وصفات تقليدية

ستقدم حلوى الأوساخ التي أعيد فتحها حديثًا وجبة فطور وغداء لمحبي الخضروات

ستقدم حلوى الأوساخ التي أعيد فتحها حديثًا وجبة فطور وغداء لمحبي الخضروات

ستقدم Dirt Candy من أماندا كوهين قائمة فطور وغداء جديدة تمامًا اعتبارًا من 12 سبتمبر

كعكة البنجر وفتات البنجر وجرانولا الجزر هما عنصران من عناصر قائمة الغداء.

عادة ما نستمتع بالخضروات فقط في الغداء إذا كانوا بداخلها ماري الدموية النموذج ، لكننا سنستثني Dirt Candy. تتمحور أماندا كوهين عن الخضار حلوى الأوساخ، أي أعيد فتحه للتو في فبراير من هذا العام في مساحة أكبر بكثير في إيست فيلادج بنيويورك ، ستقدم قائمة فطور وغداء هذا الخريف. ابتداءً من 12 سبتمبر ، سيقدم الشيف كوهين قائمة من أطباق الفطور المتأخرة والكوكتيلات التي لم يسبق لها مثيل.

انغمس في مشروبات الفطور المتأخرة مثل الفلفل الأصفر الميموزا (بروسيكو وعصير الفلفل الأصفر) وبلودي كاري (ماري الدموية مع الجزر المشوي والميزكال). تشمل الأطعمة الشهية كعك الشمر والجوز اللزج وكعكة قهوة البنجر وشوكولاتة الألم أو لونيون ؛ فطائر الكوسة مع مربى زهر الاسكواش ؛ توست الذرة الفرنسي مع جيلي الذرة الصفراء وزبدة الذرة البوربون ؛ "Green Huevos No Ham" مع خبز التورتيلا مع الصلصة الخضراء وجبن الكوتيجا وبيض التمبورا المسلوق ؛ وجرانولا مع مربى جزر ولبنة.

سيتم تقديم وجبة فطور وغداء في أيام السبت والأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى 2:30 مساءً.


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع قليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي مجموعة متوارثة نشأت في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع قليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي مجموعة متوارثة نشأت في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


بنجر كيودجا

يُطلق على Chioggia Beets ، وهي صنف موروث نشأ في كيودجا إيطاليا ، اسم Candy Cane Beets بسبب خطوطها الحمراء والبيضاء غير العادية. هم أحلى قليلاً وأخف من أبناء عمومتهم الأحمر التقليدي. لقد هاجروا إلى الولايات المتحدة في 1840 & # 8217s ويمكنك العثور عليهم في الغالب في CSA & # 8217s أو أسواق المزارعين.

يفقدون بعض التجريد عند الطهي. يمكنك استخدامها بنفس الطريقة التي تستخدم بها البنجر العادي ، أو التحميص المسلوق ، أو تحويلها إلى بنجر مخلل ، إلخ.

أنا أحب تحميص البنجر الأحمر. بالنسبة لي ، فإن التحميص يعزز حلاوة البنجر. أقطعهم إلى شرائح وأرمهم بالخضار وجبن الماعز ونوع من الخل. أنا أعرف الكثير من الناس مثل البنجر مع صلصة التوت ، فإن ترابية البنجر تلعب بشكل جيد ضد حلاوة التوت. أنا أفضل صلصة الليمون ، أحب مسرحية تارت الليمون وجبن الماعز الكريمي والبنجر الترابي ، لكن هذا أنا فقط. أحب أن أضيف الجوز المفروم من أجل قرمشة!

زوجي ليس من محبي البنجر الأحمر ، بالنسبة له ، كل ما يمكن أن يتذوقه هو جرعة من التراب. فهمت أنها خضروات ذات مذاق ترابي ولكن ربما لأنني نشأت في أكلها ، تعلمت أن أحبها في سن مبكرة؟

إذا لم يكن في المنزل ، فسأقشر البنجر وأغليه وأرميه مع القليل من الزبدة في طبق جانبي. من الطرق المفضلة الأخرى لتناول البنجر المخلل. اشتريت نصف بوشل من كشك المزرعة وسأقوم بتخليلها في وقت لاحق من الأسبوع. آمل أن يكون لدي ما يكفي من محلول ملحي لصنع بعض البيض المخلل ، لكن هذه وظيفة كاملة & # 8216!


شاهد الفيديو: 20 نوعا من الأطعمة يمكن تناولها أو ينبغي تجنبها على المعدة الفارغة (كانون الثاني 2022).