وصفات تقليدية

صدر دجاج بالليمون

صدر دجاج بالليمون

وصفة صدور الدجاج بالليمون من بتاريخ 22-11-2007 [محدث في 16-04-2018]

في الليلة الأخرى التي تحدثت فيها إلى الأصدقاء خرج صدر الدجاج بالليمون الذي لم أختبره من قبل ، وبالتالي ، بعد أن كنت أتناول صدور الدجاج في الثلاجة ، اعتقدت أنه من الأفضل تحضيره بالليمون بدلاً من التحميص (صدر الدجاج المشوي ليس كذلك فقط ينزل). كانت النتيجة ممتازة ، اسكالوب صدور الدجاج بالليمون كانت طرية جدا ورائحة.

طريقة

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون

ادهني صدور الدجاج بعصير الليمون.

نضع بعض الدقيق على طبق ونمرر صدور الدجاج لتطحنها جيداً.

سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة مع غصن إكليل الجبل ، وعندما يسخن ، ضع صدور الدجاج المطحونة بالدقيق.

يحمر صدور الدجاج على الجانبين ، ويتبل بالملح والفلفل.

بمجرد أن يصبح صدور الدجاج بنيًا جيدًا ، ارفعيها وضعيها جانبًا في طبق.

أضف عصير الليمون وملعقة كبيرة من الدقيق و 3/4 من قشر الليمون المبشور إلى المقلاة.

اخلطي كل شيء بملعقة خشبية لتشكيل صلصة ناعمة ومتجانسة (إذا لزم الأمر أضيفي القليل من الماء لإذابة الدقيق).

نضع صدور الدجاج مرة أخرى ونطهى لمدة دقيقتين في صلصة الليمون.

قدمي صدور الدجاج بنكهة الليمون مع الصلصة والليمون المبشور على كل صدر دجاج.


فيديو: صدور الدجاج بالثوم والليمون سهله جدااا واحلي من مطاعم (ديسمبر 2021).