وصفات تقليدية

عدس برجر

عدس برجر

وصفة همبرغر العدس of 07-01-2016 [التحديث في 12-06-2017]

يعد برجر العدس جيدًا وخفيفًا ولذيذًا ومناسبًا أيضًا للنباتيين والذين لا يتحملون الجلوتين أو حتى الحبوب ، لأنها لا تحتوي على مشتقات حيوانية أو أطعمة نشوية من أي نوع. بعد برغر الحمص ، لم يسعني إلا أن أجرب برجر العدس الذي ، بصراحة ، أحببته أكثر من غيره. بعد هذه الحفلات والعقبات الصغيرة التي سمحنا بها لأنفسنا ، كان علي أن أبدأ بشيء أكثر صحة ، وأنا ملتزم بإعطائك بعض الأفكار الصحية واللذيذة في الأيام القليلة المقبلة ، تتخلل كل شيء بالحلويات والمأكولات الشهية لإرضاء الجميع. هذا كل شيء لهذا اليوم ، أترككم لهذه البرغر النباتي وأتمنى لكم يومًا سعيدًا ، أحواض السفن :)

طريقة

طريقة عمل برجر العدس

اغسل الخضار ونظفها ، ثم اخلطها مع الخلاط.

اشطف العدس أيضًا.

سخني بعض الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي مزيج الخضار في مقلاة.

أضف أيضا العدس المصفى.

يُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُغطى بالماء.

يُترك للطبخ ويُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يجب أن يتبخر الماء تمامًا. (تأكد من نضج العدس جيدًا ، وإلا أضف بعض الماء الساخن واطبخه لمدة 10-15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج).

اخلطي العدس جيدًا مع الخلاط.

ثم قم بتشكيل البرغر الخاص بك باستخدام قطاعة عجين 8 سم.

يُطهى في مقلاة غير لاصقة مع رذاذ زيت لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتم الحصول على اللون الذهبي المطلوب.

قدميها على الفور.



فيديو: طبخنا اطيب برغر ذقتها بحياتي!! سريعة وصحية (ديسمبر 2021).