أفضل الوصفات

فطر بشاميل

فطر بشاميل

وصفة الفطر بالبشاميل بتاريخ 09-10-2019

ال فطر البشاميل إنها طبق جانبي غني حقًا ، ومثالي للموسم البارد. بسيطة وسريعة التحضير ، سأكشف عن خدعة: يمكنك أيضًا استخدامها كصلصة للباستا ، أو حتى لملء بيتزا ريفية أو لازانيا! كريمة ولذيذة ، فهي أشهى تطور للفطر الكلاسيكي المشوي والأكثر شهرة. البشاميل الذي أعددته غني بجبن البارميزان ، لإضفاء لمسة ألذ على الطبق. جرب الوصفة واسمحوا لي أن أعرف :)

طريقة

طريقة عمل فطر البشاميل

بادئ ذي بدء ، نظف الفطر: اقطع الجانب السفلي الترابي من الجذع ، ثم نظفه بقطعة قماش مبللة.
ثم نقطعها إلى شرائح.

دعهم يجفوا في مقلاة لبضع دقائق ، مع قطرة من الزيت والثوم المهروس قليلاً.

في هذه الأثناء ، نحضر البشاميل: نذوب الزبدة في قدر مع الدقيق ، ثم نضيف الحليب ونتركه حتى الغليان ، وأخيراً نضيف البارميزان وجوزة الطيب.

بمجرد أن تحصل على البشاميل ليس سميكًا جدًا ، أضفه إلى الفطر وتبليه بالملح والفلفل وأضف القليل من الثوم المعمر ، إذا أردت.

فطر البشاميل جاهز ، قدمه كطبق جانبي أو استخدمه في وصفاتك.


فيديو: معكرونة باشميل بالفطر (ديسمبر 2021).