وصفات تقليدية

سلطة كينوا مع الفلفل والتونة

سلطة كينوا مع الفلفل والتونة

وصفة سلطة الكينوا مع الفلفل والتونة 10 2016 [آخر تحديث: 01-03-2017]

سلطة الكينوا مع الفلفل والتونة هي نوع رائع من سلطة المعكرونة أو الأرز. منذ أن جربت الكينوا قبل بضع سنوات ، اختبرته في وصفات مختلفة ، واحدة أفضل من الأخرى! تكمن ميزة الكينوا على المعكرونة في أنها صحية وفوق كل شيء خالية من الغلوتين ، لذلك يمكنك أن تدلل نفسك في إعداد السلطات الصيفية ، وتنويع المكونات ، حتى بالنسبة للأصدقاء الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية ؛) الفتيات على الشاطئ أو ما زلن في المنزل أو ما هو أسوأ ، في المكتب للعمل؟ اتمنى لك صيف جميل قبلة ونقرأ غدا: *

طريقة

طريقة عمل سلطة الكينوا بالفلفل والتونة

اشطف الكينوا جيدًا تحت الماء الجاري ، وبالتالي القضاء على آثار الصابونين الموجودة على حبوبها والتي من شأنها أن تجعل الحبوب مرّة قليلاً
ضعه في إناء به ماء (ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى كوبين من الماء لكل كوب من الكينوا).
طهي 15 دقيقة من لحظة الغليان. يصفى ويترك ليبرد.

نظف الفلفل بإزالة البذور والخيوط البيضاء وشويها في الفرن على حرارة 220 درجة لحوالي 20 دقيقة.

قشر الفلفل (ستجد هنا دليلًا مفيدًا مع بعض الحيل التي أستخدمها لتقشير الفلفل بطريقة بسيطة وسريعة) وقم بتقطيعها إلى شرائح ، وجمعها في وعاء به زيتون أسود منزوع النواة وسمك التونة ومكعبات بروفولا.

نضيف الآن الكينوا ، ونتبل بالزيت والملح ونخلط كل شيء.

ضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.


فيديو: طريقة عمل الكينوا (كانون الثاني 2022).