وصفات تقليدية

كعكة تينيرينا

كعكة تينيرينا

وصفة تندر كيك بتاريخ 09 2014-10 [محدث في 31-08-2018]

من لا يعرف كعكة تينرينا ، كعكة الشوكولاتة الشهيرة فيرارا التي ستغري حتى أكثر الأشخاص الذين يحجمون عن تناول الحلوى ، هي كعكة خالية من الخميرة ذات قشرة خارجية لذيذة وداخلية تذوب في الفم. بعد تذوقها وتقديري لها بشكل كبير ، أردت أن أجرب يدي في هذا التحضير ولجعله استخدم وصفة طاه المعجنات الشهير موريزيو سانتين. يا رفاق ، كعكة تينرينا هذه هي أفضل كعكة شوكولاتة تذوقتها في حياتي كلها ، إنها شيء رائع واليوم يسعدني جدًا مشاركة الوصفة معكم ، مع أصدقائي وداعمي. أحييكم ، وإذا كنتم تريدون احتضانًا رائعًا من الشوكولاتة ، فقم بإعداد هذه الكعكة ؛)

طريقة

كيفية صنع كعكة تينرينا

نذوب الزبدة مع الشوكولاتة في قدر
اسكبي كريمة الشوكولاتة في وعاء واتركيها تبرد. افصل الصفار عن البياض وأضف صفارًا واحدًا في كل مرة إلى الخليط

نضيف الدقيق ونخلط

يخفق بياض البيض مع السكر
ثم نضيفهم إلى العجينة

امزج حتى تحصل على خليط متجانس

يُسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ويُرش عليه الدقيق ويُخبز كعكة الشوكولاتة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

دع كعكة تينرينا تبرد قبل إخراجها من القالب

ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم


فيديو: Torta morbida al cioccolato in 5 minuti (ديسمبر 2021).