الوصفات التقليدية

فطيرة مالحة بالجبن وفطر بورسيني

فطيرة مالحة بالجبن وفطر بورسيني

وصفة فطيرة مالحة بالجبن وفطر بورسيني بتاريخ 09/2015 [محدث بتاريخ 24-12-2015]

في يوم الأحد الممطر هذا ، أقدم لكم الوصفة لتحضير كعكة الجبن مع فطر بورسيني ، وهو طبق ريفي بسيط وسريع صنعته ببعض قصاصات الجبن التي كانت لدي في الثلاجة. تم تحديد شكل قلب الفطيرة اللذيذة من قبل إليسا ، بعد إخبارها بقصة عيد الحب ، أرادت إعداد كعكة على شكل قلب لوالدها ولا يهم إذا كانت مالحة ، أليس الفكر مهم؟ أصدقائي لقد قرأت عن إنفجاراتك في أحدث الوصفات وأنا آسف جدًا لبعض الأحداث التي تمر بها ، أود أن أخبرك أن كل شيء يمر وأن الشمس ستعود لتشرق ، لكنني لا أعرف إذا كان الأمر كذلك ، لكنني أتمنى لك وفي غضون ذلك أتمنى أن يكون لك يوم أحد جيد ، قبلة ؛ *

طريقة

طريقة عمل فطيرة الجبن والبورسيني اللذيذة

قم بتدوير عجين الفطير على متن طائرة.

قم بتبطين قالب قلب مدهون أو مبطن بورق الخبز بالمعجنات ، ثم قم بوخز العجينة بشوكات شوكة.

نقطع الجبن إلى مكعبات ونضعها في وعاء.

اخلطيها ، ثم ضعيها على المعجنات ، اقلب حافة المعجنات إلى الداخل لعمل خيط ، وفرشاة بقليل من الحليب واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180-200 درجة مئوية.

في هذه الأثناء ، يُحمّر فطر البورسيني ، الذي سبق طريته في الماء الدافئ وعصره ، في مقلاة مع فص ثوم ورذاذ زيت ، ثم أضف الملح والفلفل.

عندما يذوب الجبن (10-15 دقيقة) ، أخرجي الفطيرة اللذيذة من الفرن وأضيفي فطر بورسيني ، ثم استمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق أخرى.

قدمي الكيش مع الجبن ساخنًا جدًا وإلا ستصبح الجبن قاسية.


فيديو: مطبخ ام وليد بيتزا كالزوني بابسط المقادير (كانون الثاني 2022).