وصفات تقليدية

شوربة ملفوف مع مدخن

شوربة ملفوف مع مدخن

يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُسلق ويُرمى.

جلب الماء ليغلي.

نقطع الكرنب ناعماً ونفرك بقليل من الملح.

عندما يغلي الماء نضيف الكرنب وصلصة الطماطم ونتركه يغلي لمدة 30 دقيقة (حسب نوع الملفوف).



شوربة ملفوف ترانسيلفانيان مدخن

الملفوف الأبيض ، الطازج ، نحب أكثر من حامض ، نحب لحم الخنزير المدخن ، لذلك قمنا بإعداد لذيذ وصفة شوربة الملفوف الترانسيلفاني مع المدخن.

نحن نستفيد بشكل كامل من الملفوف الأبيض ، وهو الآن في موسمه ونقوم بإعداده في كثير من الأحيان.

كلا الخيارين لذيذ للغاية ، وخاصة مع الفلفل الحار والخبز محلي الصنع.

وإذا أضفنا ملعقة كبيرة من الكريمة ، فلا نحتاج إلى أي شيء آخر على المائدة.

نحن نحب الملفوف الحامض أكثر من أجل السرمال والسلطة. ولكن في موسم البرد نعده أيضا بالجماري أو المتصلب في الصوم.

* تذكر أنني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك سوف تكون قادرًا على تحميل صورك مع الأطباق من المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.


فيديو: طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون. مطبخ سيدتي (ديسمبر 2021).