أفضل الوصفات

بيستو بالفستق

بيستو بالفستق

وصفة بيستو الفستق 17-05-2013 [آخر تحديث: 10/10/2016]

دفعتني فكرة تحضير بيستو الفستق إلى زيارة صديقة لي ، والتي عرضت على فيسبوك صورة بيستو الفستق الحلبي التي أرسلها لها والد زوجها من صقلية. قلت وفعلت ، اشتريت الفستق (للأسف ليس تلك الموجودة في برونتي) وقمت بصنع البيستو بإضافة ملعقة من الريكوتا في النهاية كما أوصت به الوصفات المختلفة وقمت بتتبيل التالياتيلي ، كاسبيترينا ، لم أتخيل أنها يمكن أن تكون جيدة جدًا! الآن عليّ فقط دعوة صديقي فيتوريا أو بعض أصدقائي الصقليين لتجربة وصفتي وإخباري ما إذا كانت تشبه إلى حد ما الفستق الحلبي المصنوع في صقلية ؛) حسنًا يا فتيات ، أحييكم وأترككم إلى الوصفة ، يوم سعيد

طريقة

طريقة عمل البيستو بالفستق

يُقشر الفستق الحلبي ويُزيل الفيلم الأرجواني ، ويُوضع في وعاء مع جبن البارميزان المبشور وأوراق الريحان

نقطع كل شيء ثم نضيف الزيت تدريجياً ونحصل على كريمة ناعمة

يُسكب بيستو الفستق في وعاء ويُضاف الريكوتا ويُمزج

تبلي التالياتيلي بالصلصة وقدميها


فيديو: مكرونة بالبيستو. أميرة شنب (ديسمبر 2021).