وصفات تقليدية

كعكة حلوى سريعة بالكرز

كعكة حلوى سريعة بالكرز

قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.

يُترك الكرز المقشر والمذاب ليُصفى في منخل. يخفق بياض البيض جيدًا مع السكر ، ويُضاف تدريجياً الصفار وسكر الفانيليا والملح. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة ، اخلطي نصف الدقيق والزبدة تدريجيًا ، ثم الجزء الآخر من الدقيق والزبدة المتبقية ، مع الحرص على الاحتفاظ بملعقة كبيرة من دقيق الكرز.

في صينية مبطنة بورق الخبز ، وزعي العجينة ، ثم اسحقي الكرز بالدقيق وضعيهم فوق العجينة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي. نطفئ الفرن ونتركه ليبرد.

عندما يبرد ، قم بمسحوقه بالسكر البودرة.