وصفات تقليدية

طبق بازلاء بالدجاج

طبق بازلاء بالدجاج

يا له من طعام بسيط ولكنه لذيذ!

  • 5 شاكوش دجاج
  • 500 جرام بازلاء مجمدة
  • 3 جزر
  • 2 بصل
  • الشبت الأخضر
  • 1 جرة عصير طماطم
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة طبق الدجاج البازلاء:

- نحمي 3-4 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة ونحمر الدجاج. عندما يأخذون لونًا ذهبيًا لطيفًا ، نخرجهم من المقلاة ونبقيهم دافئًا ؛

- في نفس الزيت ، سخني البصل (المفروم جيدًا) حتى يصبح زجاجيًا ، ثم أضيفي الجزر (مقطعة إلى دوائر) واتركيها تُطهى معًا لبضع دقائق أخرى ؛

- ضعي المطارق فوق البصل والجزر ، أضيفي البازلاء ، أضيفي القليل من الماء وعصير الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى يغلي اللحم والبازلاء وتقل الصلصة ؛

- في النهاية نضيف الشبت المفروم ناعماً ويتبل بالملح والفلفل!

شهية طيبة!




فيديو: طاجن البسله بالفراخ # اسهل واسرع اكله تحضر فى دقائق (ديسمبر 2021).