أحدث الوصفات

كعكة الورد الأرجواني

كعكة الورد الأرجواني

وصفة كعكة الورد الأرجواني من بتاريخ 23-04-2017 [محدث في 27-08-2018]

كعكة الورد الأرجواني هي الكعكة التي اخترت تحضيرها للاحتفال بمرور 10 سنوات على إنشاء موقعنا على الإنترنت!
هذا العام ، للاحتفال بهذه المناسبة الهامة ، شعرت بالذعر حرفياً ، ولم أجد الإلهام ، بدا كل شيء واضحًا ومبتذلاً وأردت شيئًا مميزًا. أمضيت بعض الأيام المضطربة ولم أجد الصفاء لأتمكن من التخطيط لشيء مناسب لهذه المناسبة.
لقد تراوحت مسافات بعيدة وواسعة ، وفكرت أولاً في أنني أريد أن أفعل واحدة كعكة على شكل رقم عشرة ، ثم كعكة متعددة الطبقات ، ثم عجينة السكر وأغير رأيي تدريجياً كل يوم حتى يتم استنفاد أنا وفتيات المكتب.
في النهاية ، في الحالات القصوى ، اخترت صنع هذه الكعكة الأمريكية ، أرجواني ومغطاة بالورود مع صقيع بسيط.
أنا أؤمن بهذا كعكة الورد الأرجواني أنت تمثلني ومدونتي جيدًا لألوانها وشكلها والعديد من الأسباب الأخرى التي لست هنا لأخبرك بها حتى لا تضطرب ؛)
هذه هي الكعكة التي احتفلت بها بهذا الحدث الهام مع الفتيات في المكتب والتي أشاركها معكم للاحتفال بمرور 10 سنوات على التدوين!
كل عام أكون هنا ، معكم ، لتقييم العام الماضي ولكن اليوم أصبح ثقل السنوات محسوسًا بطريقة أكثر أهمية.
Misya.info، الذي وُلد من أجل المتعة كمذكرات شخصية صغيرة ، أصبح ثاني أكثر مواقع الطهي زيارة في إيطاليا ، وكفتاة صغيرة كتبت وصفات على مدونة اليوم أجد نفسي أدير شركة مع موظفين والتعاون مع العلامات التجارية الكبرى . الاسترخاء بعد العمل أصبح هواية الطبخ عمليًا والآن ميسيا وفلافيا تم دمجهم في نفس الكيان. أنا سعيد وفخور بما تمكنت من بنائه لكنك لا تعتقد أنه كان سهلاً ، ولا أن كل هذا لم يكلفني تضحيات وتضحيات وتنازلات مع نفسي.
لكن في مدونتي ، باختياري ، أتحدث فقط عن الأشياء الجميلة ، لذا خذ كأسًا وشرب نخبًا معي هذا المعلم الهام الذي أنت أيضًا جزء منه.
ولكن الآن دعونا نطفئ الشموع في كعكة عيد ميلاد ميسيا ونأكل الكعكة ؛)

طريقة

كيفية صنع كعكة الورد الأرجواني

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والزبدة الطرية.
أضيفي بياض البيض وابدأي في العمل مرة أخرى ، ثم أضيفي جزء من الطحين وخلاصة الفانيليا.

بعد الخلط ، اسكب نصف جرعة من الحليب واخلط.

بدل مرة أخرى نضع الدقيق مع الخميرة ونخلط ثم نسكب الحليب المتبقي.
استمر في العمل حتى تحصل على خليط كريمي.

انقلي كل شيء إلى 4 سلطانيات.
أضف كمية مختلفة من الصبغة إلى 3 منها لتشكيل درجات مختلفة من اللون الأرجواني.
ثم امزج لمزج اللون.

يُسكب كل مزيج في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق ، ويُطهى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

إذا لم يكن لديك 4 قوالب من نفس الحجم ، قم بطهي عجينة واحدة في كل مرة.

بمجرد طهيها وإخراجها من الفرن ، اقلب كل واحدة رأسًا على عقب على ورقة من ورق الزبدة واتركها تبرد بوضعها فوق بعضها البعض.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الحشوة عن طريق عمل الريكوتا ، فيلادلفيا والسكر البودرة.

ثم اخفق الكريمة وأضفها إلى خليط الريكوتا ، فيلادلفيا والسكر.
امزج بلطف مع الحركات التي تبدأ من الأسفل إلى الأعلى.

الآن ضع الطبقة الأولى من الكعكة ، الطبقة الداكنة ، على طبق التقديم.
احشى الآن بطبقة من الكريم.

تُغطى بالطبقة الثانية من الكعكة وتُملأ بالكريمة.
ضع أيضًا الثلث وقم بتغطيته بمزيد من الكريم.

ضعي الطبقة الأخيرة من الكيك وصفيها بالكامل.
ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

قسمي الحشوة المتبقية إلى 4 أوعية.
أضف كمية مختلفة من الصبغة إلى 3 منها لتشكيل درجات مختلفة من اللون الأرجواني.
ثم امزج لمزج اللون.

ضعي الحشوات في 4 أكياس مختلفة في الكيس ، يمكن التخلص منها بشكل مثالي.

الآن ، في حركة دائرية ، قم بتشكيل الورود عن طريق تشكيل الفرقة الأولى بأغمق لون أرجواني والتسلق مع اللون الفاتح.

على سطح الكعكة ، استخدم الأبيض.

كعكة الورد الأرجواني جاهزة للإحضار إلى الطاولة



فيديو: تحدي لاتختار حلويات السلايم الخاطئ!!!Dont Choose the Wrong Snack Slime Challenge (شهر نوفمبر 2021).