أفضل الوصفات

تيمبليني من الكوسة مع السلمون

تيمبليني من الكوسة مع السلمون

وصفة تيمبليني من الكوسة مع السلمون بتاريخ 17-08-2012 [آخر تحديث في 16-02-2015]

هذه الوصفة أنيقة للغاية ، مع كوسا تيمباليني محشوة بجبن الريكوتا وسمك السلمون المدخن والتي ستجعلك تبدو رائعًا بمجرد إحضارها إلى المائدة. حصلت على فكرة من مجلة المرأة العصرية حيث اقترح الطاهي هذه الصناديق المصنوعة من الكوسا على شكل بارميجيانين وبملء مختلف تمامًا ، غيرت الوصفة قليلاً وصنعت الحشوة بكريمة الريكوتا وسمك السلمون المدخن والريحان ، إذا كنت تحب هذه المكونات الثلاثة ، فلا يسعك إلا تجربة وصفتي. حسنًا ، لقد مر الأسبوع الأول من إجازتي ولا أعرف حتى كيف ، بين المشي والأعمال المنزلية والمشتريات المختلفة ، فقدت إدراك الوقت ، كان لدي الكثير من الأشياء المتخلفة التي اضطررت إلى وضع خطة عمل لأتمكن من ذلك تنظيم نفسي ؛) اليوم نذهب إلى شرفة أمي حيث جهزوا هذا العام حوض سباحة ومظلة وكراسي استلقاء للتشمس للسماح لإليسا بالركض بحرية كاملة ومن يدري أنني لن أتمكن من الحصول على القليل من الاسمرار أيضًا ، ولكن أولاً ، لا بد لي من الذهاب إلى متجر الحفلة لمعرفة ما إذا كان قد تمكن من الحصول على الهدايا التي طلبتها. وأعتقد أنه منذ عام مضى في هذه الأيام كنت في إجازة في سورينتو مع بطني البالغ من العمر 9 أشهر لتمرير الانتظار الذي فصلني عن مقابلة جرو ، والآن أحملها بين ذراعي بعد عام وما زالت تبدو غير حقيقية بالنسبة لي ولكن كيف حلقت هذه السنة بهذه السرعة؟ أحواض وجمعة سعيدة ، وإذا جربت وصفتي ، فلا تنس أن تخبرني برأيك ؛)

طريقة

طريقة عمل تيمبليني من الكوسة مع السلمون

قشر الكوسة وقطعها بالطول وشويها على رف سلكي

رشي قوالب المافن بالزيت وخط الكوسة المشوية

تقطيع الكوسة المتبقية وشرائح السلمون المدخن.
يقلى فص من الثوم في مقلاة بالزيت وتحمير الكوسة والسلمون


رتب الريكوتا في وعاء واخلطها مع الكوسة والسلمون (تذكر إزالة فص الثوم) ، أضف الملح والفلفل والريحان

امزج حتى يتم الحصول على حشوة متجانسة. املأ سلال الكوسة بالخليط الناتج عن ضغط كل شيء جيدًا.

يُغلق تيمبليني من الكوسة مع السلمون ويُخبز على 180 درجة


قم بطهي الكوسة مع السلمون لمدة 15 دقيقة
اقلبها على طبق التقديم وقدمها.


فيديو: كزبرية السمك - خبز بالكوسة. على قد الأيد حلقة كاملة (سبتمبر 2021).