وصفات تقليدية

معكرونة بوراتا وقريدس

معكرونة بوراتا وقريدس

هناك معكرونة بوراتا والقريدس إنها حقًا دورة أولى لذيذة. إذا كنت تحب أطباق المأكولات البحرية ولكنك تبحث عن مزيج مختلف عن المعتاد ، فيجب أن تجربها تمامًا: مزيج القريدس والبوراتا سوف يفاجئك بشكل إيجابي ، أنا متأكد! بداية مثالية لعيد الحب ، ما رأيك؟

طريقة

طريقة عمل مكرونة البوراتا والروبيان

نظف الجمبري واشطفه.

يُحمّر الثوم بقليل من الزيت في مقلاة ، ثم يُضاف القريدس ويُطهى على نار عالية لبضع دقائق على كل جانب ، ثم يُصفّى ويُترك جانبًا.
في نفس المقلاة ، تُطهى الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين على نار متوسطة منخفضة.
عندما تنخفض الصلصة ، أضيفي القريدس وأطفئي النار.

ابدأ في طهي المعكرونة وفي غضون ذلك قطّعي البوراتا.

تُصفّى المعكرونة ، وتُضاف إلى المقلاة ، وتُضاف أيضًا البوراتا ، وتُطهى بسرعة على نار متوسطة (إذا لزم الأمر ، يُضاف القليل من ماء الطهي من المعكرونة) وتتبل بالملح.

معكرونة البوراتا والجمبري جاهزة ومزينة بالريحان الطازج وتقدم.


فيديو: سباجيتي بالروبيان وصلصة البابريكا - منال العالم (شهر نوفمبر 2021).