخبز البيتا الطري.

بسبب قيود السفر ، قد لا يتمكن البعض من زيارة اليونان في الوقت الحالي ، ولكن هذا لا يعني أنه يمكنك & # 8217t إحضار اليونان إلى منزلك ، إلى مطبخك وعلى ذوقك.

عند صنع الجيروسكوب في المنزل ، فإن المفتاح السري للأكل اللذيذ يكمن في التتبيلة.

بدون مزيد من اللغط ، نقدم لك الوصفة التالية التي توضح لك كيفية صنع أفضل جيروسكوب للدجاج محلي الصنع.

وصفة جيروس الدجاج اليونانية:

  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 خيار ، مبشور ومصفى
  • 4 أكواب زبادي يوناني كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 5 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 5 ملاعق صغيرة ملح
  • 5 ملاعق صغيرة فلفل أسود

مكونات السلطة المراد إضافتها إلى الجيروسكوب:

  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 3 مكعبات خيار
  • 5 بصل أحمر مقطع
  • ملح وفلفل
  1. أضف المكونات المتبله وكذلك الدجاج في كيس زيبلوك. ضعه في الثلاجة واتركه مملحًا لمدة لا تقل عن ساعتين إلى 24 ساعة كحد أقصى إذا كنت تستعد لليوم التالي.
  2. اجعل tzatziki & # 8211 يبشر الخيار باستخدام مبشرة صندوقية ، لف الخيار في مناشف ورقية / مناشف شاي واضغط لإزالة السائل الزائد. ثم يُمزج الخيار مع مكونات التزاتزيكي المتبقية في وعاء. اتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل وسيكون جاهزًا للخدمة.
  3. امزج جميع مكونات السلطة في وعاء لتكوين مزيج من جميع المكونات لتدخل في كل جيروسكوب.
  4. طهي الدجاج: سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة. أخرجي الدجاج من التتبيلة. يُطهى الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً. يعتمد وقت الطهي على حجم كل قطعة. أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق.
  5. قم بتجميع الجيروسكوب: قطع الدجاج إلى شرائح. خذ قطعة من الخبز العربي وضعها على ورق الخبز أو ورق القصدير. ضعي القليل من السلطة في الوسط ، وضعي عليها الدجاج والتزاتزيكي. لف خبز البيتا بورق الزبدة مع لف الزر للتأكد من إغلاقه.

الجيروسكوبات جاهزة الآن للاستمتاع بها!

الوجبة المثالية سواء كنت تستمتع بقضمة من اليونان من بعيد أو تتساءل عن كيفية صنع الوجبة اللذيذة بنفسك.

بسيطة ومصممة للجميع من طاهٍ أو سيد كل شيء ، وصفة الدجاج الدوراني هذه ستجعلك بالتأكيد تخطط لرحلتك القادمة إلى اليونان.


لفائف الدجاج المشوية على الطراز اليوناني

هذا حقًا هو مجرد شيء لتناول عشاء خفيف. كوب من بينوت جريجيو المثلج بيد واحدة وهذا الغلاف من ناحية أخرى هو الطريقة المثلى لإنهاء يومك الأسبوعي.

مكونات

  • للدجاج:
  • 1 صدر دجاج كامل بدون عظم
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • & frac12 كوب خل بلسمي بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • & frac14 كوب زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • 1 رشة ملح وفلفل
  • للأغطية:
  • 2 تورتيلا كبير
  • & frac14 كوب حمص
  • 1 كوب خس أخضر أو ​​حسب الرغبة لفائفك
  • & # 8531 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
  • & frac14 بصل أحمر ، شرائح رفيعة
  • & frac12 خيار مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • & frac14 أكواب زيتون كالاماتا منزوع النوى
  • & # 8531 كوب جبنة فيتا متفتت

تحضير

ابدأ بتقطيع الدجاج إلى نصفين أفقيًا وطولًا حتى تحصل على قطعتين أنحف. في وعاء نضع الدجاج والثوم والخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل. اخلطيها معًا ، غطي الوعاء وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

بمجرد أن يتبل الدجاج ضعه على شواية متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق لكل جانب. عندما ينضج الدجاج ضعه جانبًا على طبق نظيف ليرتاح. حافظ على الشواية للحظة.

ابدأ في بناء غلافك. أولاً ، ضع التورتيلا على الشواية لتسخينها قليلاً ومنحها نكهة شار لطيفة. يُرفع عن النار عند الانتهاء ويُغلق الشواية.

بعد ذلك ، ضعي التورتيلا ووزعي الحمص فوق الوسط ، وضعي فوقه الخس والطماطم والبصل والخيار والزيتون. قطعي الدجاج إلى شرائح وأضيفيه إلى الكلفة. أخيرًا قم برش القليل من زيت الزيتون والخل وفتت فوق الجبن.


مستوحاة من Phyllo Wraps

هذه الوصفة من أختي العظيمة في القانون أبريل مكاي أندرسون. إنها تملأ مكانة ميليسا ر. هذا الشهر :) - ميليسا م.

مستوحاة من Phyllo Wraps

3 طن زيت زيتون
1 ج بصلة مقطعة مكعبات
2 طن ثوم مفروم
1 & # 188 رطل تركيا الأرض
& # 189 ج فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
2 تي عصير ليمون
1 تي زعتر
& # 189 طن ملح كوشير
& # 189 ر القرفة
& # 189 ر جوزة الطيب
& # 189 طن فلفل
& # 188 c بصل أخضر مفروم
4 أوقيات. جبنة فيتا مفتتة
16 ورقة من عجينة الفيلو
& # 190 ج زيت زيتون
أغصان الشبت اختيارية

يُسخن الزيت على نار متوسطة ، يُقلى البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة. يقلب في التركى ويطهى حتى يصبح لونه بني (5 دقائق). يُضاف الفلفل الحلو وعصير الليمون والتوابل ويُطهى لمدة دقيقة. يُرفع عن النار ويُسكب أي دهون زائدة ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق. يقلب في البصل الأخضر وجبن الفيتا.

لتجميع اللفائف: ادهن ورقة واحدة بالزيت وأضف غصن الشبت ، إذا رغبت في ذلك. ضعي فوقها بالفرشاة الثانية بالفرشاة بالزيت. ملعقة و # 189 كوب من خليط الديك الرومي على طرف قصير ، مع ترك هامش واحد بوصة. تُطوى الجوانب فوق الخليط ، ثم تُلف. ضع جانب التماس الملفوف لأسفل على ورقة الخبز المبطنة بورق أو فرشاة رق بالزيت. كرر مع ما تبقى من الديك الرومي والفلو والزيت.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر. اتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

الملصق- ضعي الأغلفة المجمدة على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير أو ورق البرشمان ، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 425 لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تحمر. دع اللفائف تقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


11 وصفة شواء يونانية لجعل الفناء الخلفي الخاص بك يشعر وكأنه البحر الأبيض المتوسط

نظرًا لأن فيروس كورونا يجعل السفر أمرًا صعبًا وربما خطيرًا هذا العام ، فإننا نحتضن إقامة الصيف. طوال الأسبوع (وطوال الصيف) ، سنقدم لك نكهات انتقالية وأفكارًا مستوحاة من السفر من جميع أنحاء العالم ، حتى تتمكن من اصطحاب ذوقك في رحلة وإعطاء عقلك إجازة قصيرة بينما لا تزال في المنزل. هنا ، بعض الوصفات اليونانية الرائعة للشواء المقبل.

لا يمتلك معظمنا تقليدًا في تقديم الأطعمة ذات النكهات اليونانية عند الطهي بالخارج ، ولكن يجب علينا ذلك. يُعد الطعام اليوناني ، بكل مكوناته المشرقة والطازجة والبسيطة - الليمون والأسماك المالحة والأجبان الحية وزيت الزيتون - المرشح المثالي للاحتفال بالصيف في الهواء الطلق

للحصول على إيماءة أبسط إلى اليونان ، يمكنك دائمًا شواء البرغر وتقديمه مع البطاطس المقلية. (وإذا كنت بحاجة إلى إطعام النباتيين ، فإن وصفة برجر الفلافل اليونانية سهلة ولذيذة وتستغرق حوالي 20 دقيقة فقط!)

ولكن إذا كنت ترغب في بذل قصارى جهدك ، فجرّب واحدة (أو أكثر) من هذه الوصفات اليونانية الصيفية الإحدى عشر لعشاءك القادم في الهواء الطلق - فقط حاول ألا تكسر أي أطباق. ولا تنسى الأوزو.

1. المشواة فخذ الخروف

فرك البحر الأبيض المتوسط ​​الجاف من البابريكا والكمون والكزبرة يعطي هذا الساق المشوية الخالية من العظم عطرًا رائعًا. تقطر العصائر اللذيذة على البطاطس والبصل والشمر بينما يطبخ اللحم على البصق. احصل على وصفة مشواة فخذ الخروف. (ستعمل نفس النكهات مع قطع لحم الضأن الأصغر أيضًا.)

Bone-In Australian Leg of Lamb ، 74.99 دولارًا من D'Artagnan

قطعة كبيرة من اللحم بالتأكيد.

2. سبانكوبيتا

يمكن توقع ذلك ، ولكن عند تسخين الشواية ، لا يوجد شيء أفضل للوصول إليه من مثلث فيلو قشاري ، مليء بالزبد ، فيتا مالح ، بصل ، وغني بالسبانخ. احصل على وصفة Spanakopita الخاصة بنا.

3. Dolmathes مع Avgolemono

يبدأ ملء أوراق العنب المحشوة بشكل تقليدي ، مع اللحم المفروم والأرز والنعناع ، ولكن إضافة صلصة أفغوليمونو (البيض وعصير الليمون وبعض سائل طبخ ورق العنب) تجعلها مثالية لتناول الوجبات الخفيفة في الهواء الطلق في يوم حار. احصل على وصفة Tangy Dolmathes الخاصة بنا.

4. صلصة الزبادي بالثوم والنعناع

قدميها كغموس لرقائق البيتا أو الخضار النيئة والمقرمشة قليلاً أو الجمبري المشوي. على سبيل الدهن ، يتم تلطيخها بشكل جميل داخل الخبز المقسم ، قبل أن يتم حشوها بمكعبات الدجاج المشوي أو لحم الضأن. احصل على وصفة صلصة الزبادي بالثوم والنعناع.

5. كوكتيل التين الطائر

ليست يونانية تمامًا ، ولكنها مثالية لتقديمها مع الأطعمة المنعشة والمالحة والغنية بالحيوانات في شواء الفناء الخلفي الخاص بك. يُخلط التين الطازج مع مسكرات البلسان ، ثم يخلط مع الفودكا وعصير الليمون والأغاف. احصل على وصفة كوكتيل التين الطائر.

6. باس كامل مشوي بالأوريجانو والزيتون

يُحشى القاروص المخطط بالكامل أو الأسود بالأوريجانو والزعتر والليمون ويُضاف إليه صلصة لذيذة من الزيتون المشوي والبصل والخرشوف. احصل على وصفة باس مشوي كاملة.

7. سلطة باستا الخرشوف

خرشوف طازج مقشر ، طماطم كرزية ، جبنة ريكوتا سلاتة مفتتة تتزوج مع الباستا الباردة ، مغموسة بالثوم وزيت الزيتون الجيد. احصل على وصفة سلطة المعكرونة بالخرشوف للأطفال.

11. سكورداليا

فرانشيسكو سابينزا (لامالو)

إذا قمت بتغيير النسب ، يمكن أن يكون هذا الطبق المكسو بالكريمة ، الثوم ، إما غموسًا أو جانبًا صيفيًا دسمًا. خفف من الثوم وأضف المزيد من البطاطس المسلوقة إلى محضر الطعام وهذا يشبه البطاطس المهروسة بالثوم المصنوعة خصيصًا للطقس الدافئ. احصل على وصفة Skordalia.

9. سلطة يونانية مشوية

يتم تفحم كل شيء على الشواية ويتم تقديمه دافئًا مع رذاذ من تتبيلة الأوريجانو. نحبها أكثر عندما يتم تقطيع جميع العناصر ووضعها مع الصلصة ، لذلك يتم تعبئة كل قطعة بجبنة الحلوم والخضروات والأعشاب. احصل على وصفة السلطة اليونانية المشوية.

10. تارت العسل والجبن

في اليونان ، سيحتوي هذا الجبن الطازج من myzithra (يصعب العثور عليه في الولايات المتحدة) ، لكن Manouri ، وهو جبن يوناني طازج ومملح قليلاً ، يكمل العسل الحلو وقشرة الليمون. احصل على وصفة تارت العسل والجبن.

11. بسكويت اللوز مع التين المحمص

إضافة دقيق اللوز يضفي على هذا البسكويت الزبداني طابعًا مميزًا. يقدم مع التين الطازج المحمص المحلى بالعسل بنكهة نكهة البرتقال ، يصنعون حلوى شورت كيك اللذيذة في الفناء. احصل على وصفة بسكويت اللوز مع التين المحمص.


اصنع عجينة التسوريكي المثالية وأطراف # 8211

من الأسرار الشائعة أن صنع عجينة التسوريكي الخاصة بك يمثل تحديًا كبيرًا حتى بالنسبة للطهاة الأكثر خبرة. لكن التجربة أظهرت لي ، أن الأمر في الواقع ليس بهذه الصعوبة بعد كل شيء. السر هو الحصول على الوصفة الصحيحة واتباعها حرفيا. بعد الكثير من التجارب ، قمت بتجميع أفضل وصفة تسوريكي بلا فشل ، مع جميع الصور التفصيلية للتحضير لتنجح في المرة الأولى!

عجينة Tsoureki تدور حول الارتفاع ، مما يعني أن درجة الحرارة المناسبة هو المفتاح. يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل إضافتها إلى الخليط ، فهذا يضمن ارتفاع عجينك. أعط العجينة حان وقت النهوض وسوف يكافئك بزغبته الهوائية المميزة.

تاكد من استخدم دقيق الخبز، التي تتمتع بصلابة مرنة تحافظ على شكلها جيدًا بمجرد خبزها. الخطأ الأكثر شيوعًا لأولئك الذين صنعوا تسوريكي من قبل هو أنه بمجرد خلط العجين ، يبدو أنه لزج قليلاً ، لذا فإن معظمهم يضيفون المزيد من الدقيق ، مما يجعل التسوريكي قاسيًا مثل الخبز. لذلك انتبه! أخيرًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك مضاعفة الجرعة لعمل ضعف عدد فطائر تسوريكي - ستظل الجرعات المزدوجة مناسبة في وعاء الخلاط الكبير & # 8217s.

زيني مافن تسوريكي بالشراب أو صقيل الشوكولاتة أو جربي إضافة بعض حشوة الشوكولاتة / نوتيلا / معجون البندق أو الفواكه. خيالك هو الحد الخاص بك!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


سلطة البحر المتوسط ​​اليونانية المفرومة (راب)

لفائف أو سلطة:

  • 1 لفافة قمح كامل مقاس 10 إنش
  • 5 أونصة صدر دجاج مطبوخ
  • 1/8 كوب جبن ماعز مفتت
  • 3 أوراق رومين
  • 2/3 كوب خس بوسطن (أو زبدة)
  • 1/3 كوب بقدونس طازج
  • 1/4 كوب ريحان طازج
  • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع
  • 1/3 كوب خيار
  • 5 حبات طماطم كرزية (مقطعة إلى أنصاف)
  • 5 (أو 15 غ) زيتون كالاماتا منزوع النوى (اختياري)
  • خل الليمون لـ 3 حصص
    • عصير حبة ليمون كبيرة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    • 1/2 اوريجانو مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح
    • رشة ملح البحر
    • رشات سخية من الفلفل حسب الرغبة
    1. في وعاء ، اخلطي المكونات معًا لخل الليمون وتبليها حسب الرغبة بملح البحر والفلفل.
    2. ضع جميع مكونات السلطة على ورقة تقطيع كبيرة ، وباستخدام أطول سكين لديك وحادته ، ابدأ في تقطيع السلطة إلى السمك المطلوب.
    3. بمجرد تقطيع السلطة ، أضيفيها إلى وعاء الخلط ثم أضيفي حصة واحدة من صلصة الخل بالليمون. اخلطي السلطة مع ملعقة ، ثم ضعي بعض المحتويات على خبز التورتيلا من القمح الكامل. اطوِ الجوانب ولفي الغلاف بإحكام.
    4. استمتع بأي سلطة مفرومة متبقية من تلقاء نفسها.

    وحدات الماكرو التقريبية لتورتيلا القمح الكامل مقاس 10 بوصات:

    200 سعر حراري ، 30 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام دهون ، 8 جرام بروتين ، 6 جرام ألياف ، 3 جرام سكر

    وحدات ماكرو تقريبية للفاف واحد مع الضمادة:

    645 سعرة حرارية ، 48 جرام كربوهيدرات ، 23 جرام دهون ، 58 جرام بروتين ، 13 جرام ألياف ، 9 جرام سكر


    30 وصفة التفاف لرفع لعبة الغداء الخاصة بك إلى المستوى التالي

    أنت تعلم أن تعبئة الغداء الخاص بك يمكن أن يوفر لك بعض النقود الجادة (أكثر من 500 دولار في السنة!) و [مدش] ولكن التفكير في تناول نفس السلطات والسندويشات والحساء كل يوم يمكن أن يقود أي شخص إلى أقرب سيارة. تتعثر Don & rsquot في وجبة تستعد ، ولن تفكر حتى في الذهاب إلى كافيتيريا المكتب. كيف؟ قم بتحديث روتين الغداء الخاص بك عن طريق إضافة بضع لفات في الدورة الأسبوعية. تستفيد وصفات اللف هذه إلى أقصى حد من النكهات الجريئة والمكونات الموسمية و [مدش] ويسهل نقلها أيضًا! (نصيحة احترافية: انثر الصلصات والتوابل بين الحشوات ، ليس على الأغطية نفسها ، لمنع اللفائف من أن تصبح منديًا).

    سواء كنت تبحث عن طرق عصف ذهني لملء السبانخ أو القمح الكامل أو اللفائف الخالية من الغلوتين (مثل تلك التي تحتوي على الجبن!) ، أو الاختيار بين وصفات لف الدجاج أو وصفات لفائف نباتية أو وصفات لفائف التورتيلا الكلاسيكية ، فقد حصلنا على أفكار من أجلك. نحن & rsquore نشارك لفائف البوريتو والجيروسكوب والخس المفضلة لدينا ، بالإضافة إلى طرق مختلفة لدمج النكهات الجنوبية الغربية والإيطالية والفيتنامية في وجبتك في منتصف النهار. هناك لفائف جيدة مليئة بالعناصر الغذائية الرئيسية (نعم ، يمكن أن تكون اللفائف صحية!) ، وخيارات ممتعة للأيام التي تريد أن تدلل فيها نفسك فقط. لأن يوم الاثنين لا يبدو سيئًا للغاية (والوجبات السريعة أقل إغراءً) إذا كان لديك بافلو تشيكن سالاد راب لتتطلع إليه.


    شاهد الفيديو: #تعلماللغةاليونانية -الدرس 288. أهم 1000 كلمة وعبارة باللغة اليونانية 1 Μαθήματα ελληνικών (ديسمبر 2021).