وصفات تقليدية

مربى المشمش Thermomix

مربى المشمش Thermomix

وصفة Thermomix مربى المشمش بها 15-06-2016 [محدث في 29 سبتمبر 2016]

هناك مربى المشمش إنه أحد أكثر أنواع المربى الكلاسيكية. ها هي الوصفة لتحضيرها مع Thermomix.

طريقة

كيفية عمل مربى المشمش مع Thermomix

اغسل المشمش جيدًا وافتحه لإزالة الحجر ثم قطّع كل نصف إلى جزأين.

نضعهم في إبريق ونضيف السكر والفانيليا وعصير الليمون ونخلطهم لمدة 30 ثانية ، السرعة. 1 عكس اتجاه عقارب الساعة ، واتركه يرتاح لبضع ساعات.

مر من ساعة إلى ساعتين ، اطبخ لمدة 30 دقيقة. عند 100 درجة ، فيل. 1.
قم باختبار اللوحة للتحقق من الاتساق: إذا لزم الأمر ، اطبخ لمدة 5-10 دقائق أخرى ، درجة الحرارة. فاروما ، فيل. 1 أو 3 ، حسب ما إذا كنت تفضل المربى أكثر أو أقل سلاسة.

صب المربى على الفور في برطمانات زجاجية معقمة ، وأغلق الأغطية ، ثم اقلبها واتركها تبرد.
عندما تبرد ، يمكنك إعادتها بشكل مستقيم والاحتفاظ بها مباشرة في المخزن.


فيديو: طريقة عمل مربى مشمش. نجلاء الشرشابي (ديسمبر 2021).