أفضل الوصفات

فيتوتشيني ألا بابالينا

فيتوتشيني ألا بابالينا

وصفة فيتوتشيني ألا بابالينا بتاريخ 11-02-2011 [آخر تحديث في 25-09-2017]

إن fettuccine alla papalina هي دورة أولية نموذجية لاتسيو ولدت في ثلاثينيات القرن الماضي كمتنوع من معكرونة كاربونارا الأكثر شهرة. في هذا الإصدار ، تم استبدال البانسيتا بلحم الخنزير والبيكورينو بالبارميزان ، وأضيفت البازلاء لاحقًا إلى الوصفة. يعتبر fettuccine alla papalina مثاليًا للتحضير كدورة أولى يوم الأحد ، في منزلي كانوا موضع تقدير من قبل الجميع :)
جمعة سعيدة للجميع والوصفة القادمة

طريقة

كيفية صنع فيتوتشيني ألا بابالينا

طريقة:

نقطع البصل إلى كريمة ونحمرها في مقلاة كبيرة مع الزبدة

نقطع لحم الخنزير المطبوخ إلى شرائح ونضيفها مع البازلاء إلى المقلاة مع البصل.

يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة عشر دقائق

في هذه الأثناء ، ضعي كريمة الطهي والبيض وجبن البارميزان في وعاء

تخلط حتى تصبح كريمية وتترك جانبا

في هذه الأثناء ، اطبخي الفيتوتشيني في الكثير من الماء المملح. صفيهم جيدًا واسكبهم في المقلاة مع صلصة البصل ولحم الخنزير والبازلاء.
ثم نسكب كريمة البيض والجبن والقشدة

أطفئ النار وحرك فيتوتشيني ألا بابالينا في مقلاة

قدمي فيتوتشيني ألا بابالينا على أطباقك واستمتع بوجبتك


فيديو: فيتوتشيني ألفريدو طعم إيطالي مميز من مطبخ ربا أياسو طريقة وخطوات سهلة وواضحة (ديسمبر 2021).